|
|
|
, www.my-diet.ru/sredizemnomorskaja-dieta/diet/plov-iz-chechevitsy-i-bulgura/
6 , 1 .
• 4 1/2
• 1 1/4 ,
• 1 ,
• 1
• 1/4
• 1/2
• ,
• 3/4
• 2
• 1
• 1 , 1/4- (0,6 )
• 1 , 1/4- (0,6 )
• 1 ,
• 2 -
• 2
• 2
:
1. , , , , , 3,4 . . , 20 . 15-20 , , . , .
2. , . , , ; 5 . (). . . .
: |
|
|
!
-
-. .
- .
3 :
– 800 ..
– 3 .,
– 1 ,
– 6 ..
– 100 .,
,
.
. . 3 -. 20 . , , . . - , 1 .
!
Elpis.
2008 !
661 . (1457).
|
. . |
. – .
2 , 200 , 2 , 50 , 200 , 1 , , .
, .
, 3 850 .
, , – ( – )
.
, 1 ( ), . 20% , , . , . 12 850 .
5 .
. , « ».
|
|
|
, ! , , !
:
2-3 .
150 .
«» 150 .
:
100 .
4 ..
250 .
:
150 .
2 . 3
:
: , . . , .
.
.
- : , .
20-22 , .
.
.
- .
200 . 40-60 .
|
|
|
,
7 , .
, . , , – ! , , «» «», « », . , . , – 
( ).
, , , . , – , , … , , , , , . ! - , . «» , – .
:
– 1 .;
– 4 .;
30% – 150 .;
– 200 .;
– ⅓ ;
– .
. , .
1. – . , , – , . – , , , . 20 . , . . ( , . 5 , , . , , , , .)
2. , . -, . – , .
3. , , , -. «Forest blend» , . , – , .
4. , . , . .
5. . – . , . -- . . – . « » - .
6. . 20*15 . – , .
7. 180-200 25-30 , . – 10-12, .
, , – , , . , .
|
|
|
, "" - , . , - .
. , , , , . - , . , . ....
.
- . . ... - ...
, , . - . , , . , . , , . , , - . , , - , .
, , , , "", , .
. , . , , , , . . - . . - , .
-, - , . . - . . . , . - , . .
|
|
|
, . , . .
3 ( 240)
1\4 ..
1.5 ..
1.5
1. , . , . ! , ( 24 , 12).
2. , (, , , ) (, ) , . 230 .
3. . , . -. . . .
4. , , ( ), , . - ! ! . . 30 15-20 , .
, , . !
, .
Lapka
http://www.nytimes.com/video/2006/11/07/dining/1194817104184/no-knead-bread.html
|
|
|
20 , – 60-75 .
.
.
:
- – 1 – 1,2 .;
– 1 ;
– 1 ;
– 2/3 ;
– 1 10 .;
– 40 - 50 .;
( , );
– ;
:
). , -. – , , , , .
). , , !!!
|
| : | 2 [1] |
+17)
