ЦВЕТЫ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА: быстрая и очень красивая выпечка с начинкой

Любите цветы? Конечно, любите! Даже если цветы в вазе вас не слишком радуют, то выпечка в виде цветов точно не оставит никого равнодушным. Посмотрите, как быстро приготовить выпечку из слоеного теста с начинкой. Берем готовое слоеное тесто, добавляем начинку и получаем хрустящие розы, нежные тюльпаны и даже нарциссы с пикантной начинкой.



1. Нарциссы из слоеного теста

Порции: 5
Время работы: 30 минут
Время выпечки: 30 минут
Общее время: 1 час
Время ожидания: 45 минут
Уровень сложности: просто

Нам нужно:

*1 упаковка готового слоеного теста
*175 г сыра с голубой плесенью (у нас сорт Bavaria blu – Der Würzige von Bergader)
*2 яйца
*1 стакан диаметром 6 см
*1 стакан диаметром 4 см

Готовим выпечку из слоеного теста с сыром:

1.1 Раскатываем тесто и стаканами вырезаем из него 5 кругов большего диаметра и 40 кружочков меньшего размера. С помощью большого стакана собираем цветочки, как показывает видео, и выкладываем на противень. Чтобы тесто слипалось, используем воду.



1.2 Для начинки смешиваем сыр с яйцом и выкладываем в центр цветов из теста. Отправляем заготовки в холодильник на 45 минут.



1.3 Смазываем тесто яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 190 °C в режиме верхнего и нижнего нагрева.



2. Тюльпаны со шпинатом из слоеного теста

Порции: 6
Время работы: 30 минут
Время выпечки: 30 минут
Общее время: 1 час
Время ожидания: 20 минут
Уровень сложности: просто

Нам нужно:

*1 упаковка готового слоеного теста
*175 г сыра с голубой плесенью (у нас сорт Bavaria blu – Der Würzige von Bergader)
*300 г шпината
*100 г вяленых помидоров
*1 яйцо

Готовим булочки из слоеного теста со шпинатом:

2.1 Смешиваем сыр с измельченным шпинатом и кусочками помидоров. Лист теста режем на 6 одинаковых квадратов и кладем на каждый из них по порции начинки.



2.2 Сворачиваем тесто в шарик, чтобы начинка была надежно закрыта внутри, и кладем его на противень. Ножницами аккуратно надрезаем тесто сверху, как показывает видео, а затем отправляем противень в холодильник на 20 минут.



2.3 Смазываем тесто яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 190 °C.



3. Трубочки из слоеного теста

Порции: 6
Время работы: 30 минут
Время выпечки: 30 минут
Общее время: 1 час
Время ожидания: 20 минут
Уровень сложности: просто

Нам нужно:

*1 лист готового слоеного теста
*350 г сыра с голубой плесенью (у нас сорт Bavaria blu – Der Würzige von Bergader)
*2-3 столовые ложки черничного мармелада
*2-3 столовые ложки лимонного мармелада
*2-3 столовые ложки клубничного мармелада
*1 яйцо
*кондитерский мешок

Готовим слоеные трубочки с сыром:

3.1 Режем лист слоеного теста на полоски шириной около 2 см. Сворачиваем листы бумаги для выпечки в конусы и оборачиваем их полосками из теста. Кладем тесто в холодильник на 20 минут. Подмерзшее тесто смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 190 °C в режиме верхнего и нижнего нагрева.



3.2 Пока трубочки из теста остывают, подготовим начинку. Для этого разминаем сыр в пюре, делим на 3 части и смешиваем каждую из них с мармеладом. Сочетание пикантного соленого сыра и сладкого мармелада получается поразительно вкусным.

3.3 С помощью кондитерского мешка выкладываем сырную начинку в трубочки из слоеного теста.



4. Розочки из слоеного теста с сыром

Порции: 8
Время работы: 30 минут
Время выпечки: 30 минут
Общее время: 1 час
Время ожидания: 20 минут
Уровень сложности: просто

Нам нужно:

*1 лист готового слоеного теста
*около 100 г сыра с голубой плесенью (у нас сорт Bavaria blu – Der Würzige von Bergader)
*3 мягкие сладкие груши
*1 яйцо

Готовим розы из слоеного теста:

4.1 Режем лист слоеного теста на 6 одинаковых полосок и покрываем каждую из них слоем сыра.

4.2 Режем грушу тонкими ломтиками и выкладываем на полоски теста поверх сыра.



4.3 Сворачиваем полоски теста в рулетики, кладем на противень и отправляем в холодильник на 20 минут.



4.4 Осталось смазать тесто яйцом и отправить розочки из теста в духовку на 30 минут при 190 °C в режиме верхнего и нижнего нагрева.



Не стол, а целая поляна вкусной выпечки! Вот так просто и быстро можно приготовить цветы из слоеного теста с сыром. Готовится такая выпечка из слоеного теста менее чем за час, а начинку можно выбрать любую на ваш вкус.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://www.g8ozd.ru/

Слоеное тесто за 10 минут

нгредиенты:
Маргарин комнатной температуры — 200 г
Яичный желток — 1 шт.
Сметана (кефир, простокваша) — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Мука — 500 г

Приготовление:


1. В муку отправляем маргарин или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку руками. Затем добавляем желток и сметану (или кефир — что есть). Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник.

Тесто готово: из него можно готовить печенье, пироги и т. п.

2. Приготовим печенье: отрезаем кусочек теста и раскатываем. С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, будет меньше слоев, если потолще — больше. В разные емкости помещаем оставшийся от теста белок и сахар (1 стак.).


Противень посыпаем мукой, каждый треугольничек теста обмакиваем в белок, затем в сахар (с одной стороны). Сухой стороной вниз укладываем заготовки на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья.

Выпекаем до золотистого цвета при 180°C.


Приятного аппетита!

Широкие ажурные дорожки спицами

Схема и описание далее:

Показываю как жарю рыбу, чтобы масло не брызгало (поможет простая вода)

Друзья, а вы знаете как пожарить рыбу на воде без брызг и пригоревшего масла?! Да ещё чтобы получилась хрустящая аппетитная корочка на рыбке! Оказывается это очень просто и быстро. А рыба какая сочная и вкусная получается! Но главное (хозяйки меня поймут) никаких брызг и грязной плиты.

далее

ЖАКЕТ КОСМИЧЕСКОЙ НЕЖНОСТИ

Описание и схема далее...

Иван Ефремов "Таис Афинская"

Таис Афинская - знаменитая афинская гетера, которая пользовалась благосклонностью Александра Македонского и участвовала в его походах. Роман основан на реальных исторических событиях с 337 по 308 гг. до нашей эры, известных по античным источникам, и дополнен вымышленными событиями и персонажами. В 330 году до н. э. был сожжён Персеполис, одна из столиц персидской империи Ахеменидов, по мнению некоторых историков это было спровоцировано именно Таис. Позже она вышла замуж за Птолемея, а после смерти Александра Македонского вернулась в Египет и стала царицей в Мемфисе. Читает Ирина Ерисанова *** Эпизод сожжения Персеполиса нашёл воплощение в картине английскго исторического и портретного живописца сэра Джошуа Рейнольдса (1723-1792 гг), где изображена актриса в роли Таис с факелом в руках.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Вкусный и быстрый торт, почти из ничего! Восхищает своей нежностью

Простые шоколадные пирожные.


Читать далее...

Ажурные листики спицами во множестве вариаций

Ажурные листики спицами во множестве вариаций

 

Дорогие читательницы, сегодня для нас собрана подборка самых красивых и интересных вариаций листиков спицами. Посмотрите какие листики распустились, будто сама весна расцвела во всех красках. Эх, как же хочется все успеть. Желаю всем удачного начала вязания и красивых нарядов для себя и своей семьи.)

---

---

Листики на свежей траве...

Нежность крокусов переливы дружно потянулись к весеннему солнышку

Читать далее...

Нежный узор спицами Веточки вербы

Схема и описание далее:

Элегантный жакет спицами

Описание и схема далее...

Бомбические сырные палочки



Бомбические сырные палочки!
Готовятся моментально!
Разлетаются ещё быстрее!
Остановиться невозможно, до чего же вкууууусно!
Отличный, моментальный вариант сытного завтрака!
Как закуска подойдёт к вину и под пиво.
А с брусничным или клюквенным соусом будет еще волшебнее!

Слойки «Наполеон» на кефире

Готовлю хрустящие трюфели за 10 минут – Как сделать домашние шоколадные конфеты своими руками

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом домашних шоколадных трюфелей.

далее

Изумительный ажурный узор спицами Смородина

Схема и описание далее:

Тройная кромочная

Как связать аккуратный край. Тройная кромочная.

Тройная кромочная придает изделию аккуратный вид.
Край выглядит, как шнурок, в меру эластичный.

Идеально подходит для снудов, шарфов и шапок.

Выполняется по принципу полой резинки на 3 петлях.

В начале ряда вяжем так:
1 п. снимаем, как обычную кромочную.
2 п. провязываем лицевой.
3 п. снимаем, не провязывая, нить перед работой.
.
В конце ряда вяжем так:
1 п. провязываем лицевой.
2 п. снимаем, не провязывая, нить перед работой.
3 п. провязываем, как обычную кромочную
Источник: https://www.stranamam.ru/post/14324212/

Вяжем стильные наряды для кукол. Японское вязание

Коллекция кукольной одежды от японских мастеров! Современные, интересные и стильные модели, связанные спицами и крючком. 

Читать далее...

Начала использовать сахар для лица и забыла про кремы - делюсь проверенными способами!

далее

Рецепт торта храню с 80-х. Возможно не модно, зато ох как вкусно

Читать далее...