Чудесного вам дня!..
Ах, эти золотые дни на грани Осени и Лета, как кружат голову они остатками тепла и света!.. - (0)Ах, эти золотые дни на грани Осени и Лета, как кружат голову они остатками тепла и света!.. ...
Последний день лета... - (0)Последний день лета... Последний летний день листочком опустился, Со всеми, кого знал, по...
Последний день лета!...❀♪☼♪❀ - (0)Последний день лета!...❀♪☼♪❀ Последний день сегодня лета...
Доброго утра, отличного дня! - (0)Доброго утра, отличного дня!
Низкокалорийный домашний сыр |
Низкокалорийный домашний сыр
Наиболее вкусен в охлажденном виде. Срок хранения ограничен: всего 1 неделя в условиях холодильника. Этот сыр не содержит консервантов и является низкокалорийным.
500 г творога обезжиренного
0,5 стакана молока 2,5%
половина яйца
0,5 ч. л. мелкой соли
1/4 ч. л. соды
1 ч. л. сливочного масла
1 ч. л. растительного масла для смазывания формы
Творог нужен крупинками, сухой, не кремообразный, иначе сыр не получится. Положим творог в кастрюлю, зальем молоком и поставим на небольшой огонь. Варим, помешивая, 10 минут после закипания. Масса начнет выделять сыворотку.
Откинем горячую массу на сито, дав стечь всей сыворотке. В кастрюлю положим обратно откинутый творог. Добавим масло, яйцо, соль, соду и проварим на медленном огне 10 минут.
Когда масса полностью расплавится, став гладкой и тягучей, поварим еще в течение 5-ти минут. Форму смажем растительным маслом и моментально переложим горячую сырную массу. Делайте это быстро, так как масса теряет пластичность в считанные секунды.
Оставим остывать на столе, а затем переложим в холодильник до застывания.
Серия сообщений "сыр, творог":
Часть 1 - Сыр плавленый домашний
Часть 2 - ГОТОВИМ Ряженку дома
...
Часть 21 - Домашний сыр
Часть 22 - Как приготовить вкусный домашний сыр
Часть 23 - Низкокалорийный домашний сыр
Часть 24 - Лимонный творог — еда долгожителей.
Часть 25 - "Удобный творог"
...
Часть 37 - ДЕЛАЕМ БРЫНЗУ САМИ: ИЗ 2 -Х ЛИТРОВ МОЛОКА ПОЛУЧАЕТСЯ 1 КГ СЫРА..
Часть 38 - Нeжный, вкусный яичный сыр
Часть 39 - Домашний твердый сыр
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |