Ингредиенты 
Порций: 6 

• 1 луковица
• 500 г кальмаров
• 4 вареных яйца
• 1 банка консервированного горошка
• майонез по вкусу
• соль, черный молотый перец по вкусу
• укроп

Способ приготовления
Подготовка:10мин  ›  Приготовление:5мин  ›  Общее время: 15мин 

1. Лук нарезать тонкими полукольцами, залить крутым кипятком, чтобы удалить горечь. Через несколько минут слить воду.
2. Кальмары лучше брать маленькие. Обязательно без щупальцев, иначе при варке они станут розового цвета.
3. Итак, промыть кальмары, отрезать щупальца. В кастрюлю налить воды, поставить на огонь. Довести воду до кипения, положить в воду кальмары. Через 3 минуты, когда все кальмары побелеют, слить воду и промыть кальмары под холодной водой.
4. Нарезать кальмары тонкими колечками. Положить в миску.
5. Очистить яйца, натереть на мелкой терке, добавить к кальмарам. Добавить лук и зеленый горошек (предварительно слить жидкость из банки). Посолить и поперчить.
6. Мелко нарезать укроп, добавить в салат. Все хорошо перемешать. Заправить майонезом. Снова перемешать.
7.  

Ингредиенты 
Порций: 4 

• 300 г кальмаров
• 3 моркови
• 1 луковица
• 2 ст.л. лимонного сока
• 2 маринованных огурчика
• 2 яйца
• 2 ст.л. майонеза
• соль и перец

Способ приготовления
Подготовка:10мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 20мин 

1. Предварительно сварить морковку. Очистить, охдалить и натереть на терке.
2. Сварить яйца и нарезать их кубиками. Маринованные огурцы нарезать также мелкими кубиками. Порезать мелко лук.
3. Смешать морковку, яйца и огурцы и лук.
4. Кальмары отварить в подсоленной воде и нарезать полосками.
5. Добавить в салат. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок. Заправить майонезом.

зачем варёная морковь?неполезная совсем..гликемический индекс огромный..зачем?по-корейски или даже сырая-лучше..  -

Ингредиенты 
Порций: 4 

• 250 г кальмаров
• 100 г сыра
• 1/2 луковицы
• 1 ст.л. сливочного масла
• 100 г маринованных грибов
• 2 ст.л. майонеза
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец

Способ приготовления
Подготовка:10мин  ›  Приготовление:5мин  ›  Общее время: 15мин 

1. Мелко нарезать луковицу и обжарить ее несколько минут на сливочном масле до готовности.
2. Кальмары отварить 3-4 минуты. Нарезать кальмары соломкой.
3. Сыр натереть. Чеснок выдавить. Грибы нарезать тонкими ломтиками.
4. Смешать сыр, кальмары, грибы и жареный лук. Добавить чеснок. Все хорошо перемешать.
5. Посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать.

Ингредиенты 
Порций: 4 

• 250 г куриных сердечек
• 250 г грибов шампиньонов
• 1 луковица
• 200 г сыра
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст.л. майонеза
• соль и перец
• 2 ст.л. сливочного масла

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:5мин  ›  Общее время: 20мин 

1. Разогреть в сковороде сливочное масло. Мелко нарезать лук и пасеровать несколько минут до прозрачности.
2. К луку добавить нарезанные куриные сердечки. (резать лучше вдоль на 4 части) Сердечки жарить около 10-15 минут.
3. Сыр натереть на крупной терке. Нарезать грибы. Чеснок выдавить.
4. К пасерованному луку и сердечкам добавить грибы. Обжарить несколько минут. Снять с огня. Немного остудить.
5. Смешать натертый сыр, чеснок, грибы и жаренный лук с сердцем. Посолить, поперчить, заправить майонезом.
6.  

Ингредиенты 
Порций: 6 

• 500 г сердечек
• 1 луковица
• 3 яйца сваренных вкрутую
• 3 ст.л. уксуса
• майонез
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 40мин 

1. Сердечки промыть, отварить до готовности в подсоленой воде (минут 25). Тем временем, нарезать полукольцами лук, залить уксусом. Отставить.
2. Сердечки слить, залить холодной водой, чтобы остыли. Нарезать соломкой. Нарезать яйца, слить уксус с лука. Смешать в салатнике сердце, лук, яйца. Заправить майонезом.

Ингредиенты 
Порций: 4 

• 400 г тертого корня сельдерея
• 50 г грецких орехов
• 1/2 ч.ложки мягкой горчицы
• 1/2 ч.ложки лимонного сока (по желанию)
• 125 г натурального йогурта
• щепотка соли и перца по вкусу

Способ приготовления
Подготовка:5мин  ›  Общее время: 5мин 

1. В миске смешать йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и перец.
2. Добавить тертый корень сельдерея и орехи. Перемешать.
3. Лучше не ставить в холодильник, иначе вкус меняется.

Ингредиенты 
Порций: 6 

• 500 г готовых креветок
• 1 стакан мелко нарезанного сельдерея
• 1 крупная морковь, натереть на крупной терке
• 1/4 луковицы, мелко нарезать
• 2 вареных яйца, порубить
• 3/4 стакана майонеза
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Общее время: 15мин 

1. В большой миске смешать креветки, сельдерей, морковь, лук, яйца и майонез. Приправить солью и перцем по вкусу. Поставить в холодильник до подачи на стол.

Ингредиенты 
Порций: 20 

• 1 средний кочан капусты
• 1 большая луковица, мелко нарезать
• 1 стакан тертой моркови
• 2 стебля сельдерея, мелко нарезать
• 1 стакан столового уксуса

• 1 стакан сахара
• 3/4 стакана растительного масла
• 1 ст.л. соли
• 1 ст.л. сухой горчицы
• черный перец по вкусу

Способ приготовления
Подготовка:30мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 45мин 

1. В большой миске смешайте капусту, лук, морковь, сельдерей. Присыпьте 1 стаканом сахара, хорошо перемешайте. В небольшой кастрюльке доведите до кипения уксус, масло, соль, сухую горчицу и перец. Залейте маринадом капусту, хорошо перемешайте, поставьте в холодильник.

Ингредиенты 
Порций: 6 

• 2 вареных яйца
• 2 банки консервированной красной фасоли (по 400 г каждая)
• 0.5 луковицы, мелко нарезать
• 1 стебель сельдерея, мелко нарезать
• 1 маринованный огурчик, мелко нарезать
• 0.5 ч.ложки сахара
• 0.5 стакана майонеза
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:12мин  ›  Общее время: 27мин 

1. Смешать в миске все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. Дать постоять в холодильнике по крайней мере 1 час до подачи на стол.

Ингредиенты 
Порций: 6 

• 425г курицы, отварить, остудить и нарезать кубиками
• 1 яблоко, нарезать кубиками
• 1/2 стебля сельдерея, нарезать кубиками
• 2 стебля зеленого лука, нарезать
• 1/2 стакана (50г) рубленых грецких орехов
• 3 ст.л. бальзамического уксуса
• 5 ст.л. оливкового масла
• соль и молотый чёрный перец по вкусу

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Общее время: 15мин 

1. В большой миске смешать курицу, яблоко, сельдерей, лук и грецкие орехи.
2. В небольшой миске венчиком взбить уксус и масло и залить этим салат. Приправить солью и перцем по вкусу и хорошо перемешать. Дать постоять 10 - 15 минут, снова перемешать и поставить в холодильник до подачи на стол.

Подсказка:

Подавать можно на листьях зелёного салата.