-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Indrinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.04.2014
Записей: 50368
Комментариев: 3903
Написано: 55758

ДОМАШНИЙ ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" БЕЗ СЫРЫХ БЕЛКОВ

Понедельник, 22 Января 2018 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний Торт "Птичье Молоко" без Сырых Белков



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

польский медовик

Понедельник, 22 Января 2018 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

польский медовик

Коржи получаются нежные, бисквитные, тающие во рту, сливочно-медовые! Именно медовые, т.к. здесь идёт приличное кол-во мёда, аж 250 гр., и конечно же, это должно отразиться на вкусе должным образом. Вкуснейший сливочно-сметанный крем, который по вкусу напоминает пломбир.
Большой плюс, что коржи не сохнут после остывания. Их можно напечь заранее, впрок, и не промазывая кремом, остудив, заморозить в морозилке (обернув пищевой пленкой). Размораживать коржи в холодильнике.
Так же, готовые коржи (не пропитанные) можно до недели хранить в холодильнике, при этом, не забудьте коржи остудить после выпечки и завернуть в пищевую пленку.


Что нужно:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

Вкусный торт без выпечки

Понедельник, 22 Января 2018 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный торт без выпечки

o2Zemc9J3pQ (320x240, 19Kb)

 

 

 

 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

Торт «Бавария»

Понедельник, 22 Января 2018 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Бавария»

orig_30503_0_xxl (645x430, 41Kb)

 

 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ТОРТ "СМОРОДИНА-МЯТА"

Пятница, 19 Января 2018 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Смородина-мята"

hf0G6qbWnOc (700x466, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

Среда, 29 Ноября 2017 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительный творожный торт



1.
1120-804 (604x353, 258Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ САМЫХ ЛЮБИМЫХ И ПОПУЛЯРНЫХ ТОРТОВ

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ВКУСНЕЙШИЕ И ПРОСТЫЕ ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. ПОДБОРКА.

Суббота, 11 Ноября 2017 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие и простые торты без выпечки. Подборка.

Огромная благодарность автору: Алена Митрофанова

Мои дети обожают муссовые торты, да и вообще сладкое. Поэтому я люблю простые рецепты вкусных тортов из доступных ингредиентов, чтобы иметь возможность как можно чаще баловать своих сладкоежек.

В подборке не только муссовые торты, но даже "Наполеон" и "Медовик" без выпечки. Надеюсь и вам пригодятся эти рецепты)
1 (700x504, 483Kb)
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)
десерт

Метки:  

ТОРТ "НАПОЛЕОН"

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон"

Автор мастер-класса Нина-супербабушка пишет:
11 страниц, выданных мне сайтом по запросу "торт "Наполеон"", честно и очень внимательно изучены и теперь я с чистой и спокойной совестью могу разместить мой вариант. В качестве рекламы моего рецепта могу сказать следующее: когда муж моей подруги, капитан рыболовного судна, возвращался после 4 -6 месяцев отсутствия домой, он звонил из Норвегии или уже из Мурманска и просил меня испечь для него этот торт. И я пекла. Оля рассказывает, что огромный торт он съедал один, никому не давал ни кусочка... говорил: "Это МОЙ торт! Он ДЛЯ МЕНЯ сделан!" И все. Рецепт очень-очень старый, родом с Украины. Ингредиентов - самый минимум!!! Результат просто превосходный!

Рубрики:  сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ТОРТ «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ» С ВАРЕНЬЕМ

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ» С ВАРЕНЬЕМ

2835299__2_ (600x400, 239Kb)2835299_TORT_TRYHLYaVII_PEN_S_VARENEM2 (600x400, 255Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Тесто: 
Мука - 1.5 стакана 
Сахар - 1 стакан 
Варенье - 1 стакан 
Яйца - 2 шт. 
Кефир или йогурт - 1 стакан 
Сода - 1.5 ч.л. 
 
Крем: 
Сметана 30% - 500 г 
Сахарная пудра - 80 г (по вкусу) 
Ванилин - 0.5 г 
Шоколад для украшения - 50 г 
 
Стакан - 250 мл 
Форма - 22 см

Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

Тортик «Эскимо»

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик «Эскимо»

image (1) (600x400, 54Kb)
Вкус крема похож на мороженое, а с нежным бисквитом и глазурью, это еще вкуснее.
Ингредиенты:
Для теста:
-4 яйца (отделить белки от желтков)
-1 стакан сахара
-10 ст.л. холодной воды
-2 ст.л. с горкой какао
-1/2 ч.л соды
-1 стакан муки
-1 ч.л. ванилина
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ТОРТ «РАФАЭЛЛО»

Среда, 02 Ноября 2016 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ «РАФАЭЛЛО»

 Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

10 ВКУСНЫХ ТОРТОВ(ПРОСТОЙ,ЗАВАРНОЙ,АПШЕРОН,ТВОРОЖНЫЙ,МАДОННА,БЛИННЫЙ,БОСТОНСКИЙ, МЕДОВО-ШОКОЛАДНЫЙ,МЕДОВИК ЛАЙТ,ЧЕРНЫЙ ЛЕС)

Среда, 02 Ноября 2016 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 вкусных тортов(простой,заварной,Апшерон,творожный,Мадонна,блинный,Бостонский, медово-шоколадный,медовик лайт,Черный лес)

 


Торт должен настояться перед подачей 2-3 часа.
1.


2.

 


3.
 

Творожный торт на сковороде
4.
 

m

 

  Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ВИШНЁВЫЙ ТОРТ ИЗ ТВОРОГА

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый торт из творога

Творожный торт с вишней можно приготовить в домашних условиях. На приготовление такого торта уйдет не очень много времени, но зато в итоге вы получите невероятно вкусный, нежный и очень красивый десерт, от которого будут в восторге не только дети, но и взрослые. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)
творог, молоко
десерт

Метки:  

вкусный торт интернета - «ПАНЧО»

Четверг, 09 Июня 2016 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный торт интернета - «ПАНЧО»

Об этом торте ходят легенды...А ведь действительно, все кто готовил торт "Панчо" - просто в восторге!

3925073_BqcYzzO7fYA (500x367, 32Kb)

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

Простой медовый тортик

Суббота, 04 Июня 2016 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой медовый тортик

Простой медовый тортик

5177462_Image_11 (571x370, 223Kb)

Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто

Ингредиенты и приготовление:

В кастрюльку кладем 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды и ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца.

Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки. Всё хорошо размешиваем до однородной массы. Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 гр. где-то 15мин.

Когда корж остынет, разрезать его пополам и вдоль по всей поверхности. Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку. Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром. 400 гр. сливок и 3 ст. л. сахара. Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

Торт «Рафаэлло»

Пятница, 03 Июня 2016 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Торт «Рафаэлло»

 

3416556_10308048_794906300533024_5218868422155890332_n (604x372, 24Kb)

Торт «Рафаэлло»

Мягкий и очень вкусный!

Приготовление:

2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч. л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.

Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.

Крем:

2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 г сливочного масла, перемешать.

Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой.

 

Приятного аппетита!

 

Рецепты Кулинария
 
 

D1opY.gif

Рецепты Кулинария
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

Вкусные тортики от Ирины Подолян

Пятница, 03 Июня 2016 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные тортики от Ирины Подолян

Торт "Эстерхази"




Торт "Фрезье"




Торт "Прага"




Торт-суфле с творогом и вишнями




Торт "Наполеон"




Торт "Птичье молоко"




Торт "Киевский"




Торт "Медовые соты"


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ТОРТ МЕДОВИК

Вторник, 24 Мая 2016 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Торт медовик "Особенный" - рецепт. 

04.10.2009 04:58
 264103 235 364

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 120 мин.

 Количество порций: 12

 Сложность: Простой

 Варианты: Торт медовик (вариант)

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1 Смешать мед, сахар, соду, яйца и масло и поставить на паровую баню. Мешать, постоянно следить, чтобы яйца не сварились до полного растворения сахара и масла и образования однородной массы.

2. Добавить муку, хорошо размешать ложкой. Дать остыть, накрыть пищевой плёнкой и поместить на 12 часов в холодильник.

3. Вынув из холодильника, дать постоять при комнатной температуре 3-4 часа. Я замесила тесто в 21.00, достала его из холодильника в 9.00 утра, а в 13.00 начала выпекать коржи. Это необходимо для того, чтобы тесто настоялось и приобрело свой неповторимый медовый вкус. Тесто получается жидкое.

4. На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить ободок от разъемной формы, выложить в него 2 полных ст.л. теста и размазать его по бумаге. Можно слегка смазать её сл.маслом. У меня бумага хорошего качества и я не смазывала.

5. Выпекать корж в прогретой духовке при 180 7-10 минут, всё зависит от вашей духовки, до золотисто-коричневого цвета.

6. Подрезать готовый корж ножом по кругу, снять вместе с бумагой и положить его остывать. Такую же процедуру повторить с остальными коржами. В оригинале получается 5 коржей. У меня вышло 6, боялась, что не хватит и старательно размазывала кисточкой, кстати очень удобно.

7. Один корж запечь гораздо сильнее. чем остальные до тёмно-коричневого цвета и сделать из него крошку в блендере.

8. Для крема взбить сметану с сахаром, сливку взбить отдельно.соединить всё вместе. Чернослив нарезать, орехи порубить.

9. Сборка. Первый корж я брала вместе с бумагой и переворачивала на блюдо "вверх ногами", а затем аккуратно снимала бумагу, намазать кремом и посыпать.черносливом.

10. 2-й крем, орехи, 3-й крем, чернослив, 4-крем орехи, 5-крем, крошка смешанная с орехами, бока торта-крошка с орехами. Готово!

Торту надо дать пропитаться.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

Сливочное масло — 100 гр

Сахар — 100 гр

Яйца — 3 шт

Мед — 1 ст

Сода — 1 ч.л

Мука — 2,5 ст

.........................

крем:

Сметана 27% — 500 мл

Сливки 35% — 300 мл

Сахар — 0,5 ст (я взбивала с 5 ст.л.сах.пудры)

Чернослив — 300 гр

Подсушенные и порубленные грецкие орехи — 200 гр

Ободок от съёмной формы №26.

Пекарская бумага — 5-6 листов

Стакан = 200 мл.

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
Фото приготовления рецепта: Торт медовик  Особенный
Фото приготовления рецепта: Торт медовик  Особенный
Фото приготовления рецепта: Торт медовик  Особенный
Фото приготовления рецепта: Торт медовик  Особенный
Фото приготовления рецепта: Торт медовик  Особенный
Фото приготовления рецепта: Торт медовик  Особенный
Фото приготовления рецепта: Торт медовик  Особенный
Фото приготовления рецепта: Торт медовик  Особенный
Фото приготовления рецепта: Торт медовик  Особенный
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ

Чудо-торт! Нет слов! Испеките, пожалуйста сами и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим! Нам очень, очень понравилось, попробуйте и вы!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

6 САМЫХ ВКУСНЫХ ВИШНЕВЫХ ТОРТИКОВ

Пятница, 20 Мая 2016 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 САМЫХ ВКУСНЫХ ВИШНЕВЫХ ТОРТИКОВ

1) ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ЛЕС"

2016-05-19_181824 (691x497, 840Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ТОРТ МЕДОВЫЙ (15 СЛОЕВ)

Четверг, 19 Мая 2016 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт медовый (15 слоев)

Торт медовый (15 слоев)
4823956_medoviktitle (600x397, 104Kb)

Как  же  давно  я  его  искала!  Когда - то  соседка  т.  Галя  пекла  его  ещё  в  году  80 - ом....Нежный,  тает  во  рту.  Сколько  пробовала  медовых  тортов - все  не  то!  До  сих  пор  помню)   Всегда  с  благодарностью  думаю  об  этой  женщине,  спасибо  т.  Галя  Рукса)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ВКУСНЮЩИЙ ТОРТ-ЭКЛЕР БЕЗ ВЫПЕЧКИ: ЭТОТ ДЕСЕРТ ВСКРУЖИТ ГОЛОВУ ЛЮБОМУ СЛАДКОЕЖКЕ!

