Салат «Жемчужина»

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 20:53 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

На новогодний стол принято ставить только самые лучшие и вкусные салаты и те блюда, которые на каждый день не готовят. Вот и такой салатик под названием «Жемчужина» отлично подходит для Нового года. Он вкусный, шикарный и очень красивый.

Ингредиенты:

150 г семги или форели

3-4 вареных яйца

1 апельсин или грейпфрут

оливки

30-40 г сыра

майонез

свежемолотый перец

соль

1-2 ст. л. красной икры

1 перепелиное яйцо

Семгу нарежьте кубиками. Яйца почистите и отделите желтки от белков. Желтки порубите ножом, белки натрите на терке. Апельсин почистите и удалите волокна. Мякоть нарежьте кубиками. Сыр натрите на терку. Несколько оливок нарежьте тонкой соломкой или маленькими кубками.

Когда все ингредиенты подготовлены, выкладывайте салат слоями:

1 слой: половина белков

2 слой: желтки

3 слой: половина рыбы

4 слой: оливки

5 слой: рыба

6 слой: сыр

7 слой: апельсины

8 слой: белки

Первый, второй, шестой и последний слои смазывайте небольшим количеством майонеза. Яйца также немного посолите и поперчите.

Украсьте готовый салат икрой, оливками и отварным перепелиным яйцом. Уберите салат в холодильник на несколько часов, чтобы блюдо настоялось.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

Кулинария/Салаты

Метки: рецепт салат

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessav/post252813907/">РЎР°Р»Р°С‚ В«Р–РµРјС‡СѓР¶РёРЅР°В»</a><br/>

&nbsp;

РќР° РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёР№ СЃС‚РѕР» РїСЂРёРЅСЏС‚Рѕ СЃС‚Р°РІРёС‚СЊ С‚РѕР»СЊРєРѕ СЃР°РјС‹Рµ Р»СѓС‡С€РёРµ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ СЃР°Р»Р°С‚С‹ Рё С‚Рµ Р±Р»СЋРґР°, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РЅР° РєР°Р¶РґС‹Р№ РґРµРЅСЊ РЅРµ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚. Р’РѕС‚ Рё С‚Р°РєРѕР№ СЃР°Р»Р°С‚РёРє РїРѕРґ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµРј &laquo;Р–РµРјС‡СѓР¶РёРЅР°&raquo; РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РґР»СЏ РќРѕРІРѕРіРѕ РіРѕРґР°. РћРЅ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, С€РёРєР°СЂРЅС‹Р№ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂР°СЃРёРІС‹Р№.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

150 Рі СЃРµРјРіРё РёР»Рё С„РѕСЂРµР»Рё

3-4 РІР°СЂРµРЅС‹С… СЏР№С†Р°

1 Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅ РёР»Рё РіСЂРµР№РїС„СЂСѓС‚

РѕР»РёРІРєРё

30-40 Рі СЃС‹СЂР°

РјР°Р№РѕРЅРµР·

СЃРІРµР¶РµРјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†

СЃРѕР»СЊ

1-2 СЃС‚. Р». РєСЂР°СЃРЅРѕР№ РёРєСЂС‹

1 РїРµСЂРµРїРµР»РёРЅРѕРµ СЏР№С†Рѕ

РЎРµРјРіСѓ РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ РєСѓР±РёРєР°РјРё. РЇР№С†Р° РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ Рё РѕС‚РґРµР»РёС‚Рµ Р¶РµР»С‚РєРё РѕС‚ Р±РµР»РєРѕРІ. Р–РµР»С‚РєРё РїРѕСЂСѓР±РёС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessav/post252813907/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Салат «Жемчужина»