У меня нет принципов. У меня есть только нервы.

Любовь-как кошка.Она царапает нас до крови, даже если мы хотели с ней лишь поиграть!

Маффины со сладкой начинкой от Даши Малаховой (фото)

Приготовь ароматный десерт по рецепту известного украинского кулинара.

В рамках кулинарного фестиваля выпечки «Духмяна манія», который на днях стартовал в Киеве, известная телеведущая и кулинарный мастер Даша Малахова поделилась вкусным рецептом маффинов со сладкой начинкой.

Десерт готовили все вместе. Во время мастер-класса Даша Малахова обучала кулинарным тонкостям журналистов и гостей фестиваля. Получилось вкусно и красиво. Курс на быстрое и веселое приготовление полезной выпечки взят! 

Рецепт маффинов со сладкой начинкой от Даши Малаховой

Ингредиенты

Для теста

- 2 ст. муки,

- 1 ст. сахара,

- 1 ст. сметаны,

- 2 яйца,

- 1 ст. л. разрыхлителя Dr. Oetker.

Для начинки

- 3 ст. л. мака,

- 6 ч.л. творога,

- 1 большая горсть голубики (или любых других ягод),

- 1 лимон.

Приготовление

1. Просей муку, чтобы обогатить ее кислородом. Смешай в миске сметану с сахаром, яйцами, мукой и разрыхлителем. Это основное тесто для маффинов, в которое можно добавлять различные начинки по своему вкусу.

2. Раздели тесто на две части. В одну часть добавь мак, лимонную цедру и сок половинки лимона. Хорошо размешай тесто до однородного состояния. В другую часть добавь ягоды голубики, малины или вишен.

3. С помощью ложки выложи тесто в ячейки для маффинов, заполняя их до половины. В тесто с ягодами добавь еще по ложке творога.

Для маффинов Даша Малахова использовала силиконовую форму для кексов.

4. Запекайте маффины в духовке в течении 25 минут при температуре 170 градусов.

Горячие сладкие маффины очень вкусно давать детям в школу, брать с собой на работу, а также баловать родных ягодным десертом к ужину.

Мадонна анонсировала выход нового альбома

Мадонна выпустит альбом весной 2012 года АР

Соскучились по Вики Бекхэм? Тогда наслаждайтесь! Благодаря работе доблестных папарацци мы теперь можем полюбоваться миссис Бекхэм (это одно из первых ее появлений на публике после четвертых родов) с дочкой  Харпер Севен на руках. В минувший уикенд семейство Бекхэм было замечено дважды: сначала Дэвид и Вики с детьми во время шопинга в Maxfield, что в Голливуде, а затем на прогулке по Лос-Анджелесу. Как видите, Пош всего за два месяца полностью вернула форму: и знаменитая тонкая талия на месте, и подчеркивающие стройность бедер облегающие брюки из кожи,  и даже лубутены на высоченных каблуках (их, правда, Вики периодически меняет на балетки, чтобы удобнее было носить дочку).

Как правильно выбрать духи? Тест

Как правильно выбрать духи? Если вы еще не определились с выбором любимых духов, сделайте этот французский тест - Как правильно выбрать духи? Он поможет выявить главные черты вашей личности и приоткроет мир запахов, созданных специально для вас.

1. Вы находите соблазнительной:
Мадонну
- Уму Турман
- Шерон Стоун
- Николь Кидман
- Анжелину Джоли.

2. Вы находите соблазнительным:
- Билла Клинтона
- Квентина Тарантино
- Джона Траволту
- Люка Бессона
- Жерара Депардье.

3. На вечеринку вы наденете:
- облегающее декольтированное платье
- длинную юбку и светлую блузку
- что попадется под руку
- маленькое черное платье
- шикарный брючный костюм.

4. Ваш любимый букет:
- солнечный, как охапка подсолнухов
- величественные лилии или гладиолусы
- японская икебана
- символичный, как 15 алых роз
- скромные ромашки.

5. Вы приготовите для друзей:
- морские деликатесы
- пиццу
- жаренуя картошку с котлетами
- барбекю
- фруктовый салат.

6. Ваше украшение-талисман, это скорее:
- пара серег с драгоценными камнями
- жемчужное колье
- эффектная брошь
- золотая цепочка
- серебряное колечко.

7. Ваш любимый цвет:
- нежные пастельные тона
- фиолетовый
- белый
- коричневый, черный
- красный.