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснющий торт-эклер без выпечки: этот десерт вскружит голову любому сладкоежке!

Не даром этот торт еще называют эклером, ведь по вкусу он и правда напоминает воздушные французские пирожные.

 

0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
десерт

Метки:  

ПОПУЛЯРНЫЙ ТРЕХСЛОЙНЫЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Популярный трехслойный домашний торт



1.
p1-6uW8dCRs (604x378, 179Kb)

Ингредиенты:
Тесто на один корж:
Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
Куриное яйцо – 1 штука;
Мука – 3 ст. ложки;
Показать полностью..
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ С ПЕЧЕНЬЕМ ОРЕО.

Среда, 20 Апреля 2016 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения tata-bel-62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ С ПЕЧЕНЬЕМ ОРЕО.


3863677_oreo (320x480, 42Kb) 3863677_oreo1 (320x480, 40Kb)


Нам потребуется:

Для основы:

- 140 г шоколадного печенья орео с шоколадной начинкой,
- 30 г растопленного сливочного масла.

Для творожной начинки:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)
творог, молоко
десерт

Метки:  

Как приготовить идеальный чизкейк

Среда, 20 Апреля 2016 г. 02:32 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить идеальный чизкейк

Как приготовить идеальный чизкейк. Изображение номер 1

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)
творог, молоко
десерт

Метки:  

НЕТ ВРЕМЕНИ И СИЛ ВОЗИТЬСЯ С ТЕСТОМ? ТОРТ "МОРОЗКО"- Я ГОТОВЛЮ ЕГО МИМОХОДОМ

Среда, 20 Апреля 2016 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нет времени и сил возиться с тестом? Торт "Морозко"- я готовлю его мимоходом!

картинка

Не в ладах с духовкой? Нет времени и сил возиться с тестом? Попробуйте сделать такой торт. Я порой готовлю его мимоходом. Энерго-затраты минимальны. Хорош будет детям на предстоящий праздник. Уходит моментально. Равнодушно сидящих возле него не встречалось


Ингредиенты:


Желатин 15 гр. Или 2 ст. ложки (без фанатизма)
Творог 0,5 кг.
Сахар 200 гр.
Сметана 200 гр.
Молоко 1 стакан
Орехи грецкие 5 шт.
Яблоки
У меня при такой раскладке продуктов два средних фрукта ушло.

Приготовление:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)
десерт

Метки:  

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ ДРУЖНЫЙ ДОМ

Среда, 20 Апреля 2016 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный торт Дружный Дом

5420033_701532_88416nothumb500 (495x700, 91Kb)

Автор рецепта "Пышка-Худышка" предлагает вашему вниманию авторский рецепт восхитительного торта. С благодарностью привожу слова автора: "Две недели назад я придумала этот торт и все это время обдумывала разные варианты крема для него, сочетание продуктов, вкусов. Сегодня мой торт готов, и я очень довольна результатом.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

Торт "Воздушный сникерс" - напоминает вкус ныне дорогущего "Киевского торта"

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Воздушный сникерс" - напоминает вкус ныне дорогущего "Киевского торта"

Ореховый хрустящий тортик, волшебно вкусный! Уж сколько я тортов перепробовала, но этот просто поразил своей рассыпчатой структурой и орехово-карамельным вкусом! Сразу хочу предупредить - торт получается не мягкий и не влажный, но в этом-то вся его прелесть!

 

 


0_126758_4dc3b6e3_XS.png
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ТОРТ «НОРКА КРОТА»

Четверг, 24 Марта 2016 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения tosya_kuhovarka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ «НОРКА КРОТА»

ТОРТ «НОРКА КРОТА»


Тесто
4 яйца;
180 грамм - сахара;
180 грамм - муки;
1 ст. ложка - какао-порошок;
0,5 п. - разрыхлитель;
4 ст. ложки - горячей воды (кипятка).

Крем:
15 грамм - желатина;
1/4 стакана - воды;
500 мл. - сливок;
4-5 - бананов;
250 грамм - творога пастообразного;
150 грамм - сахара;
100 грамм - шоколадной стружки;
какао.

Это нежное суфле с кусочками шоколада и со вкусом банана в шоколадном бисквите. Хочу с вами поделиться способом его приготовления!

Итак нам понадобится вот такие незатейливые ингредиенты.

Делаем бисквит. Взбиваем отдельно белки в крепкую пену. Желтки взбиваем с горячей водой постепенно добавляем сахар. На взбитые желтки выкладываем белки не перемешиваем. Смешаем муку, какао и разрыхлитель. Добавляем к нашим белкам и аккуратно все перемешиваем с верху вниз.

Выливаем тесто в круглую форму, застеленную пекарской бумагой (я использовала форму диаметром 26 сантиметров).

Выпекаем бисквит в течении 30 минут при температуре 180 градусов. Должно получиться примерно как на фото.

Даем ему остыть пару часов. Далее берем наш бисквит и отступив от края 2 см. вырезаем круг и извлекаем середину.

Пропитаем бисквит. Для этого смешаем сладкую водичку с ложкой коньяка. Затем выкладываем в углубление дольки бананов.

Приготовим крем. Банан пюрируем блендером и смешаем с творогом и сахаром. Желатин зальем водой. Сливки взбиваем в крепкую пену.

Желатин распустим на водяной бане. Добавим в творожную массу, перемешаем. Добавим тертый шоколад и сливки. Все перемешиваем, только аккуратно. Если масса жидкая ставим ее в холодильник. Когда начнет густеть, выкладываем ее горкой на бананы.

Бисквит который мы выбирали, перетрем в крошку и выкладываем поверх начинки. Слегка прижимаем. Сверху можно посыпать какао.

Ставим на ночь в холодильник. А утром можно пробовать. Угощайтесь!

... и еще кусочек вкусного торта Норка крота!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

Вкуснейший торт королей рецепт из Ташкента

Среда, 23 Марта 2016 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший торт королей рецепт из Ташкента

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ТОРТ "КАРПАТКА"- ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО КУСОЧКА

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Дуновение [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Карпатка"- любовь с первого кусочка

Торт - пирог "Карпатка"

 

http://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0001/7067/17067-real.jpg?1295196034

Если вы знакомы с заварным тестом, то приготовить такой пирог не составит никакого труда. 
Готовится очень просто ...

*   *   *   *   *
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

Воздушный сникерс

Суббота, 30 Января 2016 г. 03:17 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный сникерс

Воздушный сникерс

Воздушный сникерс

Это очень вкусный торт, он прямо тает во рту!

Ингредиенты:

- 6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара
- 250 г мягкого маргарина
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком
- ваниль
- 3 стакана муки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

НАРЯДНЫЙ ТОРТ ПАУТИНКА С СЮРПРИЗОМ

Пятница, 29 Января 2016 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Saechka62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядный торт Паутинка с сюрпризом



Торт Паутинка с сюрпризом


Ингредиенты:
— 200 г маргарина;

— 200 г сливочного масла;

— 4 яйца (желательно свежие);

— 4-5 столовых ложек жирной сметаны;

— банка вареной сгущенки;

— полтора стакана сахара;

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)


D1opY.gif
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА СГУЩЁНКЕ.

Вторник, 12 Января 2016 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт на сгущёнке.

Этот шоколадный торт на сгущёнке может ещё называться и "пражским". Отличный вариант для домашней выпечки. Рецепт его очень простой, а результат потрясающий. Насыщенный шоколадный вкус с нежнейшим кремом не оставит ни одного сладкоежку равнодушным. Попробуйте испечь такой торт и порадовать своих близких и родных вкусным десертом.


zoUywp9UxFs (550x350, 170Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ТОРТ МЕДОВИК - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт медовик - 30 рецептов с фото

Читать рецепты медового торта
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ТОРТ ПАНЧО - 14 РЕЦЕПТОВ С ФОТО

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Панчо - 14 рецептов с фото

Читать рецепты торта Панчо
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ТОРТЫ МИРА - история создания и рецепты

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Larusia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ТОРТЫ МИРА - история создания и рецепты

Сами названия этих тортов стали нарицательными: «Наполеон», «Чизкейк», «Захер», «Эстерхази», «Киевский», «Дунайские волны», «Птичье молоко»...

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

НОВОГОДНИЕ ТОРТЫ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние торты - 30 рецептов с фото

Читать рецепты новогодних тортов
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)
Новый год

Метки:  

Арахисовый торт "Коровка"

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арахисовый торт "Коровка"

Арахисовый торт "Коровка"

Арахисовый торт "Коровка"
 
Категория: Десерты -> Торты
Описание: Редко пеку торты из-за отсутствия свободного времени, хотя этот вид десерта мне нравится больше всего. Рецепт этого торта, совсем не сложного в исполнении, я увидела у прекрасного кулинара Нины Головко, за что ей очень благодарна. Уверена, этот вкусный торт понравится Вам и Вашим близким!
Время приготовления:
Количество порций: 10

Ингредиенты для "Арахисовый торт "Коровка"":
Для коржей Для крема

 

Рецепт "Арахисовый торт "Коровка"":
Арахисовый торт "Коровка" ингредиенты Яйца взбить с сахаром.

Арахисовый торт "Коровка" ингредиенты Арахис измельчить в блендере.

Арахисовый торт "Коровка" ингредиенты В яично-сахарной смесь добавить измельченный арахис, вареное сгущенное молоко, мягкое сливочное масло и взбить. Просеять муку с разрыхлителем и вновь взбить. Тесто получится липким.

Арахисовый торт "Коровка" ингредиенты Начинаем формировать коржи. Распределяем тесто при помощи лопатки или просто руками. Если будет прилипать к рукам, то можно слегка присыпать мукой. Коржи должны быть тонкими. У меня из этого количества теста получилось 5 коржей. Если диаметр коржей уменьшить, то соответственно количество их увеличиться.

Арахисовый торт "Коровка" ингредиенты Выпекаем коржи. Каждый корж выпекаем примерно 13 минут

Арахисовый торт "Коровка" ингредиенты Начинаем готовить крем.
Для крема взбить сливки до пиков

Арахисовый торт "Коровка" ингредиенты Добавить вареную сгущенное молоко и сгущенное какао ( в ингредиентах не была сгущенного какао, поэтому уточняю здесь)
Все хорошо перемешать.

Арахисовый торт "Коровка" ингредиенты Смазать каждый корж и бока кремом, в том числе и верхний корж.

Арахисовый торт "Коровка" ингредиенты Обрезки коржей измельчить и украсить торт. Для украшения я еще использовала 50 грамм шоколадных капель.
Приятного чаепития!






Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНУЮ СМЕСЬ ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать шоколадную смесь для моделирования

Обладая определенными знаниями,вы всегда сможете украсить любой торт или десерт,не хуже того, который из кондитерской.

4278666_image003 (640x441, 53Kb)
 
  Очень легко превратить скучный, унылый пирог в нечто такое, что заставит окружающих вытаращить глаза от удивления.

3740065_116358762_0_126759_2d101286_S (150x150, 36Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)
украшения блюд

Метки:  

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО

Четверг, 03 Декабря 2015 г. 03:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт - 30 рецептов с фото

Читать рецепты бисквитных тортов
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

Торт "Татьяна".

Четверг, 03 Декабря 2015 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Татьяна"....

Очень вкусный торт с нежным сметанным суфле и чёрной смородиной.

***********************
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ОБЕЗЬЯНКА"

Четверг, 03 Декабря 2015 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения DLG [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Обезьянка"

 

   

Автор рецепта: алена

Шоколадный торт Обезьянка
Этот торт не только примечателен на вид, но и получается всегда удачным, а главное - всегда вкусным. Тесто для этого торта на пахте, коржи необычно мягкие и воздушные. Обезьянья мордашка - это фантазии на тему детского праздника, в принципе, украсить можно как вам заблагорассудится, главное - вдохновение :)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ТОРТЫ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ - 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Четверг, 03 Декабря 2015 г. 05:01 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты из печенья - 5 лучших рецептов

Торты из печенья - 5 лучших рецептов.

5283370_torti_iz_pechenya (573x513, 620Kb)

Рецепт 1:

Торт из печенья банановый. Очень вкусный торт! 

Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит так мало времени, что можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)
десерт

Метки:  

САМЫЙ ВКУСНЫЙ, САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ, САМЫЙ СЛОИСТЫЙ, САМЫЙ НЕЖНЫЙ, "НАПОЛЕОН"

Среда, 02 Декабря 2015 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения OrxideaIo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЙ ВКУСНЫЙ, САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ, САМЫЙ СЛОИСТЫЙ, САМЫЙ НЕЖНЫЙ, "НАПОЛЕОН"

 

4617818_88de5bbd_1 (600x414, 178Kb)

4617818_22296_1435777686725995_628542129899623816_n (699x393, 79Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ТОРТ «ТРИ ШОКОЛАДА»

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ «ТРИ ШОКОЛАДА»

image (638x429, 226Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Для бисквита (кухэ):
● 2 яйца
● 1 стакан сахара
● 1/2 стакана молока
● 1/2 стакана растительного масла
● 4 г ванильного сахара
● 1-2 ст. ложки какао-порошка
● 1/2 п. разрыхлителя
● 1 стакан муки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОРТ “КАССАТА”.

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский торт “Кассата”.

Итальянский торт “Кассата”.

L6oPfucGAg0 (550x595, 76Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

"ПТИЧЬЕ МОЛОКО" БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 02:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Птичье молоко" без выпечки



30 гp. желатина
4 ст. л. сахара
4 ст. л. какао
1 стакан молока
400 гp. сметаны
250 гp. маскарпоне
150 мл. нежирных сливок
1 стакан сахара
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)
десерт

Метки:  

ТОРТ ИЗ ШОКОЛАДНОГО ПЕЧЕНЬЯ

Среда, 18 Ноября 2015 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ИЗ ШОКОЛАДНОГО ПЕЧЕНЬЯ

Готовим торт из печенья без выпечки

 

Этот рецепт меня привлёк своей оригинальностью и лёгкостью приготовления. Я нашла этот рецепт под названием «Торт-мороженое», но приготовив его, я поняла, что это всё же просто торт. Хотя его действительно с лёгкостью можно приготовить заранее и держать в морозилке (думаю, что неделю совершенно безопасно) до нужного момента.

Фото Торт из шоколадного печенья

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)

Метки:  

Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- много.

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- много.

Многие хозяйки уверены в том, что украшение торта при помощи мастики - это искусство, овладеть которым можно только имея особые кулинарные способности.
Но на самом деле превратить выпечку в аппетитные шедевры под силу каждому, кто этого захочет! 

maloppi (700x583, 265Kb)

IMG_2931 (700x551, 225Kb)petuniakukka4 (700x525, 255Kb)IMG_1421 (700x496, 241Kb)kukkia (700x525, 331Kb)IMG_0022 (700x525, 254Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сладкая выпечка(торты,пирожное)
украшения блюд

Метки:  

 Страницы: [2] 1