-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в iarilo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 48133
Комментариев: 156
Написано: 49001

Выбрана рубрика из молока,кефира.


Соседние рубрики: сливки,сметана.масло(137), из творога(520), из сыра(119)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭТО ИНТЕРЕСНО И ЛЮБОПЫТНО(193), ШЬЁМ(840), фото,фотошоп и др.(106), фильмы,театр,опера(71), ССЫЛКИ(60), СОЛНЦЕ- статьи,рукоделие(91), СМЕШНОЕ И ВЕСЁЛОЕ(163), РЫБАЛКА,водоём,разведение рыбы(25), РУСЬ,СЛАВЯНЕ,РОДОВЫЕ ПОМЕСТЬЯ(389), РОССИЯ(93), РЕЛИГИЯ(117), программы TV online,РАДИО(20), ПРИРОДА(31), ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ(431), МУЗЫКА(193), КУЛИНАРИЯ-сладкое(3470), КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов(955), КУЛИНАРИЯ-заготовки на зиму(2154), КУЛИНАРИЯ- мучное(2923), КУЛИНАРИЯ- детям(170), КУЛИНАРИЯ(3847), КОМП(724), ЗДОРОВЬЕ И ВНЕШНОСТЬ(2450), Женщинам - разные полезности(303), для САДА и ОГОРОДА(2339), для ДАЧИ и ДОМА(2652), для ДОМАШНЕГО УЮТА(6246), ГОРОСКОПЫ,фэн-шуй,обереги,чистка жилья.(338), вязание- СЕКРЕТЫ МАСТЕРСТВА(3254), ВЫШИВКА(5430), БИСЕР: украшения,вышивка(313), АВТОМОБИЛЬ(127), ПСИХОЛОГИЯ,ФИЛОСОФИЯ.ДУШЕВНОЕ(333), МУЖЧИНАМ(1020), КНИГИ,ЭНЦИКЛОПЕДИИ,СЛОВАРИ(89), ЖИВНОСТЬ ДОМАШНЯЯ(592), ЖИВНОСТЬ НА ПОДВОРЬЕ(204), ДЕТЯМ - вяжем и шьём(3169), ДЕТИ(924), вяжем и шьём ЖЕНЩИНАМ(11802)

Без заголовка

Четверг, 01 Апреля 2021 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Молочный шелк"

http://povarenok.ru/recipes/show/164103/Рецепт: Десерт Молочный шелк                               

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-сладкое/сладости,десерты,мороженое
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/сливки,сметана.масло

Без заголовка

Среда, 31 Марта 2021 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное мороженое "Бригадейро"

http://povarenok.ru/recipes/show/165435/Рецепт: Шоколадное мороженое Бригадейро                                 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-сладкое/сладости,десерты,мороженое
КУЛИНАРИЯ-сладкое/шоколад,шоколадная выпечка
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира
КУЛИНАРИЯ- детям/молочное

Без заголовка

Пятница, 18 Сентября 2020 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой пирог на кефире с вишней

Screenshot_63 (700x489, 595Kb)
Если у вас остался стакан кефира и вы не знаете как его использовать, вам подойдет рецепт простого пирога с вишней на кефире. А на следующий день идите в магазин за новой упаковкой кефира, ведь пирог получается настолько вкусным, что съедается моментально. Нежный, сладкий мякиш и ароматная вишня - вот оно, лето на тарелке!

Вам потребуется:

Вишня (можно замороженную) — 200 г
Кефир — 1 ст. (200 мл)
Яйцо куриное — 3 шт.
Мука — 1 ст. (200 мл)
Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.
Сахар — 1 ст. (200 мл)
Сахарная пудра — по желанию
Масло сливочное — 1 ч.л. для смазывания формы
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ- мучное/пироги,пирожки
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира

Без заголовка

Пятница, 18 Сентября 2020 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ЭКОНОМНЫЙ РЕЦЕПТ ПИРОГА К ЧАЮ

Предлагаем вам очень хороший, экономный рецепт вкусного пирога к чаю. Получается всегда! А съедается на раз два!

Ингредиенты: 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ- мучное/пироги,пирожки
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира

Без заголовка

Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне (итал. Mascarpone)

Автор: Няма

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/сливки,сметана.масло

Без заголовка

Пятница, 27 Марта 2020 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktori2014 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный десерт для детей вместо мороженого

5545186_2uISTPnv1RI (500x500, 40Kb)

Ингредиенты:

Кефир (или ряженка) — 0,5 л
Нежирная сметана — ⅓ стакана
Сахар — ¼-½ стакана
Желатин — 1 ст. л.
Ванильный сахар — ½ пакетика

Приготовление:

1. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).

2. Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.

Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира
КУЛИНАРИЯ- детям/молочное
КУЛИНАРИЯ- детям/разные сладости

Без заголовка

Среда, 05 Февраля 2020 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый и вкусный торт

3556042_FAwR9T2n9c_2_ (550x368, 61Kb)

Ингредиенты: 
-яйца – 2 шт., 
-сахар - 1 ст., 
-кефир – 1 ст., 
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), 
-соды – 2ч.л. (без верха), 
-2 ст. муки. 
Крем для торта: 
-сметана – 2 ст., 
-сахар – 1/2-1 ст (кому как) 

Приготовление: 
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан кефира, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты (горизонтально, я всегда пользовалась для этого натянутой ниткой) . 
Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник. 
Можно положить между коржами какие-нибудь фрукты, ягоды. ( часто кладем бананы кружочками и клюкву) 

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-сладкое/торты
КУЛИНАРИЯ- мучное/пироги,пирожки
КУЛИНАРИЯ- мучное/булочки,кексы
КУЛИНАРИЯ-сладкое/пирожные,рулеты,пироги с кремом
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2019 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовое пюре неженка.

Фото к рецепту: Фруктовое пюре неженка. 

 

5 кг. яблок 
1 банка сгущенного молока 
0.5 стакана сахара 
1 стакан воды 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-сладкое/сладости,десерты,мороженое
КУЛИНАРИЯ-заготовки на зиму/варенье,джемы,цукаты.ягоды
КУЛИНАРИЯ-заготовки на зиму/груши,яблоки,айва
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2019 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с яблоками

 

Манник с яблоками

Манник - это сладкий пирог из манной крупы, приготовленный в духовке. Можно немного поэкспериментировать и в базовый рецепт манника добавить начинку. Сочные яблоки с кислинкой придадут сладкому маннику особую пикантность. Яблочный манник можно подавать на завтрак детям, которые не любят манную кашу. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ- мучное/пироги,пирожки
КУЛИНАРИЯ/из круп
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2019 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный пирог с манкой на десерт

Морковный пирог с манкой на десерт очень нежный и вкусный. Этот полезный пирог понравится детям и взрослые тоже не откажутся попробовать кусочек.

морковный пирог с манкой

Берем ингредиенты:
Морковь (мелко тёртая) — 2 ст.
Манка — 1 ст.
Мука — 1 ст.
Яйца — 2 шт
Сахар — 1 ст.
Ваниль — 1 упак.
Сода (гашеная уксусом или разрыхлитель) — 1 ч. л.
Кефир (йогурт) — 1 ст.
Масло сливочное (маргарин) — 150 г

Далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ- мучное/пироги,пирожки
КУЛИНАРИЯ/из овощей
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира
КУЛИНАРИЯ- детям/овощное

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2019 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие жареные пирожки с картошкой и укропом на кефире

Так уж сложилось, что пирожки я готовлю не часто. Но эти тонкие жареные пирожки с картошкой и укропом на кефире я обязательно буду готовить еще, уж очень они мне понравились. В данном рецепте используется очень удачное тесто на кефире для жареных пирожков, которое легко готовить и с которым легко работать.

12-4 (700x465, 222Kb)

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ- мучное/пироги,пирожки
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2019 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

* Наливной пирог на кефире *

Наливной пирог на кефире

Наливной пирог на кефире

Рецепт, который выручит вас при любой ситуации, связанной с неожиданным приходом гостей. Достаточно иметь в холодильнике пару стаканов кефира и вы точно угостите вкусненьким своих гостей.

