-Метки

анимашки батик дизайн декор бисер букеты из конфет букеты из конфет букеты из лент бутылочки валентинки валяние видео витраж выпечка вышивка вышивка лентами вязание вязание крючком газеты глина и лепка глина лепка декор декор интерьер поделки декупаж для декупажа для декупажа для дневника для дома и сада для животных для огорода для поделок для рисования для сада и дома животные закуски здоровье и ниток игрушки интерьер канзаши картинки квиллинг коменты конфетка коты кулинария ландшафт лента ленты мех мк мозайка музыка напитки коктели настроение новый год открытки оформление бутылки оформлялки пасха переделки печворк лоскутное шитье пластик подарки подарки упаковка поделки поделки из бумаги поделки из ткани подушки поздравлялки полимер полотенца салфетки пуговицы путишествия разделители ракушки рисовалки роспись рукоделие салаты светильники свечи скрап сладкие подарки сладости собаки стекло сумки точечная роспись трафарет украшения упаковка фарфор керамика фетр флеш флористика фоны фриформ цветник цветы часы шитье

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии букеты из киндер сюрпризов
букеты из киндер сюрпризов
13:53 25.11.2014
Фотографий: 19
Посмотреть все фотографии серии наше 27 апреля
наше 27 апреля
19:40 22.05.2013
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии СлАдКиЕ ПоДаРкИ
СлАдКиЕ ПоДаРкИ
21:02 10.03.2013
Фотографий: 137

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в igla_s

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

валяние рисование вышивка вязание крючком декорирование декупаж интерьерные работы квиллинг короче как говорят друзья почти все виды рукоделия лепка мозайка поделки из конфет сад -огород срап флористика шитье

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 9308

фаршмак

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения миланья_83 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка



***Форшмак
2 селедки,
3 яйца,
1 ч. л. горчицы,
2 ст. л. уксуса,
2 ч. л. сахара,
1/4 стакана подсолнечного масла,
2 небольшие луковицы,
2 кислых яблока,
молотый черный и душистый перец,
1/2 батона белого хлеба.

Способ приготовления:

1) Вымочить селедку.
2) В желтки добавить перец, горчицу, уксус, сахара, масло и все это хорошенько перетереть.
3) Замочить полбатона со срезанной коркой.
4) Пропустить селедку через мясорубку
5) Перемешать селедку с растертыми желтками
6) Пропустить еще раз через мясорубку вместе с яблоками, луком, замоченным и отжатым хлебом и белками
7) Еще раз перемешать***

Snejinka
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Очень нежный салат "ЛЮБОВНИЦА" - завоевываем сердце и желудок любимого

Пятница, 16 Марта 2012 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный салат "ЛЮБОВНИЦА" - завоевываем сердце и желудок любимого

 

Настоящая женщина должна быть не только искусной любовницей в постели, но и… вкусной любовницей на кухне. А поможет в этом рецепт салата "Любовница". Мужчины, попробовавшие этот салат не вкус, признавались, что ничего более вкусного не пробовали. И это неудивительно. изысканное сочетание грибов и моркови придают салату особой пикантности, курица – мягкости, яйца – сытности, огурцы – живости.
salat-lubovnica (700x467, 126Kb)
Быстрота приготовления и эффектный внешний вид не оставят равнодушной ни одну хозяйку, а изысканный вкус пленит каждого представителя сильного так сильно, что с момента вкушения салата ни одна женщина, кроме подавшей салат на стол, больше не будет претендовать ни на его сердце, и тем более на желудок.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Сырная закуска на чипсах.

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырная закуска на чипсах.

Сырная закуска на чипсах.

 
Ингредиенты:

100 г полутвердого или твердого сыра,300 г помидоров,зелень по вкусу,2 зубчика чеснока,майонез,картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими),маслины и оливки для украшения
 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

>Черри в паштете. Вкусно, легко и красиво

Среда, 01 Февраля 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Елма [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черри в паштете. Вкусно, легко и красиво

Черри в паштете. Рецепты Елма/3672497_VEB_1_ (531x406, 89Kb)

Ингредиенты:

Мягкий козий сыр – 150-200г

Отварное филе куриных бёдер – 150-200г

Помидорки черри (сливовидные) 7-8 шт.

Перец чёрный молотый

Мускатный орех молотый

Базилик сушёный

Приготовление.

1. Сначала приготовим паштет.

Для этого измельчим в блендере козий сыр и куриное мясо.

Добавим перец и мускатный орех.

2. Распределим получившийся паштет вокруг помидорки.

3. Обкатаем изделия в сушёном базилике.

4. Теперь их нужно убрать на несколько часов в холодильник,

а перед подачей разрезать поперёк на 5-6 кусочков.

P.S.

1. Если варить курицу в подсоленной воде и использовать козий сыр,

подсаливать  не нужно.

При использовании другого крем-чиза (например, Альметте) нужно пробовать на соль.

2. Если вместо филе бедра  взять куриные грудки, то стоит добавить в фарш немного сливочного масла комнатной температуры.

Приятного аппетита! 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Грибной рулет из лаваша

Среда, 01 Февраля 2012 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной рулет из лаваша

   Недавно, бродя по магазинам и сильно проголодавшись, нам довелось отведать довольно вкусную закуску. В процессе поедания меня не покидала мысль о простоте состава и приготовления этого блюда. Дома я попыталась сотворить его  своими руками - получилось неплохо. Делюсь с вами..

3626684_IMG_7510 (700x526, 155Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Шишки из кальмаров

Понедельник, 30 Января 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шишки из кальмаров

Любителям морепродуктов.Поверьте это вкусно!А особенно на пикнике.

 

 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Печень под шубой

Понедельник, 30 Января 2012 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения lubaskin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень под шубой




Салат «Печень под шубой»



Мы все знаем про"Селедку под шубой",а вы когда нибудь пробовали "Печень под шубой"?

Это очень вкусно.

Делюсь рецептом:


Нам понадобиться:

  • Печень (говяжья) отварная - 250-300 г.

  • яйцо - 5 шт.

  • яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.

  • 1 луковица

  • сыр колбасный - 150 г

  • майонез


  • Готовим:


    Отварную печень трем на крупной терке .

    Лук порезать мелкими кубиками.

    Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат:

    1-й слой - печень ,соль
    2-й слой - лук
    3-й слой - яблоки
    4-й слой - яйца,соль
    5-й слой - сыр

    Каждый слой промазываем майонезом.

    Объеденье, попробуйте!

    источник

    Приятного Вам аппетита!


    Для Вас Людмилка
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Закусочные «сигареллы» из лаваша

    Среда, 25 Января 2012 г. 17:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения parhomka_ua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Закусочные «сигареллы» из лаваша

    Предлагаю вашему вниманию хрустящие рулетики, которые нравятся как взрослым, так и детям. Ими приятно похрустеть и около телевизора, и под пиво. Также идеально они подойдут  и под более крепкие напитки

    Описание дальше...
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Трубочки закусочные

    Вторник, 24 Января 2012 г. 13:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Трубочки закусочные

    17985-real

     

    Автор Эллиса

    Очень хорошая закуска, которая объединяет в себе сырный, ореховый, чесночный вкусы. К Вам неожиданно пришли гости? Тогда приготовьте им эту закуску.

     

    Ингредиенты:

    Вафельные трубочки
    Сыр твердый
    Сыр плавленный "Viola"
    Фундук
    Орех мускатный
    Чеснок
    Майонез
    Зелень
     
    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Закуска" Ананас

    Четверг, 19 Января 2012 г. 15:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Закуска" Ананас

    Закуска" Ананас"

     

    Всех с Новым Годом и Рождеством Христовым

     


    Это быстрая в приготовлении и незатейливая закуска,которая красиво смотрится на столе и очень вкусная

    DSCF3932.jpg
    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ

    Четверг, 12 Января 2012 г. 08:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ

     

    Закуска - еда, которая подается перед основными блюдами. Она издавна присутствовала на русских и европейских застольях. Традиционными русскими закусками в крестьянских домах были соленья, маринады, квашеная капуста. А в аристократической среде чего только не подавалось на стол: поросята со сметаной и хреном, рыба, икра, дичь с солеными сливами, домашние колбасы и копчености, студни и заливное... И все это перед основным блюдом!

    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    СЕЛЕДОЧНЫЕ РОЛЛЫ

    Среда, 11 Января 2012 г. 11:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    СЕЛЕДОЧНЫЕ РОЛЛЫ

    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Солёные "Рафаэлло"

    Воскресенье, 08 Января 2012 г. 16:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Солёные "Рафаэлло"

    Набор продуктов очень простой, делается быстро. Берем 100гр крабовых палочек, 100гр твердого сыра, 60гр соленых орешков, 2 зубчика чеснока и 70-80гр майонеза без соли. Так как купить майонез без соли сложно, то проще его сделать самому(это проще, чем кажется). Рецепт можно посмотреть здесь, но соль не кладем. Измельчаем сыр, крабовые палочки и орешки, все по отдельности, любым способом - блендором, на терке, в комбайне, в термомиксе. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем все продукты, кроме орешков и из полученной массы формируем шарики величиной с грецкий орех и обваливаем в орешках ( в орешки можно еще добавить резаный укроп). Ставим в холодильник, чтобы чуть стали крепче. Очень вкусная закуска получается. Приятного аппетитанеобычная закуска к праздничному столу: солёные "рафаэлло"

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    http://shtuchki-zhenskie.ru

    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    астоящая вкусовая ИНТРИГА Торт закусочный «Морской

    Суббота, 07 Января 2012 г. 12:43 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    настоящая вкусовая ИНТРИГА Торт закусочный «Морской»

    Хотите удивить гостей необычным блюдом? Попробуйте приготовить торт с начинкой из... печени трески! Прекрасная закуска, которая украсит праздничный стол. Устройте для своих друзей праздник!

    0215_0 копия (650x488, 213Kb)

    more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Яйцо в корзинке из бекона

    Дневник

    Пятница, 06 Января 2012 г. 14:00 + в цитатник

    Ингредиенты:
    Яйцо - 4 шт
    Бекон (или любая ветчина - по вкусу ) - 8 кусков
    Козий сыр - 4 столовых ложки
    Грибы (шитаки) - 1/2 стакана
    Сливочное масло - 1 чайная ложка
    Салями - 8 кусков
    Соль и перец - по вкусу
    Духовку нагрейте до 180 градусов. В сковороде на сливочном масле обжарьте грибы около 2 минут, посолите и поперчите
    На дно формочки выложите 2 куска салями.
    Выложите немного грибов.
    Заверните бекон (2 куска) по формочке. Положите немного сыра.
    Разбейте яйцо. Посолите и поперчите.
    Выпекайте 25-30 минут до готовности яиц (на Ваше усмотрение).

    x_6a0bd0c2 (604x340, 56Kb)

    1.
    x_928e4bd6 (604x340, 47Kb)

    2.
    x_3b3cd32c (604x340, 48Kb)

    3.
    x_9e024e80 (604x340, 50Kb)

    4.
    x_ba1a6ac2 (604x340, 53Kb)

    5.
    x_d27b32ca (604x340, 64Kb)
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Крокеты с сыром (итальянские рисовые шарики)

    Дневник

    Пятница, 06 Января 2012 г. 13:47 + в цитатник

    Ингредиенты:
    Мясной (говяжий) бульон - 1 л
    Сливочное масло - 80 г
    Говяжий фарш - 200 г
    Лук - 1/2 шт
    Пармизан - 120 г
    Моцарелла - 200 г
    Оливковое масло - 2 столовых ложки
    Томат-паста - 400 мл
    Соль, перец - по вкусу
    Рис (для ризотто) - 500 г
    Яйцо - 2 шт
    Белое вино - 100 мл
    Панировочные сухари + 2 яйца (для панировки)
    Подсолнечное масло
    Начнем с приготовления мясного соуса.
    Обжарьте лук на сливочном (30 г) и оливковом масле.Добавьте Мясной фарш и обжарьте до коричневого цвета.Влейте вино и подождите пока вино испарится.Затем добавьте томат-пасту, посолите и поперчите и готовьте около 20 минут до загустения.
    Теперь в кастрюлю выложите рис и залейте бульон. Готовьте по принципу готовки ризотто, но только на 2/3 положенного времени (около 13 минут).Снимите с огня и добавьте сливочное масло (50 г) и натертый пармезан.Тщательно перемешайте.Добавьте 2 яйца.
    Выложите рис на бумагу для выпечки достаточно тонким слоем. Так он быстрее остынет.
    Как только рис остыл, слепите 20 шариков. В середине сделайте отверстие и положите 2-3 кусочка моцареллы. Закройте отверстие.
    2 яйца взбейте в одну тарелку, в другую выложите панировочные сухари. Обваляйте рисовый шарик в яйце, затем - в сухарях. Когда все шарики "обернуты", проделайте все заново: в яйцо - в сухари. Таким образом получится двойная панировка.
    Обжарьте крокеты в подсолнечном масле, поворачивая их ложкой (оно должно быть не сильно горячим на момент жарки, иначе моцарелла вытечет).Готовые крокеты обмокните в бумажном полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте горячими.

    x_a3ecc75f (604x383, 66Kb)

    1.
    x_674ac33d (604x428, 71Kb)

    2.
    x_7451130f (604x423, 66Kb)

    3.
    x_945b1c94 (604x359, 116Kb)

    4.
    x_94772fbf (604x424, 133Kb)

    5.
    x_efd6e3a9 (604x353, 103Kb)

    6.
    x_99043b30 (604x356, 98Kb)

    7.
    x_57210698 (604x357, 75Kb)

    8.
    x_e280b211 (604x357, 86Kb)
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Корзиночки с грибами и креветками

    Дневник

    Пятница, 06 Января 2012 г. 13:41 + в цитатник

    Ингредиенты (на 12 штук):

    Грибы замороженные - 300 г
    Готовое слоеное тесто - 1 пласт
    Лук - 1 шт
    Зубок чеснока - 1 шт
    Сливки 20% - 3-4 столовых ложки
    Сыр тертый - 50 г
    Тимьян - 1 веточка
    Креветки королевские - 12 шт
    Немного мелкорубленой зелени
    Оливковое масло для обжарки
    Соль,перец - по вкусу
    Обжарьте лук и зубчик чеснока на оливковом масле до золотистого цвета.
    Раскатайте тесто и вырежьте стаканом кружки.
    Добавьте к луку грибы. Потушите минут 15-20,затем добавьте сливки, на среднем огне тушите еще минут 5, пока лишняя жидкость не испарится. Добавьте соль,перец,тимьян. Кружки теста разложите по формочкам, разровняйте складки.
    Разогрейте духовку до 180 г
    Разложите грибы по формочкам. Отправьте корзиночки в духовку на 15-20 минут. Сварите креветки, очистите.
    Натрите сыр и посыпьте им корзиночки. Оставьте еще на пару минут в духовке ,чтобы сыр расплавился.
    Достаньте из духовки, украсьте креветками и мелко рубленой зеленью. Блюдо готово.


    x_21d85db5 (604x413, 65Kb)

    1.
    x_a0c0bfdc (604x374, 61Kb)

    2.
    x_fa022b55 (604x451, 84Kb)

    3.
    x_cf84eca5 (604x417, 82Kb)

    4.
    x_9ea88527 (604x404, 74Kb)
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Салат из мандаринов и креветок

    Дневник

    Среда, 04 Января 2012 г. 16:38 + в цитатник
    Ингредиенты:
    мандарины - 6
    креветки - 150г
    яблоки - 1 шт.сельдерей - 100г
    майонез - 4 cт. л.
    лимон - 1/2 шт.
    зеленый салат
    зелень петрушки - по вкусу
    уксус - по вкусу
    соль.

    Приготовление:
    Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. Мандарины вымыть и очистить от кожуры.
    Из 2 очищенных мандаринов выжать сок и, смешав его с майонезом, приготовить соус. Оставшиеся мандарины разделить на дольки, а затем очистить дольки от пленки. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, очистить половинки от кожуры и нарезать дольками. Сельдерей мелко нашинковать. Листья зеленого салата вымыть и устлать ими дно салатницы.
    На листья зеленого салата выложить очищенные от пленки дольки мандаринов, мясо креветок, дольки яблока, сельдерей и аккуратно перемешать. Перед подачей к столу полить салат приготовленным соусом, украсить нарезанным полукольцами лимоном и зеленью петрушки.
    x_11c90ecd (468x351, 53Kb)
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

    Среда, 04 Января 2012 г. 16:30 + в цитатник
    Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

      Очень люблю этот салат. Вкусный, легкий и в тоже время очень сытный. Обязательно попробуйте!
    Рекомендую! :)

    4dd0fb821671c (640x457, 249Kb)

    Ингредиенты для салата 


    — пекинская капуста
    — яйца
    — сыр твердый
    — перец болгарский
    — помидоры
    — ломтики белого хлеба
    — куриное филе
    — укроп
    — соль, перец
    — майонез

    Способ приготовления

    Для начала приготовим сухарики. Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Остудить.
    Куриное филе и яйца отварить. Нарезать кубиками.
    Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками.
    Капусту порвать руками.
    Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать, слегка посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей на стол, добавить сухарики, еще раз перемешать и посыпать рубленой зеленью. Кушать сразу, чтобы сухари не размокли.

    Приятного! 

    Источник 

    http://bonappetito.uol.ua

     

    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Торт "Блины"

    Среда, 04 Января 2012 г. 10:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    профитроли с икрой

    Воскресенье, 01 Января 2012 г. 20:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения igla_s [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Салат Подснежник и Закуска Тюльпаны

    Воскресенье, 01 Января 2012 г. 19:39 + в цитатник
    Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат Подснежник и Закуска Тюльпаны

     

     авокадо,печень трески,огурцы,яйца,сыр и ''Закуска Тюльпаны''


    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Быстрая новогодняя закуска "Божьи коровки"

    Пятница, 30 Декабря 2011 г. 13:27 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Быстрая новогодняя закуска "Божьи коровки"

     

    Biedronki - przekąska sylwestrowa


    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Закуска «Грибки»

    Пятница, 30 Декабря 2011 г. 13:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Ветчина из свиного языка - Приготовьте, не пожалеете!

    Пятница, 30 Декабря 2011 г. 09:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Ветчина из свиного языка - Приготовьте, не пожалеете!

    Продолжаем вставлять палки в колеса ветчинно – колбасного бизнеса!!! На этот раз предлагаю приготовить ветчину из свиных языков, завернутых в свиные уши. Понимаю, что звучит дико, но это так вкусно! А как красиво в нарезке! И вся эта роскошь за вполне приемлемые деньги, практически без усилий и без всяких там ненужностей в виде консервантов, отдушек, красителей и иже с ними.
    1392-500 (500x397, 215Kb)

     

    очень подробно..
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ - САЛАТЫ

    Четверг, 29 Декабря 2011 г. 09:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ - САЛАТЫ

     

    Новогодние рецепты. Салаты 

    Новый Год – самый волшебный, самый волнующий праздник, любимый многими с детства.
    Уверена, каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких, приготовив на Новый Год что-то необычное, яркое, по-настоящему праздничное. Надеюсь, эта подборка моих салатов Вам в этом поможет.
     

    Смотрите еще рецепты по этой теме: салаты.


    Новогодние рецепты

     

    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Рецепт ролла "Мозаика

    Среда, 28 Декабря 2011 г. 16:42 + в цитатник
    Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рецепт ролла "Мозаика"

    1 (600x400, 91Kb)


    Поставить кастрюлю на средний огонь, рис довести до кипения, убрать комбу, уменьшить огонь и варить рис около 20 минут, не снимая крышки.

    2 (600x400, 77Kb)


    После дать рису постоять минут пятнадцать, переложить его в тарулку или другую посуду и заправить рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром (или готовой приправой на основе рисового уксуса).

    3 (600x400, 93Kb)


    Затем взять пару столовых ложек икры тобико любого цвета и перемешать с рисом для суши. Лист нори разделить пополам поперёк перфорации на листе. Смочив водой руки, выложить окрашенный рис на водоросли ровным слоем.

    4 (600x400, 68Kb)


    Завернуть огурец в нори с рисом так, чтобы получился точно один оборот нори вокруг огурца. И разрезать пополам вдоль огурца.

    5 (600x400, 76Kb)


    Затем еще раз пополам.

    6 (600x400, 72Kb)


    Положить на бамбуковый коврик оставшуюся половину листа нори и перенести на нее две четвертинки ролла, срезами наружу. Ковриком приподнять нори.

    7 (600x400, 88Kb)


    В середину положить начинку. Можно взять любые овощи, японский омлет (на свой вкус). В данном случае использовано небольшое количество лосося для суши. Накрыть начинку двумя оставшимися четвертинками ролла

    8 (600x400, 83Kb)


    У Вас получился оригинальный квадратный ролл. Осталось только разрезать его острым ножом на четыре части, обрезав неровные края.

    9 (600x400, 69Kb)


    И подать к столу с маринованным имбирем и васаби.Приятного Вам аппетита!

    10 (600x400, 91Kb)

    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Паштет из маслин

    Среда, 28 Декабря 2011 г. 13:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Паштет из маслин

    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Новая подборочка рецептов

    Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 09:47 + в цитатник
    Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Новая подборочка рецептов

    http://ovkuse.ru/ovkuse.html

    Подборка вкусностей с сайта:

     

    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    ЗАКУСКА "ХРИЗАНТЕМА

    Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 13:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения Velessa_JeM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ЗАКУСКА "ХРИЗАНТЕМА"


    1) Выложить в виде дорожки 18 сложенных пополам ломтиков вареной колбасы.
    2) Скрутить из этих ломтиков валик, начиная движение от сгиба первого ломтика.
    3) Скрученный валик связать в нижней четверти пером зеленого лука.
    4) Уложить вокруг сердцевины 12 сложенных четвертинками ломтиков колбасы. Это будут нижние лепестки "цветка".
    5) Раскрыть лепестки сердцевины, украсить "хризантему" зеленью.


    Татьяна Константинова
    Источник
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Новогодняя закуска "Грибная поляна"

    Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 09:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Госпажа_Удача [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Новогодняя закуска "Грибная поляна"

    78324469_78171253_edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020 (128x89, 3Kb)

    источник:http://saechka.ru/kitchen/185/4252

    Рецепт: Новогодняя закуска "Грибная поляна"
    001 (400x278, 38Kb)
    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

    Жульен в тарталетках... вкусно ну просто очень

    Пятница, 23 Декабря 2011 г. 08:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Жульен в тарталетках... вкусно ну просто очень

     

    Просто и вкусно! приготовление не потребует каких-либо сложностей. В то же время, полученное блюдо вызовет восхищение ваших гостей, которые по достоинству оценят ваш кулинарный талант. Этот рецепт интересен тем, что не потребует длительной обработки в духовке, так как порции можно будет приготовить даже в микроволновке, а в качестве кокотницы мы будем использовать готовые тарталетки из несладкого песочного теста.
    SL373749-300x224 копия (650x485, 180Kb)

    more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

     Страницы: [1]