LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ ВАРЕНИКИ

Суббота, 09 Июня 2018 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Женские_правила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусные вареники

Лучшие начинки, вкусное тесто и подробное описание процесса приготовления.

6026433_Kaksvaritidealnyevareniki_15247860351140x570 (700x350, 65Kb)

Как сделать тесто для вареников

Тесто для вареников должно быть эластичным, чтобы не порвалось при лепке и не распалось при варке. Для этого нужно особое внимание уделить замесу.

Лучше всего вводить муку частями, перемешивая ложкой после каждого добавления (возможно, понадобится чуть меньше или больше указанного в рецепте количества муки). Когда тесто загустеет, хорошенько вымесите его руками: на это уйдёт минут 7. Готовое тесто не должно липнуть к рукам. Если добиться этого не получается, добавьте ещё муки и продолжайте месить.

Оставьте готовое тесто на полчаса при комнатной температуре, накрыв пищевой плёнкой или полотенцем.

Как сделать тесто для вареников

Тесто на воде отлично подходит для вареников с солёной начинкой. А тесто на молоке или на кефире лучше использовать для приготовления сладких вареников. По желанию в него тоже можно добавить сахар.

Рубрики:

Ч Е Б У Р Е К И... ЕЩЁ ОДИН ВАРИАНТ ТЕСТА ДЛЯ Ч

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Рубрики: ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ

M I K R O W E L L E

Свернуть рулет с помощью бумаги, накрыть пленкой, охладить. Наслаждаться обалденным вкусом. Приятного аппетита!

http://issuu.com/viktorviktorov9/docs/chpovr215_jurnalik.org?e=0

Журнал Чудо-поварешка №2 (январь 2015) онлайн

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Эшт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал Чудо-поварешка №2 (январь 2015) онлайн

2920236_1426922441_chudopovareshka2yanvar2015 (480x600, 178Kb)

Кулинарные рецепты - от простых до экзотических. Это издание - источник приятного времяпрепровождения за столом. Превратите своё обыденное пребывание на кухне в любимое и увлекательное занятие! Совершите вкусное путешествие по стране под названием кулинария!

Рубрики:

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

°°° П о и с к о в и K

Рубрики: =ВСЕ ДЛЯ ДНЕВА=

ДЕТЕКТИВ!

Фильмы в которых готовятся идеальные убийстваhttps://vk.com/wall-42934372_15834 https://vk.com/wall-42934372_15686

Картофельные ватрушки с куриным фаршем.

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Ивановна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные ватрушки с куриным фаршем.

Ингредиенты:

Для картофельных ватрушек:
полкило картошки
1 яйцо
0.5 чайной ложки соли
2 столовых ложки муки
зелень
сыр

Для начинки:

250 грамм куриного фарша
2 луковицы
специи
1 столовая ложка майонеза
немного чеснока

Приготовление:

Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза.

Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень.
Тесто остудить, разделить на кусочки. Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом. Каждую смазать взбитым яйцом, выложить сверху начинку, посыпать тёртым сыром.

Выпекать при 160 градусах четверть часа.

996142_698558640232536_2023013122716019789_n (700x525, 52Kb)

Рубрики:

Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

журналKLASSE!!! ALLES. в своем блоге, просто нажм

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Open publication
Если картинка не отображается, вот ссылка.http://www.liveinternet.ru/users/minaeffa/rubric/1233174/

Все ссылки кликабельны. Приблизить текст вы можете просто кликнув на страницу. На стр. 4 вы найдете оглавление, где, кликнув на название статьи, можете непосредственно перейти к этой публикации, не пролистывая весь журнал.

Журнал можно читать онлайн, или скачать его целиком в формате PDF (для этого нужно нажать эту кнопку. Если вы захотите разместить журнал в своем блоге, просто нажмите эту кнопку, выберите платформу, на которой ведете блог, скопируйте код и просто вставьте его в нужное место вашей страницы (в режиме редактирования HTML). Здесь можно взять код для ЖЖ, а здесь для Blogger.

Буду рада, если вы напишете свои впечатления в комментариях! Если вы хотите поучаствовать в создании следующего номера или просто что-нибудь мне сказать, пишите на refinemagazine@ukr.net.
http://www.liveinternet.ru/users/minaeffa/rubric/1233174/

http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Кулинария- Булочки с творогом

Суббота, 26 Июля 2014 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария- Булочки с творогом

Булочки с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г творога

2 яйца

2 ст.ложки сахара

1 пакет разрыхлителя

2 стакана муки

½ ч.ложки соли

Рубрики:

Серия сообщений "Торты без выпечки":

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Понимаю что пост так что простите меня, но сало люблю и ем с большим удовольствием! Итак, вороне где-то бог послал кусочек сала… Вот такой!

http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/# Слойки с яблоками «Розочки» Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку! Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки: Кулинария- Булочки с творогом

9 маринадов для рыбы

Пятница, 11 Июля 2014 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно!

9y09fjk2B2U (600x341, 165Kb)

1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.

Потребуется:

2 рыбки

лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)

вода комнатной температуры 400 мл

Рубрики:

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

>ПОД НОВЫЙ ГОД, КАК В СКАЗКЕ, ПОЛНЫМ-ПОЛНО ЧУД

Замечательно, нет напитка лучше в холодные зимние дни. Классические специи - корица, гвоздика, душистый перец (молотый), имбирь, бадьян, кардамон...

>ПОД НОВЫЙ ГОД, КАК В СКАЗКЕ, ПОЛНЫМ-ПОЛНО ЧУДЕС...

http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/# Слойки с яблоками «Розочки» Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку! Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

П р и г о т о в л е н и е:

Торт Наполеон с очень вкусным кремом. Очень подробный фото рецепт

Четверг, 27 Марта 2014 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Наполеон с очень вкусным кремом. Очень подробный фото рецепт

Автор рецепта: Алия

П о н а д о б и т с я:

Для коржей:

80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
100 г. сахара;
2 яйца, комнатной температуры;
300-350 мл. молока;
½ ч.л. разрыхлителя;
примерно 800-900 г. муки.

Для крема:

400 г. вареной сгущенки;
600 мл. жирных сливок (от 30%);
500 мл. молока;
4 ст.л. крахмала;
2 яйца;
0,5 ст. сахарной пудры

Рубрики:

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Всегда под рукой

Всегда под рукой

http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/# Слойки с яблоками «Розочки» Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку! Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки: Торт Наполеон

красивый пирог с мясом и сыром "Подсолнух"

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обалдено красивый пирог с мясом и сыром "Подсолнух"

Очень вкусный и красивый пирог в виде подсолнуха! Тесто я готовила в хлебопечке.

Обалдено красивый пирог! На душе стало так тепло, очень похож на солнышко этот пирог!

Рубрики:

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

БОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ САЙТОВ ОЧЕНЬ НУЖНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ

Среда, 05 Февраля 2014 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения yaqut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая коллекция сайтов очень нужных и полезных

Большая коллекция сайтов очень нужных и полезных. Здесь каждый найдет для себя что то нужное . Эти ссылки мне прислала Puse4ka И я делюсь ими с вами.

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Серия сообщений "Готовим в микроволновке":
Хочу поделиться советом очистки микроволновой печи. У меня аллергия почти на все химические средства, поэтому я пользуюсь домашними средствами.

Нужно закипятить в чайнике стакана полтора воды. Налить в какую-нибудь подходящую емкость, добавить 1 десертную ложку пищевой соды и столько же уксуса 9%.
Поставить в микроволновку и...закрыть. От испарения весь жирный налет смягчится и легко отмоется.
Рубрики: разности, пригодиться
в микроволновке
домоводство

Часть 1 - рецепт - утку в утятницу
Часть 2 - 154 Рецепта Шашлыков
...
Часть 5 - Книга о вкусной и здоровой пище.
Часть 6 - Секреты успеха домашней выпечки
Часть 7 - БОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ САЙТОВ ОЧЕНЬ НУЖНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ

Рубрики:

ВСЁ МЕЖДУ ПРОЧИМ...

ВСЁ МЕЖДУ ПРОЧИМ...http://www.odnoklassniki.ru/profile/445006889446/photos

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

*** очень нужный материал***.Мастер

Замечательно, нет напитка лучше в холодные зимние дни. Классические специи - корица, гвоздика, душистый перец (молотый), имбирь, бадьян, кардамон...

Ш п а р г а л к а...

БЛОГ - СОВЕТЫ УРОКИ

Код краткой шпаргалки для Вашего блога

Принципы HTML

***HTML представляет собой достаточно простой набор кодов, которые описывают структуру документа. HTML позволяет выделить в тексте отдельные логические части (заголовки, абзацы, списки и т.д.), поместить на Web-страницу подготовленную фотографию или картинку, организовать на странице ссылки для связи с другими документами.
Переходим СЮДА и обучаемся.

видео уроки находятся здесь

.Знакомтесь со списком видео уроков:
Основы видеосъемки и монтажа
Скачать уроки http://amari02.ru/rubric/2908458/

Метки: БОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ САЙТОВ ОЧЕНЬ НУЖНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ

Тесто Готовим творожное чудо/

Среда, 01 Января 2014 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.liveinternet.ru/users/lyudmila_safronova/post297256032/strong>

Готовим творожное чудо.

Тесто:

200 г маргарина

3 ст. муки

0,5 ч.л. разрыхлителя

1 ст. кефира

Начинка:

500 г творога

0,5-1 ст. сахара

1 ч.л. ванилина

1 яйцо - белок

Для смазки: 1 желток

Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.

Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.

Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.

© heregirl

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Очень простой рецепт вкусных рогаликов
Часть 2 - Шарлотка - 10 различных вариантов приготовления.
...
Часть 6 - Пахлава
Часть 7 - Готовим печенье "Ушки"
Часть 8 - Готовим творожное чудо.
Часть 9 - Как сделать трубочки со сгущенкой?
Часть 10 - Несколько рецептов отличного теста для приготовления вафель!
...
Часть 17 - Очень вкусные ванильные булочки.
Часть 18 - Датские апельсиновые слойки
Часть 19 - Вкусные вартушки с творогом

Рубрики:

Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/# Слойки с яблоками «Розочки» Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку! Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки: Тесто

Вы не любите творог?

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Рубрики:

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки: Творожный торт

Сколько варить ?

Среда, 27 Февраля 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения CHOCONATKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сколько варить ?

Сколько

варить

3555543_12480175661236_1_ (200x140, 23Kb)

Яйца

Серия сообщений "Готовим в микроволновке":
Хочу поделиться советом очистки микроволновой печи. У меня аллергия почти на все химические средства, поэтому я пользуюсь домашними средствами.

Нужно закипятить в чайнике стакана полтора воды. Налить в какую-нибудь подходящую емкость, добавить 1 десертную ложку пищевой соды и столько же уксуса 9%.
Поставить в микроволновку и...закрыть. От испарения весь жирный налет смягчится и легко отмоется.
Рубрики: разности, пригодиться
в микроволновке
домоводство

Часть 1 - рецепт - утку в утятницу
Часть 2 - 154 Рецепта Шашлыков
Часть 3 - Сколько варить ?
Часть 4 - Рыбка в помидорке
Часть 5 - Книга о вкусной и здоровой пище.
Часть 6 - Секреты успеха домашней выпечки
Часть 7 - БОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ САЙТОВ ОЧЕНЬ НУЖНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ

Рубрики:

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Всегда под рукой

Всегда под рукой

Ш п а р г а л к а...

БЛОГ - СОВЕТЫ УРОКИ

Код краткой шпаргалки для Вашего блога

Принципы HTML

..полезности!!!

Этот рецепт молодости найден в Тибетском монастыре в 1971 году. Он был написан в VI веке до нашей эры на глиняной таблице. Текст был изучен и переведен на все языки мира.
Для приготовления рецепта молодости вам понадобится по 100 грамм бессмертника, зверобоя, березовых почек, ромашки и мед.

Способ приготовления рецепта молодости

http://www.liveinternet.ru/users/648765/post197880227/#
Слойки с яблоками «Розочки»
Интересный рецепт, но хочу заметить, что на такое количество молока 2 яйца - это слишком. Можно добавить один желток, а от белка дрожжевое тесто теряет свою пористость. Спасибо за подсказку!
Серия сообщений "Выпечка": http://www.liveinternet.ru/users/los-ku-tik/tags/%F1%EB%E0%E4%EA%E0%FF%20%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0/

Метки: Сколько варить ?

Закусочные мини-пирожки из Малайзии

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные мини-пирожки из Малайзии

t395f72caaabf30afede2dad66049d23b_ava (595x700, 90Kb)

Ингредиенты

Начинка:
Фарш свино-говяжий(можно брать любой) — 400 г
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Овсяные хлопья — 0,5 стак.
Соль, перец черный, красный, карри, паприка — по вкусу
Растительное масло — для обжарки

Тесто №1: Мука — 240 г
Сливочное масло — 100 г
Холодная вода — 7 ст.л.

