Это действительно очень быстрый сырный пирог, да к тому же ещё и очень вкусный.
Готовится легко и всего за 20 минут. Получается с румяной корочкой и его можно есть и горячим и холодным.

Продукты
✔Яйца - 2 шт.
✔Кефир - 1 стакан
✔Содa - 0,5 ч. л.
✔Мукa - 1 стакан
✔Соль - 0,5 ч. л.
✔Сыр твердый - 250 г
✔Сосиски, ветчина или колбаса — 200 г
✔Масло сливочное
✔Сухари панировочные или манная крупа

1. Взбить яйца с солью.
2. Соду добавить в кефир, размешать, оставить на несколько минут. Затем влить к яйцам.
3. Добавить муку, хорошо перемешать. Тесто должно быть по консистенции как на оладьи.
4. Сыр натереть на крупной терке. Сосиски (ветчину или колбасу) нарезать ломтиками. Все добавить в тесто и перемешать.
5. Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить тесто на противень и разровнять ложкой. Поместить в разогретую духовку на 25-30 минут (время зависит от особенностей духовки, выпекайте до румяности).


http://ok.ru/group52306501304408/topic/63484190935896