Творожные корзиночки с виноградом и творожным кремом |
Творожные корзиночки с виноградом и творожным кремом
Это очень вкусно! Хотя выглядят корзиночки не слишком презентабельно (с малиной или земляникой будет красивее), но с виноградом вкус изумительный, крем нежный, сочный, а сами корзиночки тонкие и хрустящие. Рекомендую!
Продукты:
творог 150 г
масло сливочное 150 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч. л.
крем:
Творожный сыр «Альметте» (маскарпоне, филадельфия) 150 г
сливки (сметана) 50 г
желток сырого яйца 2 шт.
сахар 50 г
ваниль или ванильный сахар 8 г
виноград (малина, земляника) 200 г
Приготовление:
Муку смешать с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и творог, замесить мягкое, пластичное тесто, положить на 30 мин. в морозилку.
Творожный сыр смешать с сахаром, добавить ваниль и два сырых желтка. Взбить.
Тесто раскатать довольно тонко, не более 3-х мм, вырезать кружки подходящего диаметра,
вложить их в формочки, смазанные маслом.
Каждую корзиночку на 2/3 заполнить кремом, сверху положить несколько ягод и слегка присыпать сахаром.
Выпекать корзиночки в духовке при 200*, 35-40 мин. Остудить.
Приятного аппетита!
Смотрите также
Корзиночки с творожной начинкой и клубникой
Творожное печенье-пирожное с фруктами
Вишнево-шоколадный сырник «Прощай талия»
Чизкейк снежный
Серия сообщений "Творог":
Часть 1 - Творожный пудинг
Часть 2 - Творожники (без жарки)
...
Часть 7 - 15 израильских творожных запеканок
Часть 8 - Ленивые вареники
Часть 9 - Творожные корзиночки с виноградом и творожным кремом
Часть 10 - Лучшая в мире творожная запеканка.
Часть 11 - Пасха полосатая шоколадная
...
Часть 16 - Творожные булочки (не сладкие)
Часть 17 - Фитнес - сырники
Часть 18 - Сочники
Рубрики: | Кулинария/Закуски |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |