Серия сообщений "Заготовки":Выбрана рубрика Заготовки.
Часть 1 - Поедается моментально!!!!! 100% гарантия
Часть 2 - Хреновина
Часть 3 - Как приготовить хреновину.
Часть 4 - Необычные и оригинальные рецепты консервации
Часть 5 - КАБАЧКИ КАК ГРИБЫ
Часть 6 - Маринованный имбирь-конфи
Часть 7 - Быстрая остренькая капуста
Часть 8 - Заготовки: Баклажаны с чесноком
Часть 9 - Кабачки маринованные мгновенного поедания
Часть 10 - Помидоры закусочные по - корейски
Часть 11 - ЛЕТНЯЯ "ЗАМОРОЗКА" НА ЗИМУ
Часть 12 - МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
Часть 13 - ОВОЩНАЯ ИКРА. 68 РЕЦЕПТОВ С ФОТОГРАФИЯМИ!
Часть 14 - СПОСОБЫ ЗАГОТОВКИ ЛЕЧО НА ЗИМУ
Часть 15 - КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ С ПЕРЧИКОМ (В БАНКЕ)
Часть 16 - ОБАЛДЕННАЯ ПОДБОРКА ДОМАШНИХ ЗАГОТОВОК ИЗ ОВОЩЕЙ
Часть 17 - Капуста маринованная
Часть 18 - Лечо из кабачков на зиму!
Часть 19 - Маринованные кабачки за сутки
Поедается моментально!!!!! 100% гарантия |
 |  |
|
|
Хреновина |
|
|
Как приготовить хреновину. |
|
|
Необычные и оригинальные рецепты консервации |
|
|
КАБАЧКИ КАК ГРИБЫ |
Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.
Итак, нам понадобится:
3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)
|
|
Маринованный имбирь-конфи |
|
|
Быстрая остренькая капуста |
Быстрая остренькая капуста
Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат.
Итак для приготовления этой вкуснейшей остренькой капусты нам понадобится,
нашинковать 2 кг свежей капусты,
натереть 3-4 морковки на крупной терке,
4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
|
|
Заготовки: Баклажаны с чесноком |
Если Вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком. Очень хорошо идут зимой и к картошке и как просто закусочка, а в пост, так милое дело кушать их. Вкусно!
|
|
Кабачки маринованные мгновенного поедания |
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным),
3ст.л уксуса,
2 чайн.ложки меда,
2-3 зубчика чеснока
молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Приготовление:
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать. Очень вкусно!
Последний раз залила маринадом в 13 часов выдержала до 18 часов. Промариновалось вполне!!!!
Остатки маринада можно не выбрасывать, а добавить в следующий раз (потому что он будет очень скоро!
|
|
Помидоры закусочные по - корейски |
Отличная закуска, которая улетает с любого стола. Помидоры закусочные по - корейски готовятся в общем 8 часов, а это вечером приготовил, утром можно наслаждаться. Быстро и вкусно! Попробуйте!
|
|
ЛЕТНЯЯ "ЗАМОРОЗКА" НА ЗИМУ |
|
|
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ |
|
|
ОВОЩНАЯ ИКРА. 68 РЕЦЕПТОВ С ФОТОГРАФИЯМИ! |
|
Овощную икру обычно готовят впрок и хранят всю зиму в банках. Но при желании икру можно есть сразу после приготовления. Для икры подойдут самые разные овощи - поодиночке или в сочетании друг с другом: баклажаны, свекла, морковь, перец, помидоры, кабачки и даже огурцы. Самые распространенные рецепты - икра из кабачков, икра из баклажанов и икра из свеклы. Готовить овощную икру просто и быстро. Овощи моют, нарезают на кусочки или запекают целиком. После такой подготовки их измельчают, добавляют остальные ингредиенты, смешивают и раскладывают в подготовленные банки. |
|
|
|
|
|
|
СПОСОБЫ ЗАГОТОВКИ ЛЕЧО НА ЗИМУ |
|
|
КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ С ПЕРЧИКОМ (В БАНКЕ) |
|
|
ОБАЛДЕННАЯ ПОДБОРКА ДОМАШНИХ ЗАГОТОВОК ИЗ ОВОЩЕЙ |
|
|
Капуста маринованная |
|
|
Лечо из кабачков на зиму! |
|
|
Маринованные кабачки за сутки |
Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления маринованных кабачков за сутки. Они получаются хрустящими, ароматными, в меру острыми. Такие маринованные кабачки быстрого приготовления можно подать к столу с отварным картофелем или в дополнение к основному блюду. Я просто люблю похрустеть ими с чёрным хлебушком. Я уже два года подряд пользуюсь этим рецептом, особенно когда на прилавках магазинов начинают появляться молоденькие, с нежной кожицей кабачки. Это наивкуснейшая закуска готовится так просто и быстро!
|
|
| Страницы: | [1] |
