-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Нужные ссылки от Татьяны Егоровой   Сделала типа путеводителя по-урокам и некот...

Без заголовка - (0)

В Мире Сказок- " Золотые Рога "

Без заголовка - (0)

В Мире Сказок- " Золотые Рога "

ТАЙНЫ НКВД, РЕАЛЬНАЯ ИСТОРИЯ, НЕ ОТОРВАТЬСЯ! - Жуков - Русский сериал - Премьера HD - (0)

ТАЙНЫ НКВД, РЕАЛЬНАЯ ИСТОРИЯ, НЕ ОТОРВАТЬСЯ! - Жуков - Русский сериал - Премьера HD

Без заголовка - (0)

Необычный коврик для курильщика    

 -Приложения

  • Перейти к приложению Улучшение фотографий Улучшение фотографийНе очень удачные фотки? Хочешь улучшить, но не знаешь Фотошоп? Не парься - просто дай задание, и мы сделаем всё за тебя!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
  • Перейти к приложению Friends for Love Friends for LoveОкунись в студенческие приключения, где друзья, интриги и любовь сплелись в тугой клубок. Ты должен его распутать! Заходи в игру каждый день и получай стипендию!

 -Метки

"аудиокниги..." "моим друзьям-эмигрантам во всём мире!" "семейные сериалы": . смотрим урок ....встретились.... ..помни только хорошее...слушаем шансон... ..танго в ночи....для вас.. 1. перекись водорода . 100 русскоязычных и украинских каналов tv онлайн ==v== cinema http://priroda.inc.ru/prazdnik/77/gramota.html http://www.liveinternet.ru/users/4215838/quotes/# online online kino online video paint. pецепты/закуски video ~ лучшие советы по удалению пятен! аудиакниги аудиобиблиотека аудиокнига аудиокниги аудиокниги онлайн бесплатные видео-уроки боевик бродилка по дневникам лиру бродилка по фотогенераторам (часть вторая) будьте здоровы! быстрое похудение живота в гостях у сказки! видео-уроки возможности у плагина фильтр unlimited 2.0 всё самое интересное в этом блоге генератор паролей глаз.тв драма ежедневная молитва если вы работаете в windows. здесь собрано все что вы хотите знать о болезнях здоровье иван усольцев народный целитель как и чем конвертировать видео? как подключить телевизор к компьютеру. кино кинозал кинотеатр комедия копилочка! мелодрама метки мои полезности муз. поздравление с новым годом! музыка наводишь курсор и видишь значения клавиш новогодние змейки (анимация с пожеланиями) новый год нужные и интересные сайты нужные кнопочки онлайн онлайн слушать и скачать открывай прямо в сети и работай. очень удобно работать в онлайн фотошопе перевод текста целыми страницами подборка мудрых цитат и изречений поздравления любимой девушке с днем рождения посмотреть приветствие приключения программы ремонт и настройка компьютеров рубрики себя подчас не помня семь скрытых функций компьютерной мыши сериал сериалы онлайн серия сообщений сказка аудиокниги сказки слушаем аудио-книги смотреть онлайн советы практикующих портних. спасибо за бродилку !!! интересно !!! спасибо! список соц сетей стрип - дэнс аэробика. топ онлайн трансляций ужасы уроки по оформлению дневника для лирушников уроки фотошопа фантастика фентези фильм фильмы фильмы онлайн фш и снова бродилка фэнтези хрустящее с пупырышками. что есть . сметая всё

 -Всегда под рукой

https://www.ok.ru/video/525937808702

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии  живем душой, а не разумом…
живем душой, а не разумом…
17:25 06.02.2018
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии 2012
2012
13:19 29.03.2012
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Urlaub
Urlaub
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Резюме

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в IMalov

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей: 4830
Комментариев: 409
Написано: 5333

Выбрана рубрика Приятного аппетита!.


Другие рубрики в этом дневнике: °°°°°A.АВАТАРКИ(2), °°°°° ДНЕВНИК°°°° вариант УРОКОВ (8), °°°с л у ш а т ь о н л а й н°°°(65), °°°ВERLIN°°°В Берлине мне понравилось больше всего(1), °°° П о и с к о в и K (16), ~ Лучшие советы по удалению пятен!(0), _слушаем радиоспектакль_(64), Это должен знать каждый. КОСМИЧЕСКИЕ ЗАКОНЫ(24), Это - лучшее из постов друзей(24), электронные и аудиокниги(34), ШИТЬЁ/ - СТИЛЬНОЕ ПЛАТЬЕ.(30), шаблоны для фотомонтажа(6), Ш п а р г а л к а... (103), Что такое Evernote?(1), Ч Е Б У Р Е К И... ЕЩЁ ОДИН ВАРИАНТ ТЕСТА ДЛЯ Ч(7), ч а с т е н ь к о м у ж ь я п р о с я т (1), Церковное песнопение!(1), ХТО У НАС СПЕЦЫ ПО ИНГЛИШУ?(9), ХРИСТОС ВОСКРЕС........!!!!! ХРИСТОС ВОСКРЕС......(10), ФОТОШОППЕРАМ. ЭТО НАДО ЗНАТЬ!(147), ФОТОШОП (2), Фото+Фото-Гламур.(17), ФОТО ГЕНЕРАТОРЫ (36), Фоны для коллажей.(12), УРОКИ ADOBEВ ФОТОШОПЕ . ВИДЕОТРЕНИНГ ILLUSTRATO(3), удалиться из фейсбука(0), ТВ УКРАИНЫ.Прямое включение с улицы Грушевского(0), Т О Р Т "НАПОЛЕОН", "ПРАГА"(6), СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ(1), Ссылки на страницы различных фотографов, дизайнеро(11), Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.(27), Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.(78), СПАСИБОоооо......!!!!!!!!!(24), Спаси и сохрани(1), Совсем иначе это происходит...(2), Собачий гороскоп(4), Смехотерапия...(8), СЛУШАТЬ дэн браун происхождение аудиокнига слушать(0), Сила Прощения Цитата сообщения light2811(7), Серия сообщений "Торты без выпечки":(4), сварить вкусный кофе (0), Самый большой и полный*** м е д и ц и н с к и й (11), Сало</a> (свиное, с мясной прослойкой)(0), С с ы л к и н а р а з н ы е т е м ы .(2), С Рождеством вас, друзья!(11), С м о т р и б е с п л а т н о С п у т н и к о (15), С днем рождения Я!(21), Рубрики: Интересное Видео Кулинария(6), рубрика оформление блога.(53), рубрика - оформление блога.(51), Рождество Христово!!!(16), религия(13), Редактируем свои фотографии On-line .(14), рамочка для поздравления(6), программа для создания видео(2), приветствие(3), Политический терроризм(1), поздравляю с семидесятилетием моего брата.70 лет.(0), Подключаем цифровую приставку для приема цифрового(1), Платок-каре: на все случаи жизни.(2), ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА(0), Перевод текста целыми страницами(1), Очередная угроза на Лиру(0), Оформление блога(46), Онлайн переводчики и программы автоматического пер(0), Новогодние поздравления для всех(19), Но не входите в кураж(9), Названия для фотокниг(2), Н а с т о л ь н а я к н и г а м а с т ер а A(2), мультик(5), Мир любви и романтики(6), Мастер-класс(34), Любимые блоги и сайты -Все для всех.(28), Любая маска &mdash; на кожу лица, шеи или рук (40), Лучшее видео о счастье(9), Кулинария как творчество(23), Крылатые фразы(10), красивые фотографии обычным фотоаппаратом(6), Короче все для комфорта(3), книги(11), Картинки "С Днём рождения"!(4), Как подключить телевизор к компьютеру.(1), Как подключить ноутбук к телевизору(3), Как меняется наша внешность, когда мы бросаем кури(1), Как избавиться от двойного подбородка(0), Как вставить музыку в свой текст? Самый легкий спо(2), к Новому году 2013 !!!(15), ИНТЕРЕСНО! ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ(0), интеллектуальная поисковая система(6), Играть!(2), И ваще будь попроще ...(10), Женский_блог_Вуа-ля (27), желание покурить,(2), Ж е н с т в е н н о с т ь! Ш а р м ! К о к е т с(30), Достопримечательности Берлина можно перечислять бе(2), ДОБРОГО УТРА, ХОРОШЕГО ДНЯ!)(0), Детские сайты "НАШИ ДЕТИ"(7), ДЕТЕКТИВ!(19), Группа крови здорового человека.(0), Группа крови здорового человека.(0), Группа крови(0), Готовим в микроволновке(7), Гламур(6), Ги де Мопассан - ЖИЗНЬ (2), Генератор поздравлений(15), Всё самое интересное в этом блоге(41), ВСЁ МЕЖДУ ПРОЧИМ...(17), ВСЁ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ДНЕВНИКА.(158), Всегда под рукой(79), Всегда под рукой(74), ВСЕ О ДРАГОЦЕННЫХ КАМНЯХ.(1), Все для всех.(76), Виртуальный салон красоты. GUT!!!(11), Виртуальный мир подводного царства.(2), ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ САЙТhttp://www.liveinternet.ru/users/(27), В честь дня рожденья твоего!(10), в Харьков(2), В с е г д а под рукой Картинки в ряд(48), Большая коллекция нужных сайтов...(64), Болезни щитовидной железы и менопауза: могут быть (1), Благодарность!(5), Благодарность!(20), Библиотека онлайн(14), Библиотека Детективов ! МОРЕ КНИГ!!!(0), Берлин становится Меккой для молодежи. (1), Берлин становится Меккой для молодежи. (1), Бальзамы для волос, маски для кожи лица, медовый м(10), АУДИОКНИГА(1), АУДИОКНИГА(1), Английский язык(6), АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ПО СОДЕРЖАНИЮ И ЛЕЧЕНИЮ СОБАК И(4), а у д и о к н и г а. на сайте 9731 (28), Removed Background(0), Photodex (20), Paint.net(14), M I K R O W E L L E (6), liveinternet.ru/users/mari_...250680399/ ПРОЩЕНИЕ(2), KrAsOtA(73), https://www.remove.bg/upload(0), http://www.liveinternet.ru/apps/index.php?cmd=hel (2), F&#220;R JAN!(13), ANSAGE- ШУМ ВОДОПАДА(0), AARAU Elegant Themes Blog(6), AAAВиртуальный салон красоты. KLASSEEEE!!!(14), AAAAA°°°°Глаз.ТВ. СМОТРИ (3), 1 Июня - Международный День Защиты Детей!(4), ..полезности!!!(133), ***СМОТРИМ МУЛЬТФИЛЬМЫ*** МАШИНЫ СКАЗКИ(12), ***СМОТРИМ МУЛЬТФИЛЬМЫ***(11), ***м е д*** гречишный, липовый, акациевый, горчичн(3), ***ВИРТУАЛЬНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ***.(5), *** сферические панорамы***(3), *** очень нужный материал***.Мастер(96), "телевизор, каналы" Онлайн TV (26), "Скачать"(15), "Кино" смотреть онлайн.(67), "Заходите в гости! Я всегда вам рада!"(33), "Война" - Люди мира, на минуту встаньте!(0), >Этот портрет усиливает свои способности принос(4), >Улыбнемся?)(23), >Так что же надеть полной даме?!(5), >ПОД НОВЫЙ ГОД, КАК В СКАЗКЕ, ПОЛНЫМ-ПОЛНО ЧУД(36), >Аудиокниги и книги.</(62), ! Электронная энциклопедия,(11), фильм(84), Уроки по Оформлению дневника для Лирушников(132), там вирусы.(3), Слабосолёный лосось(1), сделать красивый коллаж из нескольких фотографий(27), С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!(45), Рубрики: Кулинария,еда (17), рубрика Хочу всё знать!.Гуглим грамотно.(25), Разработка Сайтов - Блогов(11), про медицину (14), ПРИ Ш Е Й Н О М И Г Р У Д Н О М ОСТЕОХОНДР(0), Поиск по блогу(50), ПЛАТОК--.ш а р ф ы, ш а л и , Тренд модного сез(1), ПИСЬМО ДЕДУ МОРОЗУ!(12), пирог(49), Песенка про друзей(9), Перенос дневника (блога) ЛиРу на (5), Опять эта Любовь…(19), необычность, только мастерство фотографа (15), Наводишь курсор и видишь значения клавиш(9), музыка(121), Маникюр(9), м а м а - р о д н о й ч е л о в е к.(1), Льняное масло; Всё о растительном масле(2), компьютер(116), Клипы (37), КАК УСТАНОВИТЬ 2 СКАЙПА НА ОДНОМ КОМПЬЮТЕРЕ(2), КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ ВАРЕНИКИ(0), КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУ(1), КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУ(2), Как найти и удалить опасное содержимое из дневник(3), Как загрузить видео на сайт http://www.playcast.r(13), к п р о щ е н и ю Семь шагов(0), журналKLASSE!!! ALLES. в своем блоге, просто нажм(104), Журнал онлайн(12), Дома моды(7), Гороскоп. Ваш Темперамент.(3), Германия(5), г р е х напоминание (4), видео уроки находятся здесь(168), великую, ни с чем не сравнимую радость - любимом(16), в Paint °°° Делаем открытку (78), 11:38 Слушаю сейчас.... Сергей Власов - Перчатк(10), 11:38 Слушаю сейчас.... Сергей Власов - Перчатк(25), 10 ПРАВИЛ ОБЩЕНИЯ В ИНЕТЕ(22), 1. Что такое Skype?(3), ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° Kostenlose virtuelle Tastatu(3), Теги: анекдот анекдоты юмор (9), К пониманию!(1101), ***СМОТРИМ ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ ФИЛЬМЫ*** (151), ш и т ь е н а м а ш и н е.(10), (6), (35), ЗДОРОВЬЕ Оставайтесь всегда красивыми, молодыми(335)

