Масленица всегда начинается в понедельник. И этот день называется встреча.

ВСТРЕЧА (понедельник)

К этому дню - первому дню Масленицы - устраивались общие горы, качели, столы со сладкими яствами. Дети утром делали куклу из соломы - Масленицу - и наряжали её.

В этот день утром дети в деревнях собирались вместе и шли от дома к дому с песнями. Те, кто побогаче, начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших. Хозяйки угощали детей блинами. Это продолжалось до обеда, а после обеда все шли кататься со снежных гор и петь песни:

Масленица, Масленица!

Мы тобою хвалимся,

На горах катаемся,

Блинами объедаемся!

Первый день катания с гор был детским, взрослые присоединялись к катанию только в середине недели. Катание с гор было связано с приметой: у тех, кто дальше всех скатится с горы, вырастет самый хороший лён.

Для того, чтобы получить такие необычные яйца вам потребуется грубая ткань и акриловые краски. Наложите на яйцо ткань и промокните кистью краски разного цвета так, чтобы краски пропитали ткань. Не используйте сразу слишком много цветов, чтобы не вышло разноцветное месиво. Хотя оно тоже иногда смотрится оригинально. А теперь аккуратно снимите ткань и высушите яйцо.

Оказывается, что 4 апреля весь мир отмечает день покровителя интернета, компьютера и компьютерщиков Исидора Севильского (архиепископ Севильи в вестготской Испании, последний латинский отец Церкви и основатель средневекового энциклопедизма)!

Епископ Севильский, получил известность не только благодаря своему благочестию, но и благодаря любви к наукам.

Дата была выбрана неслучайно: цифры 4.04 напоминают известную ошибку 404 ("Страница не найдена"), имеющую прямое отношение к работе веб-мастеров.

На роль "куратора" Интернета, помимо Исидора, претендовали тогда двое католических святых: святой Педро Регаладо и святая Текла.
Педро Регаладо, живший в XV веке в Испании, умел одновременно появляться в разных монастырях, удаленных друг от друга на 77 километров. А каталонская святая Текла считается лучшей заступницей от всего компьютерного мира. В частности, она благоволит к кающимся спамерам и раскаявшимся пользователям нелицензионных программ.

Окрашивание яиц с использованием техники декупаж  (без использования клея)

Пока ждали прихода весны - половина весеннего сезона улетучилось. И казалось светлый праздник не скоро (ведь Пасха в этом году

поздняя), ан нет! Уже надо готовится. Обдумать пасхальное меню и решить, какой из вариантов главного атрибута праздника будем готовить.

Приглянулся мне рецепт творожной пасхи на желатине и с фундуком. Может кому тоже пригодится?

Даже не один!

Вот такая оригинальная идея для пасхи  "связалась" рукодельницами в "Стране Мастеров"!

Очень понравилась идея заливных яиц. Необычно, ярко  и очень оригинально. Сразу подумала, что очень кропотливо - на самом деле проще простого! Главное подготовить скорлупу от яиц!

Рецептов куличей множество и у каждой хозяйки свой коронный  рецепт кулича.

Но есть один нюанс: у кого-то куличи не черствеют и через неделю после выпекания, а у кого-то через два дня становится сухим.

Оказывается, есть маленькие хитрости в процессе замешивания теста.

В этом рецепте перед замешиванием опары, рекомендуется заварить некоторое количество муки. Это действие позволит долго не черстветь изделию.  Может, кто-то еще поделится секретами выпекания кулича?

Поздравляю с 1 Мая
С майским праздником весны.
Всего доброго желаю,
Мира, счастья и любви.

Кто на площадь — строй держать,
Кто картошечку сажать,
Кто в лесок на шашлычки —
Первомайские деньки!
Поздравленья с днем труда
Принимают города.
Май ликует и цветет,
Мир и труд страной идет!

Пасхальный благовест
Колокол дремавший
Разбудил поля,
Улыбнулась солнцу
Сонная земля.

Понеслись удары
К синим небесам,
Звонко раздается
Голос по лесам.

Скрылась за рекою
Белая луна,
Звонко побежала
Резвая волна.

Тихая долина
Отгоняет сон,
Где-то за дорогой
Замирает звон.

(С. Есенин)

Шоколадно-апельсиновая глазурь

Ингредиенты:

100 г черного шоколада ,

4 ст.л. апельсинового сока,

4 ст.л. дивочного масла,

3-4 ст.л сахара.

Все ингредиенты поместить в каструлю с толстым дном, поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, довести до однородной массы.

Для приготовления потребуется:

На 4-5 куличей:
2 яичных белка
1/2 стакана сахара
1,5 ст. ложки желатина
1/4 стакана воды
1 ч. ложка лимонного сока
3 стакана сахарной пудры
пищевые краски
соль

Пришла весна — пора чудес.
Журчит родник: «Христос воскрес!»
Светлее в мире нет словес,
Воистину Христос воскрес!