Итак,недавно мне захотелось приготовить чего то необычного.И я вспомнила как папа готовил мне печеночный торт.
Итак нам понадобиться:
500 грамм свиной/говяжей печени
3 яйца
1+1\4 стакана муки
1 ст. молока
соль 3 щепотки
перец по вкусу

Для начинки:
Морковь 2 шт.
и лук 2 крупные головки
майонез
укроп,петрушка

Печень вымыть,высушить,прокрутить на мясорубке.Добавить в получившуюся смесь яйца,молоко,соль,перец,перемешать.Добавить муки.Консистенция должна получиться как на оладьи.
Пожарить эту смесь как блинчики.У меня получилось 6 блинов.

Морковь и лук нашинковать и томить на сковороде до получения золотого цвета.

Выкладываем на тарелку блин из печени,смазываем майонезом,выкладываем лук и морковь.Так делаем на всех блинах ,кроме последнего.Последний смазываем майонезом и посыпаем зеленью.

Оставляем на столе на 2 часа,чтобы пропитался и можно есть.

Получается такааааая вкуснятииина.ммм.
Советую попробовать всем