Комментарии (0)

Лимонный кекс на йогурте

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный кекс на йогурте

Кекс по этому рецепту получается просто идеальным! Влажный, пористый, ароматный, золотистый, нежный, просто безупречный!
Рецепт

Рубрики:

Кулинария/Десерт
Кулинария/Кекс

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Шоколадный кекс с бананами и медом

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный кекс с бананами и медом

Этот кекс очень шоколадный с мягкими нотками банана и меда. По консистенции, немного напоминает влажные брауни.
Рецепт

Рубрики:

Кулинария/Десерт
Кулинария/Кекс

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Овсяные маффины

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяные маффины

Когда хочется и рыбку съесть, и не намокнуть, то биш похудеть и вкусить выпечки, пеките маффины с овсянкой! Я узнала про этот рецепт только вчера, из журнала, где давали целый перечень весенних низкокалорийных блюд. А так как я уже стойко держусь неделю и не ем, выпечки, мне захотелось попробовать, что это на самом деле такое.
Итак, нам нужно:
2 стакана овсяных отрубей
3 ст. ложки сахара
порезанное кусочками яблоко, или апельсин, или какие-нибудь ягоды (возьмите то, что есть у вас дома!)
стакан йогурта
2 яичных белка
разрыхлитель
ваниль

Все смешиваем, выкладываем в форму и запекаем. Вкус - нежный, приятный, и в принципе, их можно съесть даже не один.
(640x427, 75Kb)

Купить модуль ввода вывода можно на этом сайте.
Карта Парижа подробная есть тут, http://www.tourister.ru/world/europe/france/city/paris/map пользуйтесь.
Красивые Самоклеящиеся этикетки на продукцию можно заказать даже через интернет.

Рубрики:

Кулинария/Десерт
Кулинария/Кекс

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Кекс "Секретарский"

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Секретарский"

Лёгкий в приготовлении и очень кексовый. Этим рецептом поделилась наша секретарь, Галина Григорьевна. За что ей огромнейшее спасибо - нам всем кекс пришёлся по душе! Пекла я его уже 3 раза с разными добавками (с изюмом, с цукатами и с орешками), и всегда получалось отменно. Угощайтесь!
Рецепт

Рубрики:

Кулинария/Десерт
Кулинария/Кекс

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Сметанный кекс (сметанник)

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный кекс (сметанник)

Простейший в изготовлении пирог на каждый день.
Рецепт

Рубрики:

Кулинария/Десерт
Кулинария/Кекс

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Кекс закусочный

Среда, 13 Апреля 2011 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс закусочный

кекс закусочный
Рецепт

Рубрики:

Кулинария/Закуски
Кулинария/Кекс

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Кулич венский.

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич венский.

Венский кулич.

Пасха приближается!Может быть все-таки рискнуть и приготовить куличи собственноручно, несмотря на их изобилие в магазинах! В это изделие вложен не только аппетитный вкус, но и душа человека, который его приготовил! А еще - ученые доказали, когда женщина работает с тестом, у нее вырабатываются гормоны счастья. Неправда ли, заманчиво?!

Ингредиенты для теста:

яйцо - 10 шт.
молоко - 2 стакана
сливочное масло - 100г
маргарин - 100г
мука - 1 кг
подсолнечное масло - 4 ст.л.
сахар - 2 стакана
сметана - 2 стакана
дрожжи - 100г
для глазури:
молоко - 4 ст.л.
сахар - 1/2 стакана.

Желтки растереть с сахаром. Маргарин и сливочное масло растопить в одной посуде. В кастрюлю, смазанную изнутри растительным маслом, влить растопленное с маргарином сливочное масло, подогретое молоко и растертые с сахаром желтки. Смесь слегка подсолить и, постепенно добавляя муку, замесить не очень крутое тесто. Добавить в него растительное масло и дрожжи, разведенные в молоке.

Тесто месить, добавляя муку, до тех пор, пока оно не будет отставать от рук. Затем добавить в него сметану, еще немного муки и снова вымесить. На 2-3 часа оставить тесто подходить. После того, как тесто поднимется, добавить взбитые белки и опять дать немного подойти.

Глазурь нужно готовить только после того, как будут готовы сами куличи, потому что она быстро застывает (в течение 10-15 минут). Для приготовления глазури в кипящее молоко всыпать сахар и кипятить 7-10 минут до загустения.

Источник

Рубрики:

Кулинария/Кекс

Метки: кулинария

Комментарии (8)

Печем кулич правильно (советы хлебопеков)

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_а_М_а_Р_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем кулич правильно (советы хлебопеков)

Маленькие хитрости для правильной выпечки куличей

Рецептов куличей много. Но мало замесить и выпечь, нужно и тонкости знать.

При выпечке куличей необходимо помнить основные правила, от соблюдения которых во многом зависит, каким получится кулич.

Главное и непременное украшение пасхального стола — куличи, которые выпекают из сдобного дрожжевого теста, но высокими и круглой формы.
По преданиям, саван Христа, похороненного по иудейским обычаям, был круглой формы.
Этим и объясняется традиционная круглая форма кулича.
А высоким он должен быть потому, что в весеннее время Пасхи все в природе оживает и тянется вверх.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Кекс

Метки: кулинария

Комментарии (0)

ОСНОВНОЙ ЛИМОННЫЙ КЕКС

Вторник, 28 Июня 2011 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСНОВНОЙ ЛИМОННЫЙ КЕКС

Автор

oxa_nna, рецепт отсюда

Тесто - нечто среднее между кексом и бисквитом. Можно добавлять в тесто орехи, цукаты, шоколад, и другие ингредиенты.

РЕЦЕПТ

Рубрики:

Кулинария/Десерт
Кулинария/Кекс

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Кекс "Сырный".

Среда, 06 Июля 2011 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Сырный".

.Из сливочного масла, тертого сыра, муки, желтков замешивают тесто, которое раскатывают и кладут в форму для кекса. Выпекают кекс в духовке в течение 40-50 минут.
Ингредиенты:

мука
1 стакан

сыр тёртый
1 стакан

масло сливочное
100 г

желток яичный
2 шт

78d960c2883f (500x375, 36Kb)

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/Сыр
Кулинария/Кекс

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Сто рецептов кекса

Суббота, 16 Июля 2011 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто рецептов кекса

Рецепты кексов - 475 рецептов

Читать далее

Рубрики:

Кулинария/Кекс

Метки: кулинария

Комментарии (0)

ОВСЯНЫЙ КЕКС СО СЛИВАМИ

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОВСЯНЫЙ КЕКС СО СЛИВАМИ

Получила с Foodclub еженедельную рассылку рецептов, приготовила вот этот кекс, очень понравился, съели за вечер. Буду печь ещё не раз.

Сливочное масло	205 г	Сахар-песок	150 г
Яйцо куриное	4 шт.	Мука пшеничная	100 г
Разрыхлитель теста	5 г	Сливы синие	200 г
Овсяные хлопья крупные (Геркулес)	100 г