Приготовить шоколадный кекс со сливочной начинкой проще простого. Получается невероятно вкусный и красивый десерт. Рекомендую!

1. Шоколадный кекс со сливочной начинкой.
2. Возьмите 1,5 стакана обычной муки. Добавьте полстакана порошка какао. Добавьте 1 стакан сахара. Добавьте 2 ч.л. разрыхлителя. Щепотку соли. Хорошо перемешайте.
3. Теперь добавьте полстакана растительного масла, 2 яйца и влейте полстакана молока. Хорошо перемешайте.
4. Добавьте еще полстакана молока, продолжая перемешивать. Должно получиться однородное жидкое тесто.
5. Для начинки возьмите 225 г сливочного сыра (маскарпоне). Добавьте к сыру треть стакана сахара. Перемешайте.
6. Добавьте 1 яйцо и перемешайте. Начинка должна быть однородной.
7. Заполните половину формы для кексов шоколадным тестом. Сверху положите по ложке сливочной начинки. Долейте сверху теста.
8. Выпекайте 12-15 минут при температуре 180 градусов.
9. И вот превосходный результат — шоколадный кекс с начинкой! По этому рецепту можно готовить кексы с любой начинкой.
10. Шоколадный кекс со сливочной начинкой — наиболее удачное сочетание!