Возраст: от 10 месяцев

Яблоки содержат множество полезных веществ, микроэлементов и антиоксидантов. Если, например, ребенок страдает коликами или вздутием живота, то можно предложить ему яблоки, запеченные с творогом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Яблоки большие - 4 шт.
2. Творог - 250 гр.
3. Мед - 2 ст. ложки (по желанию)
4. Изюм и орехи - по вкусу, для детей постарше.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Выложить в тарелку творог (если творог зернистый или суховат, то долить еще немного молока, а если творог мягкий и взбитый в блендере, то доливать молока не требуется) и мед. Перетереть получившуюся творожную массу вилкой.

2. Помыть яблоки и срезать с них верхушки. Вынуть сердцевины яблок, а затем тщательно опустошить яблоко, проследив за толщиной стенок. Делать все аккуратно, чтобы случайно не проткнуть кожицу яблока.

3. Наполнить яблоки творожной массой и (по желанию) посыпать орехами и изюмом.

4. Поставить в форму для запекания. На дно формы налить чуть-чуть воды, чтобы десерт не подгорел. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 30-40 минут.

5. Готовность яблок проверять зубочисткой. Если кожица легко протыкается, то десерт готов.

на 100 грамм - 49 ккал Б/Ж/У - 2/0/8

Ингредиенты:

Яблоки — 2 шт.
Молоко 1% — 2 ст. л.
Творог обезжиренный — 2 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Рецепт из рукописей 1720 года.

Если вы еще не пробовали готовить яблочное пюре со сгущенкой, срочно исправляйтесь! Дети от такого лакомства будут только в восторге. Пюре получается очень нежным, вкусным и неприторным. Его можно добавлять ребенку в творожок, домашний кефир, использовать как сладкую начинку для блинов и крем для детских тортов.

• 5 кг. яблок
• 1 банка сгущенного молока
• 0.5 стакана сахара
• 1 стакан воды

Яблоки помыть, дать стечь воде, затем очистить их от кожуры и сердцевинки разрезав на 4 части, затем порезать кусочками. На дно посуды в которой будете варить влить воду (желательно взять кастрюлю с толстым дном, чтобы пюре не пригорело), уложить яблоки, накрыть крышкой и варить на медленном огне пока яблоки не станут очень мягкими (примерно минут 30). Затем выключить огонь и яблоки тщательно размять в пюре, можно погружным блендером, или просто толкушкой размять. Затем в яблочное пюре всыпать сахар, перемешать и довести до кипения, влить сгущенное молоко, размешать, довести до кипения и варить иногда помешивая 5 минут (следите чтобы пюре не пригорело!). Затем готовое пюре разложить по стерильным баночкам и закупорить прокипяченными крышками. Укутать и оставить так баночки до остывания. Хранить пюре нужно в холодильнике, или в другом холодном месте, например в погребе или на балконе.

http://home-restaurant.ru

595 просмотров

Такой напиток, как тархун, является любимым напитком многих из нас. Это освежающий и бодрящий вкус детства.

Яблоки-розы можно использовать для украшения пирогов, пирожных или подавать как отдельное блюдо.

Яблочные оладьи

Это замечательное желе объединяет в себе освежающие цитрусы и согревающие специи - корицу и бадьян. Это отличное лакомство для зимнего сезона, когда можно купить самые вкусные апельсины. Если вам лень давить свежий сок из апельсинов, вы можете использовать покупной сок из пакетов, но без сахара в составе.

Невероятно простой десерт, имеющий множество вариантов. Ведь вы можете менять специи по вашему вкусу, добавить немного больше корицы или гвоздики, выбрать любимые орехи... и вкус от этого только выиграет!

Время приготовления: 30 минут
Порций: 4

Десерты вещь особенная, всегда в радость, будет кстати – то ли днем, то ли даже ночью…))). Поэтому купить сухофрукты, орешки и сладкие приправы в запас лишним не будет – всегда пригодятся…

Сегодня мы готовим запеченные яблоки – орешки как раз понадобятся…

Итак, вот наши ЗАГАТОВКИ:

По столовой ложке кешью, кедровых орехов и миндаля, чайная ложка корицы (конечно, молотой), по два плода вяленого инжира и фиников, 4 зеленых яблока (крупных), горсточка мелкого темного изюма, щепоточка имбирного порошка; да еще кленовый сироп (мёд) для подачи…



ГОТОВИМ ВКУСНОСТЬ:

Инжир и изюм заливаем на минут двадцать теплой водой. Затем скинем их на дуршлаг, высушим и нарежем. Измельчим орешки и финики. Затем смешаем сухофрукты, орехи, корицу и имбирь.

Вынимаем сердцевину у яблочек (сверху), не прорезая наше яблоко до конца. Аккуратно, острой ложкой изымаем часть мякоти изнутри, не повреждая стенок яблока. Накалываем яблоки зубочисткой (чтоб не полопались при печке).

Ставим яблоки на противень и в духовочку их, где-то до сорока минут (180 °С)..

Подавать можно горячими, можно теплыми, даже холодными, с кленовым сиропом, с медом, по желанию...
 

Ингредиенты:

Творог — 200 г
Сметана — 1 ст. л.
Фруктоза — 2 ч. л.
Кунжут — 2 ст. л.
Банан — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Орехи
Шоколад молочный — 1 плитка
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Если у вас впереди важное событие, то стоит подумать и о развлекательной программе. В этом вам на помощь может прийти сайт givememusic.ru, где вы сможете сделать заказ артистов цены на которых естественно зависят от их популярности. Если ваши финансы ограниченны, то не стоит отчаиваться, ведь вы можете заказать кавер-группу, которая отлично выступит на вашем торжестве. Создайте праздничное настроение себе и своим близким.

Но а теперь приступаем к готовке 

1. Размять творог вилкой. Добавить столовую ложку сметаны и две чайные ложки фруктозы (можно сахарной пудры). Хорошо перемешать.
2. Раскатать коврик, на него положить пищевую пленку. Пленку посыпать кунжутом.
3. Выложить творожную массу и разровнять ложкой. Чтобы творог не прилипал к ложке, смачивать водой.
4. Выложить на творог фрукты.
5. Аккуратно свернуть рулет и убрать в холодильник на 20 минут.
6. Разрезать мокрым ножом. Украсить каждую дольку орешком, посыпать тертым шоколадом и сахарной пудрой. Очень вкусно будет с кофе или какао.

Приятного аппетита!

Таким яблочный мармелад получился в прошлом году из антоновки. Намучилась я с ним тогда, но результат был очень хорош. Вкусный, кисло-сладкий, посыпанный крупными кристалликами сахара - лучше, чем любые конфеты.

Пост продолжается, много рецептов испробовано! Хочу Вам предложить нежный мусс из брусники и манной крупы (желатин в пост употреблять нельзя, а агар-агар невозможно найти). Я думаю этот рецепт не оставит равнодушными ни детей ни взрослых.