Ингредиенты для рецепта Батон с начинкой

французский батон - одна штука
ветчина - 70-100 грамм
твердый сыр - 50-70 грамм
вареное яйцо - одна штука
болгарский перец - одна штука
сливочное масло - 100 грамм
помидор - одна штука
зелень - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Батон с начинкой

Багет разрежем на две части и аккуратно с помощью ложечки вынем мякоть. Затем вареное яйцо, ветчину и сыр нарежем мелкими кубиками. Болгарский перец помоем, обсушим и нарежем небольшими кубиками. Зелень помоем, обсушим и измельчим. Все ингредиенты смешаем, добавим размягченное сливочное масло, немного посолим и все хорошенько перемешаем.

После этого приготовленной начинкой нафаршируем батон и запечем в духовке 20 минут

Готовый батон с начинкой выложим на блюдо, нарежем порционными кусочками и подадим на стол.

Батон с начинкой готов.

Источник http://appetitno.org/

Рецепт с сайта "Поварёнок.ру" от  Iren_D  (моя признательность хозяюшке!) ИСТОЧНИК Это очень вкусно, пряно, остро и сочно ))) Легко и быстро готовится. Попробовав, осталась в восторге и пришла к выводу, что таким образом можно приготовить любе мяско! Вот такая красота!

 К чаю сегодня испекла слойки из готового  слоёного теста. Очень вкусно получилось. А начинка- абрикосовый джем)

Читать далее

Готовила на Новый год новый салат. На дно креманки порезала вареные креветки. Второй слой - вареное яйцо (порезать мелко). Третий слой - кальмары (кубиками). Четвертый слой - яйцо. Пятый слой - крабовые палочки (кубиками). Все слои смазывать майонезом. Сверху - посыпать тертым сыром. Положить чайную ложку икры. У меня подкопченная икра мойвы. Красную уже размазали на бутерброды)) Украсить зеленью.

Продукты: 

Мясной фарш -200 гр

Кабачок -1 небольшой

Яйцо -1 шт

Лук -1 шт

Зелень петрушки -1 пучок

Томатная паста -1 ст ложка

Соль, специи.

Приготовление:

Кабачок натереть на крупной тёрке, лук и зелень измельчить.

Смешать овощи с мясным фаршем и яйцом. Посолить и добавит специи. Выложить в ёмкость (у меня -сковорода с толстым дном), маслом смазывать дно не нужно) сформированные из полученной смеси котлетки, залить водой, в которую добавили томатную пасту. Тушить 30 минут на маленьком огне.

1.

Натираю мясо специями, чуть солю морской солью и плотно заворачиваю в фольгу и отправляю в духовку. Обычно за 2 часа оно готово. Остаётся только порезать и есть как захочется. Так как сейчас я немного себя ограничиваю, то ем мясо без хлеба с дижонской горчицей и зеленью) Вот, сходила сейчас специально на кухню -вытащила из холодильника и сфотографировала. У меня-телятина.

Мясной фарш смешать с мелкопорезанной капустой, репчатым луком. Сформировать котлетки, уложить в мультиварку и  залить водой, смешанной с томатной пастой. Тушить 30 минут. Соль и специи -по вкусу.

В общем-то всё просто.

Берём кусок фольги, складываем в два раза (тк камбала не гладкая рыбка, что бы шипами фольгу не пробила).

Выкладываем на фольгу рыбу, заливаем рассолом от солёных огурцов. Если рассола мало (как в моём случае ) - то трём пару-тройку огурчиков солёных на тёрке и выкладываем на тушку камбалы.

Солить не надо -огурцы уже соленые и рассол тоже.

Масло добавлять также не надо.

Заворачиваем плотно в фольгу и  убираем в духовку на полчаса.

Вот и прекрасный ужин готов!

Салат совершенной простой

Состав:

Рукола, свекла,запеченая в духовке, репчатый лук, сельдерей, оливки, зелень, рассольный сыр.

Заправка:

Сок половинки грейпфрута, оливковое масло, чёрный перец

Ничего особенного не готовила. Поджарила филе индейки в отрубях и салат сделала из овощей с маслом оливковым, которое мы из Италии привезли))

Читать далее

Вчера готовила. Очень простой рецепт, быстрый и не дорогой. Выставляю здесь его оригинал, но от себя добавлю,  во-первых, я готовила на пол порции и 400 гр. филе это слишком много, мне показалось, достаточно будет 300 гр., не больше, а во-вторых, в рецепте не указано как измельчать сырок, я нарезала его пластинками, в процессе варки он не полностью растворился и был в блюд по размеру как кусочки нашего филе - очень оригинально.

На 4 порции нужно:

Молоко
350 мл.

Спагетти
300 гр.

Филе куриное
800 гр.

Сыр плавленый
250 гр.

Чеснок
4 зубчика

спагетти сварить до готовности в подсоленной воде. Филе нарезать кубиками и обжарить на сковороде, как только оно побелеет, посолить, влить подогретое молоко, как молоко закипит, положить сырок, чеснок и перец по вкусу. Варить смесь на среднем огне минут 10-15, до загустения. Если смесь не загустеет, ни чего страшного, просто нужно снять ее с огня. Спагетти смешать с соусом и подавать со свеженатертым сыром и зеленью по вкусу.

Приятно всем аппетита!

В этот раз всего 2 слоя - курица и жареные грибы с луком. Слои разделяются тонкими как лист слоями теста.Начинку делала сама, грибы также свои, которые собирали осенью. А вот тесто покупала готовое в Глобусе за 45 рублей кг. 

Готовила просто-тесто тонко раскатать, выложить начинку, покрыть тончайшим слоем теста, снова начину и так пока все начинки не закончатся)

Смазать яйцом и поставить в духовку пока не подумянится (у меня это заняло не более 20 минут).

Вынуть кулебяку из духовки, смазать маслом и можно есть)





9

В чашу мультиварки я положила кусок курицы, пару ложет томатной пасты, покрошила луковицу мелко, также измельчила 2 соленых огурца и штук 10 оливок (также измельчила). Добавила воды, сушеных помидор и сушеного болгарского перца и варила на режиме "суп".

Да, забыла -ещё водички из баночки для оливок также пару ложек добавила)

Очень вкусно, просто и быстро. всем советую

Вот такая красота к чаю, всем советую.
Я делала так: замесила тесто как на оладьи, выпекла блин с одной стороны. Положила на него вишни и посыпала сахаром. Свернула его и отправила в горячую духовку на 5-7 минут  что бы тесто внутри пропеклось. Вот что получилось.

Удивить гостей довольно просто- надо всего лишь обжарить грибы с репчатым луком, затем разложить по кокотницам, добавить сметаны, перемешать, посыпать сыром и слегка запечь в духовке.

Читать далее

Очень вкусное,низкокалорийное и легкое блюдо.

Готовится очень быстро

1 небольшой кабачок

1 луковица

1 перец

1 помидор

1 небольшая капустинка

соль,специи,раст. масло для жарки

Все нарезаем не очень крупно,готовим на режиме жарка 35 минут.В конце положила зубчик чеснока,соль ,зелень.

Приятного аппетита!

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 01 октября  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Нежные,сочные котлетки,просто тают во рту!

Итак, продолжаем составлять подборку  простых и реальных вариантов красивого оформления блюд. Складывайте в дневничок, праздники всё ближе и ближе...

Ингредиенты:

мука(высшего сорта) - 500 г
вода - 300 г
масло растительное - 10 г
дрожжи сухие - 6 г
соль - 1,5 ч.л. ( по вкусу)

Способ приготовления:

1.В глубокую чашку просеять муку, добавить соль, дрожжи, воду,масло,руками  замесить в течении 20 минут мягкое тесто. Собрать тесто  в шар, накрыть его и оставить в теплом месте минимум на 1 час.Тесто должно увеличиться в 2 раза.

 

 

2.Готовое тесто обмять, разделить на 2 одинаковые части, скатать их в шар.

 

3.Из каждой части сформировать кольцо. Сначала  в середине делаем дырку и затем растягивая на весу формируем кольцо. Посыпаем сверху мукой и накрываем полотенцем, оставляем на 30 минут.

 

4.Противень застилаем бумагой для выпечки и перекладываем кольцо. Сверху обильно посыпаем мукой. С помощью острых ножниц сверху, под углом 45 градусов делаем косые надрезы.Надрезы делаем почти до конца. Рукой расправляем лепестки на внешнюю сторону. Оставляем на 15 минут

 

5.Выпекаем в предварительно разогретой духовке , при температуре 220 градусов 10 минут, затем открываем духовку, чтобы снизилась температура до 200 градусов и выпекаем еще 10 минут. Готовые багеты оставляем  остыть на решетке.

R.S
Размер багета может быть диаметром от 20 до 25 см, как Вам больше нравится. 

Когда начинаете выпекать хлеб, то на дно духовки можно положить миску с водой, которую потом нужно будет убрать и снизив температуру допечь хлеб 

Количество соли можно увеличить до 2 ч. л. 

Муку при необходимости добавить. 

Температуру выпечки регулируем с учетом своей духовки 

источник