ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ СКУМБРИЯ С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ
 

Рецепт очень простой, и уместился в нескольких предложения. Как раз то что нужно - быстро, просто и вкусно! Попробуйте и вам обязательно понравится!

*Нежный кальмар в сметанном соусе. Нереально вкусно!и всего 86 ккал!

Продукты рецепта:

1 кг филе морской рыбы

Сок 1 лимона

300 г твердого сыра

250 г майонеза

Стакан крошек батона

Приправа для рыбы

Зелень петрушки и укропа

Приготовление:

Филе порезать на порционные куски, полить лимонным соком , посыпать приправой для рыбы.  Завернуть рыбу в фольгу и поставить в холодильник на 30 минут.

Затем приготовить «шубу» для рыбы: натереть твердый сыр на мелкой терке, смешать его с майонезом и крошками батона, добавить мелко нарезанную зелень.

Филе достать из фольги, «одеть в шубу» ( каждый кусок обмазать смесью), запечь в духовке, разогретой до 220 градусов  35-40 минут.http://budetvkusno.com.ua

Для теста:
- 100 мл молока (нагреть до 30")
- 10 г живых дрожжей
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 70 г мягкого сл. масла
- 370 г муки

Начинка:
- 600 г свежего филе форели(можно горбушу)
- 120 г сыра моцарелла
- 1 небольшой красный перец
- 1 средний помидор,петрушка
- соль,перец по вкусу;