8. Где можно встретить "мужчину своей мечты":
- в дорогом ресторане
- в фитнесс-центре
- на выставке, в театре
- неважно где, пусть судьба решит
- в ночном клубе

9. Что скажут ваши глаза на первом свидании:
- будут много обещать, но не сегодня
- будут страстными, чтобы его смутить
- несмелый, робкий взгляд украдкой
- веселый озорной взгляд
- леденящий взгляд снежной королевы

10. Что Вы будете пить на свидании:
- пунш (зимний горячий напиток)
- шоколад
- Маргариту (текила-ликер-лайм)
- шампанское
- дорогое вино

11. Он повезет Вас на:
- длинном розовом кадиллаке а-ля 60-е
- байкерском мотоцикле
- Мерседесе с водителем
- вертолете
- спортивном автомобиле

12. Вы особенно привлекательны в:
- шелковом белье жемчужного цвета
- белоснежном хлопке
- кружевном черном
- белье с ручной вышивкой
- прозрачном пеньюаре

13. После первой ночи любви вы подарите ему:
- ваш голос, записанный на кассету
- руку и сердце
- закодированное послание
- платочек с вашими духами
- визитку с номером мобильного

14. Куда он должен пригласить Вас:
- на концерт камерной музыки
- в безумный сплав по горной реке
- оценить роскошь его особняка
- слетать на выходные на Канары
- в романтический тур в Венецию

Результаты теста - Как правильно выбрать духи? А теперь подсчитайте, ответов с каким значком у вас больше, и смотрите результаты.

ДИВНАЯ

Вы сделаны великими классиками вне времени и пространства. Элегантность - ваша вторая натура. Безупречная до кончиков ногтей, которые всегда ухожены. Девиз - совершенство, гармония, сдержанность. В доме царит уточненность, где важна каждая деталь, от освещения до букета цветов. Вы всегда ухожены, но не признаете диктата моды, предпочитая качество, лучшие ткани, минимальный макияж и ароматы великих классиков - Шанель, Диор, Герлен. Вас любят за ваш тонкий шик, непринужденность, культуру и вкус. Вас упрекают за излишнюю холодность, скорее мнимую, чем настоящую. Вас можно встретить у хорошего стилиста, художественной галерее, театре и магазине вещичек для декора.

Ваши духи: Allure de Chanel, Sublime de Jean Patou, First de Van Cleef&Aprels, Caleche Hermes, Mitsouko de Guerlain, J'adore de Dior, Prada de Prada.

ДЕЯТЕЛЬНАЯ

Для Вас оттенки свежести, акцентирующие ваш характер. Умная и деловая, вам постоянно нужно утверждаться, особенно профессионально. Энергичная , решительная, спортивная. конкуренция вас стимулирует, а успех пьянит. Вы любите простоту, естественность, строгость, говорите решительное "нет" небрежности. Ваш любимый стиль - хороший костюм из мужских тканей и кожи, низкий каблук, естественный легкий макияж, прекрасно уложенные волосы. Важен стиль жизни: утренние пробежки, витамины, полезные продукты. Стареетесь выглядеть молодо. Духи носите с собой в маленьком флакончике по соседству с сотовыми телефонами. Запахи должны быть тонкими, но тонизирующими и бодрящими, вплоть до модных и дерзких юнисекс. Вас ценят за стремительность, ясность ума и лояльность. Вас упрекают за то, что вы слишком требовательны и амбициозны. Вас можно встретить в фитнес-центре, теннисном корте, ресторане вегетарианской кухни,
на премьере в киноцентре.

Ваши духи: Pleasures d'Este Lauder, l'Eau de Rochas, Boss Hugo Boss, Lacoste pour femme, Summer by Kenzo de Kenzo, MaxMara, Angel Schlesser Essential Femme.

ВОЛШЕБНИЦА

Нравиться... Вот великое дело всей вашей жизни. Соблазнительная и гламурная, вы четко знаете, что такое женственность и умеете подчеркнуть ваши лучшие качества и ... изгибы. Взгляд и восхитительное декольте - вот оружие роковой женщины. Вы окружаете себя теплыми и сексуальными ароматами. Свое искусство обольщения вы часами оттачиваете в ванной комнате среди мягкой пены, смягчающих масок и ароматических масел. Любительница шоппинга, вы мечтаете покачивать бедрами в костюме от Muglet и туфлях от Gucci. Невозможно, чтобы вечером вы вышли в свет без помады и макияжа. В вашей дамской сумочке целый парфюмерный магазин. Ваша мечта - институт красоты, где вас "оближут" с головы до кончиков пальцев. Духи предпочитаете те, которые заставят потерять рассудок - мотивы востока, чувственные роматы на базе мускуса, амбры, сандала. Вас страсно желают за харизму и сексуальную привлекательность. Вас упрекают за провокации и чрезмерную самовлюбленность. Вас можно встретить в лучших парфюмерных магазинах, бутиках нижнего белья, модных клубах, на подиуме.

Ваши духи: Insolence de Guerlain, Perles de Lalique, Youth Dew de Estee Lauder, Hypnose de Lancome, Miracle forever de Lancome, Organza de Givenchy, Versace Bright Crystal.

ПРИНЦЕССА

Нежная и уязвимая, вы любите быть под защитой и мечтаете убежать от проблем. Вы "глотаете" любовные романы, переживаете героиням мыльных опер и ощущаете потребность в сильном плече, на которое можно опереться. Одиночество вас пугает, и вы готовы на все, чтобы найти родственную душу, в который раз рискуя разочароваться. Эмоциональная, немного нервная, вы легко переходите к слезам. У Вас доброе сердце, вы обожаете детей и умеете быть любящей матерью, хотя иногда немного тревожной и одержимой. Кокетка, вы любите одеваться и выглядеть привлекательно, предпочитаете пастельные тона, струящиеся ткани, кружево и мягкие свитера. Для фигуры стараетесь питаться в одно и то же время, иногда следуете простым недолгим диетам, почему-то верите в чудо-таблетки для похудения. Не любите шумных магазинов, где много людей и персонал ходит по пятам. Ваши любимые духи романтичны, на основе фиалки, лилии, розы. В то же время ваша открытая детская душа влечет вас к фруктовым и сладким ароматам красной смородины, груши или персика. Вы создаете образ из нежных ноток, которые вселяют в вас уверенность. Вас любят за вашу нежность, преданность и дружелюбие. Вас ставят в упрек вашу чувственность и наивность. Может, стоит научиться говорить "нет"? Где встретить - в кафе за чтением нового любовного романа, в парках с аттракционами, чайном салоне и перед телевизором на мягком диванчике.

Ваши духи: Trezor de Lancome, Angle ou Demon de Givenchy, Rumeor de Lanvin, Happy to Be de Clinique, Euphoria de Calvin Klein, Promesse de Cacharel, Love at first Glow by Jennifer Lopez, Nina de Nina Ricci.

ЧАРОВНИЦА

Обладательница шестого чувства, мятежница, вы хотите перевоплощаться, импровизировать. Веселая и открытая, вы мечтаете о приключениях, путешествиях. Жизнь с вами - постоянный праздник. Вы любите все оригинальное и незнакомое. Интересует все, начиная от черной мистики до новостей интернет-технологий. Ваш дом всегда гостеприимен, изменчив, но причудливый и далек от порядка. Самая большая страшилка - разочароваться в этом мире и стать неприметной мышкой. Вы обожаете смешивать стили, покупать аксессуары, шляпки, этническую бижутерию и ткани непонятного рисунка. Цвета предпочтитаете яркие, не боитесь экспериментировать с цветом волос и прическами. Косметику любите на базе трав. Ваши духи похожи на вас - необычные, трогательные, в диковинных флаконах, но всегда легкие и веселые. Вас хотят вновь и вновь увидеть за чувство юмора, отличное настроение и оригинальность. Вам ставят в упрек то, что вы непостоянны, часто меняете мнение. Где встретить - в интернет-кафе, на вечеринке друзей, на блошиной рынке, индийском ресторане, магическом салоне.

Ваши духи: Pure Purple de Hugo, Songes de Annick Goutal, KenzoAmour, Escada Pacific Paradise, Weekend de Burberry, Alien de Thieery Mugler.

Надеюсь, что вам понравились ваши результаты теста, как правильно выбрать духи? И они совпали с вашими предпочтениями в выборе духов в повседневной жизни.

«Тощие ножки и не только» Том Робинс

Абсолютно прелестная книжка! И яркий пример того, что хорошие книги сами обращают на себя внимание и просятся тебе в руки. Честно скажу, изначально я клюнула на название, а когда взяла посмотреть, что же это такое симпатичное, больше не захотелось выпускать эту книгу из рук.
Теперь Том Роббинс — еще один мой любимый писатель, даже если все остальные его книжки мне понравятся меньше. Потому что «тощие ножки...» это такая книга... такая... это — Книга!.. В общем эмоции захлестывают, и ничего внятного написать не получилось. Книга остроумная, ироничная, образная и далеко не поверхностная, о том как рождается искусство, об иллюзиях, а главное, о том, что люди на самом деле мало чем на самом деле отличаются друг от друга «хоть арабы они и хоть евреи» (как пела когда-то команда КВН ДГУ). Правда не рекомендуется любителям повышеной реалистичности повествования: им похождения Посоха, Раковины, Грязного носка, Ложечки и Жестянки бобов может показаться, бредом, а это очень жаль. Всем остальным — приглашение познакомиться с хорошим автором и хорошей книгой. Я в восторге!

