Он легкий и свежий, а омлет придает очень интересные вкусовые нотки :)

Список ингредиентов: 
- Мороженные креветки 250 гр 
- Салат Айсберг 200 гр 
- Зеленый лук 1 пучок 
- Редис 7-8 шт 
- Для омлета: 
- Яйца 2 шт 
- Тертый сыр 3 ст.л 
- Сливки 1 ст.л 
- Сливочное масло 15 гр 
Для заправки: 
- Майонез 3 ст.л 
- не жирная сметана 1 ст.л 
- черный молотый перец и соль по вкусу 

Приготовление: 
1. Отварите креветки, подержите их в кипящей воде 1 минуту, сполосните холодной водой и откиньте на сито. 
2. Салатные листья порвите руками, затем нарежьте редис и зеленый лук. 
3. Положите все ингредиенты в салатницу и займитесь приготовлением омлета. 
4. Для этого смешайте все ингредиенты и поджарьте омлет на сливочном масле с обеих сторон. 
5. Остудите его и порежьте небольшими кубиками или полосками. 
6. Добавьте к салату. 
Заправка: 
Смешайте майонез с сметаной, посолите и поперчите по вкусу, залейте в салат и перемешайте. Приятного аппетита!