Тесто №2: Мука — 180 г
Сливочное масло — 100 г
Соль — 2 щепотки

Способ приготовления

Начинаем с приготовления теста №1, для этого просеиваем муку горкой, в центре делаем углубление, в него добавляем холодную воду и размягченное масло, и замешиваем гладкое тесто, затем оборачиваем его в пленку и оставляем на 20 минут.
1. В это время готовим второе тесто. Так же просеиваем муку, добавляем размягченное масло, соль и замешиваем тесто, так же даем отдохнуть ему 20 минут.
2. Готовим начинку. Обжариваем мелко измельченный лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавляем фарш и тушим минут пять помешивая, затем добавляем сырой картофель потертый на мелкой терке, овсяные хлопья и немного горячей воды(где-то 70-80мл), также кладем специи и тушим до готовности. Даем фаршу полностью остыть.
3. Тесто №1 и №2 делим на две равные части. Из одной части теста №1 делаем лепешку, а из теста №2 формируем шарик, который кладем в центр лепешки из теста №1, защипываем.
4. Из этого колобка раскатываем прямоугольник, который скатываем с длинной стороны в рулет и этот рулет опять раскатываем в прямоугольник,а затем снова скручиваем тесто в рулет, но теперь с узкой стороны.
m_t25243320191f7d9bc8451416f7fb57e0_3 (237x316, 13Kb)

m_t25243320191f7d9bc8451416f7fb57e0_3 (237x316, 13Kb)

5. Также поступаем и со второй частью теста №1 и №2. Рулеты накрываем пленкой и даем постоять еще 20 минут.
m_t0ed61890d40e2a9f9261e3fb5e1ea1b0_4 (237x316, 11Kb)

m_t0ed61890d40e2a9f9261e3fb5e1ea1b0_4 (237x316, 11Kb)

6. Затем каждый рулет нарезаем поперек на части толщиной 1,5 см, расплющиваем каждый кусочек, в центр кладем начинку, защипываем края и обжариваем в большом кол-ве растительного масла.
m_td09e215186a1d277ef8e2831c4a9b78c_5 (237x316, 14Kb)

m_td09e215186a1d277ef8e2831c4a9b78c_5 (237x316, 14Kb)

m_t03aa181d0be00f98ead7cda3c6f23036_6 (237x316, 16Kb)

m_t05f075adf04d509163e772847e19cecb_7 (237x316, 16Kb)

m_tfbcda2566b87888be2160d770c423a70_8 (237x316, 17Kb)

10. Готовые пирожки выкладываем на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло. Пирожки готовы, можно лакомиться! Приятного аппетита!!!
m_ta7a84a0efcd275c4c0aac504d1c0faa4_10 (237x187, 13Kb)

m_ta7a84a0efcd275c4c0aac504d1c0faa4_10 (237x187, 13Kb)

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

0_45bee_b0bcfaf3_L (303x250, 10Kb)

Рубрики:

Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Метки: л-ве растительного масла

Меню на Новый Год 2013.Закуски и салаты №2

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню на Новый Год 2013.Закуски и салаты №2

Продолжаю тему

ideya3 (500x500, 70Kb)

Рубрики:

Новогодние поздравления для всех

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Под бой часов и звуки вальса Мы Новый год желаем вновь Поднять бокал за мир и счастье, Надежду, веру и любовь!

>ПОД НОВЫЙ ГОД, КАК В СКАЗКЕ, ПОЛНЫМ-ПОЛНО ЧУД

>ПОД НОВЫЙ ГОД, КАК В СКАЗКЕ, ПОЛНЫМ-ПОЛНО ЧУДЕС...

Метки: Год 2013.Закуски и салаты

СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ

Примените на практике предложенные рецепты - и ваши гости никогда не скажут вам после угощения фразу из известного кинофильма: "Какая гадость эта Ваша заливная рыба".

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ - Самый простой способ приготовления ...
РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ "УДОВОЛЬСТВИЕ" - действительно, очень легко могут вызвать это чувство...
РЫБКА, ТУШЕНАЯ ПОД СОУСОМ - это одновременно и гарнир, и основное второе блюдо...
РЫБКА В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ - что же тут такого удивительного? ..

4 очень вкусных рецептов из рыбы

Рубрики:

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Замечательно, нет напитка лучше в холодные зимние дни. Классические специи - корица, гвоздика, душистый перец (молотый), имбирь, бадьян, кардамон...

