Как же здорово выпить с утра стакан тёплого молока и перекусить хрустящим печеньем, не правда ли? Для такого блюда нам понадобится:
-120 грамм сливочного масла
-140-180 грамм сахара
-250 грамм муки
-1 куриное яйцо
-шоколад (молочный или тёмный)
-разрыхлитель для теста



В начале стоит добавить в миску разбить одно яйцо, добавить весь сахар (я добавляю 140 грамм, вы же можете добавить 180, дабы печеньки были более сладкими) а так же сливочное масло. Теперь взбиваем миксером до однородной массы, после чего добавляем тесто, и перемешиваем до однородной консистенции. Уже на этом этапе мы может начать разогревать духовку до 180 градусов, а так же начинаем дробить шоколад (я предпочитаю тёмный) и полученные кусочки добавляем в тесто и замешиваем. Затем катаем шарики из теста, прижимаем их и выкладываем на противень и выпекаем 20 минут. Готово! Остаётся охладить печеньки, чтобы они стали хрустящими, и налить себе стакан молока! Приятного аппетита!

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Тесто слоеное на кефире
Часть 2 - Формируем плюшки
...
Часть 9 - 8 рецептов теста
Часть 10 - Тесто из творога - лучшие рецепты
Часть 11 - Хрустящие печеньки с шоколадом