http://alterro.ru/?p=60

Понадобится:

• филе индейки
• картофель
• сладкий перец
• морковь
• лук репчатый

Филе индейки порезать на кусочки, посолить, добавить черный перец, немного горчицы (для сочности), пару столовых ложек оливкового масла и оставить мариноваться на 15-25 минут.

За это время приготовим овощи. Лук порезать, обжарить.

Картошку нарезать на кубики

Морковь нарезать на кусочки

Сладкий перец  брусочками

В горшочек положить лук,  картофель, мясо, морковь, перец. Потом опять повторить, не забывая подсолить.

Сверху пару ложек сметаны.

Поставить в духовку на час. Наше жаркое готово. Посыпать зеленью укропа и к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!