Куриные наггетсы |
Дневник |
Рецептура :
Яйцо 2 шт
Соль ј ч.л.
Сыр твердый 200 г
Мука 100 г
Перец черный ј ч.л.
Масло растительное 50 мл
Филе курицы 400 г.
Приготовление :
Нарезаем куриные грудки продолговатыми тонкими ломтиками обязательно поперек волокон. На мелкой терке натираем сыр. Обязательно твердый сыр, подойдет любой. Я пробовал с пармезаном, российским и швейцарским. По любому получается вкусно, можно придавать наггетсам при помощи сортов сыра, разные вкусовые оттенки. Яйца взбиваем до однородной массы. Муку смешиваем в тарелке с перцем и солью. Затем мясо поочередно обмакиваем в муку, после яйцо и в конце в сыр. Кусочки филе обжариваем на сковороде до коричнево - золотистой корочки на растительном масле.
__________________________________________________________________
Нашел сайт который специализируется по подключению спутникого телевидения с возможностью подключения услуги Кардшаринг, а также можно подключить услугу Шаринг спешите подключиться, и насладиться качественным изображением.
Метки: наггетсы приготочить наггетсы что такое наггетсы приготовление наггетсов рецепт наггетсов |
Скумбрия по - Итальянски |
Дневник |
Приготовление :
Смазываем противень с высокими бортами растительным маслом, на дно в один слой укладываем филе скумбрии, побрызгаем лимонным соком и посолим. Следующий слой на филе ложим полуготовые макароны и красный перец нарезанный дольками. Все заливаем соусами томатным и сметанным. Сверху посыпаем панировочные сухари, тертый сыр и поливаем растопленным сливочным маслом, запекаем в духовке около получаса.
Рецептура :
Все ингридиенты расчитаны на 600 г филе скумбрии.
Приятного аппетита!!!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сегодня серфил по инету в поисках новостей в мире и наткнулся на сайт новости донецка и области рассказывают про то, что появилась новая милиция называется "Скорая милиция" Цитирую - Правоохранители обещают, что мобильное авто приедет по вызову в течение 10 минут почти, (как скорая помощь) :) И еще много чего интересного.
Метки: скумбрия филе рыбы приготовить скумбрию |
Картофельные зразы с грибной начинкой |
На 4 порции потребуется: 1,5 килограмма картофеля
200 грамм свежих грибов (вешенка, шампиньоны)
2 столовые ложки панировочных сухарей
1 чайная ложка соли
Растительное масло
2 репчатых луковицы
Картофель очистите, порежьте небольшими кусочками. Залейте холодной водой, посолите.
Варите до готовности – примерно 25-30 минут после закипания.
|
|
Затем слейте всю воду.Разомните картофель в пюреобразную однородную массу и немного остудите.
Грибы промойте и порежьте мелко.
|
|
Переложите в сковородку, добавьте 2-3 столовые ложки растительного масла.
Обжарьте грибы до готовности, в течении 10-15 минут. Смачивая руки холодной водой, разделите остывшую картофельную массу на 8 равных частей.
|
|
Слегка расплющите каждую часть, придавая форму лепешки.
На середину каждой лепешки из картофельного пюре выложите начинку.
|
|
По-прежнему смачивая руки водой, заверните начинку внутрь и слепите зразы.
Обваляйте каждую зразу в панировочных сухарях. Выложите на противень, смазанный растительным Запекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. |
|
Отдельно обжарьте порезанный репчатый лук на растительном масле. Готовые зразы разложите на порционные тарелки.
|
Метки: картофель зразы картофель с грибами |
Запеканка из икры |
Дневник |
Рецептура :
100 мл молока
30 г сметаны
200 г икры
40 г маргарина
500 г картофеля
20 г зелени петрушки, соль
Приготовление :
Очищаем и варим картофель, охлаждаем, затем вместе с икрой пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой. В полученную массу добавляем кипяченое молоко, соль и все хорошенечко взвиваем. Массу кладем в форму смазанную маслом, а поверхность смазываем сметаной и запекаем в духовке. Подаем посыпав мелко нарезанной зеленью.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Скоро лето пора отдыха и отпусков так хочется поехать куда нибудь. Бывает смотришь фотографии со всякими курортами так и сбежал бы куда нибудь. Барселона - моя мечта так охота туда съездить, летом попробую обязательно вырваться.
Метки: икра запеканка запеканка с икрой |
Блины скорые |
Здравствуйте дорогие читатели скоро масленица вот хотел порадовать вас простым и быстрым способом приготовления блинов на всеми любимый праздник.
Рецептура :
1 стакан пшеничной муки
1 стакан гречневоймуки
3 яйца
4 стакана молока
4 ст. ложкисливочного масла
1/2 ч. ложки соды
1 ст. ложка сахара
соль по вкусу, на кончике ножа лимонной кислоты
Приготовление :
Высыпаем всю муку в кастрюлю, разводим ее теплым молоком , добавляем сахар, яичные желтки, подогретое сливочное масло, соль и замешиваем тесто. Соду разводим в небольшом количестве воды, в таком же колличестве воды разводим и лимонную кислоту. Соединяем кислоту с содой и сразу же пока они шипятсмешиваем их с тестом. Яичные белкихорошо бзбиваем, осторожно вводим в тесто и, не перемешивая его выпекаем блины.
Приятного аппетита!!!
Метки: блины быстро на скорую руку |
Блины пикантные |
Нам потребуется :
3 стакана гречневой муки
2 стакана пшеничной муки
70 г манной крупы
3 яйца
30 г дрожжей
3 стакана молока
соль по вкусу
1 стакан воды
Приготовление :
Варим на молоке жидкую манную кашу, пока не остынт хорошо ее помешиваем ложкой. Отдельно размешиваем стакан гречневой и стакан пшеничной муки в кипяченой воде . Когда остынет кладем дрожжи, обминаем и даем подойти. Затем в опару добавляем слегка взбитые желтки, соль и молоко, сваренную манную кашу и оставшуюся муку. За час до выпекания обдаем кипяченым молоком, за 10 мин кладем взбитые белки, слегка перемешиваем и выпекаем.
Приятного аппетита!!!
Метки: блины быстро на скорую руку вкусно |
Свекла, фаршированная рисом и яблоками |
Дневник |
Рецептура :
500 г свеклы, 20 г риса
100 г яблок, 50 г творога
20 г изюма, 25 г сливочного маргарина
1 яйцо, 20 г сахара, 100 г сметаны.
Приготовление :
Свеклу ( одинакого размера по 2 штуки на порцию )варим или запекаем в духовке, далее очищаем от кожуры и вырезаем сердцевину так, чтобы получилось подобие чашки. Яблоки шинкуем и смешиваем с сахаром, протертым творогом, рассопчатым рисом, яйцом, маргарином и хорошо перемешиваем. Этой массой наполняем свеклу, кладем ее на смазанную жиром сковороду, поливаем сметаной, сбрызгиваем масломи запекаем. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!!!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Здравствуйте хочу рассказать вам о хорошем сайте который специализируется на помощи в подборе оптимального выбора металлопластиковых окон в Киеве. Этот ресурс хорош тем что там очень много различных брендов компаний которые много лет производят
металлопластиковые окна киев славящиеся своей долговечностью и качеством этих окон. Если вам нужна тишина, тепло в доме,звукоизоляция, и просто удобство в использование, то обязательно посетите этот ресурс.
Метки: свекла рис яблоки фаршированная свекла |
Ребрышки тушеные с горохом |
Дневник |
350 г свиных ребрышек
30 г топленого сала
380 г гороха
80 г репчатого лука, специи, соль
50 г моркови .
Приготовление :
Рубим свиные ребрышки по 2 куска на порцию, обжариваем с морковью и луком. Складываем их в сотейник или кастрюлю, объединяем с отварным горохом, чередуя его со слоями ребрышек, наливаем бульон и тушим пока неприготовится. За 5 мину т до подачи на стол добавляем приправы и специи.
Приятного аппетита!!!
Метки: свинина горох ребрышки свиные ребрышки |
Каша рисовая запеченная в тыкве |
Дневник |
Нам потребуется :
1 тыква, 200 г сметаны, 200 г риса
50 г сахара
100 г сливочного маргарина или масла
100 г изюма кишмиш или коринки
4 желтка, 3 г корицы, 4 белка
Приготовление :
У тыквы срезаем верхушку, вынимаем семена, выскабливаем ложкой всю середину так, чтоб остались только стенки тыквы толщиной в один палец. Рис слегка отвариваем, смешиваем с половиной вынутой массы, кладем сливочный маргарин или масло, взбитые белки, свежую сметану, изюм, толченую корицу, желтки, сахар, все размешиваем вместе, наполняем, закрываем вырезанной крышкой, запекаем в печи.
Подаем на блюде, Приятного аппетита!!!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Чуть не забыл хочу вам посоветовать один очень хороший сайт если вы любите ходить в театр, на концерты, в музеи ну или еще куда сайт где можно заказать билеты через интернет с доставкой на дом. Вот вам ссылочка на этот замечательный сайт muse билеты.
Метки: рис каша тыква рисовая каша с тыквой |
Запеканка из капусты |
Дневник |
Рецептура :
Капусты белокочанной 850 г
Растительного масла 50 г
Яйца 3 шт
Молока 150 мл, соль
Приготовление :
Капусту шинкуем соломкой, заправляем растительным маслом, выкладываем на противень, разравниваем, запекаем в духовке 10 - 15 минут. Сверху капусту заливаем яично - молочной смесью и запекаем 8 - 10 минут.
Приятного аппетита!!!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Здравствуйте у меня возникла проблема, хотел остеклить балкон, но вот беда, где найти хорошего качества исполнителя который приедет бесплатно сделает замеры и качественно в срок все сделает? Пришлось искать как всегда в интернете нашел одну по моему отличную компанию которая занимается остеклением балконов ножаль что мне она не подходит просто потому что я живу не в подмосковье, а так я бы с радостью воспользовался услугами этой компании вот даю ссылку может кому понадобится Долгопрудный остекление
Метки: запеканка капуста запеканка из капусты |
Куриные котлетки с шампиньонами |
Слова и фото автора "Кисуля" источник
Котлетки эти готовятся по аналогии с «мясом дракона», «министерскими», много ещё как их называют, все их любят, и мы их готовим уже давно. Подруга мне посоветовала добавлять в них грибы. Причём, она добавляет обжаренные с луком. Я подумала, что шампиньоны и так очень быстро готовятся, нет нужды их предварительно обжаривать, да и лишнее масло ни к чему, и попробовала добавить сырые. Очень понравилось! Сочно, вкусно, а запах…
Метки: котлеты куриные шампиньоны |
Яблоки в кляре |
Дневник |
Нам потребуется на 4-6 порций:
4-6 яблок
бекона 100-150 г
100 г томатной пасты
2 красных стручка чили
4 зубчика чеснока
3 ст ложки сахара
растительное масло
1 яйцо
соль
0,5 стакана муки
2/3 стакана вина
для этого смешиваем яйцо с вином и мукой и посолим по вкусу.
Яблоки отчищаем от кожуры и вырезаем сердцевину и нарезаем их кружочками
Используйте глубокую сковороду, нагреваем растительное масло и каждый кружочек яблока сначала опускаем в кляр а затем в раскаленное масло, жарить нужно до золотистой корочки. Для того чтобы лишнее масло стекло с яблок складывайте их в дуршлаг.
Чистим и измельчаем чеснок и чили разводим томатную пасту в 1/4 стакана кипятка. Добавляем перец, чеснок, сахар и соль по вкусу. Варим соус 10 минут на маленьком огне.
Готовые яблоки в кляре подаем с обжаренным беконом и острым соусом.
Приятного аппетита!!!
Метки: яблоки кляр вкусно |
Утка с клюквой |
|
Рыба. Запекание на соли. |
Я продолжаю тему, наверное уже всем порядком поднадоевшую. А именно - запекание на соли. Я хотел следующее сообщение посвятить птице, но одна из моих постоянных читательнец захотела тему про рыбу. Про рыбу на соли в Интернете сказано немало, я просто немного добавлю. Итак - рыба.
|
МЯСНОЙ РУЛЕТ С СЫРОМ В ФОЛЬГЕ |
МЯСНОЙ РУЛЕТ С СЫРОМ В ФОЛЬГЕ
МЯСНОЙ РУЛЕТ С СЫРОМ В ФОЛЬГЕ
фарш-0,5 кг.
яйцо-2 сваренных вкрутую
лук-2шт.
майонез-3ст.л.
твердого сыра-100гр.
черный молотый перец, соль-по вкусу
Метки: фарш рулет мясной рулет зразы |
Ромштекс из говядины |
Дневник |
Нам потребуется:
1 кг говядины (мякоть),
1 яйцо,
1 ст. ложка молока,
1 стакан белых сухарей,
1 ст. ложка топленого сала,
0,5 ст. ложки масла,
соль и молотый перец.
Способ приготовления:
Берем кусок говяжьего мяса, вырезки и разрезаем его поперек волокон на куски толщиной примерно 1,5 - 20 см. Затем отбиваем их деревянным молотком и разделываем на овальные ромштексы. Далее смачиваем их яйцом предварительно взбитым с небольшим количеством молока посыпаем солью, перцем и обваливаем в сухарях. Жарить нужно на сковороде с небольшим количеством жира.
Приятного аппетита!!!
Метки: сухари говядина ромштекс |
Мясо с черносливом |
Дневник |
чтобы приготовить это блюдо нам потребуется:
800 г. мяса (мякоть),
3 луковицы небольшого размера,
1 ст. ложка томата,
300 г. чернослива,
перец и соль.
Мясо можно использовать любое кроме мяса птицы нарезать его нужно на небольшие порции пожарить и уложить в кастрюлю затем поджарить лук. Его же с томатом и черносливом очищенным от косточек потушить. Перед едой добавить немного меда.
На стол подавать с гарниром из тушеных овощей.
Приятного аппетита!!!
Метки: мясо гарнир чернослив |
Говядина тушеная с томатным соусом |
Дневник |
Для этого блюда нужно:
800 г. говядины,
60 г. топленого свиного сала,
1 морковь,
1 луковица,
по 40 г. корней сельдерея и петрушки,
120 г. томатной пасты,
30 г. муки,
30 г. зелени,
перец, лавровый лист, соль.
способ приготовления:
Большие куски говядины обжариваем вместе с морковкой, петрушкой, сельдереем и луком и тушим в закрытой посуде при t 50-60 градусов С. На бульоне который остался после тушения говядины готовим соус с пассированной мукой и томатной пасты.
При подаче на стол мясо нужно нарезать по 1-2 куска на порцию полить его соусом и посыпать его зеленью. В качестве гарнира - макаронные изделия, картофель или овощи.
Приятного аппетита!
Метки: мясо второе соус говядина |
Рисовые котлетки |
Рисовые котлетки.
Метки: рецепты блюда из мяса |
Страницы: | [1] |