Пропитки для бисквитов

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Василек-1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пропитки для бисквитов

Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и Ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться))
569_0_s (604x313, 92Kb)
Очень вкусная пропитка
-Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) - 50 г,
-Повидло домашнее грушевое - 2 ст.л.,
-Вода кипяченая холодная - 250 мл.
Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит.

Сироп для пропитки бисквитов
-Сахар — 5 ст. ложек
-Ликер, или настойки, или Вода — 7 ст. ложек
-Коньяк — ложка
В кастрюлю насыпают сахар, заливают водой. Помешивая, сироп доводят до кипения. Затем охлаждают его и вводят ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции.

Шоколадная пропитка
-Масло сливочное - 100 гр.,
-Какао порошок - 1 столовая ложка ,
-Сгущенное молоко - пол-банки
Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить её на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку.
Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло.
Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Я использую миксер. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно тёплый или горячий корж.

Смородиновая пропитка для торта из варенья
-0,5 стакана сиропа из смородины,
-2 столовых ложки сахара,
-один стакан воды.
Эта пропитка идёт для торта "Негр в пене". Но её можно использовать и в других тортах в сочетанием со сметанным кремом. Приготовление пропитки стандартное. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и варить на малом огне до растворения сахара.

Пропитка для торта
-250 г сахара,
-250 мл воды,
-2 ст. ложки кагора,
-1 ч. ложка лимонного сока,
-ванилин.
Воду вскипятить в кастрюле, всыпать сахар, размешать до полного растворения.
Сироп довести до кипения, добавить ванилин и лимонный сок.
Готовый сироп охладить.

Сироп кофейный
-Вода - 1 стакан
-Коньяк - 1 cт.л.
-Кофе молотый - 2 cт.л.
-Сахар - 1 стакан
Сахар заливают водой (полстакана) и нагревают до растворения сахарных крупинок; растворенный сироп доводят до кипения, на оставшемся количестве воды (полстакана) варят кофе, который ставят на край плиты для настоя. Через 15—20 минут кофе процеживают и чистый кофейный настой вливают вместе с коньяком в сахарный сироп, который тщательно размешивают и охлаждают.

Пропитка с зеленым чаем и лимоном
Заварить зеленый чай, добавить туда сок лимона. Когда остынет, пропитать коржи.

Ананасовая пропитка
Делается на сиропе из-под консервированных ананасов. Делаю на глаз. Сироп немного разбавить водой, добавить лимонный сок, капельку коньяка для аромата и на огонь буквально на пару минут

Молочная пропитка 1
Банку сгущенки залить 3 стаканами кипятка. Добавить ваниль, дать остыть , и пропитывать коржи очень щедро.

Молочная пропитка 2
3 ст молока довести до кипения с 1 ст (250 мл) сахара

Лимонная пропитка
1 стакан кипятка + пол лимона, порезанного на дольки + 3 чайных ложки сахара + ваниль. Дала настояться, как раз и остыл. Лимоны сьела, использовала жидкость.

Апельсиновый сироп
- мелко нашинкованую кожуру одного апельсина
-1/2 чашки апельсинового сока
-1/4 чашки сахара
Совместить все ингредиенты в кастрюльку. Варить на медленом огне пока разойдется сахар. Уменьшить огонь и открытым готовить еше минут 15, или пока сироп не уменьшится на половину. Теплым пропитать коржи.

Вишневая пропитка
В чашку влить примерно на 1/3 вишневого сока, добавить 1-2 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. коньяка и долить водой, чтобы общее количество пропитки было примерно 1 чашка. Количество пропитки я расчитала на многоэтажный слой, если вы делаете один торт, вам возможно хватит и пол порции.
Источник: http://www.sloosh.ru/pages/569-propitki-dlya-biskvitov.html
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Василек-1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец, фаршированный капустой.

Очень интересный рецепт консервирования, может быть, немного хлопотно, но это стоит того.
Настолько вкусными получаются продукты в этих консервах. Да еще и вид у них чрезвычайно праздничный.
И на Новый год, и на день рождение это блюдо, выставленное на стол, произведет фурор и составит конкуренцию любым фирменным блюдам.

Изменение размера 38da4aafd0a2 (640x480, 39Kb)

Нам понадобятся:
перец болгарский,
капуста белокочанная,
морковь, вода - 1 л,
сахар – 2 столовые ложки,
соль – 1 столовая ложка,
уксус – 3,5 столовые ложки.

Приготовление:
Вымыть болгарский перец, аккуратно отделить плодоножку и вычистить семена.
Опустить приготовленные перцы в кастрюлю с кипящей водой и пробланшировать их в течение 2-3 минут, чтобы немного размякли. Затем их необходимо охладить под холодной проточной водой и дать стечь воде.
Пока перцы подсыхают, кочан свежей капусты надо мелко нашинковать, добавить морковь, натертую на крупной терке, посыпать солью и немного помять капустно-морковную смесь руками. Начинка для перцев готова.
Начиняем перцы капустой, уплотняя ее ложкой, и аккуратно укладываем их в подготовленные чистые банки.
Изменение размера 49696896_f87f51f95e85d4b72c51ee42f695495f (539x640, 42Kb)
Готовим маринад:
на один литр воды добавляем две столовые ложки сахара,
одну столовую ложку соли,
уксус.
Доводим до кипения и заливаем нафаршированные перцы. Накрываем крышками и ставим на стерилизацию. 1-литровые банки стерилизуем 10 минут. Закручиваем. Оставляем остывать дома, а потом в погреб до востребования.
Вот и все. Поверьте, это очень вкусно, два в одном: маринованный перец и острая капуста.
Удачных вам заготовок!
Источник:http://rasschivalova.blogspot.ru/2013/06/blog-post_27.html
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Без заголовка

Суббота, 11 Октября 2014 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА"

10689830_577571972347141_4771370867738113103_n (400x299, 152Kb)10250046_577571985680473_3702526740272005561_n (400x299, 139Kb)



1465368_577571975680474_5060820385472332761_n (400x299, 134Kb)10649821_577571969013808_3186109226280125300_n (400x299, 118Kb)

10415561_577571962347142_6890511905375472880_n (400x299, 102Kb)


0_a6c8d_cc04858d_S (83x90, 28Kb)
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
журналKLASSE!!! ALLES. в своем блоге, просто нажм
Open publication
Если картинка не отображается, вот ссылка.http://www.liveinternet.ru/users/minaeffa/rubric/1233174/

Все ссылки кликабельны. Приблизить текст вы можете просто кликнув на страницу. На стр. 4 вы найдете оглавление, где, кликнув на название статьи, можете непосредственно перейти к этой публикации, не пролистывая весь журнал.

Журнал можно читать онлайн, или скачать его целиком в формате PDF (для этого нужно нажать эту кнопку. Если вы захотите разместить журнал в своем блоге, просто нажмите эту кнопку, выберите платформу, на которой ведете блог, скопируйте код и просто вставьте его в нужное место вашей страницы (в режиме редактирования HTML). Здесь можно взять код для ЖЖ, а здесь для Blogger.

Буду рада, если вы напишете свои впечатления в комментариях! Если вы хотите поучаствовать в создании следующего номера или просто что-нибудь мне сказать, пишите на refinemagazine@ukr.net.
http://www.liveinternet.ru/users/minaeffa/rubric/1233174/
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА"

Суббота, 11 Октября 2014 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА"

10689830_577571972347141_4771370867738113103_n (400x299, 152Kb)10250046_577571985680473_3702526740272005561_n (400x299, 139Kb)



1465368_577571975680474_5060820385472332761_n (400x299, 134Kb)10649821_577571969013808_3186109226280125300_n (400x299, 118Kb)

10415561_577571962347142_6890511905375472880_n (400x299, 102Kb)


0_a6c8d_cc04858d_S (83x90, 28Kb)
Рубрики:  К пониманию!
К пониманию! ALESSS
пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Ш п а р г а л к а...
БЛОГ - СОВЕТЫ УРОКИ

Код краткой шпаргалки для Вашего блога

Принципы HTML
журналKLASSE!!! ALLES. в своем блоге, просто нажм
Open publication
Если картинка не отображается, вот ссылка.http://www.liveinternet.ru/users/minaeffa/rubric/1233174/

Все ссылки кликабельны. Приблизить текст вы можете просто кликнув на страницу. На стр. 4 вы найдете оглавление, где, кликнув на название статьи, можете непосредственно перейти к этой публикации, не пролистывая весь журнал.

Журнал можно читать онлайн, или скачать его целиком в формате PDF (для этого нужно нажать эту кнопку. Если вы захотите разместить журнал в своем блоге, просто нажмите эту кнопку, выберите платформу, на которой ведете блог, скопируйте код и просто вставьте его в нужное место вашей страницы (в режиме редактирования HTML). Здесь можно взять код для ЖЖ, а здесь для Blogger.

Буду рада, если вы напишете свои впечатления в комментариях! Если вы хотите поучаствовать в создании следующего номера или просто что-нибудь мне сказать, пишите на refinemagazine@ukr.net.
http://www.liveinternet.ru/users/minaeffa/rubric/1233174/
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ

Среда, 10 Сентября 2014 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ

ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ

3290568_WQIsQrQs2jo (700x473, 66Kb)
(Очень вкусное и простое в приготовлении)

>>>>>>>
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

~ ОРИГИНАЛЬНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН(за пол часа)

Среда, 10 Сентября 2014 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ ОРИГИНАЛЬНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН(за пол часа)

1358934880_xNNMfogl1Is (500x375, 49Kb)Ингредиенты:

Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг

Крем:

Яйца - 3шт,
сливочного масла - 200гр,
молоко - 250мл,
мука - 2чл,
сахар - 100гр,
вареная сгущенка - 300мл

Подготовка теста:

Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску.
Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.
Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм.
Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.
Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см.
Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.

1358935111_dal_she (181x52, 2Kb)
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

~ Любимый торт - почти "Наполеон"

Среда, 10 Сентября 2014 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Любимый торт - почти "Наполеон"

Этот торт ничем не отличается от других «Наполеонов». Только, с небольшой разницей в использовании продуктов. Для моих коржей я не использую яйца и уксус, а коржи, тем не менее такие же слоистые, «эластичные» и вкусные. Готовить совсем не сложно. Попробуйте такой «Наполеон», торт очень вкусный!

Ингредиенты для "Любимый торт - почти "Наполеон"":
Рецепт "Любимый торт - почти "Наполеон"":
3023928_kak_delat (240x45, 3Kb)
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

~ Медовый торт с цитрусовыми оттенками

Среда, 10 Сентября 2014 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Медовый торт с цитрусовыми оттенками

3023928_r5Tt7JvE4A (517x350, 45Kb)Ингредиенты:
Тесто:
60 г сливочного масла
30 г сахара
6 столовых ложек меда
4 яйца, слегка взбить
3 чайных ложки соды
400-480 г муки

Крем:
1200 мл крем-фреша (сметаны)
5-7 столовых ложек сахарной пудры
3-6 столовых ложек свежевыжатого лимонного сока
цедра 2 лимонов

Апельсиновые корки в сахаре:
2 апельсина
2 стакана сахара
4 стакана воды

3023928_cooltext840934747 (164x33, 5Kb)
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

*Быстрые сырные печенья

Среда, 10 Сентября 2014 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Быстрые сырные печенья



Ингредиенты:

2 ст.ложки муки
2 яйца
100 гр тертого сыра

Белки взбить хорошо, желтки перемешать.
Тертый сыр и муку перемешать. Все постепенно добавить во взбитые белки. Тесто ложкой выкладывать на смазанный маслом противень.Я еще и бумагу постелила.
Выпекать 15 мин при 220.
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

Воздушные кружевные булочкиhttp://www.liveinternet.ru/users/sweetvictory/post323388572/

Среда, 10 Сентября 2014 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Воздушные кружевные булочки


Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, заходите посмотреть как легко можно сделать эти кружева... Справится даже ребенок)))

Ингредиенты

- 350 г муки
- 80 г мягкого сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 140 гр теплого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 10 гр дрожжей
- Немного сладкого молока для смазывания булочек
- Сахарная пудра
Читать далее...
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!

Среда, 10 Сентября 2014 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Куриное филе в кляре



Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!

Ингредиенты:

куриные грудки - 600 г.,
яйца - 3 шт.,
мука - 2 ст. л. с верхом,
лимонный сок - 1 ст. л.,
зелень петрушки,
соль,
перец,
смесь приправ "карри",
тертый сыр - 50 г. (на любителя).
Читать далее...
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

*16 кулинарных хитростей

Среда, 10 Сентября 2014 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*16 кулинарных хитростей


1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезать и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желлирующих веществ.
Читать далее...
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

Куриный рулет

Среда, 10 Сентября 2014 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Куриный рулет


Очень вкусное,праздничное блюдо,делаю этот рулет очень давно,и улетает со стола в первую очередь!

Ингридиенты:
Читать далее...
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

*Супер-пирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО!

Среда, 10 Сентября 2014 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Супер-пирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО!


Пирожки просто сказка!
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!

Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

Картофельные ватрушки с куриным фаршем.

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Ивановна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные ватрушки с куриным фаршем.

Ингредиенты:

Для картофельных ватрушек:
полкило картошки
1 яйцо
0.5 чайной ложки соли
2 столовых ложки муки
зелень
сыр

Для начинки:

250 грамм куриного фарша
2 луковицы
специи
1 столовая ложка майонеза
немного чеснока


Приготовление:

Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза.

Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень.
Тесто остудить, разделить на кусочки. Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом. Каждую смазать взбитым яйцом, выложить сверху начинку, посыпать тёртым сыром.

Выпекать при 160 градусах четверть часа.
996142_698558640232536_2023013122716019789_n (700x525, 52Kb)
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Кулинария как творчество
Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
журналKLASSE!!! ALLES. в своем блоге, просто нажм
Open publication
Если картинка не отображается, вот ссылка.http://www.liveinternet.ru/users/minaeffa/rubric/1233174/

Все ссылки кликабельны. Приблизить текст вы можете просто кликнув на страницу. На стр. 4 вы найдете оглавление, где, кликнув на название статьи, можете непосредственно перейти к этой публикации, не пролистывая весь журнал.

Журнал можно читать онлайн, или скачать его целиком в формате PDF (для этого нужно нажать эту кнопку. Если вы захотите разместить журнал в своем блоге, просто нажмите эту кнопку, выберите платформу, на которой ведете блог, скопируйте код и просто вставьте его в нужное место вашей страницы (в режиме редактирования HTML). Здесь можно взять код для ЖЖ, а здесь для Blogger.

Буду рада, если вы напишете свои впечатления в комментариях! Если вы хотите поучаствовать в создании следующего номера или просто что-нибудь мне сказать, пишите на refinemagazine@ukr.net.
http://www.liveinternet.ru/users/minaeffa/rubric/1233174/
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Супер полезный сервис!!! Генератор BB и Html кодов для вставки изображений на сайт или блог. http://www.liveinternet.ru/users/zhizn/po

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер нежный пирог с капустой и мясом


Воздушный пирог из капусты




Готовим только вкусные пироги. Рецепт для хороших хозяек!)))
Читать далее...
Рубрики:  Все для всех.

http://blogs.mail.ru/list/kapriz717...C3CF90B2B6.html

Образовательный портал
CLAW.RU
Все для семьи, школьника, студента и абитуриента
- Энциклопедии, пособия, учебники...
- Рефераты, курсовые, контрольные...
- Здоровье, семья, дом и дети...
- Электронная библиотека...
- Общество, страна, мир...
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

Чудо-юдо пирожки.

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-юдо пирожки

Чудо-юдо пирожки


Тесто для них замешивается не обычное, а сырное. Для теста надо приготовить:


150 г сливочного масла;

150 г сыра;

50 г ледяной воды;

1,5 стакана муки (примерно);

щепотку соли

Читать далее...
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
..полезности!!!
Этот рецепт молодости найден в Тибетском монастыре в 1971 году. Он был написан в VI веке до нашей эры на глиняной таблице. Текст был изучен и переведен на все языки мира.
Для приготовления рецепта молодости вам понадобится по 100 грамм бессмертника, зверобоя, березовых почек, ромашки и мед.

Способ приготовления рецепта молодости
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/
Ч Е Б У Р Е К И... ЕЩЁ ОДИН ВАРИАНТ ТЕСТА ДЛЯ Ч
Рубрики: ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ

Хворост "Хризантемы"

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост "Хризантемы"

Хворост "Хризантемы"

Домашняя выпечка всегда полезнее и вкуснее, чем покупная. Сразу чувствуется у домашних хорошее настроение, когда в доме пахнет свежими булочками, или тем же хворостом. Готовить хворост несложно, Приготовить эластичное тесто (для теста существует несколько вариантов) и красиво вырезать, у кого какая фантазия. Готовый хворост можно посыпать сахарной пудрой, а можно облить сахарным сиропом.

2 яйца взбить с 20 граммами сахара,
добавить около 200 грамм муки, 1 десертная
ложка коньяка (я делала без коньяка).
Сахарная пудра.

Читать далее...
Рубрики:  Всегда под рукой
Всегда под рукой
..полезности!!!
Этот рецепт молодости найден в Тибетском монастыре в 1971 году. Он был написан в VI веке до нашей эры на глиняной таблице. Текст был изучен и переведен на все языки мира. Для приготовления рецепта молодости вам понадобится по 100 грамм бессмертника, зверобоя, березовых почек, ромашки и мед. Способ приготовления рецепта молодости
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/# Слойки с яблоками «Розочки» Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку! Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

Удивительное растение руккола

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительное растение руккола

Руккола - славится своими «любовными чарами». Кисло-терпкий вкус и ни с чем не сравнимый аромат ярких зеленых листьев хорошо сочетаются в салатах с другими листовыми овощами.

В кулинарии руккола незаменима.
Что это за загадочный овощ и чем он полезен?
Рукола относится к семейству крестоцветных. У нее ярко зеленые листья, которые напоминают листья одуванчика. Листья руколы и следует употреблять в пищу. Помимо полезных свойств рукола обладает необычным вкусом и пряным ароматом.

Рукола – трава, и как любая трава содержит огромное количество полезных микроэлементов. Она приводит в тонус человеческий организм, является сильным энергетиком.

Еще одним полезным свойством руколы является содержание в ней витамина С, каротина, минеральных и дубильных веществ. В листьях руколы содержатся йод и флавоноиды, которые, как известно, укрепляют стенки кровеносных сосудов.
Благодаря своим полезным свойствам рукола широко применяется для лечения венозной недостаточности и повышенного артериального давления.

Можно подумать, что листья руколы состоят только из полезных веществ. Салат из руколы укрепляюще действует на нервную систему. Врачам известны полезные свойства руколы, и они рекомендуют ее добавлять в пищу при депрессиях и стрессах.

Рукола полезна для похудения
Очередное полезное свойство руколы кроется в том, что она нормализует обмена веществ. А все знают, что нормализация обмена веществ помогает в борьбе с лишним весом.

Влияние руколы на мужское здоровье. Растение положительно влияет на эрекцию.
Руколу полезно употреблять в пищу для повышения уровня гемоглобина в крови, вывода из организма лишнего холестерина, при малокровии.
Врачи советуют кушать руколу больным сахарным диабетом.
Рукола приносит несомненную пользу беременным, так как содержит в себе много витаминов и микроэлементов, а в период лактации рукола способствует выработке грудного молока.

Листья руколы – прекрасное природное мочегонное. Ее полезные свойства используют как дезинфицирующее средство. Рукола полезна при подагре, воспалении почек и мочевыводящих путей. Врачами – онкологами рукола рекомендована для профилактики злокачественных опухолей.

Вот такие характеристики у этого скромного растения!

8nz0f (500x400, 58Kb)

Нежный, вкусный и необычайно полезный салат с помидорами и рукколой в приготовлении занимает не более 15 минут.

Для приготовления четырех порций вкуснейшего салата потребуется:
- 150 гр рукколы,
- 200 гр помидоров-черри,
- 150 гр латука,
- 200 гр зелени сельдерея,
- 200 гр черных оливок с удаленными косточками,
- 1 красная луковица,
- треть стакана оливкового масла,
- 2 ст. ложки каперсов (можно заменить маринованными корнишонами либо порубленными бледно-зелеными оливками),
- морская соль,
- 2 ст. ложки красного винного уксуса.

Рукколу и салат рвут руками, стебли сельдерея с листочками нарезают диагонально острыми клинышками, помидоры разрезают пополам, лук режут полукольцами. Все компоненты отправляют в глубокую посуду, тщательно перемешивают и обильно поливают оливковым маслом. Посыпают солью, а затем, аккуратно встряхивая миску, еще раз все перемешивают. Добавляют уксус и перемешивают все еще раз.

rukola111 (640x425, 108Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ Оставайтесь всегда красивыми, молодыми
Давно в тибетских писаниях был обнаружен рецепт описания чая «Вечной молодости». Его перевели на многие языки мира, так что, теперь его можно, без сомнения, использовать на себе, ведь он проверен на большом количестве людей.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/
Самый большой и полный*** м е д и ц и н с к и й
в нашем медицинском справочнике Вы сможете найти рецепты народной медицины и справочную информацию о целебных растениях и травах

Энциклопедия лекарств, где можно найти все лекарства, которые для удобства расположены по алфавиту, а так же действия каждого лекарства, его русское название и многое другое. Энциклопедия разбита на следующие категории:
Алфавитный указатель

Метки:  

Яблочные кексы

Среда, 27 Августа 2014 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные кексы

Яблочные кексы


Что нужно:

мука пшеничная – 160 г
мелкие овсяные хлопья 200 г
яблоко – 1-2 шт.
изюм – 100 г
разрыхлитель – 1 ч. л.
сахар – 100 г
яйцо – 1 шт
молоко – 250 мл
масло растительное – 80 мл
Время приготовления 30 минут .12 порций

m



Серия сообщений "выпечка,слатости":

Часть 1 - Творожные конверты!
Часть 2 - Очень вкусный творожный торт
...
Часть 21 - Меню
Часть 22 - Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!
Часть 23 - Яблочные кексы


Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Виды мёда и их особенности. Инфографика

Среда, 20 Августа 2014 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина_Тарарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виды мёда и их особенности. Инфографика

Чтобы разобраться во всём этом многообразии, АиФ.ru подготовил инфографику с самыми важными и популярными сортами мёда в России.

Гречишный, липовый, майский, акациевый, каштановый, кипрейный... Разобраться во всём этом многообразии сложно.

Начнём с того, что существует мёд цветочный и падевый. Цветочный — липовый, вересковый, луговой и т. д. — пчёлы делают из цветочного нектара. А вот падевый — совсем другая история: он сделан из медвяной росы и нектара других насекомых. Он очень сильно отличается от цветочных сортов: падевый мёд очень тёмный и резкий на вкус.
Есть ещё мёд смешанный, это когда в обычный цветочный мёд добавлен мёд падевый.

Но вернёмся к цветочным сортам, которые гораздо более популярны, чем мёд падевый. Бывает мёд монофлёрный и полифлёрный. Первый собран преимущественно с одного сорта цветов, а второй — собирается с разных цветов, причём различают мёд луговой и мёд лесной (его можно отличить по терпкому оттенку во вкусе, он гораздо более редкий, чем луговой).

Монофлёрные сорта зачастую пахнут теми цветами, с которых собраны. Но нужно учитывать, что продавцы, намереваясь поразить покупателя, часто выставляют на продажу такие сорта, которые их пчёлы явно не могли собрать. Чтобы пчеловод получил гречишный мёд, рядом с пасекой должно находиться поле с гречихой, а липовый мёд пчелы собирают только в пору цветения дерева. Поэтому следует быть осторожным с сортами мёда из тех цветов, которые не растут плантациями или не характерны в больших количествах для заявленной местности.



Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ Оставайтесь всегда красивыми, молодыми
Давно в тибетских писаниях был обнаружен рецепт описания чая «Вечной молодости». Его перевели на многие языки мира, так что, теперь его можно, без сомнения, использовать на себе, ведь он проверен на большом количестве людей.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

"тесто дрожжевое"

Вторник, 29 Июля 2014 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное дрожжевое тесто и изделия из него

Очень удобное тесто в использовании. Замесил один раз, убрал в холодильник, и можешь пользоваться им по мере необходимости в течении 7 дней, отрывая нужный кусочек теста на данный момент. Из такого теста можно печь фокаччу, пиццу, всякие булочки и рогалики с начинкой, пироги. Захотелось Вам, к примеру, воскресным утром, на завтрак, свежей выпечки, пожалуйста, тесто уже готово (ждёт в холодильнике своего часа), формируй изделие, и через 30-45 минут горячий завтрак готов.

Читать далее...
Рубрики:  Рубрики: Кулинария,еда
Замечательно, нет напитка лучше в холодные зимние дни. Классические специи - корица, гвоздика, душистый перец (молотый), имбирь, бадьян, кардамон...
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/# Слойки с яблоками «Розочки» Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку! Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

Как приготовить вкусную кашу

Суббота, 26 Июля 2014 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Синица_в_ботах [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусную кашу

Как приготовить вкусную кашу- статья расскажет о том, как сварить кашу, чтобы она получилась душистой и ароматной.

Приготовить хорошую кашу, чтобы она не получилась размазней, не пригорела, а была вкусной,-большое искусство. Не у всех хозяек все сразу получается. Вот такие советы по приготовлению каш.
Как приготовить вкусную кашу

Приготовление каши.Чтобы приготовить гречневую кашу, нужно на один объем каши взять два объема воды. Причем делать это не на глазок, а как можно точнее. Гречневую кашу варят при плотно закрытой крышке. В первые пять минут после закипания огонь должен быть сильным, затем убавляем до среднего, а в конце варки огонь должен быть минимальным и варить надо до тех пор, пока вода не выкипит. Лучше всего каша получается в металлической кастрюле, или в казанке с выпуклым и утолщенным дном. Именно такой казанок обеспечивает полное выкипание жидкости со дна и создает равномерное разбухание и прогревание каши. И еще важное условие, залив кашу водой, не трогайте, не перемешивайте кашу, не открывайте крышку. Каша варится в основном не водой, а паром, поэтому выпустив пар, Вы не дадите каше тепла.
Если это не соблюдать, то каша либо подгорает, либо сохнет, а подливая в нее воду, Вы получите размазню. Приготовление гречневой каши занимает 15 минут, если варить ее дольше, то вкус ее ухудшается, аромат слабеет, а зерна теряют форму.

Важное условие-как заправить кашу. Идеальный вариант для гречки-заправка, которая состоит из сливочного масла, лука, сухих белых грибов и варенных мелко порезанных яиц.

Лук можно не зажаривать, а вносить мелко нарезанным в середине кипения в кашу, просто засыпав сверху и не перемешивая. Также поступаю с грибами. Их надо растереть в порошок, в кашу добавляется 1 гриб, растертый в порошок. Получается изысканный и неповторимый аромат. Яйца и масло добавляют в готовую кашу. Рекомендуется настоять кашу 5 минут после варки, для упревания. После этого кашу перемешивают с яйцами, сливочным маслом, солят и подают к столу.

Рисовая каша готовится по другому. На 2 части риса берем 3 части воды. Варим 12 минут. Три минуты варится каша на сильном огне, семь минут на среднем, и две минуты на слабом огне. Каша приготовлена. Не спешите снимать крышку. Оставьте ее на столько минут, сколько Вы ее варили, она должна постоять 12 минут. Открываем и перед нами рассыпчатая каша. После этого положите кусочек масла, посолить. перемешайте аккуратно, не растирая кашу.

Есть еще способ приготовления гречневой каши-крупу перебираем, прокаливаем на сковороде до подрумянивания. Налить в кастрюлю воды, добавить соль и поставить на огонь. Как только вода закипит, всыпьте кашу и варите до загустения. После кастрюлю укутываем и оставляем на 40 минут для упревания.

Перед варкой крупу-пшено, рис, перловку необходимо промыть. Особенно это касается пшена, так как оно содержит муку, придающую ему горький вкус. Ядрицу промывают в том случае, если в ней есть пыль.

Перловая каша сварится быстрее, если ее предварительно на 3 часа замочить. Почти всегда , при варке каши, крупу засыпают в кипящую соленую воду и варят до загустения на слабом огне. Чтобы она упрела, можно кастрюлю после варки поставить на водяную баню или в духовку. Если Вы ставите кастрюлю в духовку, лучше всего поставить кастрюлю на сковороду, наполненную водой и поставить в духовку.

Соль при варке молочных каш кладут в молоко до закладки круп и берут ее меньше, чем для каш приготовленных на воде.

Пшено, рис,ячневую, перловую и овсяные крупы промывают сначала теплой водой, затем-горячей водой.

Рис получится белым и рассыпчатым, если при варке добавить пару капель лимонного сока и накрыть кастрюлю крышкой.

Рис для гарнира будет намного вкуснее, если сварить его на мясном бульоне.

Чтобы перловая каша не получилась синеватого цвета, воду после закипания сливаем, крупу опять заливаем горячей соленой водой, добавляем масло и варим 20 минут.

Такие небольшие секреты приготовления вкусной и ароматной каши.

источник
P429039410-300x225 (300x225, 16Kb)
Рубрики:  Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

Кулинария- Булочки с творогом

Суббота, 26 Июля 2014 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария- Булочки с творогом

3416556_bulochkistvorogom8 (365x274, 113Kb)

Булочки с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

                                 400 г творога

                              2 яйца

                                2 ст.ложки сахара

                                 1 пакет разрыхлителя

                                 2 стакана муки

                                ½  ч.ложки соли

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария как творчество
Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Серия сообщений "Торты без выпечки":
Понимаю что пост так что простите меня, но сало люблю и ем с большим удовольствием! Итак, вороне где-то бог послал кусочек сала… Вот такой!
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/# Слойки с яблоками «Розочки» Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку! Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

Осетинские пироги с мясом,картошкой и сулугуни.

Среда, 23 Июля 2014 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Райся_Камская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинские пироги с мясом,картошкой и сулугуни.

 

 


Ингредиенты:

Для теста:
●100 мл.молока
●2 ст.л. сметаны
●200 мл. кефира
●1 яйцо
●1 ч.л. сахара
●1\2 ч.л. соли
●2 ч.л. сухих дрожжей
●500-600 гр.муки
Для начинки:
●800 г фарша (у меня свинина\говядина)
●1 луковица
●4 ст.л. теплой воды
●4 отварные картофелины
●200 г. сулугуни
●100 г. сливочного масла
●соль, перец.
Традиционно готовят сразу 3 пирога, укладывают их друг на друга и подают к столу.Я делала мясной и картофельный.Ингредиенты приведены из расчета 2 мясных и 1 картофельный. 

Приготовление:

Готовим тесто: Для опары: в кружку налить теплое молоко, добавить дрожжи и сахар, тщательно перемешать.Оставить на 5 минут. В большую миску выливаем опару, добавляем яйцо, соль, кефир и сметану, тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто получается тягучим и липким, это нормально. Накрываем миску полотенцем и отправляем в теплое место на 1.5 часа.
Готовим мясную начинку: Луковицу режем средними кубиками и обжариваем на растительном масле.Добавляем лук к фаршу, солим, перчим, добавляет воду.Тщательно вымешиваем.
Готовим картофельную начинку: Отварную картошку растолочь, добавить сливочное масло, натертый сыр, посолить и поперчить.Тщательно перемешать.
Когда тесто поднялось, его надо обмять и тщательно вымесить с небольшим количеством муки и смазывая руки растительным масло. Разделить на 3 равные части. Из каждой руками сделать лепешки в центр которой положить мясную начинку (начинки должно быть много, почти так же как теста). Аккуратно собрать края к центру, присыпать мукой и ладонью примять, аккуратно распределяя начинку от центра к краям.Мы должны как бы раскатывать и растягивать лепешку руками Должна получиться лепешка диаметром 30-35 см.
Проделать то же самое с картофельной начинкой....Перед выпеканием посередине сделать дырочку, чтобы выходил пар)
Выпекать пирог при температуре 180 гр сначала 5 минут на нижней полке, а потом 20 на средней.Готовые пироги смазать большим количеством сливочного масла, сложить друг на друга и вместе разрезать.Подавать к столу сразу же с горячим сладким.
 
                 Взято из интернета.
 
 
 
 
 

Серия сообщений "Ж е н с к а я энциклопедия.":
Состав:- 100 мл. лимонного сока.- 200 г меда.- 50 мл. оливкового масла.Смешайте все компоненты и принимайте эликсир натощак по одной чайной ложке.Помимо того, что употребляя это средство вы будете молодеть на глазах (улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа), вы избавитесь от запоров (если таковыми страдаете) и никогда не узнаете ,что такое склероз!
Часть 1 - Женщины После 45 Леt
Часть 2 - Омоложение и красота (секреты великих женщин)
...
Часть 31 - НЕДОРОГАЯ, НЕСТАНДАРТНАЯ КОСМЕТИКА...
Часть 32 - ГЕНЕРАТОР ПАРОЛЕЙ
Часть 33 - Осетинские пироги с мясом,картошкой и сулугуни.
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - ПОЧЕМУ ЖИВУТ ПРОКЛЯТЬЯ
...
Часть 41 - Сами себе психологи. ... о моих бревнах в глазу. Отношения на расстоянии.
Часть 42 - Льняное масло
Часть 43 - швейные советы Видео

Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/# Слойки с яблоками «Розочки» Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку! Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

9 маринадов для рыбы

Пятница, 11 Июля 2014 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно!

9y09fjk2B2U (600x341, 165Kb)

1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .
 
Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.
 
Потребуется:
 
2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария как творчество
Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Рубрики: Кулинария,еда
Замечательно, нет напитка лучше в холодные зимние дни. Классические специи - корица, гвоздика, душистый перец (молотый), имбирь, бадьян, кардамон...
>ПОД НОВЫЙ ГОД, КАК В СКАЗКЕ, ПОЛНЫМ-ПОЛНО ЧУД
>ПОД НОВЫЙ ГОД, КАК В СКАЗКЕ, ПОЛНЫМ-ПОЛНО ЧУДЕС...
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/# Слойки с яблоками «Розочки» Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку! Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

>Торт Вишневая горка

Среда, 09 Июля 2014 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Вишневая горка . Три рецепта популярного десерта.

торт вишневая горка рецепт

Многим из нас не понаслышке знакомо понятие “вкус детства”. Так вот торт “Вишневая горка” как раз родом из детства. Его рецепт был очень популярен в домашней кулинарии советских и ранних постсоветских времен. Рецепт на самом деле достаточно распространен и сегодня, а приготовить можно этот торт из теста разного вида.

Вишневая горка  из медового теста

Рецепт медового теста также очень популярен в домашней кулинарии. Из него готовят пряники и печенье, а также всевозможные торты. Например, рецепт медового торта имеет в своей записной книжке каждая уважающая себя хозяйка. Однако из такого теста можно приготовить и торт с вишней.

Ингредиенты:

  • 3 куриных яйца;
  • 3 стакана муки;
  • 1 стакан сахарного песка;
  • 2 столовых ложки меда;
  • 1 чайная ложка гашеной соды;
  • Полкило вишни.

Для крема:

  • 1 килограмм сметаны;
  • 2 стакана сахарного песка;
  • 1 яичный белок.

Для украшения:

  • Шоколад;
  • Орехи.

Приготовление:

Яйца разбиваем в миску и растираем с сахаром добела. Добавляем в смесь жидкий мед, гашеную уксусом соду и все хорошенько перемешиваем. Теперь всыпаем просеянную муку, замешивая достаточно крутое, но мягкое тесто, которое делим на пятнадцать одинаковых частей.

Из каждого получившегося кусочка теста на присыпанном мукой столе раскатываем небольшую лепешку. Укладываем на один карай лепешки вишни (в ряд!) и скатываем ее в рулет. Краешки рулета нужно залепить, чтобы сок из вишни при выпечке не вытекал. Точно так же скатываем рулеты из остальных лепешек. В результате у нас должно получиться пятнадцать трубочек с вишневой начинкой. Выкладываем трубочки на смазанный маслом противень и отправляем его в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем рулетики в течение тридцати минут.

Тем временем готовим крем для торта. Охлажденную сметану смешиваем с яичным белком и добавляем сахар, а затем получившуюся массу хорошенько перемешиваем и взбиваем с помощью миксера. После этого водружаем емкость с кремом на водяную баню и, постоянно помешивая, подогреваем, пока масса не увеличится в объеме в полтора раза. Затем снимаем крем с водяной бани и остужаем.

Готовые трубочки вынимаем из духовки и аккуратно снимаем с противня. Когда вишневые рулетики немного остынут, начинаем собирать торт. Берем блюдо и выкладываем ряд из пяти трубочек так, чтобы рулетики соприкасались длинными сторонами. Заливаем их сметанным кремом и посыпаем измельченными орехами. Сверху кладем ряд из четырех рулетиков, которые также заливаем кремом и посыпаем орехами. Третий ряд – три трубочки, крем и орехи. Четвертый ряд – две трубочки, крем и орехи. Венчаем наш торт единственной оставшейся трубочкой и заливаем сметанным кремом. Посыпаем торт шоколадной стружкой и оставляем его пропитываться на несколько часов.

Вот и все – наш торт “Вишневая горка” готов! Охлаждаем его и подаем к столу. Рецепт достаточно прост, а результат неожиданно эффектен. Особенно оригинально такой торт смотрится в разрезе.

0_6c8d2_5a471781_L.jpg (584x4, 1Kb)

Ещё два рецептика...
Рубрики:  Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

Супер тесто для супер пирожков!

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер тесто для супер пирожков!

Беспроигрышное заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.

Рецепт
Рубрики:  Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

>Рогалики из дрожжевого теста - пушисто-нежые, быстрые и очень вкусные!

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики из дрожжевого теста - пушисто-нежые, быстрые и очень вкусные!

Я люблю утром, особенно в выходные, встать и приготовить что-то… романтическое. Вкусное, ароматное, лёгкое — ведь как утро начнётся, так день и пройдёт.

Пока все спят, стоишь на кухне, придумываешь что-то вкусное, улыбаешься — чувствуешь себя по меньшей мере феей. А какой аромат разносится по дому — это уже настоящее волшебство!

Упоминание о рогаликах с повидлом сразу переносит меня в детство. Эта замечательная выпечка сразу делает дом, в котором она выпекалась, уютнее и теплее. Аромат, доносящийся из духовки, способен растопить любое сердце. Готовьте такие рогалики с повидлом из дрожжевого теста в субботнее утро — и хорошее настроение для всей семьи обеспечено на все выходные.

Пусть вас не пугает дрожжевое тесто, оно готовится достаточно быстро (не считая времени, необходимого для расстаивания) и требует для этого минимум манипуляций. Повидло в качестве начинки подходит идеально, поскольку оно достаточно густое и не вытекает из рогаликов в процессе выпекания. Но вместо повидла можно использовать и другие сладкие начинки.
rogaliki-s-povidlom-retsept-s-foto (600x399, 53Kb)
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Пышные нежные рогалики из дрожжевого теста с повидлом. Просто тают во рту! Хотите порадовать домашних? Закатывайте рукава!
Рубрики:  Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА.

Суббота, 10 Мая 2014 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая запеканка.

getImage (6) (700x522, 59Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Изумрудный торт

Суббота, 10 Мая 2014 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Оганян [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумрудный торт

Изумрудный торт


Тесто:
2 яйцо
80 гр сахара
3 ст л молока
8 ст л (120 мл) растительного масла
60 гр муки
60 гр крахмала
2 ч л разрыхлителя

Крем:
450 гр творожного сыра (брала Альметте - 3 упаковки)
375 гр йогурта (брала несладкую Активию, без добавок - 3 упаковки)
170 гр сахара
250 гр сливок 35%
сок 1 лимона
20 гр желатина
400 гр винограда
50 гр фундука (маловато, нужно больше, - на бока толком не хватило)


 (43x43, 6Kb)
Ират


Серия сообщений "Т О Р Т "НАПОЛЕОН", "ПРАГА"":
ТОРТ «МИШКА НА СЕВЕРЕ»; КИЕВСКИЙ по ГОСТу; СМЕТАННЫЙ ТОРТ; СМЕТАННЫЙ ТОРТ;ТОРТ «МЕДОВИК» ;"ПТИЧЬЕ МОЛОКО" "Н А П О Л Е О Н" Рубрики: Кулинария Теги: кулинария торт рецепты рецепты тортов сладости приготовление десерта десерт
Часть 1 - Слойки с яблоками «Розочки» Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей
Часть 2 - МРАМОРНЫЕ БРАУНИ С СЫРНО-ЧЕРНИЧНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ
...
Часть 4 - Приготовление скороспелого слоеного теста
Часть 5 - Спасибо
Часть 6 - Изумрудный торт

Рубрики:  Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/# Слойки с яблоками «Розочки» Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку! Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

екреты опытных хозяек

Среда, 07 Мая 2014 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные лайфхаки: секреты опытных хозяек

Зачем усложнять себе жизнь, если можно ее существенно облегчить? Оказывается, есть огромное количество секретов приготовления самых популярных блюд и продуктов, незнание которых способно существенно подпортить вкус. Мы собрали самые актуальные лайфаки, способные упростить вашу жизнь на кухне.

3925073_ (700x374, 179Kb)

далее
Рубрики:  Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

ТРЕСКА В КОНВЕРТЕ ИЗ ПЕРГАМЕНТА

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРЕСКА В КОНВЕРТЕ ИЗ ПЕРГАМЕНТА НА ПОДУШКЕ ИЗ ОВОЩНОЙ ЛАПШИ

treska-v-pergamente-na-ovoschnoi-podushke (450x618, 161Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

ТОРТ "HА СКОРУЮ РУКУ"

Среда, 09 Апреля 2014 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Hа скорую руку"


торт (604x536, 75Kb)

Ингредиенты

Сахар (1 ст. - тесто, 1 ст. - крем) — 2 стак.
Мука (2,5 ст. - тесто, 2 ст.л. - крем) — 3 стак.
Сода (тесто) — 1/2 ч. л.
Кефир (тесто) — 1 стак.
Масло сливочное (50 гр. - тесто, 100 гр. - крем) — 150 г
Молоко (крем) — 700 г
Яйцo (крем) — 2 шт
Ванилин (крем, по вкусу)

Приготовление:

Тесто: 1 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 ст. кефира, 50 гр. размягченного масла, 2,5 ст. муки - замесить тесто.

Разделить тесто на 9 частей, из каждой части катаем пышку.

И жарим на сухой сковороде с двух сторон.

Получается 9 коржей.

Крем:700 гр. молока закипятить. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром, добавить муку и взбить до однородной массы. В кипящее молоко влить смесь с яйцами и варить до загустения. Затем, в еще теплое молоко добавить масло и ванилин, размешать до однородности и остудить.

Перемазать пышки кремом, сверху, я обсыпала тортик измельченным печеньем. Желательно дать пропитаться несколько часов, в идеале сутки.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

Ватрушка из жидкого теста.

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушка из жидкого теста.

Ватрушку можно приготовить по- разному. Этот вариант не исключение. По этому рецепту Вы получите очень вкусный пирог-ватрушку из жидкого теста. Приготовление очень простое из самых обычных ингредиентов. Знакомьтесь с рецептов и пробуйте!


 Ватрушка из жидкого теста

Читать далее...
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

КАРАСЯ, КАРАСЯ, ПРЕВРАЩАЙСЯ В ПОРОСЯ!

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сталик Ханкишиев: Карася, карася, превращайся в порося!

Сеанс-без-названия4133

Судачок, судачок, превращайся в курдючок!

Сеанс-без-названия4124

Читать далее

http://stalic.livejournal.com/532838.html


liveinternet.ru/community/lj_stalic/post316161575

Серия сообщений " Слабосолёный лосось":
Если у вас есть филе лосося, его можно запечь в духовке, пожарить на гриле, перемолоть в фарш и сделать рыбные котлеты или использовать как начинку для роллов. Но Серж имеющимся у него филе распорядился по-другому. Сегодня он показывает, как солить рыбу
Часть 1 - КАРАСЯ, КАРАСЯ, ПРЕВРАЩАЙСЯ В ПОРОСЯ!

Рубрики:  Рубрики: Кулинария,еда
Замечательно, нет напитка лучше в холодные зимние дни. Классические специи - корица, гвоздика, душистый перец (молотый), имбирь, бадьян, кардамон...

В честь дня рожденья твоего!
Прими простые пожелания
В честь дня рожденья твоего:
Любви, добра и процветания
И наилучшего всего!
От души повеселись
В праздник замечательный,
Пусть тебе подарит жизнь
Радость обязательно!
Всё, за что берёшься ты.
Делай с увлечением.
Пусть сбываются мечты!
Счастья и везения!
С днем рождения!!!




видео уроки находятся здесь
.Знакомтесь со списком видео уроков:
Основы видеосъемки и монтажа
Скачать уроки http://amari02.ru/rubric/2908458/
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

Быстрый закусочный пирог с сыром

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый закусочный пирог с сыром




Читать далее
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

ПОСТНЫЕ ЧЕБУРЕКИ

Пятница, 28 Марта 2014 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные чебуреки

Все мы знаем, что сейчас Великий Пост. Что же такого приготовить, чтобы было сытно и вкусно, а в то же время не нарушало трапезы поста?

Чебуреки

Для теста: 2 стакана муки, полстакана тёплой воды, 1 столовая ложка растительного масла, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 столовой ложки сахара, 1 чайная ложка водки (не обязательно).

Для начинки можно использовать тушёную капусту; картофельное пюре с луком; варёную гречку с грибами; грибной фарш; фарш из фасоли или чечевицы с луком.

postnye-chebureki

В тёплой воде развести соль, сахар, муку, водку и масло. Замесить тесто. Тёплая вода позволит тесту стать эластичным и мягким. Тесто с водкой получается более хрустящим, но можно обойтись и без неё. После замеса тесто оставить на полчаса настояться. Потом ещё раз замесить, разделить на кусочки.

postnye-chebureki1

Каждый кусочек раскатать в лепёшку толщиной примерно 0,5 см и диаметром примерно 15-20 см.

postnye-chebureki2

На одну сторону лепешки положить приготовленную начинку.

postnye-chebureki3

Другой стороной накрыть, хорошо слепить края.

postnye-chebureki4

Жарить в растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

postnye-chebureki5

postnye-chebureki6

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/# Слойки с яблоками «Розочки» Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку! Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/
Ч Е Б У Р Е К И... ЕЩЁ ОДИН ВАРИАНТ ТЕСТА ДЛЯ Ч
Рубрики: ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ

Метки:  

Торт Наполеон с очень вкусным кремом. Очень подробный фото рецепт

Четверг, 27 Марта 2014 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Наполеон с очень вкусным кремом. Очень подробный фото рецепт

Торт Наполеон с очень вкусным кремом

Автор рецепта: Алия

П о н а д о б и т с я:

Для коржей:

  • 80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
  • 100 г. сахара;
  • 2 яйца, комнатной температуры;
  • 300-350 мл. молока;
  • ½ ч.л. разрыхлителя;
  • примерно 800-900 г. муки.

Для крема:

  • 400 г. вареной сгущенки;
  • 600 мл. жирных сливок (от 30%);
  • 500 мл. молока;
  • 4 ст.л. крахмала;
  • 2 яйца;
  • 0,5 ст. сахарной пудры

П р и г о т о в л е н и е:

 

 

Рубрики:  Кулинария как творчество
Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Всегда под рукой
Всегда под рукой
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/# Слойки с яблоками «Розочки» Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку! Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

КАК ЗАСОЛИТЬ СКУМБРИЮ — РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Четверг, 20 Марта 2014 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения naduchone [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как засолить скумбрию — рецепты приготовления

1844_content_img (640x480, 34Kb)
амечательную соленую скумбрию можно приготовить и дома. Существует немало рецептов приготовления, некоторые из которых мы рассмотрим.

Рецепт №1.

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 килограмм.

Для приготовления маринада на 1 литр воды:

Соль — 5 суповых ложек;
Сахар-песок — 3 суповые ложки;
Горчица сухая — 1 суповая ложка;
Лавровый лист — 6 штук;
Гвоздика — 2 штуки;
Масло растительное — 2 суповые ложки.

Процесс приготовления:

Рыбу необходимо очистить, удалить внутренности и голову, отрезать хвост и плавники.
В отдельной кастрюле из предложенных ингредиентов сварить маринад, который обязательно остудить.

После того, как маринад остынет положить в него рыбу, сверху скумбрии положить тарелку и гнет и на холод, через два или три дня рыба будет готова. Периодически рыбу можно переворачивать.

Рецепт №2.

Ингредиенты:

Скумбрия — 3 штуки.

Для маринада на 1 литр воды:

Заварка чайная — 4 суповых ложки;
Соль — 4 суповых ложки;
Сахар-песок — 2 суповые ложки;
Жидкий дым — 4 суповых ложки.

Процесс приготовления:

Сначала замороженную скумбрию разморозить, после этого отрезать хвост, голову, почистить от внутренностей, хорошо промыть и положить ее в банку двухлитровую, хвостики должны быть вверху.

Отдельно приготовить маринад.

Для этого в воду всыпать заварку, сахар-песок, соль и довести все до кипения. После чего необходимо процедить, дать остыть и затем добавить к маринаду жидкий дым. Этим маринадом залить рыбу, закрыть полиэтиленовой крышкой и убрать на холод, примерно на три дня. Периодически банку со скумбрией надо взбалтывать. По истечении времени рыбу можно употреблять, порезав на кусочки.


Рецепт №3.

Ингредиенты:

Скумбрия — 500 граммов;
Соль — 3 суповых ложки;
Сахар — 3 суповых ложки;
Перец черный.

Процесс приготовления:

Рыбу свежемороженую разморозить, затем почистить, удалив голову, хвост и внутренности. После этого хорошо ее промыть и порезать на порционные кусочки.

Затем каждый кусок рыбки надо посолить, поперчить и посахарить, сложить в банку или какую другую емкость для соления рыбы. Между каждым рядом рыбы также просаливать, посыпать сахаром-песком и перчить. Поставить скумбрию надо на холод и примерно через сутки — двое рыба будет готова.

Рецепт №4

Ингредиенты:

Скумбрия — 3 килограмма.

Маринад:

Вода — 1 литр;
Сахар-песок — 3 суповых ложки;
Соль — 6 суповых ложек;
Лавровый лист — 3 штуки;
Черный перец горошком — 9;
Душистый перец — 3 горошины;
Кориандр — полчайной ложки.

Процесс приготовления:

Необходимо скумбрию разморозить и почистить, то есть освободиться от внутренностей, удалить голову, плавники и хвост. После этого рыбу хорошо промыть и сложить в кастрюлю «валетом».

Отдельно подготовить маринад из предложенных ингредиентов. Дать ему остыть и залить сверху скумбрию, если воды будет не хватать, то можно добавить кипяченной соленой и охлажденной воды. Сверху на рыбы положить тарелку и груз. Поставить на 5 дней в холодное место.

http://samsay.ru/narodrecepty/6125-kak-zasolit-skumbriyu-recepty-prigotovleniya.html
Рубрики:  ..полезности!!!
Этот рецепт молодости найден в Тибетском монастыре в 1971 году. Он был написан в VI веке до нашей эры на глиняной таблице. Текст был изучен и переведен на все языки мира.
Для приготовления рецепта молодости вам понадобится по 100 грамм бессмертника, зверобоя, березовых почек, ромашки и мед.

Способ приготовления рецепта молодости
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ?

Суббота, 15 Марта 2014 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения iva_ivushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить чебуреки с грибами и сыром?



Привычный вкус чебуреков можно изменить, если поэкспериментировать с их начинкой, и взять не мясной фарш, а, например, дуэт грибов и сыра. Как же приготовить чебуреки с грибами и сыром?

Для начинки потребуется:
- полкилограмма грибов (шампиньоны - свежие или мороженые),
- 150 гр сыра,
- зеленый лук.

Для теста понадобится:
- 4 стакана муки,
- 250 мл минеральной воды,
- куриное яйцо,
- пара чайных ложек сахара,
- чайная ложка соли.

Грибы обжаривают на сковороде, остужают, добавляют к ним тертый сыр, мелко порубленный зеленый лук. Начинку для чебуреков солят и перемешивают.
Далее переходят к приготовлению теста: перемешав все компоненты, готовому тесту дают "отдохнуть" примерно минут 20, накрыв его сверху чистой полотняной салфеткой. Затем из теста делают шарики, раскатывают их, в середину каждого блинчика укладывают начинку, края прищипывают. Обжаривают чебуреки на предварительной раскаленном масле около семи минут с каждой стороны.
Это блюдо - отличный вариант лакомства для тех, кто придерживается вегетарианской кухни.



Серия сообщений "Готовим, рецепты":

Часть 1 - Легкие лимонные пирожные
Часть 2 - Аппетитные луковые колечки
...
Часть 13 - Картофельные шарики для гарниров
Часть 14 - ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ В ДУХОВКЕ
Часть 15 - Как приготовить чебуреки с грибами и сыром?
Часть 16 - Как засолить скумбрию?


Рубрики:  Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ...

Суббота, 08 Марта 2014 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ir-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ...


Насыпаем на сухую сковороду 2 стакана хлопьев "Геркулес", добавляем полстакана сахара, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, поджариваем до тех пор, пока сахар не начнет плавиться и смесь не приобретёт золотисто-коричневый цвет. Как остынет - хрустим...!!!

 

103867827_SoceG6tunc (600x400, 177Kb)

Рубрики:  Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ С ТВОРОЖНО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

Суббота, 08 Марта 2014 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Skarbnychka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури имеретинские с творожно-сырной начинкой

Существует несколько видов грузинских хачапури, каждый из которых носит название региона, в котором, собственно, эти лепешки традиционно испокон веков готовятся. Все виды хачапури отличаются по способу приготовления, составу теста и внешнему виду. Имеретинские хачапури – это круглые лепешки с сырной начинкой. Традиционно тесто для данного вида хачапури готовится на мацони (национальном кисломолочном продукте), для начинки берется имеретинский сыр, а жарятся эти лепешки на сковороде. В адаптированных вариантах вместо мацони используется натуральный йогурт или кефир, а для начинки можно использовать творог, сыр, брунзу и зелень.



Ингредиенты на 4 лепешки диаметром 18-20 см
для теста хачапури:


2,5 стакана муки + на подсыпку
стакан густого кислого йогурта (мацони или кефира)
чайная ложечка сахарного песка
крупное куриное яйцо
1/2 чайной ложечки соли
чайная ложечка соды
2 столовые ложки растительного масла (в тесто)

для начинки:
250 грамм творога (желательно крупнозернистого)
100-150 грамм любого твердого сыра
пучок зелени по желанию.

Приготовление имеритинских хачапури >>>
Рубрики:  Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ

Среда, 05 Марта 2014 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ

16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ
 
АППЕТИТНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ
1 (599x371, 371Kb)
 


Состав и приготовление:

Такие котлетки из любой красной рыбы получаются очень мягкими, нежными и, конечно же, вкусными.
Этот рецепт готова рекомендовать и рекомендовать, потому что он очень простой, очень быстрый, очень яркий и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
 
500 г филе нежирной красной рыбы
1 небольшая луковица
3 ст. л. майонеза
1 ч. л. соли
2 яйца
100 г сыра
3 ст. л. крахмала
растительное масло для обжарки
 
Рыбное филе режем мелкими кусочками.
Лук натираем на мелкой терке. Чувствительным особам следует запастись носовыми платками для вытирания слез (или воспользоваться более радикальным средством — противогазом). Наконец, можно привлечь к этой работе кого-то менее подверженного слезоточивому воздействию лука. Но на войне как на войне придется потерпеть: тертый лук придает котлеткам из лосося особенную сочность и нежность.
Затем умываемся, кладем эту массу кладем 3 ст. ложки майонеза
Быстро-быстро перемешиваем и отставляем в сторону минимум на 2 часа. Если придется выдерживать котлетки дольше, то лучше поставить ее в холодильник.
Когда пришло время готовить рыбные котлетки, достаем нашу массу и вбиваем в нее два яйца.
Добавляем соль, специи для рыбы, тертый сыр. 
Затем всыпаем 3 ст. л. картофельного крахмала.
Всю массу тщательно перемешиваем. Масса получается довольно густая.
Даем постоять еще минут 10–15. Разогреваем на сковороде растительное масло. Аккуратно выкладываем массу столовой ложкой в раскаленное масло, как оладьи, и обжариваем с двух сторон.
Такие котлетки из  красной рыбы (впрочем, из белой рыбы такие котлетки получатся не менее вкусными) можно подавать как горячими, так и холодными, с гарниром из картофеля, риса или овощей или без гарнира в качестве холодной закуски.

СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
2 (637x375, 302Kb)
 


Состав и приготовление:

Скумбрия
Чеснок
Петрушка
Укроп
Лук зелёный
Соль
Перец
Сок лимона

Сначала должным образом обработайте скумбрию – достаньте потроха, почистите, ещё раз вымойте. После этого рыбу надо немного просушить, промокнув полотенцем.  
Запомните навсегда – рыба не очень хорошо относится к тому, что на ней может остаться после обработки ненужная остаточная влага!  
Затем мелко-мелко порежьте чеснок, и так же мелко порубите подготовленную зелень.  
После этого рыбу нужно натереть солью и перцем, а в брюшко скумбрии нужно положить чеснок и зелень, тщательно перемешанные друг с другом.  
Затем возьмите обычную пищевую фольгу и положите рыбу брюхом кверху.  
Если чеснока нарубили много, то можете обсыпать им скумбрию сверху. 
Перед тем как отправить скумбрию в духовку, ее надо порезать на порционные кусочки, так как после приготовления это сделать будет очень сложно. Это относится только к данному виду рыб. 
После промаринованную скумбрию обворачивают фольгой, как пирожок.  
Маленькая кулинарная хитрость – надо, чтобы фольга не приставала к рыбе слишком плотно, должна оставаться небольшая воздушная прослойка.  
Тушки рыбы нужно положить на противень брюшком кверху и поместить в нагретую духовку.  
Можно между кусочками скумбрии положить овощи, например помидоры, лук, лимон, нарезанные колечками. 
Так скумбрия выпекается около получаса.  
После запекания фольга аккуратно разрезается сверху, а рыба сбрызгивается соком лимона. 
Сервируем рыбку, украшаем зеленью и кусочками лимона. Все, скумбрия готова и ждет своего почетного места на вашем столе! 
Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

Как запеленать пельмени и пирожки?

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как запеленать пельмени и пирожки?

3925311_figyrnie_pelmeni_i_pirojki6 (300x219, 108Kb)Для любителей чего-то необычного, для фантазийных и терпеливых натур, для тех, кого никогда не одолевает лень и всегда хочется порадовать родных и близких чем-то вкусненьким и необычным, предлагаю освоить этот способ плетения пельменей, мант, хошанов (жареных мант) или пирожков. С лёгкой руки и радостного сердца они получатся не только вкусными, но и красивыми.

Читать далее...
Рубрики:  пирог
Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Вкуснейшая выпечка из творога
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Рубрики:  Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

красивый пирог с мясом и сыром "Подсолнух"

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обалдено красивый пирог с мясом и сыром "Подсолнух"

Очень вкусный и красивый пирог в виде подсолнуха! Тесто я готовила в хлебопечке.

41106 копия (700x508, 272Kb)
images (74x74, 1Kb)Обалдено красивый пирог! На душе стало так тепло, очень похож на солнышко этот пирог!
Рубрики:  Кулинария как творчество
Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.
Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

КРУЖЕВА ! РЕЦЕПТ ВОТ ТАКИХ ВОТ БЛИНЧИКОВ

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну чистые кружева !))))

Совершенно случайно набрела на рецепт вот таких вот блинчиков , сам вкус не сильно отличается от обычных , но вот способ выпечки и "текстура" конечного продукта ...просто завораживает !)))))

 

 



 

 



Ингредиенты

300 г  муки
3 яйца, слегка взбитых
2 чайные ложки растительного масла
1 ч.л.соли
1 / 3 чайной ложки куркумы
300 мл + 2 столовые ложки воды
300 мл  молока

А вот это приспособления для выпечки блинчиков , я пользовала бутылочкуbotol mayo
Рубрики:  Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ В ДУХОВКЕ

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке
Пирожки из такого теста получаются мягкими и хрустящими, тесто - нежное и пушистое.

Ингредиенты:

●200 мл (1 стакан) тёплое молоко
●100 мл (1/2 стакана) тёплая вода
●1 столовая ложка без горки сухие дрожжи
●1-2 ч. л. сахар
●1 ч. л. соль
●2-3 ст. л. сметанa
●1 ч. л. сода
●3-4 ст. л. подсолнечное (или другое растительное) масло без запаха
●70-80 гр мягкое сливочное масло
●мука, сколько возьмет

Приготовление:

В теплое молоко с водой положить сахар и дрожжи. Размешать и дать постоять минут 10. Добавить соль, растительное масло, сметану и соду. Перемешать. Добавить 2 стакана муки, размешать и добавить очень мягкое(но не растопленое) сливочное масло. Размешать ложкой хорошо, чтобы масло хорошо перемешалось с мукой и другими ингредиентами. Добавить по надобности муки и замесить мягкое тесто. Дать подойти. Сформировать пирожки, поместить швом вниз на противень на специальную бумагу для выпечки. Смазать сверху растительным маслом и оставить минут на 30. Смазать еще раз маслом и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до румяности. У меня выпекались минут 30.


© mellodika


KbyHYkorfs0 (588x388, 45Kb)
Рубрики:  Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

ПИРОЖКИ С ГОРОХОМ И ЧЕСНОКОМ (РЕЦЕПТ)

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Веснянка23 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с горохом и чесноком (рецепт)

4963589_pirozhkisgoroxomichesnokomrecept16500pech (500x375, 34Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нельзя назвать жареные пироги с горохом диетическим и низкокалорийным блюдом, однако, раз от разу можно устроить себе и

близким праздник.

 

 

Читать далее 

Рубрики:  Приятного аппетита!
http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки:  

 Страницы: [2] 1