Кофе с халвой |
Вода – 200 мл
Кофе – 1-1,5 ст.л.
Халва – 40 г
Сгущенные сливки – 35 г
Какао – 0,5 ст.л.
Сахар – по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Завариваем крепкий кофе – для этого кладем 1-1,5 ст.л. кофе в стакан.
Доводим воду до кипения, немного остужаем,
заливаем кофе горячей водой (100 мл),
накрываем стакан блюдцем, отставляем в сторонку на 4-5 минут.
По желанию можно сварить кофе в турке.
Также нам понадобится чаша блендера,
всыпаем в нее порцию какао, добавляем сгущенные сливки и халву.
Думаю, не стоит лишний раз говорить о какао,
берем, естественно, хорошее натуральное какао высокого качества.
Вливаем в блендер оставшуюся порцию уже остывшей воды,
включаем блендер, пробиваем все до однородности.
Смотрим, чтобы консистенция была гладкой и однородной,
при надобности пробиваем содержимое повторно.
Переливаем жидкость из чаши блендера в сотейник,
ставим на плиту, включаем минимальный нагрев конфорки.
Подогреваем жидкость и одновременно взбиваем ее.
Добавляем кофе, обязательно процедив его через сито.
Прогреваем еще немного, но до кипения не доводим.
Вот и все, снимаем сотейник с плиты,
разливаем кофе с халвой по чашечкам,
наслаждаемся вкусом и ароматом.
Приятного кофепития!
Рубрики: | Кулинария/ЧАЙ, КОФЕ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |