-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в inga_gin

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.09.2011
Записей: 2362
Комментариев: 11
Написано: 2481

Выбрана рубрика Заготовки на зиму.


Соседние рубрики: Сладкая выпечка(154), Салаты(57), Первые блюда(18), Овощные блюда(0), Мультиварка(5), Котлеты(8), Десерт(6), Выпечка(115), Вторые блюда(183)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(142), Рукоделие(102), Путешествия(8), Постройнеть(36), Полезные советы(86), огород,сад(472), Кулинария(1430), Компьютер и интернет(50), Здоровье и красота(272)

Идеальная заготовка из клубники

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальная заготовка из клубники: чудо - а не заготовка!

Идеальная во всех смыслах!
1. Сохранены все витамины! Т. к. ягоды не варятся и не подвергаются никакой термической обработке.
2. Готовится моментально, что очень актуально, когда урожай вдруг есть, а вот времени нет, да и просто летом не всегда хочется возится с варкой варенья..
3. Получается невероятно вкусный и ароматный джем!
4. Употреблять его можно сразу!
5. Хранить можно до 2-х недель - в холодильнике, дольше - в морозилке.
6. И.. невероятно много идей для его использования!
 
 
 
0_a255c_40e08bed_M (260x140, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Салат "Халявка"

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Халявка" на зиму с огурцами БЕЗ стерилизации

Сегодня предлагаю пополнить закрома бюджетным вариантом заготовки - салат "Халявка" на зиму с огурцами. Прелесть этого салата состоит в том, что для приготовления понадобятся самые простые сезонные овощи, никаких «заморских» специй и непонятных процессов, все быстро, просто и доступно – как многие любят. В состав салата входят помидоры, перец, лук, морковь и огурцы – все овощи, которые доступны нам в летнее время и даже с наступлением осени.

  В чем уникальность халавки? Первое, конечно, простота приготовления! Второе, вкууусно! Третье и самое главное, я использую халявку везде! Добавляю в щи и пицу, делаю с ней  рыбу под маринадом и мясо, поэтому и помидоры режу дольками- их тогда "видно". А еще она прекрасно хранится в шкафу. Получается одно блюдо нас весь год кормит

Итак, предлагаю от слов перейти к делу. 


59f1d3fd712f9 (1) (700x466, 287Kb) 


2762 (700x466, 258Kb)

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Обалденные кабачки закусочные в томатном маринаде

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные кабачки закусочные в томатном маринаде - мягкие, но хрустящие

 

Обалденные кабачки. Мягкие, но хрустящие. С потрясающим ароматом. Вкус очень приятный, сбалансированный, кисловато-солоноватый. Семена горчицы очень приятно ощущаются в кабачках. По текстуре они мягкие, но плотные. И они оттеняют и усиливают вкус кабачков. Но если семян горчицы нет, то можно обойтись и без них.
Я думаю, что если в маринад добавить жареный лук, то вкус станет ещё лучше.
 

347-1 (600x404, 163Kb)
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Прозрачное абрикосовое варенье

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прозрачное абрикосовое варенье - абрикосовые дольки цвета старого золота в густом и прозрачном сиропе, напоминающем карамель

Вам непременно понравится абрикосовое варенье дольками, рецепт которого позволит сохранить форму абрикоса без потери вкуса и аромата.
Подкупает  и способ приготовления, и скоростью воплощения в жизнь: у плиты провести в общей сложности вам придется всего 20-30 минут.

Несмотря на незатейливость приготовления, в результате варенье порадует всю семью изысканным видом и бесподобным вкусом. Только представьте, аккуратные абрикосовые дольки цвета старого золота, лежащие в густом и прозрачном сиропе, напоминающем карамель... Настоящее блаженство!


1445185342_16 (600x450, 208Kb)


1445185347_12 (600x450, 199Kb)

0_a2554_57ab89c4_M (252x132, 43Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Яблочный сидр

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный сидр - очень вкусно...пьем умеренно, упробоваться можно до чечётки!!!

Домашний яблочный сидр — это напиток-праздник. Приготовив его , вы получите  приятный во всех отношениях напиток: ароматный, игристый и вкусный. Стоит сказать, что в сидр еще и витаминный, в процессе брожения и ферментации концентрация полезных веществ в разы увеличивается!

Летом на участке много яблок, дабы добро не пропадало делаю домашний слабоалкогольный напиток — яблочный сидр. Отличный напиток, насыщенный фруктовый вкус, хорошо освежает и дарит приятный хмель. Предоставляю вашему вниманию рецепт сидра.


3113_58057nothumb500 (480x640, 167Kb)

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Персиковое варенье - долька к дольке

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Персиковое варенье - долька к дольке

Каждое лето стараюсь сделать хоть несколько баночек ароматного варенья из персиков. Я считаю, что самое вкусное варенье получается с сохранением целыми долек этих ароматных плодов. Такое варенье варится не за один день, каждая долька персика постепенно пропитывается сиропом и собственным соком, варенье получается вкусным с прозрачным сиропом и аккуратными целыми дольками персиков.    

Варенье получается очень вкусным, а дольки персиков остаются упругими и держат форму. Такое лакомство отлично дополнит чашечку чая или кофе, а ещё такое варенье можно добавлять в манную кашу, поливать им пудинги или мороженое. Приготовьте такое варенье и пусть Ваша зима будет вкусной. 

56c0d42905 (700x466, 252Kb)

0_a256c_be8c916a_M (260x130, 34Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой, самая улетная! (вкусная даже без лука и моркови)

Настоящую икру из кабачков, которую так любят намазывать на хлеб, на самом деле варят, а не тушат. Так что, все еще проще, чем вы могли подумать. Всего несколько ингредиентов, минимум помешиваний – и вот уже перед вами  кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму. Реально, самая улетная! Я предлагаю вам рецепт, благодаря которому, вы без труда заготовите пару баночек. Вкусной она получается даже без лука и моркови.
 
kabachkovaya-ikra-12 (600x370, 145Kb)
 
zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

баклажаны по-азиатски

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантные, безумно вкусные баклажаны по-азиатски в кисло-сладком соусе

Так как я от азиатской кухни примерно на том же растоянии как и от японской и мексиканской, не претендую на правильность данного рецепта. Как и у нас, так и в азиатских рецептах у всех свои секреты. 

Баклажаны получаются ну очень вкусные. Обязательно попробуйте и вы их.

pikantnye-baklazhany-po-aziatski-photo (700x394, 232Kb)

c82078420b85a64a639bf0e8cb935c8a (107x109, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Вкусные помидоры со сливами с чесночными нотками на зиму

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные помидоры со сливами с чесночными нотками на зиму – это необходимо попробовать!

Давно хотела заготовить помидоры вместе со сливами, но в прошлом сезоне не успела. Когда-то меня угощали такой заготовкой и мне очень понравился вкус помидорчиков, а сливы можно подать к запечённому мясу в качестве закуски. Побродив по интернету, нашла рецепт заготовки помидоров со сливой и решила сделать, не откладывая.

orig_19994_0_xxl (645x430, 174Kb)

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание" - Это очень вкусно!

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание" - Это очень вкусно! Что к картошке, что к мясу, что под стопочку запотевшей!

Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно! Настоятельно советую попробовать!
1812bc1c57b10e91da07fbbc18d557d1 (150x92, 25Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Сладкие помидоры с ОЧЕНЬ вкусным рассолом со вкусом томатного сока

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие помидоры с ОЧЕНЬ вкусным рассолом со вкусом томатного сока

Не всегда удается найти такой рецепт консервированных помидоров на зиму, чтобы в семье все были довольны. Мужчинам обычно нравятся помидоры острые, дети с удовольствием едят сладковатые, у родственников и друзей тоже вкусы разные. Хитом любого праздничного и будничного стола станут сладкие помидоры с вкусным рассолом. 

В маринаде всего в меру – есть и чеснок, и перец, пряная лаврушка. Помидоры получаются чуть островатыми, с приятным кисло-сладко-соленым вкусом, после которого остается сладковатое послевкусие. Рассол очень вкусный, насыщенный. Его можно пить прямо из банки, особенно он хорош после обильного застолья с горячительными напитками.

sladkie-pomidory-9 (600x400, 159Kb)

Для консервирования выбирайте плотные, чуть недозревшие томаты небольшого размера. Чтобы кожица не лопнула при заливке горячим маринадом, наколите зубочисткой вокруг места, где была плодоножка.

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Баклажаны по-корейски

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски на зиму – за уши не оттянешь

Овощи по-корейски знамениты во всем мире. А стоят такие готовые блюда совсем недешево. Но ничто не мешает нам приготовить баклажаны по-корейски самостоятельно. Предлагаю вам самый вкусный рецепт, благодаря которому вы закроете на зиму отличную закуску!
 
На любом праздничном столе такие баклажанчики станут настоящей изюминкой. 
Получаются они в меру острыми, с небольшой кислинкой, сочными и немного напоминают вкус грибов. Их можно не только закатывать на зиму, но и кушать сразу после приготовления. 
baklazhany-po-korejski-13 (600x370, 145Kb)

baklazhany-po-korejski-14 (600x370, 163Kb)
c82078420b85a64a639bf0e8cb935c8a (107x109, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Маринованные огурцы "Гвардейцы кардинала"

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные огурцы "Гвардейцы кардинала": необычный рецепт маринада

Вкусные маринованные огурцы имеют необычный и нарядный вид - в томатном маринаде они, действительно, как французские гвардейцы кардинала. Приготовленная по этому рецепту, заготовка отлично хранится и не сложна в приготовлении. Рекомендую!


acc1a4fd702c3e6fa77a723438703815-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 209Kb)



1812bc1c57b10e91da07fbbc18d557d1 (150x92, 25Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Салат из СВЁКЛЫ

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитый Советский Салат из СВЁКЛЫ на Зиму "АЛЁНКА" – Вкусно, просто, дешево и ПОЛЕЗНО!!!

Сегодня готовлю салат из свёклы на зиму. Дешево, полезно и делается просто и быстро! А вкусно - словами не передать! Зимой этот салат будет Вам закуской на все случаи жизни, и в праздники, и в будни. Особенно вкусен такой салат с жареной картошкой, малосольной селедкой и черным хлебом. Кстати, его можно использовать и в качестве заправки для борща.

4db841c3 (700x393, 283Kb)
 

eb51cbfa (700x393, 241Kb)

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Салат из капусты и грибов на зиму

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из капусты и грибов на зиму - уходит на ура


Время заготовок подходит к концу и я хочу поделиться с вами своим прошлогодним рецептов приготовления вкусного салата из капусты и грибов на зиму. Я очень довольна этим рецептом, по вкусу салат похож на всеми любимое блюдо - солянка. Также его можно использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков и заправки для супа. Но и как самостоятельная закуска она уходит на ура, проверенно неоднократно.



85979 (550x367, 133Kb)



39b35cab62bbef62e30c4ec71489d62e (150x110, 36Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Салат из баклажан с секретиком

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажан с секретиком — не успевает настояться, улетает моментально!

Готовьте — не пожалеете!

original (700x367, 376Kb)

0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Квашеная капуста в банке

Пятница, 08 Февраля 2019 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капуста в банке - только капуста, морковь и соль

Один из самых удачных вариантов на мой вкус — квашеная капуста, в который добавляется только морковь и соль. Пользуюсь им много лет, капуста всегда отличная получается! В ней содержится много полезных веществ и витаминов. Кисленькая, хрустящая, очень сочная. Обязательно приготовьте – не пожалеете!

2424527_61723-710x550x (700x542, 409Kb)

 
0_d6118_c8f7f411_S (150x112, 34Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Без заголовка

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный консервированный салат

3937385_konservatsiyasalatov02 (700x466, 72Kb)

Слоеный консервированный салат ассорти получается радужным, в прозрачном маринаде разноцветные овощи смотрятся очень аппетитно. Такой салат из овощей станет настоящим украшением праздничного стола и замечательной закуской за обедом в кругу семьи.

Рецепты консервированных салатов отличаются широким разнообразием, что также неудивительно, ведь в каждой заготовке овощи раскрываются по-новому, приобретая особенный вкус.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческая закуска с фасолью на зиму

3937411_kg25qPsL (500x343, 28Kb)

Эта заготовка будет спасать вас зимой: греческая закуска с фасолью на зиму – отличный вариант овощной консервы, которую можно использовать для самых разных блюд.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из белого винограда

3937411_Vareneizbelogovinograda2 (550x345, 43Kb)

Вкус варенья из белого винограда не возможно описать — настолько он необычный и вкусный.Готовиться легко и быстро, не требует особых материальных затрат.

Требуемые продукты для варенья из белого винограда

  • 2 кг. белого винограда без косточек;
  • 1 кг. сахара;
  • 1 ст. воды;
  • 3 уп. ванилина;
  • сок из 1-го лимона.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму


 Страницы: 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1