Описание приготовления:
Такой пирог можно сделать с любой начинкой и с любыми ингредиентами, которые есть у вас в наличии. Этот наливной пирог я часто готовлю, так как мои дети его очень любят, а мужу нравится с утра пить чай с этим пирогом. Попробуйте приготовить такой пирог и вы. Вкусно, быстро и экономно .
Ингредиенты:
Кефир — 250 Миллилитров
Мука — 150-170 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Сыр твердый — 200 Грамм
Сосиски — 200 Грамм
Сода — 1/2 Чайных ложки (гашеная уксусом)
Соль — По вкусу

Как приготовить "Наливной пирог на кефире"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ- мучное/пироги,пирожки
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира

Без заголовка

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр с прованскими травами. Не могу остановиться — готовлю и готовлю...

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень быстрого, но невероятно вкусного домашнего сыра. До недавнего времени я и подумать не могла, что так просто можно приготовить удивительно вкусный творожный сыр. Но попробовав однажды, не могу остановиться — готовлю и готовлю. Может быть потому, что домашние уже привыкли на завтрак кушать сыр с оливками и если не обнаруживают его в холодильнике, то смотрят как-то не двусмысленно, а откровенно с укором.


fce4fc (700x505, 306Kb)


0_e09fc_933de2e0_S (99x100, 13Kb) 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из сыра
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира

Без заголовка

Четверг, 24 Января 2019 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительная выпечка по самым удачным рецептам -пироги без яиц

3424885_pirog_bez_yaic (660x347, 78Kb)

Пирог без яиц при умелом подходе не уступает любым другим аналогам выпечки с внушительным количеством яичной сдобы. Существует целый ряд рецептов теста для получения несладких или десертных изделий, среди ингредиентов которых отсутствуют яйца.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ- мучное/пироги,пирожки
КУЛИНАРИЯ-сладкое/пирожные,рулеты,пироги с кремом
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира

Без заголовка

Четверг, 24 Января 2019 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на сыворотке

3424885_3 (600x563, 98Kb)

Все мы умеем готовить оладушки. Жидкое тесто достаточно быстро пропекается на сковороде. Стоит полить их жидким мёдом или джемом — не устоит и тот, кто строго следит за своими рационом и фигурой. 

 С ягодами, фруктами, шоколадом, мёдом, сиропом, кремом — с чем их только ни готовят. Сегодня мы предлагаем добавить к ним немного мака.

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ- мучное/пироги,пирожки
КУЛИНАРИЯ- мучное/тесто,лапша,лаваш
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира

Без заголовка

Среда, 23 Января 2019 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки на кефире-просто,быстро и вкусно

3424885_photo1024x538 (700x367, 38Kb)

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 мл
  • Сметана — 1 ст. л. без горки
  • Сода — 1 ч. л. без горки
  • Яйца — 1 шт. (крупное)
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • + 100 мл для жарки
  • Ванилин — 2 г
  • Мука — 450 г
  • Цедра лимона — 2 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ- мучное/пироги,пирожки
КУЛИНАРИЯ- мучное/булочки,кексы
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира

Без заголовка

Понедельник, 13 Августа 2018 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения toma134 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных домашних сыров!

Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/сливки,сметана.масло

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2018 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕЛАЕМ СМЕТАНУ ИЗ КЕФИРА - рецепт.

ДЕЛАЕМ СМЕТАНУ ИЗ КЕФИРА - рецепт.

Фото к рецепту: ДЕЛАЕМ СМЕТАНУ ИЗ КЕФИРА
08.08.2017 10:13
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • кефир 3.2 % жирности
  • 6 ст.л. соли
КАК ПРИГОТОВИТЬ

Взять глубокую миску. на нее поставить дуршлаг так. чтобы он не касался дна не менее 6 см. На дуршлаг положить хлопковую ткань или вафельное полотенце. На дно миски насыпать 6 ст. л соли. а в дуршлаг вылить 1 литр кефира 3,2 % жирности. Чем жирнее кефир, тем гуще будет сметана. Все это оставить на 12 часов. Соль заберет лишнюю жидкость из кефира и в дуршлаге останется очень хорошая густая сметанка. Более подробно можно посмотреть в моем видео ниже.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира

Без заголовка

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!

4403711_getImakenkernge (411x332, 310Kb)

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-сладкое/торты
КУЛИНАРИЯ-сладкое/шоколад,шоколадная выпечка
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира

Без заголовка

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ириски "Тянучки" на топленом молоке

4403711_1111e (604x376, 112Kb)

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-сладкое/конфеты,мармелад,зефир
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира
КУЛИНАРИЯ- детям/разные сладости

Без заголовка

Пятница, 23 Июня 2017 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 вкусных рецептов сгущёнки в домашних условиях!

4403711_vpnorpot (604x403, 38Kb)

Сгущенка в домашних условиях готовится совсем не сложно. Побалуйте себя и своих близких свежим лакомством высочайшего качества!

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-сладкое/сладости,десерты,мороженое
КУЛИНАРИЯ-сладкое/крем,мастика,глазурь
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира

Без заголовка

Среда, 21 Сентября 2016 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на кефире пышные – проверенный и вкусный рецепт

2013-11-27_133028 (492x278, 43Kb)
Как приготовить пышные оладьи на кефире? Ведь все хотят, чтобы оладушки получились очень пышные и остались такими же. Тогда этот рецепт именно для вас

Оладьи на кефире пышные, проверенный рецепт которых, живет у нас уже довольно давно. Этот рецепт я полюбила за быстроту приготовления и пышность. По этому рецепту выпечка получается действительно пышной, тесто отлично поднимается. И , что самое приятное, – мягкой и воздушной она остается даже на следующий день.

Рецепт проверен неоднократно и всегда радует отличным результатом – целой горой аппетитных румяных оладушек.

Отличная идея быстрого завтрака, ужина или еды «на вынос».
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Конечно же, есть в рецепте некоторые тонкости, от которых и зависит конечный результат. Вот о них мы сейчас и поговорим подробнее.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ- мучное/пироги,пирожки
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира

Без заголовка

Пятница, 13 Марта 2015 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейли для отличного здоровья 15 рецептов

4248238_8 (496x377, 30Kb)

Белковый коктейль
200 грамм сметаны
100 грамм варенья (малиновое,смородиновое)
Тертый грецкий орех
3 яйца
Взбить в блендере

2. Белковый коктейль
Стакан молока
Мороженное 200 грамм
Ягоды или кусочки фруктов
Смешать в блендере

3. Бананово-молочный коктейль
Время приготовления: 2 мин
Ингредиенты:
2 спелых банана
500 мл молока
100 мл сливок или ванильного мороженого
1 пакетик ванильного сахара
на кончике ложки молотой корицы
Все ингредиенты положить в миксер и взбивать ок. 2 минут до однородной массы и растворения сахара.

4. Белковый коктейль
250 молока
100 грамм творога
1 банан

5. Белковый коктейль
450 грамм молока
100 грамм творога
250 грамм мороженного (пломбир)
Добавить сладкий сироп или какой-нибудь сладкий фрукт.

4248238_97 (120x95, 20Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки безалкогольные
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/сливки,сметана.масло

Сахлеб –молочный кисель-пудинг или кисель по-арабски.

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАПИТОК, ВОССТАНАВЛИВАЮЩИЙ СИЛЫ

Польза киселя известна нам с давних пор, да и история этого блюда исчисляется веками…

Сахлеб – молочный кисель-пудинг или кисель по-арабски. В Египте его продают в виде уже готовой порошковой смеси, с пряностями, с крахмалом, орехами и молотым кунжутом. Эту смесь разводят горячим молоком и варят.

А если поэкспериментировать с разными наполнителями сахлеба, подобрав любимые виды сухофруктов и орехов, этот десерт будет одним из любимейших ваших десертов…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Литр молока, четверть стакана изюма, пол сахара, 2 столовые ложки крахмала (лучше кукурузного, чтоб сахлеб был нежнее), 2 столовые ложки кунжутных семечек, 3 столовые ложки кокосовой стружки, 2 столовые ложки молотых орехов, ваниль и корица по вкусу

0 (604x604, 96Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В молоко добавляем ванилин и сахар, подогреваем.
Ошпариваем изюм кипятком, а воду сливаем.
Всыпаем в чашку крахмал, разводим его в 2-3 столовых ложках холодной воды.
Вливаем тонкой струйкой крахмал в горячее молоко, постоянно помешивая.
Добавляем изюм и немного провариваем до густоты.
В креманки или чашки разливаем кисель, сверху посыпая орехами, кокосовой стружкой и кунжутом, смешанной с корицей…
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-сладкое/сладости,десерты,мороженое
КУЛИНАРИЯ/напитки безалкогольные
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира

Без заголовка

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ КАРАМЕЛЬ

Молочная карамель, по сути, универсальный продукт, любимый многими. В зависимости от того, как долго варить карамель у вас получится:
- через час: прекрасный  крем для тортика;
- через полтора часа: вареная сгущенка;
- через два часа: молочная карамель - прообраз конфеты Коровка;
- через два с половиной часа: знаменитые  молочные ириски.

Какое разнообразие вкусностей!..

Потребуется:

500 мл молока, 100 гр сливочного масла, от 3-х до 4,5-й  стаканов сахара

 

big_41b775b7cb709f20b2f9 (400x267, 22Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Молоко нагреваем почти до кипения и в него осторожно, постоянно перемешивая, всыпаем сахар.

Варим, опять-таки постоянно помешивая, пока вкусная масса не приобретет у нас  коричневый цвет. Добавляем масло,  порезанное мелкими кусочками  (можно, конечно, и одним куском, зато так масло  быстрее растворится). После этого долго-долго (согласно перечня) варим, не забывая помешивать, пока получившаяся масса она не дойдет до необходимой консистенции.

Karamel (475x385, 28Kb)

Гарантировано: то, что в результате получится, на порядок вкуснее любой  покупной сгущенки или  покупных  же ирисок…

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-сладкое/сладости,десерты,мороженое
КУЛИНАРИЯ-сладкое/конфеты,мармелад,зефир
КУЛИНАРИЯ-сладкое/крем,мастика,глазурь
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-сыр домашний. Быстро и вкусно

1421788002_suyr_krem (600x600, 148Kb)

 Крем-сыр домашний:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/сливки,сметана.масло

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения сандро_пятый [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет,как...в детском саду




Омлет как в детском саду Омлет как в детском саду


Омлет как в детском садуИнгредиенты:Яйца — 3 шт (средние).
Молоко — 150-180 мл.
Соль по вкусу.
Сливочное масло для смазывания формы.




Приготовление омлета как в детском саду:
Омлет как в детском саду1. Яйца взбить до смешения желтков и белков (это важно — не используйте миксер!). Достаточно энергичных движений венчиком или вилкой в течение 1/2 минуты. Посолить.


Омлет как в детском саду2. Добавить молоко. Перемешать (без взбивания).


Омлет как в детском саду

3. Форму смазать маслом. Омлет нужно ставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Если хотите, чтобы омлет получился высоким — выбирайте высокие формы. Омлет без муки обычно хорошо поднимается, но затем всегда опадает. 


Омлет как в детском саду4. Секрет высокого омлета как в садике — высокая форма. Время нахождения омлета в духовке зависит от высоты формы и количества яиц. Мой омлет высотой  около 10 см. выпекался ровно час. Готовность омлета хорошо видно в прозрачной форме — постепенно сырая яичная масса начинает пузыриться. Там где появились пузырьки — омлет готов. Как только весь омлет стал "пузырчатым", его можно вынимать из духовки. Обычно к этому времени уже образуется аппетитная корочка.  Кстати, омлет по этому рецепту получается очень-очень сочным.
Приятного аппетита!


http://www.mamagotovit.ru/


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты,винигреты,закуска,майонез
КУЛИНАРИЯ-из молочных продуктов/из молока,кефира


 Страницы: [9] 8 7 ..
.. 1