Представляю вашему вниманию мягкий, ароматный и весьма оригинальный рецепт яблочного пирога с розами. Яблочный пирог просто тает во рту, а еще — радует глаз красивыми яблочными розами, попробуйте, он очень вкусный!

http://chefcook.ru/2009/09/20/шварцвальдский-вишневый-торт/#more-773

Для теста нужно:

- горький шоколад — 1/2 плитки
- яйцо — 4 шт.
- сахар — 3/4 стакана
- ванильный сахар — 1 пакетик
- мука — 3-4 ст.л.
- крахмал — 2-3 ст.л.
- пищевая сода — 1/2 ч.л.

Для 1-й начинки:

- вишня в соку (компоте)
- водка — 3 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.

для 2-й начинки:

- желатин — 15г
- жирные сливки — 500 мл
- водка — 5 ст.л.
- сахарная пудра — 1/2 стакана

для украшения:

- горький шоколад — 1/2 плитки

Растопите полплитки шоколада на водяной бане. Желтки отделите, смешайте с 4 ст.л. теплой воды, ванильным сахаром и сахаром, хорошенько взбить! Теперь подмешайте растопленый шоколад, круто взбитые белки, муку, соду и крахмал, аккуратно перемешайте..


Разогрейте духовку до 200 гр., дно разьемной формы выстелите бумагой для выпечки, смазаной маслом. Края формы лучше не смазывать, чтобы торт высоко поднялся. Выпекать нужно около 35 минут.

Пока корж охлаждается, приготовим крем и начинку: для начинки я беру вишню без косточки, которую консервирую сама, то есть вишню в собственном соку. В вишню добавьте крахмал и водку, доведите до кипения, снимите, остудите. Получится что-то вроде киселя, из которого мы используем только вишню.

Приготовим крем: желатин растопить, взбить сливки, добавить к ним сахарную пудру и вишневую водку. Желатин растворить горячей водой и вливая в сливки тонкой струйкой, непрерывно взбивая, смешать все. Сливки охладить.

Корж разрезать на 3 части (можно 2) и выкладывая на каждый слой вишни, смазывайте затвердевшими сливками, сверху положите следующий корж и проделайте то же самое, 3-й корж смажьте сливками, украсьте вишенками и тертым шоколадом. Поставьте в холодильник для пропитки.

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1040.0

http://zheludenko.mirtesen.ru/blog/43145837748/Fig...chka.-Krasivaya-razdelka-testa

Киевский торт.

Визитная карточка Киева и вкусный традиционный десерт – киевский торт. Его можно купить, а можно и приготовить по-домашнему рецепту. Ингредиенты: - 10 яичных белков, - 1 ст. сахара, - 100 г жаренных измельченных орехов, - 40 г пшеничной муки, - 200 г сливочного масла, - 2 ч. л. какао-порошка, - 400 г сгущенного молока, - мармелад и сахарные цветы – для украшения. Приготовление 1. Белки взбить до увеличения объема в 3-4 раза, добавляя сахар в 3 приема. 2. Ввести орехи и муку, перемешать, выложить на 2 выстеленных пергаментом противня и подсушить в духовке 4-5 часов при температуре 100 градусов. 3. Для крема сливочное масло взбить со сгущенным молоком, добавить какао и еще раз все взбить. 4. Готовые коржи прослоить кремом. Оформить торт орехами, мармеладом, сахарными цветами и ягодами. Приятного аппетита!  ZolotaRybka

Ингредиенты:

• 500 г творога;
• 4 яйца;
• 100 г сахара;
• 70 г сливочного масла;
• 300 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• ванилин (по вкусу);
• 1/2 лимона (только цедра).

Источник https://ok.ru/v.o.v/topic/67099886204306

Источник https://ok.ru/v.o.v/topic/67073786754450

Часто, обильные застолья принято заканчивать лёгкими десертными закусками. Основной сложностью в подборе достойного десерта является то, что часто в этот момент гости уже сыты, и он должен с одной стороны, быть достаточно лёгким, с другой иметь приятный вкус. Таким десертом и является "вишнёвое откровение". При том, что его приготовление не требует наличия каких - либо редких и дорогих ингредиентов, он станет достойным завершающим аккордом любого застолья

Для приготовления двух порций данного десерта понадобится:

• 200 граммов вишни, можно свежезамороженной;

• 25 граммов желатина;

• 100 граммов сгущенного молока;

• Пара стаканов воды;

• 50 граммов сахарного песку;

• 2 формы, в которых будет подаваться десерт, для красоты можно использовать бокалы.

Эта запеканка — настоящее творожное облако! При минимуме калорий — максимум удовольствия!))

Ингредиенты:
творог — 250 грамм (жирность берите по вкусу)
молоко или сливки — 100-150 мл (в зависимости от влажности творога)
2 яйца
сахар — 2 ст.ложки или по вкусу
ванилин (или иные ваши любимые пряности)
сливочное масло для смазывания формы

Проверено! Очень вкусно, а готовить пять минут.

Ингредиенты:

500 г творога;
100 г сахара;
100 г манки;
50 г молока;
50 г сливочного масла;
2 яйца.

Диаметр формы 23 см
Вместо вина можно взять водку,коньяк,ром или обойтись без алкоголя.В таком случае добавьте 2-3 ст л. сахара.
Удачи в приготовлении)

Продукты:

бисквит --
мука 250 г ( 2 стакана)
яйца 6 шт.
какао 4 ст. л.
сахар 350 г (2 стакана)
разрыхлитель 1,5 ч. л.

крем --
сгущенное молоко 1 банка
сливочное масло 300 г

вишня 2 стакана
красное вино
шоколад для украшения

Когда у меня попросят рецепт очень легкого в приготовлении и очень вкусного тортика, то я буду советовать именно этот торт

Этот торт получился в результате того, что закончилась хорошая бумага для выпечки, а было огромное желание испечь именно сегодня. Есть рецепты, где выпекаются коржи на сковородке, решила действовать по аналогии с ними, эксперимент удался! Я думаю, что этот рецепт будет востребован для дачи или просто, когда нужно быстро что-то испечь к чаю! Торт получился простым в приготовлении, но при этом нежным и вкусным.