Метки: СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ

"Реактивное" тесто

Среда, 07 Ноября 2012 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Los-ku-tik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Реактивное" тесто

Пришла пора заняться тестом. Сегодня - дрожжевое. Я люблю готовить, но без фанатизма, просто времени жалко. Поэтому, когда мне попался рецепт очень быстрого теста, я была просто счастлива! Да и рецепт был рабочий, т. е. многократно проверенный, что тоже просто замечательно.
Берем: 0,5 л чуть теплого молока, 50 г свежих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 2 яйца, 0,5 ст-на растительного масла, 1 ч. л. соли, 1,5 кг муки.
Положим дрожжи в чайную чашки, сверху - сахар и разотрем их до жидкого состояния. Не пугайтесь! Оказалось, это очень легко, всего несколько движений и - осторожно, не разлейте! Теперь я всегда и везде при использовании дрожжей делаю именно так. Оочеень удобно! Главное, чтобы дрожжи были свежими, без засохших краешков. Теперь все в мисочку на замес: дрожжи, яйца, соль и растительное масло - аккуратно, но решительно доводим до однородного состояния и постепенно вливаем молоко и добавляем муку. Если все сделано правильно, замес не займет много времени и будет однородным.
Готовое тесто положим в целый, плотный полиэтиленовый пакет, завязываем его (я использую зажимы от пакетов для запекания) и опускаем в кастрюлю с горячей водой. Я полагаюсь здесь на собственные руки: им должно быть горячо, но совершенно безопасно. Дотошные могут определиться до точных значений. Если нет плотного пакета или вы сомневаетесь в нем, положите тесто в два пакета. Словом, вода не должна его замочить, иначе придется добавлять муки и эффект будет другим, но не катастрофичным. Через 5-10 минут ( в зависимости от качества дрожжей) тесто станет пышным, утроится в размерах и всплывет. Оно готово к выпечке!
Если вдруг у вас тесто "забастует" и ему потребуется больше времени, проверьте воду - возможно она остыла, добавьте горячей.
Из этого теста прекрасно получаются пышки, булочки и прочая мелочь. Но имейте в виду, тесто хорошо поднимается при выпечке, не кладите изделия на лист близко друг к другу. Выпекаем в духовке при t 180-200 градусов. Приятного аппетита!
(400x300, 25Kb)

http://www.liveinternet.ru/users/swetlanas/post176461926/ Приятного аппетита!

Рубрики:

Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Метки: "Реактивное" тесто Приятного аппетита!

Пусть утро будет добрым!

Пятница, 26 Октября 2012 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения haritta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пусть утро будет добрым, тогда весь день пройдёт на ура!

Бочонок здоровья смешайте с любовью!
И в это же зелье добавьте веселья!
Успехом приправьте! Добром поперчите!
Удачи добавьте побольше! Сварите...
Юмора горсть вскипятите немножко!
И счастья насыпьте огрОмную ложку!
Охапку улыбок в раствор подмешайте!
И близких своих от души угощайте!

(550x210, 14Kb)

Russlana

Серия сообщений "хорошего времени суток":

Часть 1 - УЛЫБНИСЬ НОВОМУ ДНЮ...
Часть 2 - Найди счастье - ВСЕМ ПРЕКРАСНОГО ДНЯ!!!
...
Часть 30 - Пусть утро будет добрым, тогда весь день пройдёт на ура!
Часть 31 - Пусть утро будет добрым, тогда весь день пройдёт на ура!
Часть 32 - Пусть утро будет добрым, тогда весь день пройдёт на ура!
Часть 33 - Пусть утро будет добрым, тогда весь день пройдёт на ура!
Часть 34 - Пусть утро будет добрым, тогда весь день пройдёт на ура!

Рубрики:

К пониманию!

К пониманию! ALESSS

"Заходите в гости! Я всегда вам рада!"

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Многие хотят украсить свой сайт, блог или дневник
красивым плеером с любимой музыкой.
Вот в целях ОЗНАКОМЛЕНИЯ предлагаю вам программу
Aleo Flash MP3 Плеер Builder
(MP3-конвертор)

В программе имеются красивые шаблоны плееров.

Песенка про друзей

//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4//3914/3914494_10__Druzya.mp3

http://starnika.net.ua/rubric/3385043/#

Метки: Охапку улыбок в раствор подмешайте!

Шашлык в красном вине
Шашлык Сибирский
Шашлык по-грузински
Шашлык из говядины с шампиньонами
Шашлык по-узбекски
Шашлык Мцвади по-грузински
Шашлык Ташкентский
Шашлык с помидорами
Шашлык Гранатовый
Говядина по-дальневосточному
Шашлык по-чувашски
Рубленое мясо на вертеле
Бастурма грузинское блюдо
Говядина, маринованная в текиле (Мексиканская кухня)
Гриль-колбаски
Котлеты Шатобриан с оливковым соусом
Шашлык из говяжьей вырезки
Маринованный Т-бифштекс
Шашлык из говядины с фруктовым уксусом
Шашлык из говядины с рисом

154 Рецепта Шашлыков

Пятница, 26 Октября 2012 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

154 Рецепта Шашлыков

В эти выходные открываем с друзьями шашлычный сезон.

Даже не знаю какие из этих шашлыков выбрать ) Хочется всех понемножку ))

Шашлыки из говядины

+ 134 рецепта

Серия сообщений "Готовим в микроволновке":
Хочу поделиться советом очистки микроволновой печи. У меня аллергия почти на все химические средства, поэтому я пользуюсь домашними средствами. Нужно закипятить в чайнике стакана полтора воды. Налить в какую-нибудь подходящую емкость, добавить 1 десертную ложку пищевой соды и столько же уксуса 9%. Поставить в микроволновку и...закрыть. От испарения весь жирный налет смягчится и легко отмоется. Рубрики: разности, пригодиться в микроволновке домоводство
Часть 1 - рецепт - утку в утятницу
Часть 2 - 154 Рецепта Шашлыков
Часть 3 - Сколько варить ?
Часть 4 - Рыбка в помидорке
Часть 5 - Книга о вкусной и здоровой пище.
Часть 6 - Секреты успеха домашней выпечки
Часть 7 - БОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ САЙТОВ ОЧЕНЬ НУЖНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ

Рубрики:

Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Всегда под рукой

Всегда под рукой

Метки: Грибные рулетики на барбекю

Сладкая выпечка. Куличи и другая пасхальная выпечка

Пятница, 26 Октября 2012 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая выпечка. Куличи и другая пасхальная выпечка

	Глазурь для куличей		Кулич "Миндальный"
	Кулич на заварном тесте		Кулич пасхальный
	Кулич с цукатами и изюмом		Кулич шафрановый (на желтках)
	Куличики в яичной скорлупе		Пасхальный цветок
	Пасхальный ягненок

источник http://gotovim-doma.ru/view.php?g=25

Рубрики:

Отвлекитесь от городской суеты, от работы и беготни и устройте себе семейный отдых в крыму на берегу Черного моря. Вдохните чистый горный воздух и наслаждайтесь тишиной..... Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

ХРИСТОС ВОСКРЕС........!!!!! ХРИСТОС ВОСКРЕС......

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/86/19/86019168_1334439407_oshpgaen.gif

Ш п а р г а л к а...

БЛОГ - СОВЕТЫ УРОКИ Код краткой шпаргалки для Вашего блога Принципы HTML

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!

С днём рожденья простыми словами Ты позволь мне поздравить тебя. Улыбнись, и пройдут все печали, На проблемы взгляни ты шутя! Я желаю тебе добрых взглядов И хороших надёжных друзей, Человека любимого рядом И шальных авантюрных идей!

Метки: Куличи и другая пасхальная выпечка

Баклажаны по корейски.

Суббота, 13 Октября 2012 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Pesnya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по корейски.Pesnya)

Из моей кулинарной книги.Это очень вкусно!

Рецепт:
Баклажаны - 2 кг.
Болгарский перец - 4-5 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Чеснок - 4-5 зубочков.
Немного горького перца.
Петрушка - пучок.
Маринад:
Воды - 3 ст.ложки.
Соль - 1 ст.ложка.
Сахар - 2-3 ст.ложки.
Масло подсолнечное - 150 гр.
Уксус 9% - 150 гр.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Перец чёрный молотый - 1 ч.ложка.
Всё соединить и прокипятить.

Приготовление:
Баклажаны помыть,отрезать хвостики,порезать как нравится: кубиками,соломкой и т.д..
Проварить в кипящей воде - очень мало,чтобы не стали мягкими(соль в воду не добавлять)
Можно проварить целыми,а потом порезать.
Готовые баклажаны выкладываем в тарелку.Пока остывают...
Режим перец соломкой,морковь на корейской тёрке,лук тонкими полукольцами,чеснок и перец измельчить,порезать зелень.
Теперь всё соединяем: баклажаны,приготовленные овощи и маринад.
Аккуратно перемешиваем и в холодильник на 1-2 дня настаиваться.
Это,действительно,очень вкусно!

Рубрики:

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Замечательно, нет напитка лучше в холодные зимние дни. Классические специи - корица, гвоздика, душистый перец (молотый), имбирь, бадьян, кардамон...

Метки: Баклажаны по корейски.

Чебуреки домашние

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария,еда http://www.liveinternet.ru/users/deizi/rubric/3554513/ Чебуреки домашние

Итак, ингредиенты:

1,5 стакана воды
1 ст. ложка водки
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
2 ст. ложки растительного масла
4 стакана муки

Для фарша:

700 гр. мяса (свинины или баранины)
350 гр. лука
0,5-1 ст. кефира (или воды)
соль, перец

Итак, главное сначала приготовить тесто и дать ему выстояться в течении 1 часа минимум (можно приготовить тесто заранее и держать его в холодильнике хоть целую ночь или день). Вскипятить воду с маслом и солью, ввести 1/2 стакана муки и заварить, быстро помешивая, чтобы разбить комочки. Дать остыть тесту, затем вбить яйцо и добавить водку, что придаст тесту характерной пузырчатости и эластичности. Подмешивая муку, вымесить тесто, чтобы оно не приставало к рукам и оставить на расстойку.

Теперь фарш. В оригинале лук нужно мелко-мелко порубить и потолочь толкушкой или побить скалкой, чтобы смягчить его и заставить отдавать сок. Но можно просто пропустить его через мясорубку вместе с мясом, затем посолить-поперчить и добавить кефир или воду. Хорошенько перемешать фарш и приступать к жарке чебуреков.
Раскатать тесто в жгут и порезать на небольшие кусочки, каждый из которых раскатывать в тоненькую лепешку. На одну половину лепешки накладывать фарш чуть толще теста, накрывать другой половиной и при помощи специальной машинки или обычной вилки, можно также закатать краем блюдца. При этом нужно проследить, чтобы не было щелей, иначе вся жидкость вытечет и чебурек не получится сочным.
В глубокую сковороду или вок налить растительное масло и разогреть его до горячего. Жарить чебуреки с двух сторон без крышки до золотистого цвета. Вылавливать шумовкой на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло сошло.
Кушать непременно горячими – так вкуснее, но холодными тоже весьма неплохо. :) Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Замечательно, нет напитка лучше в холодные зимние дни. Классические специи - корица, гвоздика, душистый перец (молотый), имбирь, бадьян, кардамон...

Метки: Чебуреки домашние Кулинария

рецепт - утку в утятницу

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утка по-польски

Нужные ингредиенты:

1 утка
соль, перец
молотый кориандр
2 ст.л. оливкового масла
яблоки для начинки
1-1,5 л светлого пива
утятница

Пиво нужно использовать исключительно светлое, потому что от темного утка приобретет горький привкус. Итак, смешиваем соль, перец, молотый кориандр с оливковым маслом, натираем этой смесью утку снаружи и изнутри, начиняем ее половинками или четвертинками яблок. Укладываем утку в утятницу и заливаем пивом. Ставим в духовку 200 гр.С. на час, накрыв крышкой. Через час, переворачиваем утку на другую сторону и тушим еще минут 40, сняв при этом крышку. Когда утка готова, вынимаем яблоки и подаем на стол. На гарнир отварной рис, картофель, а также хорошо бы свежий салат! Приятного аппетита!
утка-по-польски (400x300, 62Kb)

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ, УТКИ***":

Часть 1 - Утка по-польски
Часть 2 - Куриные грудки в сырном соусе
Часть 3 - Домашняя колбаса из курицы
...
Часть 7 - КУРИНЫЕ КУБИКИ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Часть 8 - Куриный бульон с домашней лапшой в горшочке
Часть 9 - Карбонад...из курицы

Серия сообщений "Готовим в микроволновке":
Хочу поделиться советом очистки микроволновой печи. У меня аллергия почти на все химические средства, поэтому я пользуюсь домашними средствами.

Нужно закипятить в чайнике стакана полтора воды. Налить в какую-нибудь подходящую емкость, добавить 1 десертную ложку пищевой соды и столько же уксуса 9%.
Поставить в микроволновку и...закрыть. От испарения весь жирный налет смягчится и легко отмоется.
Рубрики: разности, пригодиться
в микроволновке
домоводство

Часть 1 - рецепт - утку в утятницу
Часть 2 - 154 Рецепта Шашлыков
Часть 3 - Сколько варить ?
...
Часть 5 - Книга о вкусной и здоровой пище.
Часть 6 - Секреты успеха домашней выпечки
Часть 7 - БОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ САЙТОВ ОЧЕНЬ НУЖНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ

Рубрики:

Рубрики: Интересное Видео Кулинария

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

смотрите на этот потрясающий способ очистки селедки. Всего одним движением вы теперь сможете очищать эту любимую в наших краях рыбу от костей.

Метки: рецепта - ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Медовый кекс с яблоками (постный)

поделиться рецептом очень вкусного медового кекса http://www.liveinternet.ru/community/3226371/rubric/1293389/#

Среда, 26 Сентября 2012 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Juliana_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый кекс с яблоками - Рецепт

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного медового кекса - пирога с яблоками.

Так как из формочек у меня были только кексницы пришлось делать небольшие кексики. Тесто постное, делается легко и быстро. Вчера все испекла и порадовала мужа, который постится. и себя.

Итак:

Состав:

* яблоки - 2-3 шт (общий вес ~500 г),
* мука - 450 г (~4 стакана),
* вода - 250 мл (1 стакан),
* сахар - ~200 г (1 стакан),
* растительное масло - 150 мл (чуть больше полстакана),
* мед - 2 столовых ложки,
* разрыхлитель - 1,5 чайных ложки,
* миндаль (рубленый) - 60-70 г (я заменила грецкими орехами),
* шоколад горький - 50 г,
* ром или ликер "Амаретто" - 15 мл (~1 столовая ложка) (по желанию, я не добавляла)

Приготовление

- В огнеупорную миску влить воду, добавить сахар, мёд и влить растительное масло.
Поставить миску на водяную баню.

* Водяная баня: в кастрюлю наливается немного воды, сверху ставится миска с ингредиентами, которые нужно подогреть на водяной бане. Вода в кастрюле не должна касаться дна миски. Таким образом, ингредиенты можно нагревать более щадящим способом, чем при прямом нагреве на огне.

- Все перемешать и нагревать смесь, изредка помешивая, до растворения сахара.

- Снять миску с водяной бани, добавить ром или амаретто, рубленые орехи и перемешать.

- Муку просеять вместе с разрыхлителем в чистую сухую миску.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем в тесто и хорошо перемешать (тесто по консистенции должно быть, как густая сметана; при необходимости, можно добавить еще немного муки).

2863348_DSC_0483 (686x528, 207Kb) 2863348_DSC_0484 (700x469, 156Kb)

***(На этом этапе я тесто разделила на 2 части, в одну добавила грецкие орехи, яблоки и изюм, а во вторую также грецкие орехи, замороженую черную смородину, шоколад и цедру апельсина. Получилось Обалденно вкусно! Смородина давала приятную кислинку, а яблоки в первом варианте были очень нежные похожи на шарлотку. Попробуйте приготовить, не пожалеете.)

- Добавить в тесто рубленый шоколад (убедиться в том, что тесто остыло, иначе шоколад растает) и перемешать.

- Яблоки вымыть, срезать кожицу, вырезать сердцевину с семечками.
Нарезать яблоки кубиками, добавить в тесто и перемешать.

- Выложить тесто в форму и разровнять поверхность.

Выпекать ~35-70 минут (в зависимости от размера формы) в заранее нагретой до ~180°C духовке

2863348_DSC_0488 (700x464, 172Kb) 2863348_DSC_0490 (700x464, 139Kb) Убедиться в том, что пирог пропекся при помощи деревянной палочки (при необходимости, накрыть верх пирога фольгой и довести до готовности).
Готовый пирог вынуть из духовки, немного остудить и аккуратно извлечь из формы.
При подаче посыпать сахарной пудрой и, при желании, рубленым миндалем или миндальными лепестками (кекс, желательно подавать охлажденным).

Приятного Вам аппетита!

2863348_DSC_0501_1_ (700x464, 167Kb)

посмотреть еще фото + пирог с черной смородиной и шоколадом из того же теста

Рубрики:

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Комментарии (1)

Книга о вкусной и здоровой пище... налетай!

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Miledi1950 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга о вкусной и здоровой пище... налетай!

Да,
я и не собираю у себя в блоге рецепты блюд...
но книга уж больно хороша...
так много и в одном посте - просто замечательно...
да и, может, кому из друзей пригодится...

Дерзайте и приятного аппетита всем!!!

Из блога

Рубрики: