Мясные оладьи

Четверг, 31 Марта 2011 г. 19:33 + в цитатник

Цитата сообщения montere_mama

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясные оладьи

незаменимы вместо надоевших котлет!
(480x360, 42Kb)

300 граммов мяса перекрученного с луковицей
1 стакан кефира
3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль,молотый черный перец,приправы по вкусу
зелень мелко порезанная или сушеная

Фарш размешать с кефиром,яйцом и мукой,посолить и поперчить по вкусу,добавить зелень, при необходимости можно еще добавить кефира,или наоборот уменьшить,тесто должно получится как на оладьи по густоте.

(480x360, 39Kb)

На сковороде разогреть немного растительном масла,жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне
(480x360, 56Kb)

Готовыми перекладывать в кастрюльку.Попробуйте,это очень вкусно!
Nighttime Bird
http://www.zapretam.net/forum/viewtopic.php?f=44&t=1563&start=100

Серия сообщений "Оладьи, блины":
Часть 1 - Капустные оладушки на кефире
Часть 2 - Творожники (без жарки)
Часть 3 - Мясные оладьи
Часть 4 - Идеальные панкейки.
Часть 5 - Блинчики-пирожки
...
Часть 30 - ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ....
Часть 31 - Оладушки дрожжевые (всегда получаются пышными!!!)))
Часть 32 - Куриные блинчики с сыром

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Бургеры
Часть 2 - Мясные оладьи
Часть 3 - СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ
Часть 4 - МЯСО ПО-РУМЫНСКИ!
...
Часть 8 - Мясной рулет с начинкой
Часть 9 - Мясо "Отрада". Проверенный рецепт.
Часть 10 - Запеканка "Рабочее мясо" - Интересно?..Приготовим!