Серия сообщений "Сыр полезный - домашний":
Часть 1 - Домашний плавленный сыр
Часть 2 - Маскарпоне - домашний рецепт
Часть 3 - Сыр домашний из творога
Часть 4 - Плавленый сыр из творога
Часть 5 - Сыр плавленный домашний
Часть 6 - Сыр "Сливочный" домашний

Выбрана рубрика Сыр полезный - домашний.

Соседние рубрики: Шашлык(4), Чем закусить?(82), Хлебопечь(11), Фреши, напитки, коктейли(27), Торты(42), Тесто(11), Супы(11), Соусы(16), Салаты(79), Рецепты из творога(7), Рецепты для поста(6), Оформление блюд(61), Овощные блюда(22), Мясные, рыбные и всякие пироги(54), Микроволновка(4), Консервация(51), Колбасы, сало(7), Кексы, пироги и всякие вкусняшки(121), Запеканки(7), Десерты(35), Вторые блюда(32), Блюда из рыбы и морепродуктов(36), Блюда из курицы(31), Блюда в горшочках(4)

Другие рубрики в этом дневнике: Стихотворчество (36), Рукоделие(148), Развлечения(298), Психология(31), Праздники(32), Полезности(236), Мысли(13), Комнатные и садовые растения(14), Книги(4), Исторические факты(1), Здоровье(182), Для себя - любимой(240), Для дневника(52), Дизайн интерьера(53), Готовить - просто!(712), Вязание спицами(175), Вязание крючком(295), В мире животных(41), Афоризмы, притчи(45)

Комментарии (2)

Домашний плавленный сыр

Дневник

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 12:07 + в цитатник

Рецепт домашнего плавленого сыра из творога. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.
Ингредиенты:
-Творог 0,5 кг.,
-Сливочное масло 100 гр.,
-Яйцо 1 шт.,
-Соль и сода 1/2 ч.ложки.

Приготовление:

Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере до однородной массы.
Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.

Форму для сыра смазать масло и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.

Рубрики:

Готовить - просто!/Чем закусить?

Метки: сыр плавленный

Комментарии (5)

Маскарпоне - домашний рецепт

Дневник

Пятница, 25 Января 2013 г. 18:27 + в цитатник

При приготовлении чизкейка или тирамиссу без маскарпоне не обойтись. А в магазинах он не всегда продается, да и стоит не дешево. А приготовить домашний аналог этого сыра абсолютно не сложно.

Читать далее...

Метки: москарпоне рецепт

Комментарии (0)

Сыр домашний из творога

Дневник

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 16:23 + в цитатник

5087732_sir_1_ (254x198, 5Kb)

Натуральный,вкусный и полезный молочный продукт. На приготовление сыра уйдет некоторое время - но результат того стоит! Нюанс: творог надо брать сухой и, желательно, домашний.

Читать далее...

Метки: сыр домашний

Комментарии (6)

Плавленый сыр из творога

Дневник

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 14:40 + в цитатник

Ингредиенты: 5087732_rPWTtWYuXb0 (520x347, 79Kb)

-200 г творога;
-1 яйцо;
-50 г сливочного масла;
-0,5 чайной ложки соды
-соль;
-зелень и приправы по желанию.