Сегодня мы будем готовить с вами такой сюрприз. Это желе.Удивлены ? Да обычное желе, но главное как вы его подадите своей второй половинке ? Кстати рецепт настолько прост, что приготовить его могут не только женщины, но и мужчины (имею в виду так же молодых людей )))

Что нам понадобится? А понадобится для желе желатин (обычный пищевой), сметана (можно самый маленький процент жирности- ведь о фигуре забывать не стоит))), сахар, и какао. Кажется ничего не забыла? Ах, да еще немного времени и хорошего настроения.

Если у вас найдется силиконовая формочка для выпечки-это отлично, но даже если её у вас нет, то у вас есть фантазия. А эта вещь (фантазия) безгранична)))))

Первое, что нам требуется сделать-это развести желатин в теплой, кипяченой воде.

Как это делается написано на упаковке и так как везде разные производители, то останавливаться на этом я не буду . На время оставляем желатин и беремся за другие ингредиенты)))

Сметаны нам понадобится 7-8 столовых ложек и в неё еще насыпаем сахар 6-7 столовых ложек. Все зависит от вашей любви к сладкому. Немного поэкспериментируете для себя и будете точно знать, сколько вам нужно сахара.Перемешиваем (можно немного взбить вилочкой) до полного растворения сахара.

Затем смешиваем сладкую сметану с желатином и можно заливать в форму. Одно » но» желатин должен быть практически такой же температуры как и сметана с сахаром (т.е комнатной) . Теперь можно заливать в формочку фигурную, или в то, что есть под рукой.

Если вы заранее решили,что ваше сметанной желе будет в несколько слоев, то отлейте заранее немного жидкого желе и добавьте туда какао, тщательно перемешав. Подождав, пока застынет первый слой, вы можете залить второй и т.д. Ну это насколько у вас хватит терпения и продуктов.

Так как я делала в форме сердца, то у меня два слоя.

Ну а это уже дополнение. В форме была выемка еще одна в виде сердца и я затем добавила туда желе другого цвета. По моему вышло очень даже неплохо )))

Чтобы вынуть сметанное желе из формы, вам надо на пару секунд опустить форму в теплую воду и вы сами увидите как оно отойдет от стенок формы. Только вода не должна быть очень горячей, а то низ застывшего желе просто расплавится. Будет очень обидно .

Надеюсь рецепт вам пригодится!!!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ХОРОШЕГО ПРАЗДНИКА !!!!!

Всегда ваша – хозяйка ledidom.ru Татьяна

Источник http://ledidom.ru/?cat=5