-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в INNELKA-MLA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2011
Записей: 758
Комментариев: 18
Написано: 791





Джейми Оливер готовит шведские булочки

Пятница, 26 Декабря 2014 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Шедевры от Дж. Оливера

Шьём котов

Пятница, 26 Декабря 2014 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Vedma_ELENA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Шьём котов

Игрушка кот своими руками

Игрушка кот своими руками

Как сделать кота своими руками.

Мы предлагаем вам изготовить доброго и красивого домашнего питомца котёнка из помпонов.

Изготовление игрушки Кот своими руками

Материалы и инструменты для изготовления игрушки

• Нитки типа «ровница» голубого и серого цветов

• Розовая пуговица на ножке (или бусинка)

• Ножницы

• Серый (или голубой картон)

• Крючок для вязания (лучше тонкий)

• Две чёрные бусинки (удлинённой формы)

• Иголка (которая свободно проходит в отверстие бусинок)

• Маленький кусочек белого картона

• Серебряные металлизированные нитки (или леска)

Изготовление кота

1. Из голубых ниток по лекалу (диаметр внешнего круга 12 см, диаметр внутреннего круга 2 см) сделайте туловище кота, по лекалу (диаметр внешнего круга 8 см, диаметр внутреннего круга 2 см) — голову кота.

2. По лекалу (диаметр внешнего круга 4 см, диаметр внутреннего круга 2 см) из серых ниток сделайте не очень густой помпон-мордочку. Помпон не встряхивайте, а распределите нитки в форме бантика. Намотайте поверх скрепляющей нитки ещё немного пряжи этого цвета. Пришейте мордочку к голове.

3. Чтобы сделать коту глазки, вырежьте из белого картона деталь в виде восьмерки. Пришейте к ней бусинки, а потом всё пришейте к голове.

4. Розовую пуговицу-нос пришейте к шнурку мордочки под глазами.

5. Переведите выкройку ушей  на серый (или голубой) картон и вырежьте детали. Перенесите с выкройки на картон пометки Л и П.

6. Пришейте ухо с пометкой П к правой стороне головы, а с пометкой Л — к левой. Продевайте иглу в точки, отмеченные на картонном ухе.

7. Из голубых (серых) ниток по лекалу (диаметр внешнего круга 4 см, диаметр внутреннего круга 2 см)  сделайте пять помпонов. Один из них — шея, остальные — лапки.

8. Поверх скрепляющей нитки головы аккуратно завяжите ещё одну так, чтобы концы нитки оказались в том месте, где она будет соединяться с шеей. При помощи иголки и нитки, используя скрепляющие нитки помпонов, пришейте шею к туловищу, а затем голову к шее.

9. Наметьте места, где будут располагаться лапы кота, и пришейте их.

10. Сделайте из металлизированных ниток (или лески) три шнурка длиной 9-10 см. При помощи иголки протяните нитки через мордочку, как показано на схеме.

11. Сплетите из ниток толстую косичку-хвост (шириной 1 см, длиной 10 см) и пришейте к туловищу.

Кот готов!

Читать далее...
Рубрики:  Игры и игрушки/игрушки своими руками

Лимонный мармелад в домашних условиях

Пятница, 26 Декабря 2014 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лимонный мармелад

Помните, я рассказывала в одном из своих топиков в кулинарном разделе, что я отказываюсь покупать сладости в магазине. Одна из причин такого моего решения — ужасное качество покупного продукта. Сладостями нужно наслаждаться!

Сладости будем готовить сами в домашних условиях на собственных кухнях! Если и вам нравится такая идея, то присоединяйтесь ко мне и запасайтесь натуральными ингредиентами для приготовления конфет в домашних условиях.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерты

Метки:  

Самое воздушное безе - величина и количество вас приятно удивят!

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любят мои домочадцы воздушное хрустящее безе, да и сама я не отказываюсь от него.

Недавно узнала небольшой секрет который делает эти пирожные в пару раз пышнее и воздушнее!

А продуктов нужно - всего ничего!
Vozdushnoe-beze (699x525, 41Kb)
0b59871ba6917117fb4b1c12b7c8d9fd (37x43, 3Kb)Самое воздушное безе
Рубрики:  Кулинария/десерты

Метки:  

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА фото-мастер-класс

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Грузинские закуски

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузинские закуски

Грузинские закуски

Начну с самой простой,пхали, впервые готовила ее весной,когда у нас на рынке пошла молодая свекла,а ботву женщины складывали в мешки свиньям.Не  надо только сразу думать плохо обо мне.Сейчас ботва тоже есть в магазинах,называется модным словом мангольд. Хоть эти все салаты ,зелень и т д отечественные ,но сейчас для этого блюда использовать невыгодно,а тогда покупая свеклу ,выпрашивала бесплатно.Вот пхали из ботвы свеклыЧитать далее" target="_blank">http://4vkusa.ru/81108/%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0...D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8[/more]

Рубрики:  Кулинария/закуски

Метки:  

Тарталетки

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения телепатия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки с лимоном и малиной Фото к рецепту: Тарталетки с лимоном и малиной

Наполнением для таких тарталеток могут быть любые фрукты. При желании можно сверху нанести взбитые сливки.

 лимон, сахар, масло сливочное, крахмал кукурузный, желток, тесто песочное, малина

1061 Фото к рецепту: Абрикосово-ореховые тарталетки

Масляно-сырные «стаканчики» выпекаются вместе с начинкой из кураги и орехов. Благодаря кусочкам сушеных абрикосов эти миниатюрные «пироги» становятся особенно вкусными.

 масло сливочное, масло сливочное, сыр сливочный, мука, сахар коричневый, яйца, экстракт ванильный, соль, абрикосы сушеные, орех пекан, орех грецкий

1554 Фото к рецепту: Тарталетки "Казанова"

Всегда интересуюсь новыми вариантами начинки для тарталеток. Например, отлично выглядят салаты в тарталетках. В этот раз делала вот какие...

 сыр твёрдый, морковь, яйца отварные, чеснок, майонез

2646 Фото к рецепту: Тарталетки из хлеба с кукурузой, ветчиной и зеленым горошком

Тарталетки из хлебных ломтиков отлично подойдут для праздничного стола.

 хлеб, масло сливочное, мука, перец белый молотый, молоко, сливки, ветчина, горошек зелёный, кукуруза, паприка

136 Фото к рецепту: Тарталетки с голубым сыром, яблоком и луком

Тарталетки с сыром, яблоками, луком и орехами - такая закуска украсит любой праздничный стол.

 яблоко, лук репчатый, масло сливочное, сыр, орех грецкий, соль, тарталетка

107 Фото к рецепту: Тарталетки со шпинатом

Пресное, очень тонкое тесто под названием филло (или фило) – из средиземноморской кухни. Удивительное тесто, из которого можно приготовить все, что угодно (пирожки, штрудели и т. п.), продается в виде отдельных листов. В домашних условиях его приготовить, теоретически, можно (из растительного масла, воды, муки), но хлопотно. Лучше, все же, купить готовое. Главное, не оставлять листы филло на воздухе – высохнут за считанные минуты и будут крошиться. Чтобы тесто после выпечки было хрустящим, листы, складывая стопкой, обязательно смазывают маслом. Начинка в этих симпатичных корзиночках-тарталетках – из сыра, лука, чеснока, яиц и шпината.

 масло сливочное, тесто, сыр пармезан, масло растительное, лук-шалот, чеснок, мука, молоко, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, сыр козий, цедра лимона...

507 Фото к рецепту: Тарталетки со шпинатом и сливочным сыром

Хорошая вещь - "крим-чиз" (он же - сливочный сыр)! И вот еще одно ему замечательное применение - в этих тарталетках!

 масло сливочное, сыр сливочный, мука, сыр пармезан, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, листья, перец красный, сметана, яйца, соль, перец чёрный молотый, перец красный

742
 тарталетка, кальмары консервированные, морковь отварная, яйца отварные, горошек зелёный консервированный, майонез, зелень петрушки, перец чёрный молотый
946
 маргарин, масло, сметана, мука, соль, фарш
591
 филе кальмара, горошек зелёный консервированный, яйца, лук зелёный, майонез, мука пшеничная, масло сливочное, маргарин, сметана, яйца, сахар, соль, жир
495
 говядина, лук, корень петрушки, морковь, укроп, зелень петрушки, зелень сельдерея, соль, хлеб, сыр тёртый, маслины, соль, перец чёрный молотый
116
 тесто слоеное замороженное, морковь, морковь, масло сливочное, маргарин, сливки, сок морковный, яйца, соль, перец белый молотый, орех мускатный
282
 рябчик, шампиньоны свежие, мука, масло сливочное, тесто слоеное
258
 масло сливочное, сахар, ваниль, сметана, крахмал, сода, молоко, кэроб, орех
484
 мука, масло сливочное, сахар, яйца, желток, ванилин, соль, мука, изюм, рис, молоко, сахар, желток, сливки, фрукты засахаренные, ликер вишневый, ванилин...
185
 мука, масло сливочное, сыр чеддер, тимьян (чабрец, богородская трава), укроп, филе рыбы, сыр чеддер, яйца, сливки, лук зелёный, петрушка, масло растительное
309

Салаты для тарталеток (корзиночек из теста) могут быть любыми. Тесто, из которого пекут тарталетки, чаще слоеное, но также может быть песочным. Например, в песочных сдобных тарталетках можно подавать салаты из кальмаров с овощами. Главное, чтобы тарталетки не размокли от своего содержимого. Для этого салаты для тарталеток должны быть достаточно густыми, и выкладывают их в корзиночки непосредственно перед подачей к столу.

 кальмары консервированные, филе кальмара, яйца отварные, морковь отварная, горошек зелёный консервированный, зелень, соль, майонез, перец чёрный молотый...

4563
 тесто слоеное, масло сливочное, чеснок, шампиньоны, сметана, яйца, соль, перец, лук зелёный, салат
626
 тесто слоеное, шоколад, нектарин, сахар, масло сливочное, пудра сахарная
196
 мука пшеничная, пудра сахарная, желток, соль, цедра лимона, коньяк, масло сливочное, джем абрикосовый, дыня, сок лимона, желатин, желатин, белок, арбуз
103
 масло сливочное, мука пшеничная, яйца, соль, луковицы, перец болгарский желтый, перец красный, цуккини, масло оливковое, соль, перец чёрный, паприка молотая...
202
 мука, масло сливочное, яйца, ветчина, луковицы, яйца, сливки, сыр эмменталь, зелень петрушки, масло растительное, перец белый молотый, соль
1594
 мука, масло сливочное, пудра сахарная, желток, молоко, манго, сок, желатин, сливки, сахар, сливки, сахар, манго, глазурь шоколадная
354
 мука, масло, песок сахарный, яйца, соль, мука, молоко, масло, яйца, ваниль(стручок), молоко, мука, сахар, масло, соль, яйца, пудра сахарная, желе из красной смородины
2064
 масло сливочное, мука, желток, соль, мясо куриное, помидоры, яйца, укроп, соль, перец
526
 курица отварная, помидоры, яйца, укроп, соль, перец
635
 масло сливочное, мука, желток, соль, шпроты консервированные, томат, яйца, соль, перец, сыр
831

Тарталетки из слоеного теста – рецепт очень простого и быстрого приготовления эффектной и вкусной закуски из помидоров с сыром и оливками, запеченных на слоеном тесте. Такие красивые горячие тарталетки из слоёного теста можно подать перед основным блюдом в качестве закуски или предложить гостям к коктейлю.

 тесто слоеное, помидоры, сыр козий, маслины чёрные без косточек, листья, масло оливковое

3378
 тарталетка, печень куриная, луковицы, чеснок, шампиньоны, яблоко, вино, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
1232
 мука пшеничная, мука рисовая, сахар, масло сливочное, желток, вода, белок, яйца, молоко, пудра сахарная, эссенция ванильная, орех мускатный
1030
 ананас, сахар, сливки, сахар ванильный, тарталетка, фисташки
403
 молоко, яйца, сахар, мука, сахар ванильный, соль, апельсин, ликер
324
 бекон, картофель, масло сливочное, вино белое сухое, сливки, перец чёрный молотый, соль
381
 яйца, мука, пудра сахарная, масло сливочное, ванилин, соль, мука, ягоды, сахар, крахмал картофельный, пудра сахарная
159
 мука, орех фундук, масло сливочное, яйца, шоколад черный, сливки, масло сливочное, вино красное сухое, ягоды
96
 тарталетка, грибы, сметана
485
 мука пшеничная, масло сливочное, желток, соль, лук-резанец, творог, яйца, желток, соль, орех мускатный, перец белый молотый, масло сливочное
68
 мука пшеничная, пудра сахарная, яйца, соль, цедра лимона, ваниль, масло сливочное, орех лесной, хлопья овсяные, клубника, ревень, вино белое...
67
 мука пшеничная, разрыхлитель, пудра сахарная, сахар ванильный, яйца, масло сливочное, желатин, клубника, сок лимона, сливки
126
 мясо крабов, кукуруза консервированная, листья щавеля, майонез, лук репчатый, корзиночки, перец чёрный молотый, зелень
410
 мясо крабов, луковицы, масло сливочное, яйца, сметана, соль, перец, соус Южный
279

Тарталетки с креветками, рецепт японской кухни. Тарталетки очень эффектно выглядят при подаче, а начинка из креветок и тофу придает им великолепный тонкий и нежный вкус.

 тесто слоеное, креветки отварные очищенные, капуста пекинская, тофу, масло растительное, перец, соль

2233
 мука пшеничная, маргарин, молоко, сметана, яйца, сахар, креветки, картофель отварной, огурцы свежие, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, майонез, маслины
238
 миндаль, сахар, мука, масло сливочное, вода, мука, масло сливочное, молоко, желток, сахар, мука, апельсин, ликер апельсиновый, миндальная стружка, сливки, сахар, вода
282
 мука, сахар, масло сливочное, цедра апельсиновая, соль морская, шоколад черный, грейпфрут, желток, сахар, масло сливочное, сливки, соль морская, шоколад горький
130
 мука пшеничная, яйца, соль, масло сливочное, кресс-салат, желток, творог, белок, соль, укроп, перец белый молотый, масло сливочное, масло сливочное
294
 мясо куриное, горошек зелёный, масло сливочное, спаржа консервированая, вино белое, крахмал, молоко, сок лимонный, соль, перец, соус Южный
98
 мука пшеничная, разрыхлитель, пудра сахарная, сахар ванильный, соль, эссенция, масло сливочное, сливки взбитые, ягоды, смесь, вино белое
57
 масло оливковое, луковицы, сахар, соль, перец чёрный молотый, яйца, молоко
146
 мука пшеничная, разрыхлитель, творог, молоко, масло растительное, мёд, соль, яйца, масло сливочное, мука картофельная, хлебная крошка, мак, варенье, джем абрикосовый...
176
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Тарталетки с начинкой имеют множество рецептов. Среди них: тарталетки с икрой, тарталетки с грибами, тарталетки с курицей, тарталетки с креветками, тарталетки с сыром, тарталетки с семгой, тарталетки с печенью, тарталетки с авокадо. Готовят также и сладкие тарталетки, например, с фруктами. Есть и другая начинка для тарталеток - смотрите рецепты жульен в тарталетках и салат в тарталетках. Салат в тарталетках, рецепт которого подразумевает заполнение корзинок готовым салатом - самый простой способ начинить тарталетки. Рецепты салатов для начинки могут быть разные, но они должны быть достаточно мелко порезаны.

Сырные тарталетки имеют вид мини-пицц. Колбаса, грибы, оливки, помидоры – все это добавляют в сырные тарталетки (рецепты с фото подскажут, как красиво украсить блюдо).

Тарталетки с красной икрой готовят, зачастую, на различные праздники и фуршеты. Блюдо тарталетки с икрой, рецепт которого наиболее популярен, делают с различными добавками, что придает ему оригинальности. Тарталетки с начинкой, рецепты с фото которых можно найти на нашем сайте, послужат отличной закуской на любом столе. Закуска в тарталетках выглядит красиво и аппетитно.

Что положить в тарталетки? Да все, что угодно: мясо, рыбу, грибы, фрукты, овощи. Чем наполнить тарталетки каждая хозяйка решает сама, главное чтоб блюдо получилось вкусным и сытным.

Как испечь тарталетки? Выпекают их, как правило, в духовке, используя специальные формы. Тесто для тарталеток должно быть пресным. Рецепт теста для тарталеток тоже есть на нашем сайте. Готовят также тарталетки из слоеного теста.

Рубрики:  Кулинария/закуски
Кулинария/шведский стол

Метки:  

Пряники "Николайчики"

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Святой Николай прославился своими добрыми делами и помощью всем простым людям, что к нему обращались. Запорожские казаки считали Николая Угодника своим покровителем в военных кампаниях, как сухопутных, так и морских. Храмовый праздник Николая украинцы всегда отмечали со службой Божьей, навещали родственников. Праздник приходится на пост, поэтому стол накрывали постными блюдами: пекли калачи, печенье, пряники, пончики и пироги, варили вареники, жарили блины. И все эти блюда были с постной начинкой.

Традиция делать подарки на день святого Николая пришла к нам от греко-католиков. Поэтому сначала она была внедрена в Западной Украине, а затем распространилась на всю Украину. В карпатских селах на праздник Николая по дворам ходила ватага ребят с подарками. Был среди них один молодой человек переодетый в казака, с барашковой шапкой со шлыком. Среди подарков обычно был пряник «николайчик», символизируя Николая. Носили люди также с собой прут. Послушным детям сразу вручали подарки, а непослушным сначала угрожали прутом, а потом, все же дарили пряник «николайчик». В городах в ночь на 19 декабря родители клали детишкам в кровать, или в ботинки «николайчика». Утром дети находили свои подарки и хвастались ними друг перед другом. Постепенно вкус пряника совершенствовался за счет добавления в него меда, корицы, гвоздики и других пряностей. И обычай дарить подарки тоже со временем менялся. В наше время не только дети получают подарки на праздник Николая, но и молодые люди дарят друг другу приятные мелочи и праздничные пряники.

Пряник «николайчик» - сладкая традиция праздничного вкуса.
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Печенье ко Дню Святого Николая!!!

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

День Святого Николая - порадуй малыша вкусной выпечкой
День Святого Николая - порадуй малыша вкусной выпечкой!!!

Приготовь своему ребенку вкусные сладости ко Дню Святого Николая. А вот и рецепты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Праздничные Николайчики.

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим праздничные пряники

Основным символом Дня Святого Николая являются медовые прянички, которые называют николайчиками. Существует поверье, что Святой Николай вместе со своими помощниками-ангелочками накануне праздника выпекает печенье.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Вяжем крючком оригинальные аппликации

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 часть. Схемы для вязания красивых аппликаций.

   Милые мастерицы, давайте продолжим собирать схемы для вязания крючком аппликаций, которыми Вы не только сможете оригинально оформить наряд, но и использовать их для оформления предметов декора в интерьере, а также отделать ими аксессуары и даже красиво оформить ими открыточки :)

 

выбираем схему для вязания крючком:
Рубрики:  Вяжем для детей

Метки:  

Эдуард Асадов...И шла она в свой добровольный плен, Чтоб вновь служить, чтоб снова унижаться ....

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЯДОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Обидная любовь
Обидная любовь...

Пробило десять. В доме тишина.
Она сидит и напряженно ждет.
Ей не до книг сейчас и не до сна,
Вдруг позвонит любимый, вдруг придет?!

Пусть вечер люстру звездную включил,
Не так уж поздно, день еще не прожит.
Не может быть, чтоб он не позвонил!
Чтобы не вспомнил - быть того не может!


Эдуард Асадов


4360286_0_7e599_7b1a238f_XS_jpg (15x15, 1Kb)

Рубрики:  Полезности

Метки:  

Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут - а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.
 
Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Омлет с сыром по-мексикански

Среда, 20 Августа 2014 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Tyra_San [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет с сыром по-мексикански

Oмлет с сыром по-мексикански готовится быстро и легко. Получается супервкусно, свежо и интересно, не блюдо, а находка!

Омлет с сыром по-мексикански
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Шедевры от Дж. Оливера

Метки:  

Имбирный маринад для куриных крылышек

Среда, 20 Августа 2014 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ювита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Jamie's Kitchen (Джейми Оливер) - купить на BookR

 

Продукты на 6-8 порций

  • 25 шт. куриных крылышек

Маринад

  • 5 шт. зеленого лука – мелконарезанный
  • 5 ст.л. меда
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 красный перец чили – мелконарезанный
  • 1-2 см кусочек имбиря – натертый
  • 4-5 веточки тимьяна, листочки

Мастер-класс Джейми Оливера. Рецепты для гриля. Имбирный маринад для куриных крылышек
1. Приготовить маринад для куриных крылышек просто… надо всего лишь

Продукты на 6-8 порций
…смешать все ингредиенты для маринада в миске, чтобы получился липкий соус.
2. Выложить куриные крылышки в один слой в широкой посудине.

Рубрики:  Кулинария/Шедевры от Дж. Оливера

Метки:  

Рецепт овощного салата Радуга – фастфуд

Среда, 20 Августа 2014 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ювита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Джейми Оливер рецепты

Рубрики:  Кулинария/Шедевры от Дж. Оливера

Метки:  

Яблочный пирог от Джейми Оливера (apple pie)

Среда, 20 Августа 2014 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ювита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Тесто:
- 250 г. муки
- 120 г. сливочного масла
- 50 г. сахара
- 1 яйцо
- 2 ст. л. молока
- щепотка соли
- цедра с половины лимона
 
Начинка:
- 5-7 твердых яблок
- 50 г. сахара
- цедра с половины лимона
- 0,5 ч.л. корицы
- 1,5 см. тёртого корня имбиря
- изюм, курага по желанию

Пошаговое описание рецепта:
Шаг 1:Соединить муку, сахар, соль. Добавить кусочки сливочного масла и рукой перетереть в крошку.Шаг 2:Добавить молоко, яйцо и замесить тесто.Шаг 3:Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.Шаг 4:Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать дольками. Выложить яблоки в кастрюлю, добавить 2 ст. л. воды, сахар, специи, цедру и тушить до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. При этом они должны остаться дольками, а не разваливаться, так что не переварите их. Добавить к яблокам изюм или нарезанную на кусочки курагу.Шаг 5:Тесто разделить на две части. Одну часть раскатать и выложить в форму для выпечки, сформировав бортики.Шаг 6:Равномерно выложить начинку.Шаг 7:Раскатать вторую часть теста и накрыть им начинку. Плотно защипнуть края. Наколоть вилкой или сделать по центру разрез крест-накрест. Смазать поверхность пирога взбитым яйцом.Шаг 8:Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут при температуре 200 градусов.Шаг 9:Вкуснее всего подавать кусочек яблочного пирога с шариком сливочного мороженного или с охлаждёнными взбитыми сливками. Приятного чаепития!
Рецепт:http://yummybook.ru/catalog/recept/yablochnyj-pirog-ot-dzhej...

Рубрики:  Кулинария/Шедевры от Дж. Оливера

Метки:  

Идеальный яблочный пирог от Джейми - минимум теста и максимум начинки

Среда, 20 Августа 2014 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я уже испробовала столько яблочных пирогов, но этот - находка в мою кулинарную книгу! Почему? Отвечу с удовольствием - минимум теста и максимум начинки, вот секрет успеха данного пирога! Запеченные яблочки под хрустящей корочкой, просто объедение! Спасибо Джейми за шикарный рецепт, такой простой и необыкновенно вкусный, ведь гениальное просто!

46972-real (525x700, 81Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Давно надоевшую всем шарлотку легко заменить таким пирогом
Рубрики:  Кулинария/Шедевры от Дж. Оливера

Метки:  

Поиск сообщений в INNELKA-MLA
Страницы: [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь