Хотите удивить своих родных, знакомых и проявить свое творчество, тогда лепим пельмени - рыбки!

Как плести пирог - смотрим МК Валентины Цуркан по ссылке ниже

http://youtu.be/Z-wTsiD6WiA

А вы пробовали к подарку приложить такое вкусное дополнение? Печенье с пожеланиями как идея для подарка просто замечательное. Это вкусно, это необычно, и красиво же, в конце-концов))

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста
 

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Торт, украшенный мастикой, смотрится очень красиво, эффектно и стильно. Мастика для торта своими руками - целых 4 рецепта разной мастики сегодня решила вам предложить. Мастику, оказывается очень легко сделать в домашних условиях, но с ней ваш тортик будет выглядеть просто изумительно!

• огурец длиной не менее 8 см;


• помидор;


• зелень.

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43627420784/Zapeche...p;domain=mirtesen.ru&pad=1

Оригинальное оформление может и простую картошку сделать украшением праздничного стола. Марта Стюарт -волшебница, разве сможет кто-либо устоять перед этим блюдом!

Понадобится:

2 столовые ложки растопленного сливочного масла,

 2 столовые ложки растительного масла, 

1 кг картофеля,

 2 луковицы шалот (или 5 зубчиков чеснока),

 свежие веточки розмарина или чабреца,

 соль,

черный молотый перец.

Приготовление:

Духовку разогреем до 200 градусов.

Сливочное масло смешаем с растительным.

Лук шалот мелко порежем (чеснок порежем кубиками)

Картофель - тонкими ломтиками, до 1,5 мм в толщину. Нарезать картофель необходимо при помощи картофелечистки.

Форму для запекания смажем смесью масел, сложим картофель, тимьян, лук (чеснок), приправим солью и перцем по вкусу и польем сверху оставшейся смесью масел.

Поставим запекаться. Время запекания колеблется от 45 минут до 1,5 часов, в зависимости от слоев картофеля. Приятного аппетита!

http://nightlycocktails.mirtesen.ru/blog/434637990...styaschaya-shokoladnaya-glazur

Рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.

Ингредиенты:
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1/2 стакана молока
- 3 ст. ложки какао
- 1,5 ст. ложки сливочного масла
- ваниль

Приготовление:
1. Смешиваем какао с сахарной пудрой и разбавляем теплым молоком. 
2. Туда же кладем размягченное масло и щепотку ванилина. 
3. Растираем до получения блестящей глазури.

Примечание:
Глазурь быстро застывает, поэтому делать ее нужно уже после приготовления выпечки.

Вот такая интересная идея, может кому и пригодится.

Украшаем кексы пудрой с помощью... кружев.

Ингредиенты:

Для теста:
Яйцо куриное - 3 штуки
Масло сливочное - 150 грамм
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 3 стакана
Сода - 1/2 чайной ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - 1/2 чайной ложки
Кокосовая стружка - 2 пакета
Для крема:
Сметана, жирная - 500 грамм
Сахар - 1 стакан

Читать дальше

Идеи для оформления выпечки. Приятного аппетита!

Серия сообщений "выпечка (пироги,пирожки с мясом,с овощами и т.п.)":

Часть 1 - Вкусный пирог.
Часть 2 - Слоеные палочки с ветчиной.
Часть 3 - ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С РЫБОЙ (+пошаговый рецепт).
Часть 4 - Пирог с сыром и сосисками.
Часть 5 - Идеи для оформления выпечки.

Серия сообщений "прочие статьи на тему кулинарии,диеты...":

Часть 1 - Рыбка или "французский парадокс".
Часть 2 - НЕИЗВЕСТНОЕ ОБ ИЗВЕСТНОМ (ЧАСТЬ I ) Любимая картошечка.
...
Часть 6 - Пышечные хитрости.
Часть 7 - Еда, которая кскоряет, улучшает, увеличивает метаболизм
Часть 8 - Идеи для оформления выпечки.

Как подготовить фуршет. Принципы, сервировка и рецепты
 

Начинается осень, за ней  придёт зима и именно эти холодные времена ведут за собой череду праздников. Для хозяек наступает стахановская пора когда, при подготовке к празднику, нужно с утра до вечера варить, запекать, жарить-парить. Во время застолья — успевать подтаскивать перемены блюд и доготавливать то, что должно  быть с пылу, с жару. А после праздника перемывать горы посуды.

«Ничего не поделать!..» — с тоской промолвит хорошая хозяйка, — «Шикарный стол — моя святая обязанность!»

А ведь есть прекрасный способ устроить умопомрачительное застолье, не убиваясь до торжества, — это фуршет — лучший друг хозяйки вечера.

Сервировка фуршетного стола, выбор блюд и рецепты

Соленые закусочные торты. Красивые идеи. Ссылки на мастер-классы смотрите ниже

Мухоморчик

ФОРМОВАНИЕ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ И Т.Д. МАСТЕР-КЛАССЫ

Творческий подход к оформлению пирогов ( ч 2)
 

Творческий подход к оформлению пирогов ( часть 2)

Творческий подход к оформлению выпечки
 

Творческий подход к оформлению выпечки

Мастика для торта - это не просто украшение, это возможность проявить себя, свой талант и удивить гостей и близких. Как приготовить сахарную мастику в домашних условиях, смотрите наш видео-рецепт. Вылепите цветы или вырежьте причудливые картинки, чтобы украсить праздничный торт, например на детский День Рождения.

Казалось бы самый привычный салат, а вот оказывается сколько можно придумать разных способов его оформления.

Хочу показать как легко и быстро сделать красивую розу из фоамирана. Этот способ изготовления розы совершенно безотходный и потребует минимум инструментов и материалов) Мастер-класс из разряда все гениальное просто))       

Для изготовления розы понадобится:

Фоамиран.

Горячий пистолет.

Ножницы с фигурным краем.

Обычные ножницы.

2131 просмотров

Красиво оформленное блюдо - это украшение праздничного стола!

Фея АМАЛЬКА из марципана для детского торта. Фото мастер-класс

Всех приветствую на страницах своего дневника) Данная публикация заинтересует всех мамочек и бабушек, которые озадачены приближающимся днем рождения малыша) Как отметить день рождения ребенка, чтобы было много радости, веселья и вкусноты? Конечно же вам необходим торт, и не простой, а очень красивый. Наши друзья с сайта Dealinda.ru подготовили для вас интересный материал - фото мастер-класс по лепке из марципана фигурки для детского торта - феи Амальки из известного всем малышам и любимого мультфильма. А ниже вас ждет еще один сюрприз: несколько рецептов приготовления марципана в домашних условиях и способы приготовления натуральных пищевых красителей

"Розы из ветчины и перца" (закуска)

Предлагаю рецепт закуски, которая может всегда украсить обеденный  стол. Рецепт не сложный и думаю, что Вам понравится и Вы захотите ее приготовить.

Салат "Фиалка"

Оригинальное оформление салата. Приготовление простое и думаю, что Вам понравится это салат. Берите рецепт и приготовьте салат.