Торт из савоярди

 

Понадобится: 22 шт. печенья савоярди, 600мл сметаны, 5-6 ст.л. сахара, консервированные персики, 50г белого шоколада, вишенки для украшения.

Сметану смешать с сахаром. Обмакиваем каждое печенье в сметане.

 

Укладываем печеньем первый ряд. Сверху смазываем кремом.

 

Персики тонко режем и укладываем сверху.

 

Теперь второй слой печенья, которые тоже обмакиваем в сметану. Я печенья укладывала кирпичиками.

 

Сверху выкладываем оставшееся печенье. Обмазываем торт сметаной. Посыпаем измельченным в блендере шоколадом и ставим в холодильник часа на 3.

 

Потом украшаем вишнями.

 

Вот такой торт в разрезе.