Тарталетки |
Наполнением для таких тарталеток могут быть любые фрукты. При желании можно сверху нанести взбитые сливки.
лимон, сахар, масло сливочное, крахмал кукурузный, желток, тесто песочное, малина
Масляно-сырные «стаканчики» выпекаются вместе с начинкой из кураги и орехов. Благодаря кусочкам сушеных абрикосов эти миниатюрные «пироги» становятся особенно вкусными.
масло сливочное, масло сливочное, сыр сливочный, мука, сахар коричневый, яйца, экстракт ванильный, соль, абрикосы сушеные, орех пекан, орех грецкий
Всегда интересуюсь новыми вариантами начинки для тарталеток. Например, отлично выглядят салаты в тарталетках. В этот раз делала вот какие...
сыр твёрдый, морковь, яйца отварные, чеснок, майонез
Тарталетки из хлебных ломтиков отлично подойдут для праздничного стола.
хлеб, масло сливочное, мука, перец белый молотый, молоко, сливки, ветчина, горошек зелёный, кукуруза, паприка
Тарталетки с сыром, яблоками, луком и орехами - такая закуска украсит любой праздничный стол.
яблоко, лук репчатый, масло сливочное, сыр, орех грецкий, соль, тарталетка
Пресное, очень тонкое тесто под названием филло (или фило) – из средиземноморской кухни. Удивительное тесто, из которого можно приготовить все, что угодно (пирожки, штрудели и т. п.), продается в виде отдельных листов. В домашних условиях его приготовить, теоретически, можно (из растительного масла, воды, муки), но хлопотно. Лучше, все же, купить готовое. Главное, не оставлять листы филло на воздухе – высохнут за считанные минуты и будут крошиться. Чтобы тесто после выпечки было хрустящим, листы, складывая стопкой, обязательно смазывают маслом. Начинка в этих симпатичных корзиночках-тарталетках – из сыра, лука, чеснока, яиц и шпината.
масло сливочное, тесто, сыр пармезан, масло растительное, лук-шалот, чеснок, мука, молоко, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, сыр козий, цедра лимона...
Хорошая вещь - "крим-чиз" (он же - сливочный сыр)! И вот еще одно ему замечательное применение - в этих тарталетках!
масло сливочное, сыр сливочный, мука, сыр пармезан, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, листья, перец красный, сметана, яйца, соль, перец чёрный молотый, перец красный
Салаты для тарталеток (корзиночек из теста) могут быть любыми. Тесто, из которого пекут тарталетки, чаще слоеное, но также может быть песочным. Например, в песочных сдобных тарталетках можно подавать салаты из кальмаров с овощами. Главное, чтобы тарталетки не размокли от своего содержимого. Для этого салаты для тарталеток должны быть достаточно густыми, и выкладывают их в корзиночки непосредственно перед подачей к столу.
кальмары консервированные, филе кальмара, яйца отварные, морковь отварная, горошек зелёный консервированный, зелень, соль, майонез, перец чёрный молотый...
Тарталетки из слоеного теста – рецепт очень простого и быстрого приготовления эффектной и вкусной закуски из помидоров с сыром и оливками, запеченных на слоеном тесте. Такие красивые горячие тарталетки из слоёного теста можно подать перед основным блюдом в качестве закуски или предложить гостям к коктейлю.
тесто слоеное, помидоры, сыр козий, маслины чёрные без косточек, листья, масло оливковое
Тарталетки с креветками, рецепт японской кухни. Тарталетки очень эффектно выглядят при подаче, а начинка из креветок и тофу придает им великолепный тонкий и нежный вкус.
тесто слоеное, креветки отварные очищенные, капуста пекинская, тофу, масло растительное, перец, соль
| ← Предыдущая | Следующая → |
| 1 | 2 |
Тарталетки с начинкой имеют множество рецептов. Среди них: тарталетки с икрой, тарталетки с грибами, тарталетки с курицей, тарталетки с креветками, тарталетки с сыром, тарталетки с семгой, тарталетки с печенью, тарталетки с авокадо. Готовят также и сладкие тарталетки, например, с фруктами. Есть и другая начинка для тарталеток - смотрите рецепты жульен в тарталетках и салат в тарталетках. Салат в тарталетках, рецепт которого подразумевает заполнение корзинок готовым салатом - самый простой способ начинить тарталетки. Рецепты салатов для начинки могут быть разные, но они должны быть достаточно мелко порезаны.
Сырные тарталетки имеют вид мини-пицц. Колбаса, грибы, оливки, помидоры – все это добавляют в сырные тарталетки (рецепты с фото подскажут, как красиво украсить блюдо).
Тарталетки с красной икрой готовят, зачастую, на различные праздники и фуршеты. Блюдо тарталетки с икрой, рецепт которого наиболее популярен, делают с различными добавками, что придает ему оригинальности. Тарталетки с начинкой, рецепты с фото которых можно найти на нашем сайте, послужат отличной закуской на любом столе. Закуска в тарталетках выглядит красиво и аппетитно.
Что положить в тарталетки? Да все, что угодно: мясо, рыбу, грибы, фрукты, овощи. Чем наполнить тарталетки каждая хозяйка решает сама, главное чтоб блюдо получилось вкусным и сытным.
Как испечь тарталетки? Выпекают их, как правило, в духовке, используя специальные формы. Тесто для тарталеток должно быть пресным. Рецепт теста для тарталеток тоже есть на нашем сайте. Готовят также тарталетки из слоеного теста.
| Рубрики: | Кулинария/закуски Кулинария/шведский стол |
mega-san обратиться по имени
Среда, 01 Апреля 2015 г. 08:30 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
