Пароварка — зачем и почему?
http://parovarkarullz.ru

Пароварка Tefal – экономичные модели
http://parovarkarullz.ru/parovarka-tefal-ekonomichnye-modeli.html

Для чего и как готовить манты в пароварке
http://parovarkarullz.ru/dlya-chego-i-kak-gotovit-manty-v-parovarke.html

Каша в пароварке
http://parovarkarullz.ru/kasha-v-parovarke.html

Как стерилизовать в пароварке
http://parovarkarullz.ru/kak-sterilizovat-v-parovarke.html

Как солить в пароварке
http://parovarkarullz.ru/kak-solit-v-parovarke.html

Что лучше мультиварка или пароварка?
http://parovarkarullz.ru/chto-luchshe-multivarka-ili-parovarka.html

Готовим в пароварке для детей полутора-двух лет
http://parovarkarullz.ru/parovarka-i-detskoe-pitanie-chast-vtoraya.html

Недорогие модели пароварок от Kenwood, Moulinex, Scarlett и Binatone
http://parovarkarullz.ru/nedorogie-modeli-parovaro...linex-scarlett-i-binatone.html

1,5 кг свинины
2-3 моркови
ароматная соль с чесноком и зеленью

Взять свинину, можно целиком или разрезать на крупные куски примерно по 500 г. Вымыть, обсушить. Посыпать ароматной солью с чесноком и зеленью. Оставить примерно на 20 минут. За это время почистить и нашинковать морковь. В корзину для пароварки положить кусок фольги с запасом. На дно фольги положить морковь и разровнять. На морковь положить куски мяса. Фольгу неплотно завернуть с боков и сверху. Поставить таймер пароварки на 60 минут. После приготовления мясо с морковью выложить в сотейник вместе с соком, закрыть крышкой и поставить в холодильник. Порезав на дольки, мясо можно употреблять как холодную закуску, или подавать с рисом, картофельным пюре, макаронами. Паровая свинина получается очень вкусной и ароматной!

http://saechka.ru/

Благодаря Вашей пароварке Вы сможете насладиться вкусной и здоровой пищей. Пища, приготовленная на пару, очень полезна для здоровья. Приготовление пищи на пару – прямой путь к здоровому питанию.
Читать далее...

Ответ, на самом деле, очень простой — в пароварке можно готовить все.
Читать далее...

Яблоко
450 г филе индюшатины(можно куриное)
Грибы
Сыр
Луковица
Специи
Соль

Яблоко, филе и лук измельчить в блендере. Хорошо перемешать, посолить, приправить специями. Грибы порезать,сыр натереть и порезать полосками. На пищевую плёнку выложить фарш прямоугольной формы. Сверху выложить ровно начинку и закрутить в рулет с помощью плёнки. Рулет поместить в пароварку и готовить около 30 мин. Готовый рулет сначала остудить,а затем порезать.

http://recepttoday.ru

350 г куриного филе
200 мл 22% сливок
2 яйца
2 зубчика чеснока
соль, перец
оливки (опционально)

Филе и чеснок измельчить в процессоре (блендере).Добавить сливки и яйца, соль, перец по вкусу, взбить.Форму застелить пищевой пленкой, вылить в нее полученную массу.Готовить на среднем уровне пароварки 30-35 минут,либо до тех пор пока масса не загустеет и не будет отделяться от стенок формы.Перевернуть суфле на блюдо, подавать в горячем или холодном виде.

Я делаю в стеклянной форме размером 11 на 19 см примерно. Отлично режется и держит форму в горячем виде тоже. Делаю и из рыбы. В этот раз с оливками, но очень вкусно с паприкой, зеленым горошком, вялеными помидорами или просто с зеленью и т. д. Мне сказали, что прекрасно выходит из формы и без плёнки, но я вот подстраховываюсь:)

http://www.klnr.ru/

На 700 г филе индейки:
3 ст. ложки соевого соуса
сок 1 лимона
1 ст. ложка "Приправы к курице" Kamis (в состав входят:сладкий красный перец и острый, куркума, чили, кориандр,пажитник, римский тмин, корица, гвоздика, мускатный орех, чили, имбирь, чеснок)
растерла в ступке по шепотке душистого, розового и зеленого перца
соль не добавляла, мне кажется, что с соевым соусом и так достаточно солено.

В миске смешала все специи с соевым соусом и соком лимона. Мясо обсушила бумажным полотенцем и положила в приготовленный маринад. Оставила мариноваться на 2 часа.
Через 2 часа отправила мясо в парварку на 40 минут.

http://www.klnr.ru/

Как приготовить омлет в пароварке так, чтобы он получился пышным, нежным да ещё и полезным? Приготовим обычный омлет с молоком, но с маленьким секретом. Омлет в пароварке можно приготовить с различными пряностями и овощами. Мы получим вкусное разнообразное диетическое меню для завтраков из паровых омлетов. Важно, что омлет в пароварке готовить очень удобно. Просто выливаем омлетную смесь в форму и ставим на противень пароварки. Пароварка позволяет за раз приготовить омлет на семью. Этим не может похваться ни мультиварка, на любые другие хитрые приспособления для варки блюд на пару.

5 шт яйца
1 стакан молока
соль

Смешиваем яйца с молоком и солью. При этом яйца с молоком взбивать не надо. Чтобы омлет получился пышным яйца с молоком надо только хорошо перемешать вилкой. Вот, собственно, и весь секрет.Заливаем омлетную смесь в форму.Готовим омлет в пароварке 20 минут.

http://parovarca.narod.ru/

1 яблоко
1 ч.л. мёда (коричневого сахара)
Корица
Изюм

Яблоки вымыть и ножом срезать верхнюю "крышечку". Ложкой вычистить сердцевину. Можно вычистить сердцевину яблока через небольшое отверстие.Яблоки проткнуть в нескольких местах зубочисткой, чтобы они не лопнули при приготовлении.Наполнить яблоки мёдом (коричневым сахаром), чуть присыпать корицей. Можно в яблоки добавить изюм. Сверху закрыть "крышечкой" или оставить открытым небольшое отверстие.Готовим яблоки в пароварке 10-12 минут. В результате получаем полезный и вкусный диетический десерт

http://parovarca.narod.ru/

Приготовление мяса в пароварке практически не зависит от того, говядина это, свинина или баранина. Мягкость парового мяса в большей степени определяет качество мяса, его молодость, свежесть и какую часть мы готовим. Молодое мясо мягких частей достаточно просто приготовить на пару. Остальное и молодое, в том числе, можно украсить маринадом и/или приготовить в фольге.

Филе говядины (свинины, баранины)
Маринад
Чтобы мясо в пароварке лучше приготовилось, его надо предварительно подготовить:
Мясное филе разрезать пластами поперек волокон толщиной около 2 см.Мясо немного отбить.Разрезать мясо на полоски.Замороженное мясо перед приготовлением в пароварке лучше разморозить.

Способ приготовления молодого свежего мяса в пароварке
Нарезаем мясное филе на полоски.Натираем мясо солью, пряностями и чесноком.
Готовим мясо в пароварке 30-40 минут.

Способ приготовления мяса в пароварке "в маринаде"
Нарезаем мясное филе на полоски.Маринуем мясо в любимом в маринаде 6-8 часов.
Готовим мясо в пароварке 40-60 мин.

Способ приготовления мяса в пароварке "в фольге"
Нарезаем мясное филе на полоски.Маринуем мясо в маринаде 6-8 часов.Если мясо мягкое и не хочется его украшать маринадом, можно готовить его сразу, завернув в фольгу.Готовим мясо в пароварке 40-60 мин.


Маринады для мяса
Маринады для мяса в пароварке могут быть самые разнообразные. Несколько вариантов маринадов для мяса:

Маринад для мяса 1
Сок 1/2 лимона
Пряности по вкусу

Маринад для мяса 2
Сок 1/2 лимона
1 ч.л. готовой горчицы
Пряности по вкусу

Маринад для мяса 3
3 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. соевого сока
Пряности по вкусу

Маринад для мяса 4
3 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. соевого сока
2 ст. л. коньяка
Пряности по вкусу

Маринад для мяса 5
3 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. соевого сока
1 ст. л. горчицы
Имбирь
Пряности по вкусу

http://parovarca.narod.ru/

5 шт яйца
1 стакан молока
соль
карри
перец чили

Молоко размешиваем с карри, перцем и солью.Вилкой тщательно перемешиваем яйца с молоком и солью. Не взбиваем!Заливаем омлетную смесь в форму.Готовим омлет в пароварке около 20 минут.

http://parovarca.narod.ru/

800 г филе нежирной форели
1-2 апельсина
Соль по вкусу
Пряности по вкусу

Филе форели разрезать на порционные куски.Апельсины очищаем и нарезаем кусочками поперёк долек.Противень пароварки выстелить фольгой так, чтобы она свисала за края свисали за бортики.Выкладываем форель в пароварку на фольгу. Солим. При желании добавляем пряности.Отжимаем на форель сок кусочков апельсинов. Выкладываем кусочки апельсинов на форель и между кусочками рыбы.Закрываем форель с апельсинами фольгой.Готовим форель в пароварке 45 минут.Подаём форель с апельсинами с рубленой зеленью.

http://parovarca.narod.ru/

5 шт яйца
1 стакан молока
2 помидора
1 болгарский перец
100 гр сыра
соль
перец чили

Вилкой тщательно перемешиваем яйца с молоком, солью, и перцем. Взбивать не надо. Можно добавить другие пряности.В форму тонкими кружочками нарезаем помидоры, мелко болгарский перец. На овощи натираем сыр. Заливаем овощи с сыром омлетной смесью. Готовим омлет в пароварке 30 минут.

http://parovarca.narod.ru/

Свинина — 500 Грамм
Рис — 200 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Масло растительное — По вкусу
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу

Мясо нарезаем на небольшие квадратики со стороной приблизительно 2-2,5 сантиметра. Теперь чистим и моем овощи. Лук нарезаем на небольшие кубики, а морковь трем на крупной терке. В сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем на нем нарезанное мясо и овощи примерно 5-7 минут. Рис несколько раз промываем под холодной водой и затем высыпаем его в емкость пароварки для риса. Добавляем обжаренные овощи и мясо, вливаем 150 мл воды, солим и приправляем специями (я использовала черный молотый перец и куркуму). Крышку закрываем и готовим на пару в течение 55 минут. Вот и все! Теперь можем угощаться вкусненьким рисом.

http://povar.ru/

Филе окуня или форели – 4 шт
Лимон – 1 шт
Китайская капуста
Розмарин – 3 веточки
Соль и перец по вкусу

Лимон помыть, разрезать пополам и выдавить сок. Рыбное филе приправить лимонным соком, добавить соль и перец по вкусу. Заварить 570 мл чая с бергамотом. Отделить несколько листьев китайской капусты, хорошо промыть их. Положить в пароварку. Добавить веточки розмарина. Сверху положить рыбу, приправленную лимонным соком, солью и перцем. Готовить 20 минут.

http://varim-na-paru.ru/

Паровая кухня существует уже на протяжении многих веков. Приготовление пищи на пару является одним из самых древних способов приготовления пищи. Ещё до изобретения огня, наши предки были в состоянии с помощью тепла смягчить рыбу, фрукты и другие продукты. Китайцы использовали пар для приготовления пищи на протяжении веков. Эта система мало изменилась, несмотря на множество открытий и инноваций. Пароварки – это приборы, которые используются для приготовления пищи на пару.
Читать далее...

При правильном использовании приготовление еды в пароварке процесс легкий и совершенно безопасный. Но пароварка — устройство небезопасное. Самая частая проблема, возникающая при неправильном использовании — это ожоги горячим паром. Во избежании травматизма мы публикуем очень простую пошаговую инструкцию как пользоваться пароваркой.
Читать далее...

Картофель — 1 Килограмм
Сливочное масло — 100 Грамм
Зелень укропа — По вкусу
Соль — По вкусу

Картофель вымыть и почистить. Теоретически, можно приготовить картофель на пару и целиком, но это будет долго. Так что разрежем каждый клубень на 4-6 частей в зависимости от размера. Резервуар мультиварки/пароварки заполняем водой согласно инструкции к прибору. Укладываем картофель и готовим примерно полчаса.
ем временем растапливаем сливочное масло. Моем и мелко режем зелень укропа. Готовый картофель вынимаем, раскладываем по тарелкам, поливаем растопленным маслом, солим и посыпаем укропом. Подаем на стол сразу - пока не остыл!:)

http://povar.ru/

Если вы замените белый рис бурым рисом, у вас получится особенно полезное диетическое блюдо. В качестве грибов вы можете использовать белые грибы или любые другие грибы коричневого цвета. Вместо брокколи вы можете использовать свежий или замороженный зеленый горошек.

риса — 1 Стакан
чеснока — 2 Зубчика
грибы — 3 Штуки
овощи на выбор — По вкусу (брокколи, цветная капуста, кукуруза, морковь, сельдерей)
вода — По вкусу

Измельчить чеснок, нарезать грибы. Промыть рис под холодной проточной водой. Выложить рис в отсек пароварки вместе с грибами и чесноком. Овощи поместить в другой отсек пароварки. Когда овощи будут готовы, мелко нарезать их и добавить к рису. Накрыть крышкой и дать постоять в течение 10 минут перед подачей на стол.

http://povar.ru/

Детское меню в пароварке является лучшим способом приготовления пищи, при котором в еде сохраняются все витамины и питательные вещества. Паровая пища – это лучший способ убедиться, что ваш ребёнок не глотает ненужных консервантов и добавок, которые часто встречаются в консервированном детском питании.
Читать далее...

Курица – 1 шт
Чеснок – 3 зубчик
Соль и перец по вкусу
Лимон – 0.5 шт
Свежая петрушка
Картофель – 5 – 6 шт
Морковь – 2 шт
Репчатый лук – 1 шт

Курицу необходимо хорошо помыть и нарезать небольшими кусочками. В каждом кусочке сделать небольшой надрез и поместить туда немного чеснока, посолить и поперчить. Уложить кусочки курицы в пароварку. Сверху поместить ломтики лимона и зелёную петрушку. Далее необходимо почистить овощи: картофель, морковь и лук. Тщательно промыть их водой. Картофель и лук нарезать кружочками, морковь – небольшими дольками. Уложить овощи в пароварку, предварительно намного посолив. Накрыть пароварку крышкой и установить таймер на 30 минут.

http://varim-na-paru.ru/

гороха — 50 Грамм
небольшие картофелины — 3-4 Штук
нежирного мяса — 200 Грамм
болгарский перец — 1 Штука
морковь — 1 Штука
сухариков — 50 Грамм
зелень — По вкусу
соль по вкусу — По вкусу

Замочить горох перед приготовлением на несколько часов в холодной воде. Нарезать мясо на кусочки. Нарезать картофель и болгарский перец. Натереть морковь на терке. Залить горох 4 стаканами воды, добавить мясо и поместить в пароварку на 30 минут. Добавить морковь, картофель, перец и соль. Готовить еще 30 минут. Подавать гороховый суп с сухариками и измельченной зеленью.

http://povar.ru/

Вариантов приготовления риса множество. Однако самым вкусным и полезным является рис, приготовленный на пару. А если вы добавите в него лимон, то сможете получить очень необычный гарнир.Рецепт приготовления лимонного риса пришёл к нам из Индии, где рис является основным продуктом питания. Изюминка этого блюда заключается в том, что лимон придаёт рису освежающий и острый вкус.

Длиннозёрный белый рис – 1 стакан
Цедра лимона (измельчённая) – 1 чайная ложка
Сухие луковые хлопья – 1 чайная ложка
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Лимонный сок – 2 столовых ложки
Соль и перец по вкусу.

В чашу для приготовления риса положите рис, луковые хлопья и чеснок, предварительно измельчённый. Залейте водой и поместите в пароварку. Накройте крышкой и установите таймер на время, необходимое для приготовления риса. По прошествии заданного времени откройте крышку, добавьте лимонный сок, цедру лимона и оливковое масло. Всё тщательно перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.

http://varim-na-paru.ru/

Фарш — 400 Грамм (свиной)
Белый хлеб — 100 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Зелень — По вкусу (петрушка, укроп)
Соль — По вкусу
Специи и приправы — По вкусу

С белого хлеба удаляем корочку, затем крошим его и кладем в пиалу с молоком. Разминаем вилкой и оставляем на минут 10, чтобы хлеб размок.Лук мелко нарезаем.
Зелень измельчаем в блендере или тоже мелко нарезаем.В свиной фарш добавляем размоченный хлеб, лук и зелень. Солим и перчим. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все компоненты до однородности массы.Из получившейся массы формируем котлетки. Вылепленные котлетки кладем в пароварку и готовим в течение 40-45 минут. Готовые котлеты выкладываем на тарелки, украшаем зеленью и подаем к столу со свежими овощами.

http://povar.ru/

Приготовить болгарский перец в пароварке - проще и быстрее, чем традиционным способом. Такой перец получается более ярким по цвету и более насыщенным по вкусу. К тому же, за ним не надо смотреть.

Болгарский перец — 7-8 Штук
Фарш (говядина+свинина) — 500 Грамм
Луковица — 1 Штука
Морковь — 2 Штуки
Помидор — 1 Штука
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Рис — 1/3 Стакана
Соль — - По вкусу
Перец черный — - По вкусу

Морковь, репчатый лук и чеснок очистите. Морковку промойте и натрите на крупной терке. Лук нарубите небольшими кубиками, чеснок измельчите ножом. Помидоры промойте, опустите на несколько минут в кипяток, затем в холодную воду. Снимите кожицу, вырежьте плодоножку и нарубите кубиками. Рис промойте несколько раз.
В миске смешайте подготовленные ингредиенты: лук, чеснок, фарш, рис, помидоры, морковь. Посолите и поперчите. По желанию, добавьте другие любимые пряности. Фарш для перцев хорошенько перемешайте. Болгарский перцы промойте, срежьте шляпку и вытащите плодоножку. Вырежьте сердцевину с семечками.Подготовленные болгарские перцы довольно плотно начините готовым фаршем с овощами. Перцы поставьте в пароварку открытой стороной вверх. Если хотите, перчики можно накрыть "шапочками". Болгарский перец в пароварке готовим час.Готовый перец подаем с рубленой зеленью, сметаной, картошкой.

http://povar.ru/

Кухонные приборы позволяют сократить время приготовление пищи, поэтому многие хозяйки стремятся приобрести современную технику, чтобы не стоять у плиты по нескольку часов в день, а уделить больше времени себе и своей семье. Но иногда выбрать нужную модель просто невозможно: что лучше пароварка или мультиварка – на первый взгляд неясно, но покупать оба аппарата со схожими функциями тоже не стоит. Как выбрать оптимальный для себя прибор?
Читать далее...

Рецепт рыбных котлет из лосося - 12 вариантов приготовления на одной основе.
Обращаю внимание, в каждом варианте вкус (и внешний вид)котлет РАЗНЫЙ. На мой вкус, наиболее нежные котлеты из лосося в духовке (сырой лук), а вкусные котлеты из фарша лосося - жареные рубленые (жар.лук)

- филе горбуши (около 800 грамм)
- 1 крупная луковица
- 2 яйца
- 2 ст.л.майонеза
- 100-150 грамм сыра
- батон (примерно 10 см от нарезного)
- лук зеленый, укроп, соль, чеснок, специи

Как приготовить рыбные котлеты из лосося:

1-6 вариант:
жареные -рубленые с сырым луком
жареные - рубленые с жареным луком
в духовке - рубленые с сырым луком
в духовке - рубленые с жареным луком
в пароварке -рубленые с сырым луком
в пароварке -рубленые с жареным луком

7-12 вариант:
жареные -из фарша с сырым луком
жареные - из фарша с жареным луком
в духовке - из фарша с сырым луком
в духовке - из фарша с жареным луком
в пароварке -из фарша с сырым луком
в пароварке -из фарша с жареным луком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФАРША:
Перед приготовлением фарша определитесь, какой лук вы будете использовать. Я для себя опытным путем отметила, что для вариантов жарки лучше брать жареный лук, для всех остальных - сырой.
- Итак, если вариант с жареным луком, то сначала его нужно порезать и обжарить до золотистого цвета.
- Булку замочить в воде/молоке, чтобы стала мягкой
- Филе горбуши, лук, булку (отжать) и чеснок (любителям) рубить в блендере/пропустить через мясорубку
- мелко порезать в фарш укроп, зеленый лук
- добавить 2 ст.л.майонеза
- на крупной терке потереть сыр (в варианте приготовления в духовке сыр лучше добавлять не в фарш, а потереть сверху на котлеты)
- 2 яйца взбить и добавить в фарш
- добавляем соль, специи, вымешиваем фарш

ВАРИАНТ ЖАРКИ:
Думаю, что тут объяснений не потребуется. Поскольку фарш не очень удобен для лепки котлет вручную, я их, как обычно, выкладываю на сковородку столовой ложкой. Ложку, естеcтвенно, каждый раз смачиваю в воде, чтобы фарш не прилипал

ВАРИАНТ В ПАРОВАРКЕ:
Тут тоже подробные инструкции не требуются. Готовить 20-30 минут (это в моей пароварке, она старенькая, а в чужих делать не пробовала=)))

ВАРИАНТ В ДУХОВКЕ:
Противень смазать растительным маслом, выложить котлеты. Примерно на 1/3 котлеты залить рыбным бульончиком или водой (лучше бульоном, его можно быстро сварить из кожицы и косточек). Запекать котлеты из лосося при температуре около 160 градусов. Когда котлеты начнут зарумяниваться, сверху можно посыпать тертым сыром и запечь еще немного.

http://www.russianfood.com/

Омлет, приготовленный на пару, получается совсем нежирный и очень нежный на вкус. Идеально подходит для детского питания.

яйца — 3 Штуки
сливок — 1 Чайная ложка
соль и перец — По вкусу
сыра — 1 Чайная ложка
зелени петрушки — 1 Чайная ложка

Натереть сыр, измельчить петрушку. В миске взбить яйца с помощью вилки. Вылить яйца в форму в отсек пароварки или жаропрочную форму для выпекания. Когда омлет будет готов, посыпать сыром, измельченной зеленью, солью и перцем по вкусу. Сразу же подавать.

http://povar.ru/

1.Еда, приготовленная в пароварке полезна для здоровья и при этом вкусна.
2.Пароварка сохраняет максимальное количество витаминов продуктов.
3.Пароварка сохраняет практически все минеральные вещества.
4.Овощи, приготовленные в пароварке имеют яркий цвет и вкус.
5.Пароварка позволяет одновременно готовить несколько блюд.
6.В пароварке можно быстро разогревать и размораживать продукты.
7.В пароварке готовить легко, полезно и вкусно.
Читать далее...

Яйца куриные некрупные - 4 шт.
Молоко - 6 ст. ложек
Соль - по вкусу
Масло для смазывания формочек (сливочное или растительное) - 5-10 г

Слегка взбиваем яйца.Добавляем молоко и соль. Перемешиваем.На этом этапе можно видоизменять омлет по-всякому. Можно добавить перец. Можно всыпать зелень. А можно даже добавить сахар и приготовить десертный омлет на пару.Формочки (или просто чашки) смажем маслом (масла нужно совсем чуть-чуть). Опять же, можно сливочным, а можно и растительным.Дальше нужно залить в формочки яично-молочную смесь, чуть отступив от краев. Примерно через 10 минут омлет "схватится" - загустеет в довольно плотную массу.Переворачиваем омлет на тарелку. Если формочка хорошо смазана, то сразу или через пару минут омлет легко из нее выпадет.

http://www.russianfood.com/

белого вина — 1 Стакан
куриного бульона — 1/2 Стакана
молодого картофеля — 0,5 Килограмма
оливкового масла — 1 Ст. ложка
эстрагона (тархуна) — 1 Чайная ложка
соли — 1 Чайная ложка
черного молотого перца — 1 Чайная ложка

Смешать куриный бульон с белым вином в нижнем отсеке пароварки, довести до кипения. Выложить молодой картофель в пароварку, накрыть крышкой и готовить приблизительно 14 минут. Выложить картофель на блюдо, полить оливковым маслом, добавить соль и черный молотый перец по вкусу, посыпать измельченным эстрагоном и сразу же подавать.

http://povar.ru/

Форель 300 г
Свежая клюква 300 г
Вода 1 стакан
Лимоны 1 штука
Лайм 1 штука
Мед 3 столовые ложки
Морская соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу

Два куска форели посолите, поперчите и выложите в пароварку. Готовьте 15 минут.
В кастрюлю налейте воду, добавьте 2-3 столовые ложки меда и доведите до кипения. Туда же положите клюкву.С половины лимона и целого лайма снимите цедру и выдавите сок. Цедру и сок добавьте в кастрюлю к клюкве. Варите, разминая клюкву, около 15 минут. Готовый соус протрите через сито до однородности.Рыбу подайте горячей с соусом и кусочком лимона. В качестве гарнира к форели можно подать свежие овощи или брюссельскую капусту на пару.

Калорийность форели на пару с клюквенным соусом составляет 52 ккал.
http://namnamra.ru/

Можно запекать скумбрию с овощами. А можно приготовить скумбрию в пароварке - очень простое и вкусное блюдо.На вид получилось не очень красиво,но безумно вкусно и полезно!!!

Скумбрия (замороженная) - 2 шт.
Лимонный сок - 2 ч. ложки
Пряности (прованские травы) - 0,5 ч. ложки
Приправа для рыбы - по вкусу
Майонез низкокалорийный - 2 ст. ложки или растительное масло - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец - 1 щепотка

Рыбу разморозить. Выпотрошить, помыть, обсушить.Разрезать скумбрию на порционные куски.Посолить, поперчить, добавить специи, лимонный сок и майонез (или растительное масло). Хорошо все кусочки смазать маринадом.Выложить скумбрию в пароварку.Готовить скумбрию в пароварке 30-35 минут.Подавать с любимым гарниром.

http://www.russianfood.com/

рис — 200г
вода — 300 г
соль

Для приготовления риса в пароварке рис положить в емкость для пароварки, промыть.Рис залить 300 г кипятка, посолить, перемешать — вода должна быть слегка соленой.Рис готовить в пароварке 40-45 минут.

http://recipebook.com.ua/

Знаете ли вы, насколько интересно и просто готовить пищу в пароварке? К тому же простоту приготовления дополняет сохранение всех витаминов и полезных веществ в продуктах, приготовленных на пару.
Читать далее...

Пароварка – это прибор, который просто необходим на кухне. В пароварке пища готовится путём её размещения над кипящей водой. Это один из немногих способов приготовления пищи, при котором она сохраняет все витамины, питательные и минеральные вещества. В идеале пища должна быть установлена на несколько сантиметров выше уровня воды.
Читать далее...

курица — 1 шт.
лавровый лист
перец горошек
другие специи по желанию

Для приготовления курицы в пароварке курицу разделать на кусочки, помыть, добавить специи и сложить в емкость для пароварки.Курицу в пароварке готовить 35-45 минут.http://recipebook.com.ua/

яблоки – 2 шт.
специи – по вкусу
мука – 1 ст.
яйца куриные – 2 шт.
пудра сахарная – 0.5 ст.
масло сливочное – 100 г
молоко – 4 ст. л.
разрыхлитель – 1 ч. л.
специи (ванилин, корица и пр.) – по вкусу

Чашку, которую можно использовать в пароварке, смазываем сливочным маслом и сверху посыпаем сахаром и специями, можно использовать пряности и/или корицу.
Далее моем и режем пластинками яблочки, удаляем сердцевину и выкладываем их на самое дно чаши.Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто, перемешиваем все тщательно, чтобы не было никаких комочков, которые часто образуются из-за слипшейся муки. По консистенции тесто должно получиться довольно густым, чтобы оно не падало с ложки.Густоту регулируем количеством молока или воды, но лучше молока. Чтобы избежать образования комочков, муку добавляем небольшими порциями и каждую последующую порцию кладем только после того, как перемешаем предыдущую порцию.Далее выкладываем тесто сверху яблок и готовим в течение 30 минут. Время приблизительное, так как пароварки могут иметь разную мощность.

http://www.1001eda.com/

Пар является идеальным методом приготовления куриных грудок и мяса птиц в целом. При таком способе приготовления сохраняется аромат, нежность и влага в мясе. Это здоровый способ приготовления, поскольку никаких дополнительных жиров не требуется. Курица может быть приготовлена с помощью обычной неэлектрической пароварки, либо с помощью электрической, такой как двухуровневая пароварка Тефаль. При приготовлении курицы с помощью традиционной пароварки (неэлектрической) в кипящую воду рекомендуется добавлять различные травы и другие ароматизаторы для придания дополнительного вкуса мясу.

4 куриные грудки (без костей) – порезать на мелкие части
2 ломтика рубленого имбиря
4 столовые ложки лимонного сока

Маринад:
1 столовая ложка сухого хереса
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка коричневого сахара.

Смешайте все ингредиенты для маринада. Курицу поместите в миску, залейте её лимонным соком. Добавьте маринад и посыпьте измельчённым имбирём. Оставьте курицу в маринаде на 20 минут. Далее выньте кусочки курицы и поместите их в пароварку. Время приготовления составит примерно 40 – 45 минут. Такое блюдо рекомендуется подавать с рисом и грибами. Для украшения используются ломтики лимона и зелёный лук.

Советы по приготовлению курицы в пароварке
- Перед приготовлением курицу рекомендуется мариновать в течение 20 минут
- Для придания курице дополнительного вкуса рекомендуется в кипящую воду добавлять лук, морковь, сельдерей и пр.
- Сделав несколько надрезов на куриной грудке, вы позволите теплу проникать внутрь мяса более равномерно.

http://varim-na-paru.ru/