Овощные нежные драники

В отпуске пекла вкусненькие овощные дранички.Съедаются еще на сковородке.

4 шт.картошки

2 небольших кабачка

раст.масло для жарки

1 средняя луковичка

2-3 зубчика чеснока

1 средняя морковка

2 яйца

Капуста ,грамм 300

2-3 ст.ложки с верхом муки

Лук мелко крошу,кабачки натираю на крупной терке, все остальное -на меленькой Капусту немножко отвариваю и меленько нарезаю.Добавляю яйцо,соль ,перчик , я люблю добавить приправку для шашлыка.Ложкой вылаживаю небольшие котлетки, жарятся мгновенно и также мгновенно съедаются с сметанкой.Не очень калорийные и сытые дранички .Приятнго аппетита!!!!

 

 

Читать далее

Запеченные кабачки.

Скоро, скоро будут молодые кабачки.
Продолжаем вспоминать рецепты.
Рецепт от Ирины.
Начинка: 0.5 кг фарша (куриная грудка),0,3 шампиньонов ,5 ст.л. сметаны 10%
Для начала стоит сделать из кабачков лодочки, добавить внутренности кабачков , протушить10-15 мин.
По желанию добавить любую зелень и выложить начинку в слегка подсоленные лодочки из кабачков, сверху помидор и посыпать 100 гр сыра.
Запекать 30 мин.
Рецепт рассчитан на 4 небольших кабачка .

Приятной трапезы!
-------
Красивые и умные модели для выставки работают в Ворлдпромо. Подробности о работе агентства по предоставлению моделей на выставку смотрите по ссылке.
Качественные и не дорогие палатки туристические известных брендов собраны на сайте термовива, там же можно купить кемпинговые палатки.

ТОП-5 весенних салатов



читать далее

ОВОЩНОЙ САЛАТ С СЫРЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ

ОВОЩНОЙ САЛАТ С СЫРЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ

Салат с сырыми шампиньонами. Общие сведения

Этот салат приготавливается из сырых овощей (помидоров, огурцов и капусты). Также, в его состав входят сырые шампиньоны. Шампиньоны можно есть сырыми. У сырых шампиньонов очень оригинальный вкус. Они мясистые и ароматные. Капусту для этого салата лучше использовать молодую. Салат получается легкий, вкусный и полезный.


Салат с сырыми шампиньонами.

Рецепт приготовления

Ингредиенты:
молодая капуста - 500 г
помидоры - 4 шт.
огурцы свежие - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны свежие - 300-400 г
майонез


Пошаговое приготовление:

Свежие шампиньоны порезать дольками.
Помидоры и огурцы тоже дольками.
Репчатый лук полукольцами.
Молодую капусту нашинковать.
Все перемешать в глубокой емкости и заправить салат майонезом.

Овощной салат с сырыми шампиньонами готов.

Рецепты от шеф повара – Салат с сырыми шампиньонами и оливковым маслом


Рецепты от шеф повара – Салат с сырыми шампиньонами и оливковым маслом

Необходимые продукты:

шампиньоны не раскрывшиеся – 500 гр.
сок 2 лимонов
пучок укропа
масло оливковое – 3 ст. л
соль, сахар по вкусу

Способ приготовления:

Шампиньоны вымыть, разрезать каждый гриб пополам, после половинки тонко-тонко нарезать пластинками. Пластинки складывать в салатницу, сбрызгивая их соком лимона.
Накрыть салатницу, чтобы шампиньоны не темнели.
Сделать соус:
Выдавить сок двух лимонов, добавит соль сахар по вкусу. Добовляя по капле оливковое масло, взбивать вилкой, до загустения, но не состояния майонеза. Пучок укропа мелко нарезать и добавить в соус. Соус и грибы подать отдельно. Каждый накладывает грибы, в свою тарелку после поливая соусом. Если грибы перемешать с соусом сразу они стекут.
Приятного вечера!!!

Салат из сырых шампиньонов

Салат из сырых шампиньонов

Приблизительное время приготовления: 10 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:

Шампиньоны (свежайшие, белоснежные!) - 5 шт.
Огурец свежий (небольшой)- 1 шт.
Капуста пекинская - 200 гр.
Зелень укропа и петрушки - пару веточек.
Соль по вкусу.
Половинка лимона
Растительное масло - 2 стол.ложки

Инструкции по приготовлению:

Все овощи и шампиньоны помыть. Шампиньоны порезать тонкими пластиночками.
Огурец разрезать вдоль пополам и тоже порезать тонкими пластинками.
Пекинскую капусту порезать тонкими полосками. Вобщем ВСЁ режем тонко и полупрозрачно!
Зелень укропа и петрушки мелко посечь. Смешать. Заправить соком половинки лимона, растительным маслом (лучше конечно оливковым), и солью.
Перемешать лёгкими движениями, не сминая.

Примечание:
Украсить зеленью. Подавать сразу в порционных маленьких салатничках.
Приятного аппетита.


Источник (автор): Ресторан-кафе "София"

Маринованный лук – рецепт быстрого приготовления

Блюда на пару - экскурсия по Рунету

 

Корейские паровые пиожки

пигоди

 

 

 

 

 

 

 

"Ежики" из пароварки

Манты по-сибирски

Рыба на пару

Паровой омлет

Паровые булочки

Вареники с картошкой

Фаршированные кабачки

Фаршиованные перцы в пароварке

Овощи на пару с кедровыми орешками

Куриные мешочки с сюрпризом

 

Пароварка.ком - рецепты блюд на пару

 

И десертов немного:

Крем-брюле - чем не блюдо на пару?

Паровое шоколадное пирожное

Вареники с вишней

Пирог с шоколадом

Венский пудинг

 

http://izum.darievna.ru/

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски)
Часть 2 - Подготовка мяса, птицы и рыбы: Специи, приправы, маринады
...
Часть 98 - Сникерс кофе.
Часть 99 - супер рецепты
Часть 100 - Коллекция рецептов № 5 2011г

Хлеб чесночный (просто наслаждение!!!)

---

http://www.koolinar.ru/recipe/view/94259

Форшмак из селедки с картофелем

Котлеты, приготовленные в духовке

• 2 стакана мясного фарша


• 1 стакан мелко рубленой капусты


• 2 моркови


• 2 луковицы


• 6 столовых ложек манной крупы


• черный молотый перец


• соль

Читать далее...

Салат "Необычный перекус" из огурцов с необычным соусом

 

      Не так давно в одном из старых женских журналов, которыми меня постоянно снабжают подруги, нашла интересный рецепт салата из огурцов с необычной заправкой.

    Честно, даже не предполагала, как в этом салате будут сочетаться огурцы с чесноком и яйцами. Зато на вкус получилось не просто вкусно, а великолепно.

    В итоге смелый эксперимент со своими кулинарными страхами дал отличный результат. Рекомендую обязательно попробовать этот легкий и очень вкусный салат с огурцами.
                                                                                                     

Прочитать рецепт полностью »

Салат-закуска Царская шуба

Для любителей соленостей и селедки под шубой существует новая оригинальная салатная закуска Царская шуба.
Эта шуба действительно царская, т.к. для ее приготовления за место дешевой следки придется потратить на красную рыбу и даже красную икру. Однако побаловать себя на День Рождение, праздник и вечеринку такой шубой можно )))
Для приготовления царской шубой может быть использована любая красная рыба (лосось,форель,горбуша, семга). Лучше конечно купить рыбу по-жирнее - форель или семгу. Но в принципе это дело вкуса!

Итак, готовим ЦАРСКУЮ ШУБУ.

>>> ДАЛЬШЕ

"Запеканка с котлетками, а также с картофелем и помидорами"

---

Читать далее...

126 рецептов вкусных паштетов

Паштет из куриной печени с грибами Паштет из свинины с грибами для СВЧ Паштет из индейки

Читать далее...

Яично-мясной рулет



6 яиц
250 гр. майонеза
250 гр. тертого чедера
100 гр. пармезана
600 гр. свинины
луковица
соль, перец
Читать далее...

Салат с горчичным соусом

Читать далее...

Свиная рулька

2 свиные рульки

Закуска Наполеон

Есть торт Наполеон, а это закуска - приготовленная из коржей для торта и выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол. 

>>> ДАЛЬШЕ

"Сало в микроволновке"

 

Серия сообщений "закуски мясные":
Часть 1 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
Часть 2 - Украинский "сникерс"
...
Часть 23 - Сосиски с бананами
Часть 24 - Закуска Вкусные свитки
Часть 25 - "Сало в микроволновке"
Часть 26 - Корзинки из помидоров.