-Цитатник

Как сшить уголок для новорождённого. - (0)

http://www.kakprosto.ru/kak-66401-kak-sshit-ugolok-dlya-novorozhdyonnogo Одной из принад...

ПЕРЕДНИЧЕК-слюнявчики. - (0)

...

Долгожданный МК на одеяло-трансформер - (0)

http://www.stranamam.ru/post/1416084/ Итак, для пошива такого одеяла вам потребуется: 1....

Пеленка-рубашка - (0)

Наткнулась на вот такой МК пеленки-трансформера для новорожденного! Хоть МК и на английском, по ф...

Элегантный женственный свитер с воротником гольф! - (0)

Мягкость, красота и элегантность: дизайн, соединяющий все эти качества, — для активных...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в inessav

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2012
Записей: 6393
Комментариев: 238
Написано: 6693


Путеводитель по специям:

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 16:00 + в цитатник

5146885_image_5 (604x340, 96Kb)

Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.
 
Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.
 
Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.
 
Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.

Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика.

Для рыбы: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук.

Для компотов и фруктовых напитков: корица, бадьян, имбирь, кардамон.

Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян, майоран.

5146885_image_2 (335x480, 57Kb)5146885_image_4 (316x480, 35Kb)

Для маринада: соцветия укропа, лавровый лист, гвоздика, можжевельник.
 
Для дичи: можжевельник, тимьян, красный перец, душица, красный и душистый перец.
 
Для бобовых: кориандр, кумин, мята, асафетида, перец, имбирь.
 
Для рагу: гвоздика, красный перец, мускатный орех, имбирь, душистый перец, куркума, черный перец, кориандр, тмин, горчица, кардамон.
 
Для картофеля: кориандр, карри, асафетида, куркума.
 

 

Для капусты: семена черной горчицы, кориандр, кумин, фенхель.
 
5146885_image_3 (598x480, 92Kb)

 

 

 

Серия сообщений "Специи":
Часть 1 - Специя Зира (кумин)
Часть 2 - Куркума — мощнейшее средство для омоложения
...
Часть 6 - Специи - какие, с чем и как!
Часть 7 - ПРОДОЛЖЕНИЕ. О ПОЛЬЗЕ И ВРЕДЕ СПЕЦИЙ
Часть 8 - Путеводитель по специям:
Часть 9 - Приправа "Сванская соль" своими руками!

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку