Мой новый помощник на кухне )))
Афганский казан !
Хотели заказать сначала на 8 литров, по фото показался маленький. Решили на 15 литров заказать.Когда пришёл казан - я в шоке была, он большой...очень. У меня в раковину на кухне он помещается, но мыть его неудобно.В ванну , в таз (чтоб не поцарапать), мыть тогда можно. Но выливать воду,споласкивая - очень тяжело,руки болят,спина тоже. Вот только в этом минус.

В остальном только плюсы.
Вчера решили приготовить первый раз - лёгкий рецепт.
На дно казана масло,покрутить по кругу,чтоб по стенкам масло было, туда нарезанный полукольцами репчатый лук ( тонко не надо резать), морковь на полукруги (потолще), уложила куринные полуножки - соль- специи- картошка (не крупно нарезанная) - соль - майонез - и опять повторить слои. Поставили на огонь ( у меня газовая плита),сначала на большой огонь, потом убавили. Клапана несколько раз вилкой приподнимали,чтоб пар выпустить. Готовилось это блюдо 1 час 10 минут. В итоге - сочное,вкусное блюдо. Курица тает во рту, когда выкладывала на тарелку - она распадалась от костей. Очень понравилось ! Когда готовилось - аромат на всю квартиру, а если учесть что на улице жарко и открыты окна....на улице пахло тоже ))))

Рецепт смотрите тут https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post493115984/

Раньше у нас продавали в лавочках-забегаловках гамбургеры с таким салатом. Очень вкусно было. Потом пропали, сейчас и не найдёшь. Жаль..
Вчера всё купила для этого салатика,молодую капустку, вот только пришлось в магазине поискать белый винный уксус....нашла, и удивилась что цена за 250 мл - 1,32 евро.
Всё по рецепту сделала - поставила в холодильник на 2 часа, попробывала.....ммм..это так вкусно...и тот самый вкус салата в гамбургерах как раньше.. Его можно и так кушать,и к гарниру подать. Только вот зелёный лук - не стоит добавлять, немного перебивает вкус. Делать буду постоянно это точно !!!

Рецепт смотрите тут https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post493116105/

Сегодня приготовила.
Очень сытный,но вкусный.
Я если честно ни за что не догадалась что тут колбасный сыр - вкус его не особо в салате почувствовала, а муж наоборот его хорошо прочувствовал......

Рецепт смотрите тут https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post493116463/

Делала вчера. Всё делала по рецепту - только без грибов и горошка (можно разные овощи,грибы добавлять, можно заранее сварить или обжарить курицу или мясо,на кусочки и в готовое блюдо).Получилось очень вкусно - похож на плов. Понравилось и мужу - готовить буду ещё.

Пирожки с сосисками и просто булочки с джемом )))
Делаю всегда по этому рецепту,уже много лет - не изменяю ему )))
https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post406800569/

Неделю,а то и больше остаются свежими и мягкими - но у нас долго не лежат )))

Просто сосиски на гриле. Вкусно и без масла )

Колбаски получились сочные.


Решили попробывать пожарить пельмени. Муж сказал - лучше жарь как всегда на сковородке ))) Тут приплюснутые и тесто прожарилось настолько,что похоже как пирожки....короче пельменям тут не место )))


Гамбургеры. Супер ! Нежная,хрустящая корочка. Теперь только на гриле )))


Хот Дог (16,02,2021)
Булки готовые покупали,немного на гриле подержала, сосиски так же на гриле обжарила. Собираем ))) В булку влить майонез - горчицу - кетчуп и вставить сосиску )) Ну очень вкусно,очень понравилось - вкус хот дога как на заправках ))) не отличить.

Сейчас приготовила в гриле шаурму. Супер ! Вкусно ! Лаваш хрустящий, внутри всё сочное,соус не вытекает.
Грудку жарила тоже на гриле,фото забыла сделать... сочная и румяная !
Для соуса я беру сметану и смешиваю с дипом сырным, или для дип для чипсов ( ниже фото поставлю какие я дипы беру уже проверенные).

Моя шаурма :
- нарезанный не крупно огурец
- нарезанный не крупно помидор
- жаренная куриная грудка
- листы лаваша (тортилья)
- соус

Лаваш погреть в СВЧ 10-15 секунд. Смазать соусом, выложить овощи и мясо, и завернуть в конверт. На гриль меньше 1 минуты.

ЛЮБИМЫЕ ДИПЫ которыми давно пользуюсь, которые больше всего нравятся .

Вчера с мужем купили электрогриль. Муж мечтал и мечта осуществилась )))))
Добавила рубрику "Электрогриль" - будем пробывать и выкладывать рецепты с фото )))
Большая просьба - если у кого есть такой гриль, покидайте в комменты рецепты, желательно то что вы сами готовили, а не рецепты с интернета (там я и сама посмотрю))))))

Вчера сразу протестировали аппарат )))

1.Начали с малого. Положили пару ломтиков батона - класс, как с тостера,но дольше остаются мягкие. С утра самое то - с маслом, вареньем.....

2.Замариновали мясо - получилось Супер ! У меня мясо никогда не получалось....а тут просто волшебство, я довольна , а муж...нет слов - теперь хоть мясо будет кушать ))))))))

3. Сардельки. Получилось вкусно,без масла, как на пикнике ))

Фото только мяса успела сделать )))

Жду ваши рецепты ( будет супер если фото приложите).

Всем привет !!! Давно меня тут не было. Исправляюсь ))))
Фото моих заготовок в этом году. Огурцы по разным рецептам делала по 2 баночки. А вот помидоры первый раз закатала - всегда боялась делать, но решилась, зимой попробуем что вышло )))

Сделала я рулет по этому рецепту https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post468869642/

Холодный вкусный,освежающий,как мороженое. Но когда он лежит в холодильнике, растаявший - не вкусно.
У меня тоже вышло 2 рулета. На фото (моё фото тут) это первый рулет, после морозилки (где то час пролежал там).
Второй рулет всё ещё в морозилке (третий день). Его хорошо делать в жару - отрезал и освежился )))
А так...врядли буду делать ещё раз. Я лучше маскарпоне использую для любимого ..тирамису ))))))

Рецепт моего Тирамису тут
https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post116704298/
https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post146589667/

Делала вчера пончики по этому рецепту https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post466505477/
Тесто замечательное,мягкое,работать одно удовольствие.
Пончики получились вкусные ( только в тесто в след.раз добавлю больше сахара).
Теста вышло на столько вот пончиков (как на фото) + 6 штучек остались простых (помадки не хватило))))
Буду делать ещё не раз ))))) Советую.

Искала рецепты и наткнулась на свой рецепт на просторах интернета,но без указания источника и даже на фотках стёрта подпись моя .... Даже текст не изменяли,скопировали как есть )))))))

Нашла тут http://economcook.ru/testo-dlya-pirozhkov-za-15-minut/

Мой рецепт https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post201795322/

По фото видно что моё, удалили подпись. Писала им почему так сделали - молчат.......

Очень вкусный тортик. Делала два дня подряд. Решила в ноябре дочке 5 лет будет - сама сделаю лучше чизкейк )))
Мужу,маме очень понравилось,да я и сама в восторге )))


1. Первый раз делала 2 тортика,с разным украшением. Крем сделала слишком сладкий, решила варенье с лимонным соком смешать и желатином верх залить. Тёмный с ежевикой, светлый варенье с абрикосами и косточками.




2. А тут решила так украсить (малина и черника с желатином верх полит), сверху посыпала конфетками для тортов. Добавила ещё малину и чернику в сам крем ( но мама сказала,так малина вкус маскарпоне забивает). А мне наоборот понравилось )))

И тут впервые решила сделать пончики. дети в восторге,только и таскают. Вышло много,две чаши большие - можно и половину нормы делать.

Впервые делала огурцы в банке на зиму. Маленькую баночку уже скушали,очень понравилось. Рецепт уже записала в свой блокнот,так что сфоткаю,лень писать )))))


Вот мои баночки - огурчики ))))

Купила на рынке этот хлеб, влюбилась в него с первого кусочка ))))) Начала искать рецепты. Оставлю тут,когда нибудь я его сделаю сама )))) Рецептов много, выбрала то что понравилось,где хорошо описан процесс и есть пошаговые фото.

Матнакаш – армянский белый дрожжевой хлеб, представляющий собой толстую лепешку овальной или круглой формы с твердой румяной корочкой и воздушным мякишем. Сверху имеется несколько продольных бороздок, которые вытягивают пальцами. Именно от этого он и получил свое название: «матнакаш» в переводе с армянского означает «вытянутый пальцами». Считается, что этот национальный армянский хлеб не имеет аналогов и единственный в своем роде. Иногда называют матнакаш лавашем, но это совсем другое изделие. Лаваш армянский — это очень тонкая лепешка из пресного теста.

Рецепты тут

https://www.tvcook.ru/recipes/hleb/matnakash.html

https://www.iamcook.ru/showrecipe/14107

https://labuda.blog/267540

https://finecooking.ru/recipe/matnakash-armyanskii-hleb

https://povar.ru/recipes/armyanskii_hleb_matnakash-41160.html

https://nyamkin.ru/recipes/armyanskiy-hleb-matnakash

https://www.povarenok.ru/recipes/show/88879/

Долго просила маму найти рецепт вкуснейшего салатика !!!
Наконец то она нашла рецепт в своих тетрадях.
Моя мама в советское время всегда делала этот салат на зиму.
Попробуйте - это очень вкусно !!!
Муж со свекровью удивились очень когда я про этот салат сказала - они в шоке от того что ...рис...и что его закатывать надо на зиму ))))))))

1 кг болгарский перец
1 кг репчатый лук
1 кг морковки
1 кг помидоры
500 мл масло подсолнечное (мама всегда масла много ложит,вы смотрите по своим вкусам)
100 гр сахара
соль по вкусу
несколько горошин душистого перца
100 гр. уксус 9 %
2 стакана риса

Рис промыть,прокипятить и варить до полуготовности.
Овощи все мелко нарезать,добавить несколько горошин перца.
Овощи смешать с рисом и всё сварить.
На варку уходит около часа.
В конце влить уксус.
Разлить по банкам,закрутить,перевернуть и под шубу до полного остывания.

Рецепт моей мамы - а фото взято с интернета.
Мама только сегодня закупила продукты и сейчас сама его готовит )))))

Всё просто = печенье измельчила,добавила слив.масло,сгущёнку,какао,сахар. Перемешала, в виде шариков налепила и обсыпала жаренным кунжутом !!! Кстати, с кунжутом впервые делаю эти пироженки - ооооооЧень вкусно )))

Никогда не покупала рыбу под названием Пангасиус. Давно хотела попробывать. И вот на глаза попались рецепты и в магазине увидела замороженное очищенное филе этой рыбки. Взяла)) Не удержалась ))) Разморозила и приготовила. Получилось вкусно,сама рыба нежная,мягкая и главное не единой даже малюсенькой косточки нет. Рецепт наобум запомнила в интернете,но делала по своему )))

4 шт. размороженого филе пангасиуса
соль + специи ( я брала для рыбы и добавила красную паприку светлую)
сок лимона
тёртый сыр

Рыбку натереть специями с двух сторон. Уложить на противень ( я положила на силиконовый коврик и на противень). Полить соком лимона и посыпать тёртым сыром. В духовку при 160-170 градусов на 25-30 минут. Всё !!! Быстро,без хлопот и вкусно !!!

Мои фото))
До того как поставить в духовку


Уже готовая


В разрезе

Сделала торт ( название уж в памяти отложилось). По этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post424879943/
Честно, не назвала бы его обалденным. Да вкусно, но...такой торт больше не сделаю. Сладко очень, и .. это мой вкус ( у всех разные) - как сказали мои муж и дети " Один кусочек можно скушать,не более... + только в том как украсила ))) Основу из печенья сделала толще - вот честно её бы и ела только )))) Но,попробуйте - может кто то и скажет "Обалденный торт" )))

МОИ ФОТКИ

На выходных закупили капусту,морозы ударили - можно квасить ) Осталось много капусты. А её я обожаю в пирогах особенно )))
Пирожки с капустой, с сосисками ( старшая дочь только из признаёт - капусту ни в какую не ест), а блинчики бабуля принесла ))
пирожки делаю только по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post406800569/ Долго не черствеют,остаются мягкими.

Делала сегодня пиццу по этому рецепту http://forum.say7.info/topic2967.html Почитав там комменты восторженные решила попробывать, но честно такого восторга не получила...Тесто послушное,мягкое - понравилось. Но когда пицца готова - корочка хрустит (засохла быстро), муж сказал можно попробывать с другой начинкой,а так сойдёт - но искать буду ещё рецепт пиццы от которого я буду без ума. Фото моей пиццы по этому рецепту


Моё кофе - латте. Обожаю его )))) С ebay.com заказывала шаблоны для любимого напитка, вот один из них на кофе )))

Муж сказал - давно не делала, на самом деле...давно... Уже забыла когда выпечкой занималась.

125 гр мука
125 гр сахар
125 гр немного растопленое сливочное масло
2 яйца
2 ст.л. молоко
1,5 ч.л. разрыхлитель ( не сода только)
пакетик ванилина

В тесто можете положить что пожелаете. Я парочку сделала с цветной кокосовой стружкой, остальные черника+голубика ( муж как раз в лесу немного собрал))). И дочке младшей мишку сделала ( внутри банан и черника), только ушки немного оторвались )))

Всё для теста перемешать, и туда же начинку. У меня были разные (по чашкам тесто поделила,и в каждую начинку добавила). Вылить в бумажные формочки по столовой ложке ( я сначала задумалась и больше положила, когда в духовке увидела что всё вылазит,вытащила,стала в новые с них переливать) - так что больше ложки теста не ложить. ))) В разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут ( смотрите по своей духовке,у всех по разному).

Как сделать разрыхлитель смотрите тут http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post419540153/

http://forum.say7.info/topic4590.html

Вчера решила попробывать сделать пирог без корицы. Светленький))) Вкусно конечно,но мне не хватает любимой корицы )))
Нашла ещё форму детскую (покупала давно,ничего не делала в ней ), вчера решила попробывать тесто на шарлотку + банан в начинку. Получилось потрясающе вкусно !!!!

Купила давно силиконовую форму,руки не доходили что то сделать в ней. Сегодня решилась простую шарлотку сделать. Пирог тёмный, т.к. обожаю корицу и много её ложу ))) Только что испекла, остывает пока сюда фотки ставлю ))

Мой рецепт простой:
1 стакан муки просеянной
1 стакан сахара
3 яйца
корица ( по желанию)
немного разрыхлителя
яблоки

Всё перемешать. Половину теста вылить в форму - выложить нарезанные яблоки - вылить остальное тесто. В духовку ставила холодную. 180-200 градусов на 30 минут. С формы перевернула очень легко ( боялась не отлипнет) и сверху пудрой посыпала.

Запах на всю квартиру,а главное вкусно !!! Мои фото пирога, в разрезе,и розовая форма в которой пекла.

Делаю часто, готовится быстро. Любимый многими крабовый салат - только без риса.

кукуруза консерв.
варёные яйца
свежий огурец мелко нарезанный
крабовая вермишель ( не палочки, именно макру)
репчатый лук мелко нарезанный
майонез

Всё смешать,заправить майонезом. Если делать будете на стол (праздник), то советую репчатый лук добавить уже перед подачей.
Я обычно по контейнерам всё по отдельности складываю, а когда захочется салатик - всё сложить и заправить.

Делала по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post412515122/
Муки немножко больше ушло. Моим домашним очень понравилось. То самое,вкус детства как пишет автор, только у нас оно продаётся ( она пишет у них дано нет в магазинах). Но своими руками сделанное ещё вкуснее конечно !!!! Мои фоточки. Корицу мы любим,так что её много ))))Делайте,не пожалеете )))

Моей радости нет предела - сделали мне духовку спустя пол года ))))Сразу пирожки лепить пошла )) Да и мои соскучились по ним ))
Сразу скажу - по этому рецепту готовлю много лет, всегда тесто получается, самое главное - неделю будут лежать мягкие ( но на столько не задерживаются они,уплетают за обе щёки)))) Я когда первый раз делала это тесто - один пирожок спрятала,так он почти 2 недели пролежал и был мягкий. Если печь пирожки - только этот рецепт !!!! Начинки разные, пробывала много ))) Вчера сделала с жареной капустой (это любимое), с колбасой и сыром, и яйцо с зелёным луком. Я всегда делаю двойную порцию теста (с одной на раз поесть нам хватает))) На 3 фото - всё что вышло с двойной порции теста.

Рецепт. Если кто попробует - буду рада отзывам (с фото вообще будет замечательно)))
1 стакан кефира
0,5 стакана подсолнечного масла
В микроволновке подогреть 1 минуту.
Добавить 0,5 ч.л.соли и 1 ст.л. сахара.
Муку (3 стакана) просеять вместе с сухими дрожжами (11 грамм). Замесить тесто. Накрыть полотенцем и в тёплое место на 30 минут. За это время можно зделать начинку,какая по душе тебе ))) В разогретую духовочку выложи пирожки (или пирог),смажь взбитым яичком и пеки при 180-200 градусов,минут 20-30. Духовки у всех разные...у меня всегда 200 градусов и 15-20 минут.

Ну и фото)) Делала вчера,сегодня меньше половины осталось )))

Увидела на просторах интернета такой рецепт (я его выставляла вот тут http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post402672750/ ). Делаю второй раз это блюдо. Первый раз когда попробывали - были в восторге,ну очень-очень вкусно,и в холодном,и в горячем виде. Мужу очень понравилось, дети только и бегают "дай кусочек" )))))Да и сама, кусочек взяла,через минуту ещё,ещё ))) Сейчас приготовила, фото свежее,жаль запах не передать. Я немного изменила рецепт. Тут всё напишу. Первый раз делала всё по рецепту - всё вышло вкусно. То что делала сейчас ( много всего набросала приправ) вышло ещё лучше.

Состав:
филе курицы (всегда беру обычно 2 пачки по 500 грамм)
болгарский перец (у меня красный 3 штуки и жёлтый 1 штука ,в этот раз не было в магазине зелёного)
кунжут ( у себя нашла в закромах ещё тёмный кунжут, и тот,и тот добавила)
Приправы= в аналоге написано только карри,соль,перец. Я люблю приправы,так что в этот раз у меня - соль + ароматная соль, лимонный перец ,карри закончилось(пошла в ход куркума), сладкий перец сухой, и травка (орегано,базилик).
+ соус для суши и сладкий соус чили.

Филе нарезать на кусочки, перемешать со всеми приправами, я дала постоять минут 10. На сухой сковороде немного обжарила кунжут до золотого цвета. В отдельной сковороде на масле пожарить соломкой (кубиками - как получится) перец. Через минут 10 я добавила сладкий соус чили и соус для суши (по 2-3 ст.л примерно, я всё на глаз ложу))). Ещё минут 5 пожарила.На другой сковороде оюжарить филе курицы до золотой корочки, на бумажное полотенце и нарезать на кусочки ( как вам угодно). Теперь перец и курицу соединяем, жарим вместе минут 5 , высыпаем кунжут и перемешиваем. Мне показалось суховатым, добавила стакан воды, потушила минут 5. Готово ! Получилось сочно,вкусно. К этому блюду подойдёт любой ваш любимый гарнир. У нас сейчас спагетти, с этой курочкой - супер - не надо соусов ( перчик + вода что добавляла, как соус вышло).

Написала много,но делать намного быстрее ))) Редко выставляю именно свои фото ( в этом разделе). Духовка уже пол года не работает, сегодня придут делать - если получится, тогда чаще выставлять буду )))

ЕСЛИ КТО ПОПРОБУЕТ ПРИГОТОВИТЬ ЭТО БЛЮДО - БУДУ ОЧЕНЬ РАДА И БЛАГОДАРНА ЗА ОТЗЫВ,ЗА ФОТО, МОЖЕТ ВЫ ЧТО-ТО ЕЩЁ ДОБАВИЛИ НА СВОЙ ВКУС. ОЧЕНЬ ЖДУ )))

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ,ЕСЛИ КТО УЖЕ ПОЛЬЗОВАЛСЯ ТАКОЙ ГУБКОЙ- НАПИШИТЕ В КОММЕНТАХ ЧТО ИМЕННО МЫЛИ И КАКОЙ РЕЗУЛЬТАТ. ЗАРАНЕЕ ВСЕХ БЛАГОДАРЮ ЗА ОТВЕТЫ !!!!!

Покупала месяца 3-4 назад меламиновую губку в Фикс прайсе за 50 рублей. Прочитала много хороших отзывов - вывод губка-золото,находка для хозяюшек. Руки не доходили попробывать. Покупала вот такую ( но как я поняла коробочки есть разные,а губка одна ))))


Вчера всё таки руки взяли эту губку )) В пачке 2 штуки. Никаких фэйри и т.д , просто намочи-отожми ладошкой и вперёд, при этом не надо применять силу (тереть).

Первую решила попробывать на мелких участках (потом пожалела что фото не делала)- в итоге:
1. Батарея - стала белоснежной ( честно у меня шок).
2. Стены - на обоях полоски от ручек,карандашей (дети балуются пока мама не видит)) - с лёгкостью пропали ))
3. Чайник - вот тут полный шок, 2-3 минуты и он блестит ( а раньше я оттирала сода+горчица - самое лучшее для меня средство ...было..))) теперь губка есть )))
4. Плита - 2-3 минуты и она блестит )) И ручки у плиты от жира быстро отмыла.

ВЫВОД ОДИН - ПОКУПАЙТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ.
МИНУС ТОЛЬКО ОДИН - ОНА БЫСТРО ИСЧЕЗАЕТ...ИСПАРЯЕТСЯ....

Вторую губку уже решила на большом попробывать. Глаза увидели старую добрую вафельницу. Сразу скажу, чёрные пятнышки что остались - никак не оттирались,не знаю даже от чего они. Но и так видно как справилась губка - для меня это 10 из 10 ))))

Вот такая была...


И такая стала ))))

Предлагаю вашему вниманию леденцы, приготовленные за несколько минут в микроволновке. При такой технологии вам нет никакой необходимости стоять над сахарным сиропом, уваривая его до определённой консистенции, следить и постоянно нервничать, задавая себе вопрос: «Я уже его переварил или ещё недоварил?».Приятно, что в качестве жидкой основы вы можете использовать любой свежевыжатый сок, а также компот — каждый раз конфеты будут получаться с другим вкусом и другого цвета.

Компот малиновый 20 мл
Сахар 80 г
Сок лимонный 20 мл

На 80 г сахара берите 20 мл жидкой основы. Поместите сахар и компот в небольшую баночку.Поместите баночку в микроволновую печь и готовьте при 800 Вт 2 минуты и 20 секунд (возможно вам понадобится времени чуть меньше или больше — экспериментируйте со своей микроволновкой). Подождите 10-15 секунд, пока пузырьки воздуха в сиропе осядут.Разлейте сироп по силиконовым формочкам для конфет. Смазывать такие формочки подсолнечным маслом нет никакой необходимости.
Оставьте форму в холодном месте до полного застывания конфет. Выньте конфеты из формы.

http://webspoon.ru/

Победителем индивидуального тестирования стал йогуртовый напиток HELLUS. Последнее место занял напиток RIMI Right Balance.


На магазинных полках в последнее время можно найти очень широкий выбор питьевых йогуртов, производители которых используют нестандартный маркетинговый прием: за счет маленьких бутылочек и высокой цены создается впечатление, что это не просто молочный напиток, а употребляемое в лекарственных целях снадобье.Какой же из питьевых йогуртов предпочесть? Команда экспертов Delfi протестировала йогурты основных марок, встречающихся в магазинах - сюда вошли йогурты как местного, так и латвийского, польского и немецкого производства.Эксперты Delfi оценивали цвет, консистенцию, жирность, вкус и аромат.
Читать далее...

Сегодня попробывала сделать дочке якобы мороженое , по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post375266756/ Ей понравилось, мне если честно не очень.. На вкус и цвет ...)))) Дочка больше обрадовалась,как так её конфеты в мороженом, вообщем для деток самое то ))))))))

Делала уже с другими начинками.
огурец - крабовые палочки - сыр филадельфия классика
огурец - лосось горячего копчения - сыр филадельфия лососевый
Покупала икру летучей рыбы оранжевую (есть чёрная и зелёная), магазин Призма около 5 евро маленькая баночка ( это я больше для себя написала,чтоб не забыть где икра есть,в других магазинах нет её).

Давно пробывала,не получалось закручивать - пролежал бамбуковый коврик подставкой под ножи почти 8 лет ))))))) Купили в магазине с мужем роллы попробывать, попросил дома сделать. Только что делала, и о чудо ))) получилось ровно закрутить !!! На вкус лучше чем магазинные ))) Теперь только дома буду делать ))) Надеюсь кто давно делает,меня строго не осудят ))))))))

Покупала спец.рис клейкий для суши.
Начинка - сыр филадельфия оригинал, огурчик и красная рыбка в упаковке слабосолёная.

Вчера решила попробывать сделать рыбку по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post352587222/ форель копчёная в мульти.
Я взяла лосось и сделала небольшой кусочек,мало ли не понравится )) Но..,это оказалось Очень Вкусно !!! Муж сказал что можно побольше жидкого дыма полить, учту ))


А это просто лосось в духовке (от того что осталось),натёрла солью и намазала майонезом ))

Только что делала мясо по этому рецепту http://www.s-delicious.com/2014/12/vkusnyi-sochnyi...nyi-shashlyk-v-multivarke.html

В рецепте время готовки 45 минут, жестковато немного для меня было,поставила ещё на 20 минут. Очень вкусно,на самом деле сочное и ароматное мясо получилось !!!! Буду готовить ещё и не раз ))))) Фото мои ))

В маринаде


И уже готовое ))

Делала вчера компот по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post337581039/

Лично мне очень понравилось,сахара можно и поменьше положить, дочке тоже понравилось - взяла сегодня с собой в школу пить )))) Фото моё ( в оригинале почему то слишком яркий цвет - может сорт апельсина такой).

Погода стоит осенняя,дождики - а меня на консервацию потянуло ))))))Зашла в магазин,персики дешёвые,ну и купила - на зиму варенье сделать.

персики (у меня 6 шт. средних)
сахара 300 грамм (можно меньше,у меня слишком сладко вышло)
лимонный сок 2-3 ст.л.
корица 1-2 ч.л.
желатин 10 грамм

Персики нарезала на кубики,засыпала сахаром и корицей. Дала постоять пол часика. Добавила сок лимона. Отдельно замочила в горячей воде желатин (воды немного). Персики с сахаром поставила на огонь,закипело - пенку снимаем и варим 20-30 минут постоянно мешая. Влила желатин, подождала пока закипит опять. Разлила по баночкам и так оставить остывать,после поставить в тёмное место или в холодильник.

Из 6 персиков у меня вышло вот такие 2 баночки варенья.Запах по все квартире стоит (персики и корица). ))))

Вчера делала салат на зиму. По такому рецепту делала впервые,на вкус понравилось. Можно с картошкой,рисом,макаронами подавать. Овощи на глаз ложила.

красный и белый перец
помидоры
репчатый лук

Маринад:
2-2,5 ст.л. 9% уксус
1,5-2 ст.л Подсолнечного масла
2 ст. л. соли
2-2,5 ст.л сахара
5 лавровых листиков
Перец горошком.

Всё для маринада сложить в кастрюлю и дать закипеть. Туда выложить нарезанные помидоры,полукольцами лук и нарезанный перец (у меня кубиками). Всё тушить,мешая 15-20 минут. Разложить по банкам,перевернуть,укутать в тепло до полного остывания. Как остынут-перевернуть и поставить в укромное место до зимы )))

Мои фото,из того что получилось. Ложила в такие баночки,чтоб на разок- ну на пару раз )))

Кукурузу очень люблю,но как вспомнишь сколько варить её надо...уже не особо хочется )) Вычитала рецепт в мультиварке. Залила водой,пополам поделила (целиком в мою мультю не влазила),сверху волоски (всё так же когда варишь обычно), немного посолила и включила мультиварку на 30 минут в режиме "Варка на пару". После вытащила,сверху посолила и стала пробывать.....была в восторге, пол часа и готовая кукуруза. Теперь только так буду её родную варить ))))))))

Делала Медовик на день рождение мужа. Всем очень понравилось)) Приятно )))
Народу было много,делала двойную порцию - вышло почти 4 кг ..)))
Рецепт тут в комментариях http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post137182882/

Вчера делала вафли,и дочке обещала леденцы зделать. Теперь говорит лучше такие делай ,а чупа чупс никогда не покупай ))))))

Наши любимые вафли. Рецепт тут
http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post294692368/


И леденцы )))

Делала на днях тортик-шалаш. Дочке с мужем очень понравилось, а я вспомнила вкус детства,мама постоянно делала такой тортик ))))) Забытое старое-но очень вкусное и быстро делать))
Рецепт тут http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post324474668/
Фото моё

Любят мои такие орешки ))))
Рецепт найдёте тут http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post119229042/

125 грамм муки
125 грамм сахара
125 грамм сливочного масла или маргарина
2 яйца
пакетик ванилина
пакетик разрыхлителя
мак

Всё перемешать,залить в формочки и выпекать в духовке.
20-25 минут при 180 градусов.

P/S У нас наконец то выпал снег )))

Дочке обещала зделать вафли пока она в садике )) Вафли готовы,и в садик уже через пол часа идти )))

4 яйца
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
200 грамм маргарин
1 стакан сахарной пудры
ванилин /(у меня кончился, добавила сироп ореховый для кофе - для аромата)

Маргарин растопить,остудить,добавить пудру,яйца,ванилин,муку. Тесто должно быть как сметана. Скручивать сразу,иначе сломаются.

Захотелось рыбки )))

рыба ( у меня хек и скумбрия)
морковь+лук+укроп
соль,перец
1 яйцо
400 грамм майонез
2 ст.л. мука
растительное масло

Морковь,лук нарезала,обжарила на масле,добавила укроп и муку. Рыбу порезала на кусочки. В смазанную маслом форму для запекания уложила овощи,сверху рыбку,соль,перец. В отдельной чашке смешать майонез и яйцо. Полить рыбу. В разогретую духовку при 180 градусов на 25-30 минут. Готово. Ооочень вкусно ))


И немного рыбки ещё пожарила ))

Наконец то нашла рецепт,спасибо огромное автору !!!!
1 ст. молока
1-2 яйца
2 ст.л. сахара
Взбить до растворения сахара
Добавить 1 ст. муки и при желании 1 ст.л. водки для лучшего разрыхления.Размешать тесто.Разогреть масло и формочку в небольшой глубокой кастрюльке.Форму окунать в тесто ровно на высоту формы(если меньше-розочки неприглядные,если больше-тесто от формы не отлипает).Розочки лучше отстают от формы,если она не слишком раскаленная.Готовые хрустики посыпать сахарной пудрой.Хвороста получается с этой порции теста просто ну очень много.


http://взгляд34.рф/