-Всегда под рукой

 -Я - фотограф

фотошоп


0 фотографий

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в iffa

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Секреты_нашей_красоты Умелые_ручки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.06.2011
Записей: 3975
Комментариев: 128
Написано: 4113

Выбрана рубрика выпечка.


Соседние рубрики: соусы(2), салаты(13), рыба(7), заготовки(44)

Другие рубрики в этом дневнике: шьём и переделываем(501), шьем игрушки куклы(86), шторы(13), шаблоны и трафареты(264), Цветы из ткани(41), Художественные фильмы(171), хиромантия,гадания(85), Фотошоп(2), тапочки(30), Сумки(154), стихи(62), свечи(12), Сад и огород(40), рисуем на стекле(10), рисуем(244), Рамки для фото(11), Разные советы(21), разное рукоделие(134), Плетение из газет(4), одеяла и подушки,коврики(118), мыло(11), Молитвы,заговоры(3), Мебель своими руками(49), люстры(27), лепка(227), кулинария(742), Красота ,антиквариат(4), кофейные куклы(6), кожа(19), картинки(12), КАНДЗАСИ- ЯПОНСКОЕ ИСКУССТВО (2), искусство плетения узлов(8), интерьер(71), иконы(12), из бумаги(64), здоровье(288), желания(14), для деток(93), вязание(201), Вышивание лентами(39), Видео(клипы)(5), бонсай(1), биссер(144), Батик(28), кракелюр и декупаж(47)

Без заголовка

Среда, 27 Марта 2013 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лентяйка_Энжи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ



Ингредиенты:
► Мука - 125 г
► Яйцо - 4 шт.
► Сахар - 150 г
► Разрыхлитель - 1 ч.л.
► Лимонный сок - 1 ч.л.
► Растительное масло - 3 ст.л.
► Сливки - 50 мл
► Шоколад - 200 г


Ингредиенты для кондитерского крема:
► Молоко - 500 мл
► Яйцо - 2 шт.
► Сахар - 100 г
► Крахмал - 30 г
► Ваниль
► Сливочное масло - 50 г

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 22 Марта 2013 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый десерт с кефиром

1361637873_1sZ8 (600x450, 35Kb)

Ингредиенты:
- 300 г обезжиренного кефира
- 40 г меда
- 2 спелых и мягких банана

1. Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.
2. В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.
3. Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод на 4 часа.
Банановый десерт с кефиром готов!
Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние килограммы.

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 20 Марта 2013 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяные палочки с сыром

Овсяные палочки с сыром

Эти хрустящие палочки настолько хороши на вкус, что поверить в то, что они из овсянки - сложно. Хотя на самом деле так и есть. Овсянка, сливочное масло, сыр и чуток муки - вот и все ингредиенты. Отличная закуска к пиву или бокалу вина, быстрый перекус дома или на пикнике, дополнение к чашечке кофе или чая. Пекла с разными сырами, вкус от этого меняется. Добавляла и хлопья чили-перца, чтобы сделать палочки более пикантными. Пеку эти палочки и для деток, только тогда использую не острый сыр и не добавляю перец.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

SLASTENA

Тесто.
1. 1 стакан муки.
2. 1 ч. л. разрыхлителя.
3. 2 ст. ложки сахара
4. 4 желтка.
Всё смешать и выложить в форму, посыпанную манкой.(чтоб не прилипло ко дну)

На тесто выложить начинку, (я взбивала миксером):

500 гр. творога

1/2 стакана песка
1 яйцо
1 ст ложка манки
100 гр сметаны Выпекать в разогретой духовке при температуре 200* 30 минут.

Взбить охлаждённые белки с щепоткой соли, потом добавить 1/2 стакана песка или сахарной пудры (у меня пудра) и взбить до густой пены. Через 30 минут достать форму из духовки и выложить сверху взбитый белок. Допекать ещё 15 минут при темп. 190-180*.Охладить!!!

getImage (640x480, 79Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка в лаваше


На форуме «Едим дома» наткнулась на интересную идею приготовления запеканки в лаваше. Я попробовала приготовить такую запеканку, как в сладком, так и в «соленом» варианте. Понравилось . С удовольствием делюсь и с Вами, девочки и мальчики .
Даю примерные пропорции продуктов для круглой формы d=26 см или прямоугольной 30х20:
5-6 тонких лавашей (диаметром около 30см)

Начинка:
750-800 г творога (3 пачки по 250 или 4 по 200г)
2 яйца
1-2 ст.л. манки
4 ст.л. сахара
Изюм, цукаты или фрукты (по желанию)

Заливка:
3 яйца
1 стакан сметаны
3-4 ст.л. сахара

Для начинки смешать все ингредиенты и выложить тонким слоем на лаваш.

Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную манкой или сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.
Приготовить заливку – взбить все компоненты. Заливаем рулеты и ставим в разогретую духовку (180 градусов) до зарумянивания (около 25-30 минут).



Все готова!!!! Лавашик получается очень нежным и мягким.

Можно приготовить и несладкий вариант. На листы лаваша выложить обжаренный с луком фарш (лучше брать нежирный – куриный или из телятины), зелень, кружочки помидорок.


А заливку делаем такую:
3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец и др. специи по вкусу

Заливаем подготовленные рулеты. Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.

Начинку меняйте по своему вкусу, и каждый раз у Вас будет новое блюдо!

Другой вариант в духовке.
Взять тонкие армянские лаваши,на лавашик один намазываю творожную начинку, на другой-тертое яблоко с сахаром и немного крахмала, кладу один на другой, сворачиваю, сверху немного сметанкой смазываю и в духовочку! зарумянилось слегка и готово!!!

Еще ленивее -на лист лаваша выложить кубики яблок, изюм, грецкий орех (все это предварительно потомить в меду минут 5), свернуть рулетом и поджарить на сливочном масле.

Начинка - отварное перекрученое мясо, обжаренное с луком, кабачком и помидоркой:

Начинка - на первом листике - мягкий творог , на втором - тертые яблоки с сахаром и крахмалом :


Делала соленый вериант: морковка, листовая капуста, цукини, помидорки..ну и еще приправки разные


Мясная....


Покидала туда все, что можно: свинина отварная, маслинки ( остались от салата с крошками girl_haha ), корейская морковка, помидорка, зелень.
Очень нежная и вкусная nyam2 nyam2 nyam2

А это с яблочками и творогом:

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 20 Февраля 2013 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

хрумтяще-золотистые РЫБНЫЕ ГНЕЗДЫШКИ во французском батоне

 

Очень интересный и сытный рецепт. Гнездышки получаются не сухими, а начинка очень нежной. На самом деле, готовится ну очень легко и быстро! Правда, съедается еще быстрее!
662_0167njx_7622_6gi (700x460, 244Kb)
Эти гнездышки просто бесподобны!

Попробуйте...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 20 Февраля 2013 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс

Этот рыбный пирог станет главным украшением любого праздничного стола. Руководствуясь замечательным мастер классом Калашниковой Виктории  вы сможете испечь красивый вкусный пирог и удивить своих  гостей и близких.

 Кулинария Лепка: Ну и рыбка!!! Тесто для выпечки

 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт

Рецепт и мастер-класс
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНИЧНЫЙ ТОРТ

Автор METEL
Приготовила этот торт - все домашние были в восторге.
Никто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.

 (500x375, 90Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерская ватрушка. Наивкуснейшая!


Проще и вкуснее блюда просто не найти. На вкус, не ватрушка, а просто торт какой-то.

Ингредиенты:

Смесь №1:
500 г творога
2 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 22 Января 2013 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАЗАНЬЯ

 Вот решилась и сделала свою первую лазанью.

Получилась очень вкусная лазанья, я даже не ожидала:)
РЕЦЕПТ ЛАЗАНЬИ

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 22 Января 2013 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с белым соусом.

Рецепт не нов. Просто я внес в него некоторые изменения. Главная "фишка" здесь – белый соус!

И что еще меня привлекло в этом рецепте – настоящая находка для конструирования! Поэтому излагаю свою концепцию рецепта и пошаговый процесс приготовления.

Тесто я готовил в хлебопечке в режиме «Тесто». Но можно и руками. Руками даже лучше - энергетика рук переходит в тесто! Закладка в соответствии с инструкцией к хлебопечке: сначала сухие компоненты (у меня так!) или сначала – жидкие.Само тесто очень вкусное и из него можно хлеб выпекать!

далее рецепт - шаг за шагом
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 22 Января 2013 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с крошкой..

Булочки с крошкой..

3877424_getI_1_ (640x480, 77Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 21 Января 2013 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Madam_PobeDA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог из лаваша

Очень вкусный пирог, мальчишки мои остались довольны таким ужином.

нужно

5 больших лавашей
500гр мяса
3 лука
200гр сметаны
200гр майонеза
3 яйца
100гр сыра российского
зелень укропа и кинзы

Мясо и 2 луковицы пропустить через мясорубку.Мясо можно использовать любое, но я беру говядину ,или говядину со свининой
Оставшийся лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле,положить фарш и жарить, соль , перец добавить по вкусу .
Приготовить заливку сметану, майонез , яйца и тертый сыр смешать.
Зелень нарезать мелко .
Лаваши поделить пополам.

Собираем пирог

1 слой лаваш смазать заливкой и посыпать зеленью
2 слой тоже самое
3 слой тоже самое
4 слой тоже самое
5слой положить фарш разровнять по всей поверхности
6 слой заливка и зелень
7, 8, 9 тоже самое
10 смазать только заливкой и запекать в духовке до румянной корочки.
Приятного аппетита!

 

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 21 Января 2013 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог из лаваша

Мясной пирог из лаваша

 

Мясной пирог из лаваша

Слоеный пирог из лаваша с обжаренным фаршем и луком.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Myasnoj-pirog-iz-lavasha/

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 09 Января 2013 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Волшебный"

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

e118f114e074 (640x545, 147Kb)
f2dbc0eb2b1f (640x480, 49Kb)
Торт заинтересовал меня уже тем, что в состав бисквита входит майонез, и такой бисквит, как утверждает автор рецепта Алия, намного приятнее обычного, и получается высоким, красивым и вкусным.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Женское [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные пирожки с курицей, грибами и яйцом всмятку

3988387074_5f93a8ddc0 (450x338, 110Kb)

Слоёные пирожки с курицей, грибами и яйцом всмятку



Вместо слоёного теста можно взять блинчики.

1 пакет слоёного теста
400 г белого куриного мяса, мелко нарезанного
1 пучок зелёного лука или верхняя часть лука-порея, мелко нарезанного
100 г грибов, нарезанных
6 яиц
2-3 веточки петрушки
2 столовые ложки оливкового масла
соль и перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Муравьиный тортик))

2749438_tortmuravejnik (600x395, 55Kb)

Ингредиенты:

  • 1 пачка маргарина
  • 0,5 стакана сахара
  • 0.5 стакана сметаны
  • 1 яйцо
  • 0.5 чайной ложки соды (погасить)
  • 4 стакана муки

Читаем дальше))

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Министерский тортик - VIP наслаждение))

2749438_3 (549x428, 87Kb)

Ингредиенты:

Коржи:

  • 1 стакан мака
  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакана кефира
  • 1 стакан муки
  • 3/4 чайной ложки соды (НЕ гасить)

Крем:

  • 1 банка сгущенки
  • 200 г мягкого масла
  • 4 ст.л. какао
  • Кругла форма диаметром 22-23 см.

Читаем дальше))

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "СЕМИСТАКАННИК"



Почему "семистаканник"? Все очень просто) Читайте дальше!

читаем далее
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ"



Очень вкусный тортик, "развалины" улетают моментально!)

читаем далее
Рубрики:  кулинария/выпечка


 Страницы: 15 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1