Баклажаны по корейски.

Суббота, 13 Октября 2012 г. 17:46 + в цитатник

Цитата сообщения Pesnya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Баклажаны по корейски.Pesnya)

Из моей кулинарной книги.Это очень вкусно!

Рецепт:
Баклажаны - 2 кг.
Болгарский перец - 4-5 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Чеснок - 4-5 зубочков.
Немного горького перца.
Петрушка - пучок.
Маринад:
Воды - 3 ст.ложки.
Соль - 1 ст.ложка.
Сахар - 2-3 ст.ложки.
Масло подсолнечное - 150 гр.
Уксус 9% - 150 гр.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Перец чёрный молотый - 1 ч.ложка.
Всё соединить и прокипятить.

Приготовление:
Баклажаны помыть,отрезать хвостики,порезать как нравится: кубиками,соломкой и т.д..
Проварить в кипящей воде - очень мало,чтобы не стали мягкими(соль в воду не добавлять)
Можно проварить целыми,а потом порезать.
Готовые баклажаны выкладываем в тарелку.Пока остывают...
Режим перец соломкой,морковь на корейской тёрке,лук тонкими полукольцами,чеснок и перец измельчить,порезать зелень.
Теперь всё соединяем: баклажаны,приготовленные овощи и маринад.
Аккуратно перемешиваем и в холодильник на 1-2 дня настаиваться.
Это,действительно,очень вкусно!

Рубрики:

Кулинария как творчество

Кулинария как творчество, придумал салат - вкусно, в следующий раз добавил парочку ингредиентов, еще вкусней. Так можно рассматривать любой рецепт. Вот я вам предлагаю сделать простые дрожжевые оладьи, но если в тесто добавить изюм или орех, может варенье или свежие ягоды - это получиться уже новый необычный рецепт. Особенно приятно творить если можно посмотреть рецепт блюда с фото.

Рубрики: Кулинария,еда

Замечательно, нет напитка лучше в холодные зимние дни. Классические специи - корица, гвоздика, душистый перец (молотый), имбирь, бадьян, кардамон...

Метки: Баклажаны по корейски.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/imalov/post243314335/">Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РїРѕ РєРѕСЂРµР№СЃРєРё.</a><br/>Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РїРѕ РєРѕСЂРµР№СЃРєРё.Pesnya)

РР· РјРѕРµР№ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅРѕР№ РєРЅРёРіРё.РС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ!
Р РµС†РµРїС‚:
Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ - 2 РєРі.
Р‘РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС† - 4-5 С€С‚.
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ - 2-3 С€С‚.
Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ - 2-3 С€С‚.
Р§РµСЃРЅРѕРє - 4-5 Р·СѓР±РѕС‡РєРѕРІ.
РќРµРјРЅРѕРіРѕ РіРѕСЂСЊРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°.
РџРµС‚СЂСѓС€РєР° - РїСѓС‡РѕРє.
РњР°СЂРёРЅР°Рґ:
Р’РѕРґС‹ - 3 СЃС‚.Р»РѕР¶РєРё.
РЎРѕР»СЊ - 1 СЃС‚.Р»РѕР¶РєР°.
РЎР°С…Р°СЂ - 2-3 СЃС‚.Р»РѕР¶РєРё.
РњР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ - 150 РіСЂ.
РЈРєСЃСѓСЃ 9% - 150 РіСЂ.
Р›Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ - 1-2 С€С‚.
РџРµСЂРµС† С‡С‘СЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ - 1 С‡.Р»РѕР¶РєР°.
Р’СЃС‘ СЃРѕРµРґРёРЅРёС‚СЊ Рё РїСЂРѕРєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ.
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: 
Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РїРѕРјС‹С‚СЊ,РѕС‚СЂРµР·Р°С‚СЊ С…РІРѕСЃС‚РёРєРё,РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєР°Рє РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ: РєСѓР±РёРєР°РјРё,СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№ Рё С‚.Рґ..
РџСЂРѕРІР°СЂРёС‚СЊ РІ РєРёРїСЏС‰РµР№ РІРѕРґРµ - РѕС‡РµРЅСЊ РјР°Р»Рѕ,С‡С‚Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/imalov/post243314335/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Музыка

-Ссылки

-Метки

-Всегда под рукой

-Фотоальбом

-Резюме

Deimler IMalov Alex

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Баклажаны по корейски.