Ингредиенты: - 300г филе кальмара - 1 помидор - 1 луковичка - 2 морковки - 1 болгарский перец  - растительное масло - соевый соус (количество соуса регулировать по вкусу) - соль - перец - 0,5 ч.л. сахара - 2ст.л. лимонного сока

Читать далее...

Суп готовится без мяса, поэтому его можно включать в постное меню

Состав: 2,5 л воды, 1,2 ст. сушеного гороха, 2 картофелины, 1 луковица, 1 ст. л. растит, масла, 1/4 ст. грецких орехов, соль, перец, зелень, ржаные сухарики.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В  мякоти кабачка содержатся не только белки и углеводы, но и каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа. В кабачках солей калия в 1,5 раза больше, чем в капусте белокочанной. Благодаря низкому содержанию клетчатки кабачки используются для диетического питания. Кабачки очень низкокалорийные, они содержат около 20 ккал в 100 г. Из этого овоща готовят много разнообразных блюд. Очень часто их используют для приготовления крем-супов.Получается вкусно, низкокалорийно и дешево!

 

Рецепт холодного супа из кабачков

Летний легкий суп-пюре из кабачков

Рецепт

Рецепт

Ингредиенты на 6 порций:

2 куриных филе около 200 г каждое
2 зубчика чеснока
1 крупная луковица
800 г томатов в собственном соку
1 л куриного бульона
1 ч.л. сухого базилика
1/2 ч.л. сухого орегано
200 г стручковой фасоли
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Читать далее...

Ингредиенты:

Картофель — 2-3 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Черешки сельдерея (по желанию) — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Клецки:

Твердый сыр — 80-100 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 80 г
Мука — 90-100 г
Рубленая зелень петрушки, укропа — 1,5-2 ст. л.


Читать далее...

Быстро, вкусно и полезно – этими словами можно описать популярный холодный суп «Гаспачо». Для него нам понадобится:

- 2 помидора среднего размера
- 1 большой огурец
- 1 красный болгарский перец маленького размера
- ¼ шт. маленького репчатого лука
- 1 зубчик чеснока
- 50 грамм оливкового масла
- соль и перец по вкусу


Читать далее...