-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Автор: Ольга Бабич
Описание: Очень простой в приготовлении, с творожно-кокосовой начинкой пирог. Все как любит моя подружка Светлана (мисс), угощайтесь и вы поварята!
Ингредиенты
-
Сметана — 250 г
-
Яйцо куриное — 2 шт
-
Сахар коричневый (100 г в тесто,25 г в начинку) — 125 г
-
Масло сливочное — 80 г
-
Мука пшеничная — 250 г
-
Творог — 250 г
-
Стружка кокосовая — 3 ст. л.
-
Порошок пекарский — 2 ч. л.
Приготовление
 |
Взбить венчиком 2 яйца с коричневы сахаром, добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры и сметану. Хорошо перемешать. Ввести полученную массу в просеянную муку с пекарским порошком. |
 |
Приготовить форму номером 20. Выкладываем одну часть теста, сверху теста-начинку. |
 |
Для начинки:смешать творог с кокосовой стружкой (у меня была желтого цвета) и коричневым сахаром |
 |
Использовался сахар марки Мистраль |
 |
Сверху начинки укладываем 2-ю часть теста и шпажкой делаем разводы. Ставим форму в предварительно разогретую духовку и выпекаем пирог при 180 г до сухой лучины. Еще горячий пирог смазать ягодным джемом (потребуется всего пару ложек), присыпать кокосовой стружкой. |
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Apfel-Honig-Grießkuchen
http://maria-kitchen.livejournal.com/196463.html
для теста:
300 г манной крупы
170 г сметаны
3 яйца
75 г цветочного меда
75 г сахара
90 г сливочного масла, комнатной температуры
5-6 яблок
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. лимонной цедры
1 ст.л. цедры лайма или апельсина
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотого кардамона
2 ст.л. миндальных лепестков
щепотка мускатного ореха
соль
для пропитки:
2-3 ч.л. лимонного сока
75 г сахара
50 г меда
Читать далее...
