-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в innakentiy

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.05.2011
Записей: 3921
Комментариев: 825
Написано: 5892

А-ля копченая курочка – вы не поверите…на ЧАЕ!

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А-ля копченая курочка – вы не поверите…на ЧАЕ!

Наткнулся на интересный рецепт, точнее метод приготовления — копчение мяса на чае. Так вот, если вы зададитесь вопросом: как получить домашнее копченое мясо ( думаю таким способом можно готовить любое мясо) условиях большого города? А вот как…

img_5613 копия (700x467, 159Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Антикризисная еда, проверенная временем

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Антикризисная еда, проверенная временем
 



Всё-таки мне с местом рождения очень повезло. Ну где, в какой ещё точке мира можно было бы научиться аутентичным блюдам самых разных народов непосредственно от их представителей, даже не выезжая из родного города? Вот только что я рассказывал вам о блюде крымских татар – чебуреках.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Самые вкусные печеночные котлеты от свекрови!

Среда, 20 Января 2016 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные печеночные котлеты от свекрови!

Обожаю печеночные котлеты. Но сколько сама не готовила, вроде и вкусные, но не такие, как у свекрови. Её же котлеты щёлкаются, как орешки. Просто не замечаешь, что съел всю тарелку!

И вот на новогодних праздниках я таки узнала в чем секрет) И уже 2 раза повторила) Ага, мы с Саней фанаты и готовы эти котлетки есть на завтрак-обед-ужин)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Куриная печень по-китайски - изысканное блюдо, которое обладает ярким вкусом

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень по-китайски - изысканное блюдо, которое обладает ярким вкусом

Нежнейшие кусочки куриной печени в густом вкусном соусе – вот таким получается это простое блюдо.
article3174 (580x360, 132Kb)
ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)настоящую экзотику - печень по-китайски
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут

 


По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...
Очень понравился рецепт приготовления мяса.Я для полной уверенности, т.к.маленький срок термической обработки, если это не курица,после обжарки кусочки с красивой корочкой, которая очень быстро появляется,складываю в мультиварку, и на выпечку на 30 мин., мясо обалденное!

Ингредиенты:

●Яйцо куриное 2 шт
●Горчица 1 ст л
●Крахмал 1 ст л
●Соль 1 ч л
●Смесь перцев 1 ч л
●Масло растительное 1 ст л
●Кунжут 2 ч л
●Мясо 500 гр

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Куриный рулет "Квадратный" в пакете из под сока

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения imjackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет "Квадратный" в пакете из под сока

источник

Я просто обожаю куриный рулет, который продается в магазинах или на рынках, Очень давно хотела найти рецепт домашнего рулета, и о ЧУДО! Нашла очень интересный вариант с пакетом тетра пак!!! меня заинтересовала эта идея, я решила воплотить ее в жизнь!

Рулет невероятно вкусный, я просто потрясена, раз в сто вкуснее магазинного, ароматный, нежный, ни каких неизвестных ингредиентов!!! Муж в восторге, соседи, которым тоже досталось< даже не поверили, что он домашний... Короче говоря, призываю всех!!! Закуска из домашнего рулета, пойдет на ура!!! Гарантирую!!! И делов-то совсем чуть-чуть, курочку порезать, да пакет из-под сока "застеплерить" Ну а название у него такое, потому что он реально - квадратный!!!

rp197929_large (700x525, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Узбекский плов

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узбекский плов

Разновидностей настоящего плова даже в одном только Узбекистане не перечесть, так что мы будем готовить классику – ферганский плов. Считается, что его нужно готовить непременно на курдючном сале: что ж, если оно у вас есть, можно взять его, но плов на хорошем растительном масле, например, рафинированном оливковом, выходит ничуть не хуже.

palov-1 (466x700, 238Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Чахохбили

Дневник

Вторник, 13 Мая 2014 г. 09:46 + в цитатник

Чахохбили (ჩახოხბილი) - это тушёная курица с овощами, известное блюдо грузинской кухни. ( источник)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Четверг, 08 Мая 2014 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные!

Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные основное фото рецепта
Ингредиенты:

Для теста:
- 240 мл теплой воды
- 400 гр муки

Для начинки:
- 800 гр мясного фарша
- зеленый лук
- 4-5 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка имбиря свежего
- 2 ст. ложки водки
- масло сливочное для смазывания лепешек
- соль, молотый черный перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Куриные котлеты по французски

Четверг, 13 Марта 2014 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты по французски

204-106 (361x450, 56Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1