Окрошка грибная |
Рецептура :
200 г соленых грибов
1,2 л хлебного кваса
10 г укропа
400 г картофеля
100 г зеленого лука
100 г сметаны, соль
50 г хрена
Приготовление :
Маринованные или соленые грибы перебираем, промываем, мелко рубим. Картофель отвариваем в кожуре, очищаем и мелко нарезаем, далее нарезаем зеленый лук, натираем на терке очищенный хрен. Все складываем в кастрюлю и заливаем хлебным квасом, хорошо размешиваем солим , заправляем сметаной ( половиной ), остальную частью поливаем, подавая на стол.
Приятного аппетита!!!
Рубрики: | Рецепты/Салаты, закуски |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |