(и еще 170 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блины блог быстро вкусно второе вязание вязание крючком вязание спицами вязанная кофта вязанные сумки говядина диета закуски запеканка заработать заработать на блоге заработок в интернете здоровье зразы капуста картофель кофта крючок летний салат модные кофты мясо на скорую руку пирог пихта приготовить салат раскрутка блога раскрутка сайта рецепты рис салат свекла свинина своими руками связать кофточку связать крючком связать самой сериал сметана сумки сухари тесто торт шампиньоны эль яблоки
Картофельные зразы с грибной начинкой |
 |
На 4 порции потребуется: 1,5 килограмма картофеля
200 грамм свежих грибов (вешенка, шампиньоны)
2 столовые ложки панировочных сухарей
1 чайная ложка соли
Растительное масло
2 репчатых луковицы
Картофель очистите, порежьте небольшими кусочками. Залейте холодной водой, посолите.
Варите до готовности – примерно 25-30 минут после закипания.
|
 |
Затем слейте всю воду.Разомните картофель в пюреобразную однородную массу и немного остудите.
Грибы промойте и порежьте мелко.
|
 |
Переложите в сковородку, добавьте 2-3 столовые ложки растительного масла.
Обжарьте грибы до готовности, в течении 10-15 минут. Смачивая руки холодной водой, разделите остывшую картофельную массу на 8 равных частей.
|
 |
Слегка расплющите каждую часть, придавая форму лепешки.
На середину каждой лепешки из картофельного пюре выложите начинку.
|
 |
 |
|
По-прежнему смачивая руки водой, заверните начинку внутрь и слепите зразы.
Обваляйте каждую зразу в панировочных сухарях. Выложите на противень, смазанный растительным Запекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. |
|
Отдельно обжарьте порезанный репчатый лук на растительном масле. Готовые зразы разложите на порционные тарелки.
|
Метки: картофель зразы картофель с грибами |
| Страницы: | [1] |