Маша-растеряша

Эта игра развивает нестандартное мышление, изобретательность и воображение.

Взрослый берёт на себя роль Маши-растеряши. «Маша» постоянно теряет нужные вещи и рассказывает ребёнку о своей беде. Например: «Ой, я потеряла ножик. Чем же мне разрезать хлеб?» А ребёнок помогает найти выход из ситуации. Например, хлеб можно отломить руками или попробовать разрезать ножницами, пилой, линейкой.

Придумывайте разные ситуации. Другой пример: Маше нужно срочно записать в блокнот номер телефона (пока не забыла), а карандаш сломался. Что делать, чем записать? Можно нацарапать сломанным карандашом, или надавить посильнее, чтобы отпечаталось на несколько страниц. Можно использовать краски, или даже варенье! Поощряйте ребёнка находить как можно больше вариантов решения. И помните, здесь нет правильных и неправильных ответов. Если ответ решает задачу, значит он хорош, каким бы фантастическим он ни был.

Существует и противоположная игра. Ребенку предлагают найти все возможные применения какому-то предмету (в жизни или в игре). Например, у нас есть палочка от мороженного. Что она может изображать в игре? Ложку, градусник, ручку, нож… А как её можно использовать в жизни? Можно воткнуть в землю рядом с маленьким цветком, привязать его, это будет опора для растения. Можно использовать в качестве лопатки в песочнице (за неимением лучшего). Можете придумывать варианты по-очереди.

Такие игры очень полезны в наш век технологий. Когда для выполнения любого действия уже есть какой-то прибор. А у детей есть игрушечные копии всех взрослых вещей. Эти занятия учат детей мыслить, и мыслить нестандартно. А это очень пригодится им в жизни.

Lacoste Pour Femme (Lacoste)

В мире, где женщины управляют многомиллионным бизнесом и становятся звездами боевиков, рождаются образы, которые более не кажутся неуместными. Женщина Lacoste преодолевает все границы и завоевывает уважение своим профессионализмом. Тем не менее, позитивное отношение к жизни позволяет ей в полной мере демонстрировать свою женственность - ведь она не стремится подавлять или доминировать. Искренняя, открытая и увлеченная, она берет от жизни все и получает от этого удовольствие! И Lacoste pour femme – идеальный спутник для современной женщины! Этот прекрасный женственный аромат заряжает энергией и поднимает настроение, придавая вам очарование искренней непосредственности.
дата выпуска: 2003
характеристика: энергичные, женственные
начальная нота: ямайский перец, пурпурная фрезия
нота "сердца": белый гелиотроп, иранский жасмин, гибискус, абсолю болгарской розы, абсолю амбровых зерен
конечная нота: гималайский кедр, нота бархатистой кожи, санталовое дерево, ладан
упаковка: тонкий, элегантный и минималистский прозрачного стекла флакон украшен гладким серебряным логотипом в виде знаменитого крокодила. Венчает флакон круглая стальная крышечка с тонкой гравировкой под эксклюзивную серебряную ткань с отсветом оттенка шампань. Дизайн флакона Лутса Херманна.

Боди Баланс (Body Balance)

Эта система тренировок входит в популярное сегодня направление «разумное тело». Такие тренировки помогают не только укрепить мышцы и развить гибкость и силу, но и снять стресс, улучшить самочувствие, успокоить нервы. Боди Баланс был изобретен новозеландским институтом фитнеса «Лес Миллс», и сегодня это одна из сертифицированных тренировок. В клубах, где она ведется, инструкторы обязаны пройти обучение и получить сертификат на знание основ этой тренировки, так что Боди Баланс в расписании гарантирует профессиональный подход к работе с телом.

Принцип работы Боди Баланса

Body Balance – это сочетание движений из кинезиотерапии, йоги, пилатеса и стрейчинга. Вся работа выполняется стоя и лежа на коврике под спокойную музыку в умеренном темпе. Занятие условно можно разделить на три части. В первой вы будете выполнять скручивания позвоночника из положения стоя, укрепите косые мышцы при помощи статических наклонов и «позы треугольника», проработаете бедра и ягодицы в традиционных йоговских позах воина. Движения будут как бы перетекать одно в другое, так что момент напряжения мышц переносится намного легче, чем, например, в уроках калланетики.

Вторая часть тренировки включает в себя работу на пресс и спину на полу. Этот сегмент больше всего напоминает уроки пилатеса – «плавание», «сотня», «плечевой мост», «растяжка кобры». Третий сегмент – растяжка и спокойный отдых в положении лежа на полу. Некоторые тренировки Body Balance включают в себя еще и элементы медитации в последней части работы.

Тело во время такого урока успевает и увеличить подвижность суставов, и укрепить мышцы за счет их сокращения и работы с собственным весом, и растянуть основные группы мышц. Движения подобраны таким образом, чтобы увеличить расход калорий во время спокойной тренировки. По данным разработчика, один урок Боди Баланса способен сжечь до 450 ккал, так что среди «спокойного фитнеса» это чемпион по энергетическим тратам.

Body Balance – мнение фитнес-тренера

Боди-баланс – одна из немногих тренировок, которая позволяет одновременно и растягиваться, и укреплять мышцы, и успокаивать нервы. Более эффективной является только Виньяса Йога, но это урок для продвинутых, которые знают основные асаны и имеют хорошую силовую подготовку. Боди Баланс же позволяет получить сходный тренировочный эффект любому новичку. При этом действительно не только повышаются энергетические затраты на время тренировки, но и ускоряется обмен веществ после нее.

Боди Баланс, по идее разработчиков, должен сочетаться с одной из аэробных тренировок Лес Миллс – Боди Комбат или Боди Джем.  Эти направления не только позволяют улучшить выносливость, но и ускорить сжигание жира. Для тех же, кто вдобавок практикует силовые упражнения со штангами и гантелями, рекомендуется 2 традиционные силовые тренировки и 2 урока Боди Баланс.

Body Balance и его качество в значительно степени зависит от направления работы инструктора. Доказано, что лучше всего ведут эту тренировку те, кто достиг совершенства в каждом ее элементе – йоге, пилатесе, стрейчинге. Обязательно проверяйте наличие сертификата. Все еще нередки случаи, когда в клубах в качестве Боди Баланса преподают обычный стрейчинг или пилатес.

Боди Баланс содержит силовые элементы, потому не стоит тренироваться 2 дня подряд, а также отправляться на Боди Баланс сразу после силовой. В то же время элементы глубокой растяжки не позволяют вам отправиться на аэробику или силовые после этого урока. Старайтесь выделить для Боди Баланса отдельный день, и тогда результат от тренировок придет быстрее.

- Женя, когда я вижу, как ты с Леной гуляешь по парку, мне хочется говорить стихами!
- Пушкина?
- Чуковского. «Горилла идет, Крокодила ведет»…

- А вы знаете, что сейчас ваши зубы и дёсны находятся под угрозой?
- Почему, доктор?
- Да потому что ты, дура, своим «Матизом» полпарковки припёрла!

Горячая закуска в лаваше или "Ёка"

Состав

• на 1 порцию
• армянский лаваш - 0,5-1 шт,
• кружок ветчины,
• кружок помидора,
• яйцо - 1 шт,
• сыр твердый - 20 г,
• зелень,
• сливочное или растительное масло для жарки,
• соль,
• перец

Состав:
200г сливочного масла комнатной тем-ры
250г сахара
3 яйца
300г муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
1 ч. л. ванильного сахара
100г сметаны
цедра и сок 1 лимона
2 ст. л. кунжута
2 ст. л. панировочных сухарей
250г красной смородины (можно и черной, и белой)

Приготовление:
1. Взбейте сливочное масло с сахаром. По одному вмешайте яйца, продолжая взбивать. Отдельно смешайте муку с разрыхлителем теста и ванильным сахаром. Добавьте эту смесь к яично-масляной массе. Затем добавьте сметану, цедру и сок лимона, перемешайте.
2. Форму для кекса смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями и кунжутом (если используете силиконовую форму, то смазывать маслом не надо). Вылейте в форму примерно половину теста и посыпьте половиной ягод. Затем вылейте на ягоды оставшееся тесто и посыпьте оставшимися ягодами, немного вдавив их.
3. Запекайте в духовке при 175С на нижнем уровне 50-60 минут. Проверьте готовность шпажкой. Дайте остыть 15 минут в форме, затем выложите на тарелку и дайте остыть полностью.

Состав

• яйца - 4 шт,
• сахар - 1 стакан (~170 г),
• мука - 1 стакан (~100 г),
• 1 большое или 2 небольших яблока,
• 1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок),
• сливочное или растительное масло для смазывания формы

Приготовление

Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать).
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.

Жизнь - самое удивительное шоу на свете.