Нужные ссылки от Татьяны Егоровой Сделала типа путеводителя по-урокам и некот...
Без заголовка - (0)В Мире Сказок- " Золотые Рога "
Без заголовка - (0)В Мире Сказок- " Золотые Рога "
ТАЙНЫ НКВД, РЕАЛЬНАЯ ИСТОРИЯ, НЕ ОТОРВАТЬСЯ! - Жуков - Русский сериал - Премьера HD - (0)ТАЙНЫ НКВД, РЕАЛЬНАЯ ИСТОРИЯ, НЕ ОТОРВАТЬСЯ! - Жуков - Русский сериал - Премьера HD
Без заголовка - (0)Необычный коврик для курильщика
Пропитки для бисквитов |
Метки: Пропитки для бисквитов |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА" |
Метки: МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА" |
ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ |
Метки: ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ |
~ ОРИГИНАЛЬНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН(за пол часа) |
Метки: ОРИГИНАЛЬНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН(за пол часа) |
~ Любимый торт - почти "Наполеон" |
Метки: Любимый торт - почти "Наполеон" |
~ Медовый торт с цитрусовыми оттенками |
Метки: Медовый торт с цитрусовыми оттенками |
*Быстрые сырные печенья |
Метки: *Быстрые сырные печенья |
Воздушные кружевные булочкиhttp://www.liveinternet.ru/users/sweetvictory/post323388572/ |
Метки: Воздушные кружевные булочки |
Без заголовка |
Дневник |
|
Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное! |
Метки: Грудки порезать на порционные кусочки |
*16 кулинарных хитростей |
Метки: *16 кулинарных хитростей |
Куриный рулет |
Метки: Куриный рулет |
*Супер-пирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО! |
Метки: http://www.liveinternet.ru/users/sweetvictory/ |
Картофельные ватрушки с куриным фаршем. |
|
Чудо-юдо пирожки. |
|
|
Яблочные кексы |
![]() |
Серия сообщений "выпечка,слатости":
Часть 1 - Творожные конверты!
Часть 2 - Очень вкусный творожный торт
...
Часть 21 - Меню
Часть 22 - Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!
Часть 23 - Яблочные кексы
|
Осетинские пироги с мясом,картошкой и сулугуни. |
Серия сообщений "Ж е н с к а я энциклопедия.":Состав:- 100 мл. лимонного сока.- 200 г меда.- 50 мл. оливкового масла.Смешайте все компоненты и принимайте эликсир натощак по одной чайной ложке.Помимо того, что употребляя это средство вы будете молодеть на глазах (улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа), вы избавитесь от запоров (если таковыми страдаете) и никогда не узнаете ,что такое склероз!Часть 1 - Женщины После 45 Леt
Часть 2 - Омоложение и красота (секреты великих женщин)
...
Часть 31 - НЕДОРОГАЯ, НЕСТАНДАРТНАЯ КОСМЕТИКА...
Часть 32 - ГЕНЕРАТОР ПАРОЛЕЙ
Часть 33 - Осетинские пироги с мясом,картошкой и сулугуни.
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - ПОЧЕМУ ЖИВУТ ПРОКЛЯТЬЯ
...
Часть 41 - Сами себе психологи. ... о моих бревнах в глазу. Отношения на расстоянии.
Часть 42 - Льняное масло
Часть 43 - швейные советы Видео
|
ТРЕСКА В КОНВЕРТЕ ИЗ ПЕРГАМЕНТА |
Метки: ТРЕСКА В КОНВЕРТЕ ИЗ ПЕРГАМЕНТА |
ТОРТ "HА СКОРУЮ РУКУ" |
Метки: ТОРТ "HА СКОРУЮ РУКУ" |
Ватрушка из жидкого теста. |
Ватрушку можно приготовить по- разному. Этот вариант не исключение. По этому рецепту Вы получите очень вкусный пирог-ватрушку из жидкого теста. Приготовление очень простое из самых обычных ингредиентов. Знакомьтесь с рецептов и пробуйте!
Метки: Ватрушка из жидкого теста. |
Быстрый закусочный пирог с сыром |
Метки: Быстрый закусочный пирог с сыром |
Как запеленать пельмени и пирожки? |
Для любителей чего-то необычного, для фантазийных и терпеливых натур, для тех, кого никогда не одолевает лень и всегда хочется порадовать родных и близких чем-то вкусненьким и необычным, предлагаю освоить этот способ плетения пельменей, мант, хошанов (жареных мант) или пирожков. С лёгкой руки и радостного сердца они получатся не только вкусными, но и красивыми.
Метки: Как запеленать пельмени и пирожки? |
36 РАРИТЕТНЫХ ПОВАРЕННЫХ КНИГ! 10300 РЕЦЕПТОВ! |
Нашла интересный сайт и моему восторгу не было предела! Целая библиотека моих любимых книг!..))
И этой находкой делюсь с вами - всегда под рукой кладезь рецептов кухни народов мира!
Источником информации о рецептах на этом сайте послужили следующие раритетные издания из библиотеки авторов:
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Метки: 36 РАРИТЕТНЫХ ПОВАРЕННЫХ КНИГ! 10300 РЕЦЕПТОВ! |
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА |
Метки: ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА |
Тесто Готовим творожное чудо/ |
Готовим творожное чудо.
Тесто:
Начинка:
Для смазки: 1 желток
Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.
Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.
Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.
Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Очень простой рецепт вкусных рогаликов
Часть 2 - Шарлотка - 10 различных вариантов приготовления.
...
Часть 6 - Пахлава
Часть 7 - Готовим печенье "Ушки"
Часть 8 - Готовим творожное чудо.
Часть 9 - Как сделать трубочки со сгущенкой?
Часть 10 - Несколько рецептов отличного теста для приготовления вафель!
...
Часть 17 - Очень вкусные ванильные булочки.
Часть 18 - Датские апельсиновые слойки
Часть 19 - Вкусные вартушки с творогом
Метки: Тесто |
Торт "Сюрприз" |
Метки: Торт "Сюрприз" |
Сериал |
Дневник |
//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/884/105884000_3676362_7717 20_original.gif //img-fotki.yandex.ru/get/4131/37009792.78/0_84f3a_d8bd0232_XL.gif.jpg http://akmaya.ru/post294663202/ http://content.foto.mail.ru/mail/galinavshumilova/_blogs/i-7930.jpg
Какая красота.. http://fotki.yandex.ru/users/rezvih-l/view/586281/?page=0 http://serialu.tv/serial-2046-vecherniy-urgant.html СЕРИАЛ ВЕЧЕРНИЙ УРГАНТ СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН
//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/103/184/103184730_102900848_2043281.gif //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/...00_3676362_771720_original.gif
http://www.liveinternet.ru/users/zvezda_vd/rubric/1430417/ ВСЕМ ПРЕКРАСНОГО НАСТРОЕНИЯ
http://seasonvar.ru/serial-4661-Ekstrennyj_vyzov.html
фильм на любимую тему!!! приступаю к просмотру))))))))) http://www.liveinternet.ru/users/zvezda_vd/rubric/1430417/ |
Метки: Сериал |
как приготовить бисквит, |
Автор: Александр Ильин
Редко кто готовит дома двести поддонов бисквита. Чаще требуется максимум четыре коржа для одного-единственного торта. Однако подавляющая часть граждан предпочитает использовать для этого сугубо промышленные технологии, добавляя в тесто всяческие разрыхлители. Конечно, с таким бисквитом все просто — сыпанул чего надо, и текстура вышла, как у поролона. Но ведь помимо текстуры, у бисквита имеется вкус, и что-то я давно не слышал, чтобы его всерьез кто-то обсуждал.
По всей видимости, в общественном сознании бисквит воспринимается только как полуфабрикат, ступенька на пути к чему-то большему — вот пропитаем его сиропом, прослоим кремом, украсим цукатами, тогда и поговорим о вкусе. В крайнем случае в бисквит добавляют какао, что вкус ему, конечно, сообщает, но чужой. Обидно. Потому что хороший, сделанный как встарь бисквит имеет свое собственное обаяние, свой вкус, вызывающий в воображении кусок свежего сливочного масла, или кувшин сливок, или мороженое «Лакомка». Сливочный вкус, в общем.
Начиная разговор о том, как приготовить бисквит, следует понимать, что вы ступаете на территорию, где все ингредиенты принято тщательно взвешивать, а не измерять граненым стаканом. И где никто не начинает экспериментировать, не освоив до тонкостей рецепты классические. Поэтому в случае с бисквитом предлагаю начать с рецепта, появившегося на свет в Генуе не менее 300 лет назад, когда он был впервые зафиксирован. Он так и называется - генуэзский бисквит.
Ингредиенты
Мука для генуэзского бисквита может быть использована любая, лишь бы пшеничная и хлебопекарная, но наилучший результат дают, как ни прискорбно, импортные образцы. Мне приходилось использовать французскую и итальянскую муку, и в каждом случае бисквит получался хороший, но разный: «француз» был чуть белее, а «итальянец» чуть более рассыпчат. Впрочем, девяносто процентов бисквитов я готовил из российской муки, и тоже вполне себе; отличия есть, но не фатальные.
Качество сахара в данном случае значительно важнее, не экономьте на нем. Покупайте самый чистый, белый и мелкий сахарный песок, какой только сможете найти. Коричневый сахар любой степени окрашенности в данном случае не годится.
Сливочное масло требуется с максимальным содержанием жира, большего и не скажешь. Яйца — ну, понятно, что лучше свежие, но никаких особенных покупать не надо. Кроме того, в бисквит хорошо добавлять ваниль, желательно натуральную и желательно свежую; если же ванили по какой-либо причине в хозяйстве нет, купите натуральный ванильный сахар — он имеется в любом приличном супермаркете. Больше ничего для генуэзского бисквита не нужно. Ни соды, ни разрыхлителя.
Важное правило: все ингредиенты должны иметь комнатную температуру. Поэтому следует достать все, что нужно, из холодильника примерно за час до начала приготовления.
Продолжение мастер-класса здесь:
Метки: Продолжение мастер-класса здесь |
ВКУСНОЕ,НУ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ.... |
Метки: ВКУСНОЕТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ.... |
Наивкуснейший ахарный пирог |
Вчера Любаша выставила обалденный пирог.Готовить его на раз,два,три,но результат ...мммм....пальчики оближешь.Свой пирог сфоткать не смогла(не успела)))),выставляю Любашкин.Ребята,девчата советую.Не пожалеете.
Метки: Наивкуснейший ахарный пирог |
Невероятно вкусные булочки "Подушечки" с творожно-вишневой начинкой |
Метки: булочки |
Румяные, пышные осетинские пироги. Пальчики оближешь! Подробный МК. |
Метки: Румяные |
Заварной крем в микроволновке за 5 минут. |
|
Метки: в микроволновке за 5 минут. |
Закусочные мини-пирожки из Малайзии |
Метки: л-ве растительного масла |
Оформляем тортики. |
Метки: можно подобрать любой рисунок |
Пирожное "Мини Наполеончики" |
Метки: Пирожное |
Вкусняшки к Новому году 2013 - хрустящие булочки змейки |
Серия сообщений "Т О Р Т "НАПОЛЕОН", "ПРАГА"":ТОРТ «МИШКА НА СЕВЕРЕ»; КИЕВСКИЙ по ГОСТу; СМЕТАННЫЙ ТОРТ; СМЕТАННЫЙ ТОРТ;ТОРТ «МЕДОВИК» ;"ПТИЧЬЕ МОЛОКО" "Н А П О Л Е О Н" Рубрики: Кулинария Теги: кулинария торт рецепты рецепты тортов сладости приготовление десерта десертЧасть 1 - Слойки с яблоками «Розочки» Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей
Часть 2 - МРАМОРНЫЕ БРАУНИ С СЫРНО-ЧЕРНИЧНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ
Часть 3 - Вкусняшки к Новому году 2013 - хрустящие булочки змейки
Часть 4 - Приготовление скороспелого слоеного теста
Часть 5 - Спасибо
Часть 6 - Изумрудный торт
Серия сообщений "СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ":Примените на практике предложенные рецепты - и ваши гости никогда не скажут вам после угощения фразу из известного кинофильма: "Какая гадость эта Ваша заливная рыба".Часть 1 - Вкусняшки к Новому году 2013 - хрустящие булочки змейки
|
Пирог с грибами и сыром из холодного теста |
Тесто для пирога готовим по предыдущему рецепту: http://lesyaka.ru/post249096957/
Метки: Пирог с грибами и сыром из холодного теста |
МРАМОРНЫЕ БРАУНИ С СЫРНО-ЧЕРНИЧНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ |
Серия сообщений "Т О Р Т "НАПОЛЕОН", "ПРАГА"":ТОРТ «МИШКА НА СЕВЕРЕ»; КИЕВСКИЙ по ГОСТу; СМЕТАННЫЙ ТОРТ; СМЕТАННЫЙ ТОРТ;ТОРТ «МЕДОВИК» ;"ПТИЧЬЕ МОЛОКО" "Н А П О Л Е О Н" Рубрики: Кулинария Теги: кулинария торт рецепты рецепты тортов сладости приготовление десерта десертЧасть 1 - Слойки с яблоками «Розочки» Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей
Часть 2 - МРАМОРНЫЕ БРАУНИ С СЫРНО-ЧЕРНИЧНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ
Часть 3 - Вкусняшки к Новому году 2013 - хрустящие булочки змейки
Часть 4 - Приготовление скороспелого слоеного теста
Часть 5 - Спасибо
Часть 6 - Изумрудный торт
Метки: МРАМОРНЫЕ БРАУНИ С СЫРНО-ЧЕРНИЧНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ |
"Реактивное" тесто |
Пришла пора заняться тестом. Сегодня - дрожжевое. Я люблю готовить, но без фанатизма, просто времени жалко. Поэтому, когда мне попался рецепт очень быстрого теста, я была просто счастлива! Да и рецепт был рабочий, т. е. многократно проверенный, что тоже просто замечательно.
Берем: 0,5 л чуть теплого молока, 50 г свежих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 2 яйца, 0,5 ст-на растительного масла, 1 ч. л. соли, 1,5 кг муки.
Положим дрожжи в чайную чашки, сверху - сахар и разотрем их до жидкого состояния. Не пугайтесь! Оказалось, это очень легко, всего несколько движений и - осторожно, не разлейте! Теперь я всегда и везде при использовании дрожжей делаю именно так. Оочеень удобно! Главное, чтобы дрожжи были свежими, без засохших краешков. Теперь все в мисочку на замес: дрожжи, яйца, соль и растительное масло - аккуратно, но решительно доводим до однородного состояния и постепенно вливаем молоко и добавляем муку. Если все сделано правильно, замес не займет много времени и будет однородным.
Готовое тесто положим в целый, плотный полиэтиленовый пакет, завязываем его (я использую зажимы от пакетов для запекания) и опускаем в кастрюлю с горячей водой. Я полагаюсь здесь на собственные руки: им должно быть горячо, но совершенно безопасно. Дотошные могут определиться до точных значений. Если нет плотного пакета или вы сомневаетесь в нем, положите тесто в два пакета. Словом, вода не должна его замочить, иначе придется добавлять муки и эффект будет другим, но не катастрофичным. Через 5-10 минут ( в зависимости от качества дрожжей) тесто станет пышным, утроится в размерах и всплывет. Оно готово к выпечке!
Если вдруг у вас тесто "забастует" и ему потребуется больше времени, проверьте воду - возможно она остыла, добавьте горячей.
Из этого теста прекрасно получаются пышки, булочки и прочая мелочь. Но имейте в виду, тесто хорошо поднимается при выпечке, не кладите изделия на лист близко друг к другу. Выпекаем в духовке при t 180-200 градусов. Приятного аппетита!
Метки: "Реактивное" тесто Приятного аппетита! |
154 Рецепта Шашлыков |
154 Рецепта Шашлыков
В эти выходные открываем с друзьями шашлычный сезон.
Даже не знаю какие из этих шашлыков выбрать ) Хочется всех понемножку ))
Шашлыки из говядины
Шашлык в красном вине
Шашлык Сибирский
Шашлык по-грузински
Шашлык из говядины с шампиньонами
Шашлык по-узбекски
Шашлык Мцвади по-грузински
Шашлык Ташкентский
Шашлык с помидорами
Шашлык Гранатовый
Говядина по-дальневосточному
Шашлык по-чувашски
Рубленое мясо на вертеле
Бастурма грузинское блюдо
Говядина, маринованная в текиле (Мексиканская кухня)
Гриль-колбаски
Котлеты Шатобриан с оливковым соусом
Шашлык из говяжьей вырезки
Маринованный Т-бифштекс
Шашлык из говядины с фруктовым уксусом
Шашлык из говядины с рисом
Серия сообщений "Готовим в микроволновке":Хочу поделиться советом очистки микроволновой печи. У меня аллергия почти на все химические средства, поэтому я пользуюсь домашними средствами. Нужно закипятить в чайнике стакана полтора воды. Налить в какую-нибудь подходящую емкость, добавить 1 десертную ложку пищевой соды и столько же уксуса 9%. Поставить в микроволновку и...закрыть. От испарения весь жирный налет смягчится и легко отмоется. Рубрики: разности, пригодиться в микроволновке домоводствоЧасть 1 - рецепт - утку в утятницу
Часть 2 - 154 Рецепта Шашлыков
Часть 3 - Сколько варить ?
Часть 4 - Рыбка в помидорке
Часть 5 - Книга о вкусной и здоровой пище.
Часть 6 - Секреты успеха домашней выпечки
Часть 7 - БОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ САЙТОВ ОЧЕНЬ НУЖНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ
Метки: Грибные рулетики на барбекю |
Сладкая выпечка. Куличи и другая пасхальная выпечка |
![]() |
Глазурь для куличей |
![]() |
Кулич "Миндальный" |
![]() |
Кулич на заварном тесте |
![]() |
Кулич пасхальный |
![]() |
Кулич с цукатами и изюмом |
![]() |
Кулич шафрановый (на желтках) |
![]() |
Куличики в яичной скорлупе |
![]() |
Пасхальный цветок |
![]() |
Пасхальный ягненок |
источник http://gotovim-doma.ru/view.php?g=25
Метки: Куличи и другая пасхальная выпечка |
ТОРТ "НАПОЛЕОН" |
Люблю сладенькое и не важно, что это будит торт или печенье, главное побольше)))
Представляю вашему вниманию девять рецептов самых любимых тортиков!!!
1. ТОРТ "НАПОЛЕОН"
Метки: 1. ТОРТ "НАПОЛЕОН" |
Банановое рафаэлло |
Ваши дети любят рафаэлло? Сегодня мы приготовим его сами. Этот легкий десерт не только очень вкусен, но и невероятно полезен, ведь в его составе только натуральные компоненты. Поэтому такое лакомство можно давать даже маленьким детям. Порадуйте ваших близких необыкновенно вкусным десертом!
Метки: Банановое рафаэлло |
Торт с халвой. |
Для коржей нам нужно:
3 яйца,225 гр.сахара,250 гр. сливок,
350 гр. муки, 1 пачка разрыхлителя, 2 ложки какао.
Всё взбиваем в однородную смесь и делим на 2 части, в одну часть добавляем какао, а другую выпекаем просто белой. После выпечки коржи разрезаем пополам и смазываем кремом.
Для крема нам надо:
180 гр. сгущёнки , 250 гр. масла
80 гр.халвы , 3 желтка
Масло растираем до белого+сгущенку, трём халву на тёрке и добавляем в масло, в конце добавляем желтки. Перемазываем коржи кремом, верх посыпаем крошками и толчёными орехами.
Метки: Торт с халвой. |
Marcel Marlier|ДетскоКулинарноИллюстрированное |
Marcel Marlier - бельгийский художник-иллюстратор. Его художественная копилка, начиная с 1954 и заканчивая 2010 годами, насчитывает 60 альбомов с любимым персонажем - жизнерадостной девочкой по имени Мартина и её друзьями.
Метки: ДетскоКулинарноИллюстрированное |
пирог |
Метки: пирог! |
Страницы: | [1] |