1 кг куриного фарша, 
1 лук(измельчить), 
манка - 2 ст.л. с горкой, 
4 яйца, 
соль,перец,
растительное масло 

Крем: 
250 г майонеза, 
4 дольки чеснока (перемешать) 

Сварить картошку и сделать пюре со сливочным маслом. Фарш, лук, манку, яйца посолить, поперчить, перемешать. В сковороде разогреть растительное масло, на центр положить фарш и круговыми движениями разровнять,сделать лепешку и жарить с двух сторон. Выпечь 5 лепешек.

Лепешки перемазать кремом, соединить их. Торт лопаткой обмазать горячим пюре. Верх смазать кетчупом, по бокам обсыпать тертым сырком, а в центр уложить мелко порезанную петрушку.

http://relax.kg7.ru/11/48/646