ТВОРОЖНЫЕ СОЧНИКИ. Как их любит Марго)))

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 23:16 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТВОРОЖНЫЕ СОЧНИКИ

Ингредиенты:
для теста:

3 ст.л. сметаны, 1 яйцо, 75 г сливочного масла,1-1/2 ст. муки, 1/3 ст. сахара,

щепотка соды и соли

для начинки:

150 г творога, 1 белок, по 1 ст.л. сметаны, муки и сахара, 1 яичный желток для смазывания сочников

Приготовление творожных сочников:

Сливочное масло комнатной температуры взбейте, постепенно добавляя яйцо, сметану, сахар и соль. Добавьте муку, перемешанную с содой и быстро замесите тесто. Для начинки смешайте творог (желательн взять жирный), белок, сметану, муку и сахар.

Тесто раскатайте толщиной около 7 мм. Круглой гофрированной мисочкой (или другой посудиной) диаметром около 8 см вырежьте лепешки.

На каждую лепешку выложите сверху начинку, сверните лепешку (начинкой к начинке). Смажьте лепешки взбитым желтком.

Разогрейте духовку до 230 градусов, сочники выложите на бумагу и отправьте в духовку на 10-15 минут.

Серия сообщений "ГОТОВИМ ВКУСНО":
Часть 1 - Рецепт "Манника" или попросту кекса (кому как нравится).
Часть 2 - Торт "Медовик" от Cuisine_de_Evguenie. Стырено у Жузявочки.
...
Часть 25 - Торт "Баунти" (Говорят: "Очень вкусный!)))")
Часть 26 - Кексы с вишней (очень быстро). Хочу попробовать))
Часть 27 - ТВОРОЖНЫЕ СОЧНИКИ. Как их любит Марго)))
Часть 28 - ЧУДО-КОНДИТЕР ЖАННА ЗУБОВА
Часть 29 - Универсальное тесто
...
Часть 35 - ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ — 7 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 36 - Начинка для пирожков, 30 лучших рецептов
Часть 37 - ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ ЗА 10 МИНУТ

Метки: творожные сочники

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/i_am_margarita/post164105454/">РўР’РћР РћР–РќР«Р• РЎРћР§РќРРљР. РљР°Рє РёС… Р»СЋР±РёС‚ РњР°СЂРіРѕ)))</a><br/>РўР’РћР РћР–РќР«Р• РЎРћР§РќРРљР

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РґР»СЏ  С‚РµСЃС‚Р°:

3 СЃС‚.Р». СЃРјРµС‚Р°РЅС‹, 1 СЏР№С†Рѕ, 75 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,1-1/2  СЃС‚. РјСѓРєРё, 1/3 СЃС‚. СЃР°С…Р°СЂР°,
&nbsp;С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕРґС‹ Рё СЃРѕР»Рё
РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:

150  Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР°, 1 Р±РµР»РѕРє, РїРѕ 1 СЃС‚.Р». СЃРјРµС‚Р°РЅС‹, РјСѓРєРё Рё СЃР°С…Р°СЂР°, 1 СЏРёС‡РЅС‹Р№  Р¶РµР»С‚РѕРє  РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ СЃРѕС‡РЅРёРєРѕРІ
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹С…  СЃРѕС‡РЅРёРєРѕРІ:
РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹ РІР·Р±РµР№С‚Рµ,  РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ СЏР№С†Рѕ, СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ, СЃР°С…Р°СЂ Рё СЃРѕР»СЊ. Р”РѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РјСѓРєСѓ,  РїРµСЂРµРјРµС€Р°РЅРЅСѓСЋ СЃ СЃРѕРґРѕР№ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Р·Р°РјРµСЃРёС‚Рµ С‚РµСЃС‚Рѕ. Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё  СЃРјРµС€Р°Р№С‚Рµ С‚РІРѕСЂРѕРі (Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅ РІР·СЏС‚СЊ Р¶РёСЂРЅС‹Р№), Р±РµР»РѕРє, СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ, РјСѓРєСѓ Рё СЃР°С…Р°СЂ.
РўРµСЃС‚Рѕ  СЂР°СЃРєР°С‚Р°Р№С‚Рµ С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ РѕРєРѕР»Рѕ 7 РјРј.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/i_am_margarita/post164105454/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>