Пирог из серии Гости на пороге с консервами

Среда, 02 Июля 2014 г. 09:22 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог из серии Гости на пороге ~ Не ждали~

Нежданный гость хуже…?
Вы не ждали, а они уже на пороге вашего дома? Спокойствие, только спокойствие, все - в ваших руках!
Вы все успеете, и никто не сможет упрекнуть вас в не гостеприимстве.
Итак, пока гости развлекаются просмотром вашего фотоальбома, за дело...
Вот такой рецепт быстрого пирога - можно сказать, пирог набегу.

для теста:

200 гр сметаны
150 гр майонеза
3 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды (без горки) гасить уксусом
0,5 ч. л. соли
250 гр муки
Форма 24 см

Для начинки:

1 банка Сардин в масле
2 средние картофелины
1 маленькая головка лука

Соединить ингредиенты входящие в состав теста и взбить миксером. Подготовить начинку. Для этого кусочки рыбы отделить от масла, масло нам не понадобится. Рыбу размять вилкой не сильно мелко. Порезать мелкими кубиками лук и натереть на крупной терке сырой картофель. Соединить рыбу, картофель и лук. Начинка готова. Форму смазать растительным маслом и вылить в нее половину теста. Сверху распределить начинку.

Залить оставшимся тестом и аккуратненько закрыть им всю начинку.

Выпекать при 200* 40 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.

vkus-landia.ru

Серия сообщений "Выпечка несладко":
Часть 1 - Сырный пирог с креветками
Часть 2 - Быстрый пирог с начинкой.
...
Часть 30 - Пирог на майонезе и сметане с нежной начинкой
Часть 31 - Бисквитный пирог с мясом и капустой
Часть 32 - Пирог из серии Гости на пороге с консервами
Часть 33 - Ленивый рыбный пирог - самый ленивый, который только может быть!
Часть 34 - Пирог с курицей на сливках - это восторг и восхищение!
...
Часть 42 - Невероятно вкусный пирог с фаршем и картофелем на очень удачном тесте
Часть 43 - Блины с зеленью и сыром - поверьте, неповторимо! Идеально - ни прибавить, ни отнять.
Часть 44 - Пирог с рыбой.